Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Рекомендуемая структура курсового проектаСтр 1 из 2Следующая ⇒
СОДЕРЖАНИЕ
Введение Актуальность темы (приблизительно 0, 5 страницы) Целью курсового проекта является: (продолжите текст) В соответствии с поставленной целью задачи курсового проекта: (каждая задача должна совпадать с наименованием раздела) 1. 2. Объект исследования: (укажите наименование своего предприятия, чем оно занимается, где территориально находится) Предметом исследования выступает (продолжите текст) Методы исследования: метод сравнений и аналогий, метод экономического анализа. Курсовой проект будет состоять из двух глав. В первой главе изучается теоретический аспект вопроса: сущность бизнес-плана; основные разделы бизнес-плана и рекомендуемое их содержание; особенности бизнес-плана создания предприятия общественного питания; показатели оценки экономической эффективности проекта. Во второй главе предлагается проект «Разработка бизнес-плана открытия кафе на примере укажите наименование своего предприятия», в том числе: дается краткая характеристика организации; рассчитываются показатели проекта по разделам операционный план, финансовый план и др. Целесообразность проекта экономически обосновывается. В ходе выполнения курсового проекта используются нормативно-правовая документация, внутренняя документация и отчетность предприятия, учебно-методическая литература, источники Интернет. Объем введения примерно 2 стр.
Рекомендуемая структура второго раздела
БИЗНЕС-ПЛАН кафе __________________________ Описание проекта: кафе демократического формата, рассчитанного на широкую аудиторию; месторасположение – Автозаводский район г. Н.Новгорода; хорошая транспортная доступность; близость к метро; 80 посадочных мест (22 столика); график работы: с 09: 00 до 24: 00; общая площадь – 616 кв. м. Финансирование проекта (в процентах): - собственные средства – 13%; - заемные средства – 87%. Сметная стоимость реализации проекта – 2 722 112 руб. Срок окупаемости проекта 3, 6 года Разработал: XXXXXXXXX Заявление о коммерческой тайне РАЗДЕЛ I. ДАННЫЕ О ЗАЯВИТЕЛЕ ПРОЕКТА
РАЗДЕЛ I I. Резюме бизнес-плана Сущность проекта Основные параметры Этапы проекта Выбор концепции Цель проекта: Преимущества Финансирование проекта Проект финансируется за счет 87% заемных средств – банковский кредит. Таблица 1 – Структура инвестиций и финансирования, руб.
Заемные средства будут привлечены на следующих условиях: Таблица 2 – Условия привлечения заемных средств
Эффективность проекта Таблица 3 – Финансовые показатели реализации проекта, тыс. руб.
Комплексная оценка параметров проекта свидетельствует о высокой степени инвестиционной привлекательности проекта. Раздел III. Сведения о компании Компания не вела коммерческой деятельности. Генеральный директор имеет успешный опыт руководящей работы, в том числе, и руководством ресторана. 2. Сведения об основных участниках проекта: 1. Учредитель 2. Генеральный директор Образование – высшее Опыт работы – 9 лет 3. Исполнительный директор Образование – высшее Опыт работы – 6 лет 4. Шеф повар Образование – среднее Опыт работы – 27 лет 5. Главный бухгалтер Образование – высшее Опыт работы – 12 лет Раздел IV Анализ положения дел в отрасли Раздел V. Инвестиционный план 1. Инвестиции в основные средства Для реализации Проекта планируется закупить кухонное и складское оборудование, мебель. Также планируется закупка компьютеров и специализированного программного обеспечения. Ниже представлена структура инвестиций в основные средства Таблица 12 – Инвестиции в основные средства, руб.
Помещение: Месторасположение: Год постройки: Собственник Количество этажей: Материал стен: Общая площадь: Таблица 13 – Технический план помещения
2. Инвестиции в оборотные средства Инвестиции в оборотный капитал будут использоваться для завершения ремонтных работ, закупа продуктов и покрытия первоначальных расходов в течение инвестиционной фазы и первого месяца работы ресторана. Ниже представлена структура инвестиций в оборотные средства: Таблица 14 – Инвестиции в оборотные средства, руб.
Проектирование и ремонт Посуда и инвентарь Первоначальный закуп продуктов 3. Типовые расходы при открытии (регистрации): Юридические услуги (услуги консультанта) ____________ Расходные материалы, например нотариальное заверение и т.д. ____. Страхование ___________ тыс. руб. Составление меню, калькуляция и т.д. ____________ тыс. руб. Получение лицензии на алкоголь __________ тыс. руб. Справка из агентства технической инвентаризации __________ тыс. руб. Заключение пожарников __________ тыс. руб. Установка противопожарной сигнализации __________ тыс. руб. Разрешение санитарно эпидемиологической станции __________ тыс. руб. Разное __________ тыс. руб. Итого Расходы на открытие _______ тыс. руб. Лицензирование Раздел VI. операционный план 1. Исходные данные Таблица 16 – Исходные данные по проекту
Оказание услуг
2. План продаж Таблица 17 – План продаж
3. Расходы |
Последнее изменение этой страницы: 2019-05-18; Просмотров: 206; Нарушение авторского права страницы