Световые режимы для ремонтного молодняка ⇐ ПредыдущаяСтр 61 из 69Следующая ⇒ и взрослых индеек (среднего типа) Возраст птицы, сут. Продолжительность освещения, ч Возраст птицы, сут.   Продолжительность освещения, ч самки самцы самки самцы 1-5 24 24 231-270 14 14 6-20 17 17 271-300 15 15 12-140 14 14 301-330 16 15 141-210 8 14 330 и до конца  яйценоскости 17 15 211-230 11 14   В практике промышленного индейководства получили распространение напольный, клеточный и комбинированный способы выращивания индю­шат на мясо. Индюшат на глубокой подстилке содержат от суточного возра­ста до убоя (до 24 недель). Для этих целей применяют отечественное обору­дование ИМС-4, 5, комплекты Р-10 и ПХ-1 в состав которых входят: брудера с вентиляционно-отопительным оборудованием, позволяющим создать требуемый температурно-влажностный режим для выращивания индюшат. Освещенность в первые трое суток на уровне кормушек должна быть в пределах 40-50 лк, с 4-го по 20-й день ее снижают до 30, а в дальнейшем - до 15 лк. В период ограничения светового дня для ремонтного молодняка освещенность составляет 8-10 лк.   Выращивание индюшат в клеточных батареях от суточного возраста и до убоя проводят в две фазы: от суточного до 7-8- недельного возраста в клеточ­ных батареях БКВ, КБУ-23, Р-15, а затем в клеточных батареях ИКБК с клетками-контейнерами. Недостаток длительного выращивания индюшат в клетках — появление у значительного количества тушек переломов плече­вой кости и гематом вследствие ударов крыльев о стенки клетка. Комбинированный способ выращивания индюшат предполагает содержа­ние их до 3-8 -недельного возраста в клеточных батареях (КБЭ-1 и др.) с дальнейшим доращиванием на деревянных планчатых, сетчатых, пластиковых перфорированных полах до 16-24- недельного возраста для в колониаль­ных домиках. Содержание индюшат в клетках позволяет увеличить вмести­мость залов (помещений) в 2—3 раза по сравнению с напольным. Относительная влажность воздуха при выращивании молодняка индеек должно быть 60-70%, содержание углекислого газа в воздухе не должно превышать 0, 18-0, 25%, аммиака — 15, сероводорода — 5 мг/ м3. Световой режим для индюшат в клеточных батареях представлен в таблице 62. Летом в помещение для выращивания молодняка подают свежий воздух из расчета 5-6, зимой — от 1, 4-1, 7 м3 ч на 1 кг живой массы; скорость воздушных потоков в зоне размещения птицы в холодный период года не должна быть выше 0, 2-0, 3, в теплый — 1, 2 м/с. Наличие органической пыли в воздухе помещений при напольном содержании индюшат не должна быть выше 10, в воздухе помещений с клетками — в пределах 1-5 мг/ м3. Таблица 61 Температурный режим при выращивании индюшат Возраст  индюшат, сут.	Температура в помещении при выращивании в клетках, 0С	Выращивание на полу
температура под брудером, 0С		температура в помещении, 0С
1-2	35-33	37-36	27
3-4	33-31	36-35	26
5-6	31-30	35-33	25
7-10	30-27	32-30	24
11-15	27-24	29-28	23
16-20	24-23	27-26	22
21-25	22-21	25-24	21
26-30	21-30	23-22	20
31-35	20-19	21	19
36 и старше	18	-	18

 

Таблица 62

Световой режим при выращивании индюшат на мясо

С использованием клеточных батарей

Возраст, сут.	Длина свето­вого дня, ч	Освещенность, лк	Возраст, сут.	Длина свето­вого дня, ч	Освещенность, лк
1-3	24	50	21-56	14	15
4-20	17	30	56 и старше	8	1-2

 

Гигиена содержания уток

При круглогодовом производстве утиного мяса на промышленной осно­ве за год от одной утки можно получить до 350-450 кг мяса в живой массе при затратах корма 3-3, 5 кг на каждый килограмм прироста. Мясные утята, выращиваемые на фабриках и фермах, к 50-55-суточному возрасту достигают массы 2, 2-2, 5 кг и более. Птичники для уток могут иметь раз­меры: ширина — 12, 18 м, высота — 2, 75 и длина — 72, 84, 96, 102 м. В помещениях для содержания родительского стада 15-20% площади обо­рудуют сетчатыми полами с размером ячейки 20 х 30 мм. Поилки разме­щают на сетчатом полу, кормушки — на подстилке на расстоянии не менее 3 м от поилок. Вместимость каждой секции птичников — не более 250 го­лов. Групповые гнезда устанавливают одно на 3-4 утки. Плотность посад­ки — 2-3 головы на 1 м² пола. Половое соотношение в стаде — от 1: 5 (легкие утки) до 1: 3, 5. Применяют обычную глубокую подстилку. На взрослую утку требуется в год 14-16 кг опилок или стружек и 16-18 кг соломы.

В птичнике для родительского стада уток поддерживают температуру 14 ⁰С при относительной влажности 70-80%. Допустимая концентрация ам­миака в воздухе — не выше 15 мг/м³, сероводорода — 5 мг/м³, углекислого газа — 0, 25%. Продолжительность светового дня — 15-16 ч, искусственное освещение — 3-6 Вт/м² пола, интенсивность освещения — 15 лк.

Утят на мясо выращивают на глубокой подстилке в клеточных батареях на сетчатых полах и в летних лагерях. Общий принцип каждого метода выращивания состоит в сдаче уток на убой в 30-56 -суточном возрасте при массе 2, 1-2, 3 кг. Предусмотрено выращивание утят на подстилке массой не ниже 43 г и не позднее 12 ч после выборки их из инкубатора.

В первые сутки жизни утят освещение должно быть круглосуточным. Со вторых суток световой день сокращают на 45 минут, доводят до 15 ч к 13-м суткам и выдерживают до отправки утят на убой. Освещенность на уров­не кормушек и поилок поддержива­ют на уровне 15-20 лк в дневное вре­мя. На ночь включают дежурный свет из расчета 10% общего количе­ства светильников (1, 5-2 лк).

Таблица 63

Температурно-влажностный режим при выращивании утят

На глубокой подстилке (на уровне головы птицы)

Возраст утят, нед.

Температура в воздуха, ⁰С

Относительная влажность воздуха, %

в помещении под брудером до 1 26-22 35-26 65-75 2-4 20 25-22 65-75 5-8 16 - 65-75

 

Свежий воздух в холодный пери­од года подают из расчета 0, 65, в теплый период — 5 м³/ч на 1 кг жи­вой массы утят. Оптимальная скорость движения воздуха в зоне размеще­ния птиц в холодный период года должна быть 0, 1-0, 5 м/с и 0, 4-0, 6 м/с — в теплый. Наличие вредных газов допускается в тех же пределах, что и для родительского стада.

В хозяйствах, где утят выращивают на местных кормах и водоемах, первые 2-3 недели их содержат в помещениях на полу или в клетках, а затем вблизи водоемов. На водоемы уток переводят в теплую погоду по достижении температуры воды 14⁰С. На 1 га водоема можно содержать око­ло 200 мясных утят. Выращивание утят на водоемах, богатых природными кормами, способствует экономии кормов до 30%. На водоемах утята дости­гают хорошей упитанности в возрасте 60-65 суток.

 

Гигиена содержания гусей

Гуси — это травоядные и пастбищные птицы, потребляющие много зеле­ни и минимальное количество концентрированных кормов с низким содер­жанием протеина. Гусята в возрасте 5-6 недель потребляют до 0, 5 кг, а с 8-недельного возраста — до 1 кг зелени. Молодой 8-недельный гусь достига­ет 3, 9 кг. Если его содержать более продолжительное время, то можно 2-8 раза общипать и получить 400 г ценного пера и пуха, живая масса при этом возрастает до 5 кг. Гуси нетребовательны к теплу, поэтому молодняк и взрослое поголовье в непродуктивный период можно содержать в легких простых помещениях или под навесами. Гусей в отличие от других видов птицы используют 3-4 года, поэтому требуется меньше ремонтного молод­няка для их замены. 

В специализированных предприятиях за счет правильного комплектова­ния родительского стада, рациональной технологии и соблюдения гигиены содержания обеспечивается круглогодовое равномерное поступление яиц на инкубацию. В первый год использования получают до 60 яиц от каждой гусыни, во второй -75, в третий – до 40.

Гусей содержат в племенных хозяйствах (на глубокой подстилке) по 25 голов в секции, в пользовательских – по 100-150 голов при соотношении самцов и самок 1: 3 (при искусственном осеменении 1: 10, без учета резервных самцов в количестве 50%). Плотность посадки – 1, 5 головы на 1 м² площади пола. У каждого птичника должен быть выгул из расчета 2, 5 м² на голову. На этот выгул гусей выпускают ежедневно в течение всего года. Выгул оборудуют купонной канавкой шириной 100 см, глубиной 30 см.

 Температура воздуха в помещении должна быть на уровне 5-10⁰С, отно­сительная влажность — 70-80%, скорость движения — 0, 5, максимально до 0, 8 м/с, освещенность — на уровне 15 лк.

Таблица 64

Температурно-влажностный режим при выращивании гусят

На глубокой подстилке (на уровне головы птицы)

Возраст гусят, нед.

Температура в воздуха, ⁰ С

Относительная влажность воздуха, %

в помещении под брудером 1-3(4) 26-22 30 65-75 4(5)-9 20-18 - 65-75

 

Гусей первого года содержат при естественном световом дне, на второй год в зимний период световой день увеличивают до 14 ч, а когда долгота естественного дня доходит до 14 ч, подсвечивание прекращают. В летний период по окончании яйцекладки гусей второго года использования пере­водят на 8-часовой световой день на 3 недели, затем в течение недели — на 14-часовой день. При таком режиме гуси вновь начинают яйцекладку. В осенне-зимний период после 15-недельной кладки (с января) гусей пере­водят на естественный световой день. Эти меры позволяют вызвать весенне-летнюю яйцекладку у гусей третьего года и получить полноценные инкуба­ционные яйца.

Гусят выращивают в течение 9 недель на подстилке в помещениях, раз­деленных перегородками высотой 60 см на секции вместимостью 250 голов. Плотность посадки гусят в возрасте до 4 недель — 8, с 5 до 9 недель - 4 головы на 1 м². Освещение для гусят: с суточного до 7-дневного возра­ста — круглосуточное, с 8-го до 20-го дня оно уменьшается до 16 ч, с 21-го дня — до 14 ч и выдерживается стабильно до сдачи гусят на убой.

Освещенность на уровне кормушек и поилок должна быть 30 лк в дневное время, ночью включают дежурное освещение из расчета 10% уровня дневного нормативного освещения. Норма подачи свежего воздуха в птичник должна составлять в холодный период 0, 65, в теплый — до 5 м³/ч на 1 кг живой массы гусят. Скорость движения воздуха в зоне размещения птицы в холодный период года — 0, 1-0, 5, в теплый — 0, 2-6 м/с. В зонах с высокой температурой в теплый период дня (28-30⁰С) для гусят старшего возраста допускается движение воздуха до 1, 5 м/с. 

Применяют также варианты выращивания гусят с использованием кле­точных батарей до 2-недельного, далее на сетчатых полах — до 10-недельного или на сетчатых полах — с суточного и до 10-недельного возраста.

Разработана специальная технология по откорму гусей на жирную печень. Гусиная печень специального откорма - деликатесный, высокопитатель­ный продукт. В основе технологии ле­жат особые режимы и рационы кормления; содержат гусей в период откорма на полу с подстилкой группами до 12 голов, но лучше в индивидуальных клетках. За период откорма живая масса гусей увеличивается с 5, 8 до 8, 4 кг, а печень в среднем со 110 до 447 г.

 

⇐ Предыдущая56575859606162636465Следующая ⇒

Поделиться: