Виноградном листе с соусом

Фирменные блюда

Долма

(сочный фарш из баранины в

Виноградном листе с соусом

«Мацонни» Выход : 200/50

Цена:                       250-00

Шах-плов из мяса

(рис,мясо баранины, чернослив,

курага) Выход :             200

Цена :                         250-00

Фаршированная индейка

  рисом с грибами

За 100г                        200-00

      Щука фаршированная.

За 100г                        200-00

                Холодные закуски

«Бабушкины разносолы»

Помидоры конс.,корнишоны,квашенная капу- ста,марин.чесночёк,черемша, марин.лучок

Выход:240г

Цена:180 руб.

Овощная нарезка «Летнее ассорти»

Помидоры св.,огурцы св.,перец св, маслины,зелень.

Выход:200гр.

Цена:160руб

Салат «Греческий»

Помидоры св.,огурец св., перец болгарский, с алат китайский, сыр брынза, лук-репка, масло растит.  Выход :180 гр.

Цена:190руб

«Сырная выставка»

Сыр Пармезан,Сыр Радонежский,Сыр Ламбер, виноград,грецкий орех,мёд.

Выход:130гр.

Цена:280руб

          

         Холодные мясные блюда

  «Мясные деликатесы»

(язык отв, колбаса с/к, пастрома, балык

С/к, помидоры св.,огурец,зелень)

Выход:185гр  Цена:290руб

Буженина

(свинина, запеченная в специях)

Выход:100гр Цена:160руб

Рулет куриный

(куриное филе,омлет.перец св.,зелень)

Выход:100гр   Цена:150руб

Рулетики из языка

(язык отв.,сырная закуска с чесночком ,зелень) 20/40/5

Выход:65гр Цена:90руб

   Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат «Цезарь» с сёмгой

(филе сёмги,капуста китайская,помидоры Черри,гренки чесночные,соус Цезарь,сыр)

50/30/30/20/30/3/20

Выход:180гр.    Цена:300руб

            Салат «Бриз»

(филе отварной трески, яйцо отв., сыр твердый, маринов.огурец, майонез)

Выход:160гр.         Цена:280руб

  

     Салат «Морской»

(тунец, помидоры черри, ананас конс., пекинская капуста, креветки, йогурт)

 

                                     Выход:180гр. Цена:300руб

    Сельдь под шубой

(свекла,картофель,морковь,яйцо,филе сельди,майонез)

Выход:120гр.  Цена:120руб

            Рыбные холодные закуски

Ассорти рыбное по-царски

(сёмга с/с,балык масляной,балык палтуса, икра лососевая,маслолимон,маслины,зелень)

30/30/30/10/10/10/5

Выход:125гр.  Цена:350руб

Ассорти рыбное «Золотая рыбка»

(сёмга с/с,горбуша с/с.филе сельди,лимон, маслины,зелень)

50/50/50/10/10/5

Выход:175гр      Цена:250руб

Балык сёмги с лимоном и зеленью

50/10/5

Выход:115 гр.      Цена:280руб

Селёдочка с лучком маринованным

100/30/10

Выход:140гр. Цена:150руб

 

                           Салаты мясные

                        Салат «Охотничий»

                     (говядина отв,огурец,перец,помидор св.,

                      заправка с лимонным соком,зелень)

                                     

                                 Выход:150гр         Цена: 270руб

Салат «Бостон»

  (язык отв.,обжарен.баклажан,шам- пиньоны,помидоры черри,маринов.огу-, рец, майонез, яйцо перепелиное,зелень)

 

 Выход:180гр.       Цена:280руб

           Салат «Купеческий»

(свинина обжарен.,щампиньоны, лист

Салата,лук красный,помидор черри., сыр,майонез, соус «Мадера», зелень)

  Выход:160гр       Цена:210руб

Салат «Баварский»

  (говядина отв,огурец марин.,чернослив,

Яблоко, сыр, майонез, зелень)

    40/30/20/20/20/20/5

Выход:155гр          Цена: 200руб

 

Волованы с балыком сёмги

(волован,балык сёмги,масло,зелень)

15/15/5/3

Выход:35гр.            Цена:110руб

Валованы с икрой лососевой

  (валован ,икра лососевая, масло, зелень)

15/10/5/3

Выход:30гр.         Цена: 100руб

Канапе с балыком сёмги

(хлеб пшенич.,балык сёмги,масло,зелень)

25/20/5/3

Выход:50гр           Цена:90руб

    Канапе с селёдочкой

(тосты ржаные, филе сельди, зелень)

25/25/3

  Выход:50гр.     Цена:70руб

                Заливные блюда

Заливное из языка с хреном

  Выход:100/30гр    Цена:200руб

Мини заливные «Ассорти»

(с креветкой,языком,ветчиной)

Выход:1шт/30гр Цена:90руб

Судак заливной с креветками

Выход:100 гр.     Цена:200руб

Мясо заливное  по – русски

(ветчина,куриное филе,язык)

 Выход:100 гр.    Цена:160руб

          Горячие блюда из рыбы

Шашлычок из сёмги с овощами

(сёмга,перец св.,лук-репка,помидор св.,баклажан,зелень )

Выход:150гр    Цена:400руб

Сёмга сливочном соусе

(филе сёмги,сливочно-соевый соус,икра)

     Выход:100/50/5 Цена:500руб

Сёмга с гранатовым соусом

(сёмга жареная, лимон,соус гранатовый «Наршараб»)

Выход:100/15/30 Цена:450руб

Сёмга, запечённая с овощами в

                 фольге        

(филе сёмги,, помидоры Черри, лучок, баклажаны,  перец св.)

100/60/30/20/40

Выход:100/150    Цена:450руб

   Филе трески, запеченное с

           помидорами

(треска св.,помидоры,сыр,майонез)

Выход :220гр. Цена :320 руб.

     Шашлычок из трески

(треска, горчица,майонез,карри,

Соус, лимон, зелень)

Выход:220 гр. Цена:300 руб.

Фирменные блюда из птицы

   Отбивная из индейки в

               цитрусовом  соусе

(индейка, мякоть апельсина,мед, апельсиновый сироп, имбирь, кунжут)

Выход: 100/30 Цена:300 руб.

Куриное филе в кляре, в винном –

                           имбирном соусе

(куриное филе, кляр, сухое красное вино, имбирь, кунжут, зелень)

Выход:110/30       Цена:280 руб.

Паво из индейки с овощами

(индейка, перец св.,черри, мякоть апельсина, соев.соус, имбирь, тмин)

Выход: 100\40 Цена:300руб.

Фрикасе из куриного филе в сливочном

Выход: 150гр   Цена:250 руб

  Фирменные блюда из мяса

  Телятина «Баффолло»

(нежная телятина в медово-соевом соусе с запеченым перцем и луком с кунжутом)

Выход:100/40     Цена:300руб

Выход:140гр.             Цена:250руб

Свинина в соусе «Террияки» овощами

(свинина,соус Террияки,перец, лук,кун-

Жут, специи, зелень)

Выход:140гр.     Цена:270руб

С помидоркой под сыром)

Выход:150гр. Цена:280руб.

      Фирменные салаты из птицы

          Салат «Тук»

(запеченая куриная грудка, салат айсберг, черри, персик конс.,сыр тверд.,салатный соус с дижонской горчицей, соус Модера)

Выход:150гр              Цена:250руб.

Салат из курицы с беконом

(курин.филе,обжар.бекон,черри, салат айсберг, лук св.,салатная заправка)

Выход:150 гр     Цена:260 руб

Салат «Рог изобилия»

(в блине, курин.филе,ветчина,св.огурец сыр, кедр.орешек, салатный соус, зелень)

Выход:130 гр.     Цена:170руб

Салат «Греческий» с курицей

(запеченное криное филе, черри, св.

Выход:200гр. Цена:220руб.

           Булгур с овощами

   (булгур, кукуруза,лук,перец)

Выход:150 гр       Цена:150 руб

 

 

   Смесь бурого и дикого риса

Выход:150 гр. Цена;160 руб

        Кус-кус с овощами

(кус-кус, лук, перец,слив. масло)

Выход:150 руб.            Цена:150 руб

             Горячие блюда из мяса

Свинина «Ароматная»

( свинина, маринованная в специях, обжаренная на гриле)

Выход:140гр.         Цена:300руб

Свинина  по-гусарски

(свинина, запечённая с помидорами и грибами под сырной корочкой)

Выход:180гр   Цена:280руб

    Брезоль из свинины

(свинина, запечённая в яйце)

Выход:150гр.    Цена:210руб

Выход:90гр     Цена:90руб

  

Сырный лепесток с беконом

(бекон с/к,сыр,лист салата)

Выход:90гр     Цена:90руб

Обжаренные цукини)

Выход:60 гр.   Цена: 80 руб.

               Фуршетные закуски

  Рулетики из формовой ветчины

(ветчина, сыр, майонез, яйцо, зелень)

  Выход:40гр.           Цена:70руб

     Рулетики из баклажан

(обжаренный баклажан,сыр, майонез, чеснок)

   Выход:40гр.         Цена:80руб

Канапе с сёмгой и творожным сыром

(ржаные тосты, сыр творожный,св.огурчик, сёмга с/с, зелень)

   Выход:55гр           Цена:110руб

Канапе с оливкой и сёмгой

(хлеб пшенич.,сёмга с/с, сыр твёрдый, олива)

Выход:40гр              Цена:90руб

Канапе с креветкой и маслинкой

(хлеб пш.,сыр тв., помидорка черри, маслинка, креветка)

Выход:40гр               Цена:95руб

Канапе с ветчиной

(тосты ржаные,ветчина,лист салата, помидорка черри)

Выход:50гр                 Цена:60руб

Канапе фруктовое с сыром

(ананас,киви,виноград,сыр,виноград чёрный)

Выход:45гр               Цена:50руб

Помидоры, фаршированные с     сырной закуской

(помидоры св., сыр, чеснок, майонез)

Выход: 60гр        Цена:60руб

                            Гарниры

      Овощи гриль

(цукини,баклажаны,морковь,перец)

Выход:150гр        Цена:80руб

Картофель по-деревенски

(картофель, запечёный в кожуре с маслом и зеленью)

Выход:150гр.          Цена:120руб

         Рис пикантный

(рис отварной, морковь, перец,зелёный горошек, кукуруза)

Выход:150гр.           Цена:120руб

Запечённые тарталетки

Выход:25/35            Цена:90руб

   Тарталетка, запечённая

             с куриным филе

(куриное филе, помидорка, зелень, майонез с чесноком, сыр)

Выход:25/35          Цена:90руб

Тарталетка, запечённая с                    ветчиной

(ветчина, грибы, майонез с чесноком, сыр)

Выход:25/35             Цена:90руб

Тарталетка ,запечённая с языком

(язык, грибы, майонез с чесноком ,сыр ,зелень)

Выход:35/35           Цена:110руб

     

     

       Меню для поминального обеда

       Кутья

(рис, мед, грецкий орех, изюм)

Выход: 100гр.           Цена:65руб

      Салат из капусты

(капуста св., огурец св., зелень)

Выход:90гр.        Цена:60руб

           Рыба в кляре

(филе рыбы,обжаренное в кляре)

Выход:100гр.      Цена:50руб

 

Омлет

(яйцо куриное,молоко,масло)

Выход:100гр.        Цена:35руб

   Суп- лапша куриная

(куриное филе, бульон, овощи, лапша домашняя)

Выход:250гр         Цена:60руб

Солянка сборная мясная

(язык,колбаса вар., ветчина, лимон, зелень)

Выход:250/20гр.      Цена:90руб

Солянка сборная рыбная

(горбуша,пикша,лимон,зелень)

Выход:250гр.      Цена:90руб

Окрошка овощная с говядиной

(огурец св., лук зелёный, картофель отв.,яйцо,говядина отв.,зелень,квас)

Выход:250/20гр.   Цена:70руб

          Горячие блюда из курицы

Шашлычок из курицы

(куриное филе, баклажаны, лук-репка,перец св., помидорка черри)

Выход:150 гр.     Цена:200руб

Выход:150гр.    Цена:200руб

Рулетики из курицы

(куриное филе,сыр,чеснок,зелень)

Выход:200гр.       Цена:200руб

Выход:220гр.    Цена:250руб

               Горячие блюда из мяса

Шашлычок из свинины

(свинина, баклажан .лук-репка, перец, помидор черри)

Выход:150гр.     Цена:320руб

Рулетики из свинины

(свинина,сыр,сеснок,аджика,зелень)

Выход:200гр.   Цена:370руб

Свинина «Айсберг»

(свинина,перец св.,цветной,сыр,соус вино-сливочный,зелень)

Выход:220гр.      Цена:340руб

Свинина, запеченная с ананасом

(свинина, ананас конс., сыр,помидорка черри,зелень)

Выход:200гр.  Цена:320руб

Овощная шпажка

(сыр брынза,огурец св.,помидор черри, маслинка)

Выход:50гр,     Цена:50руб

     Рулет из сёмги

(омлет, филе сёмги, маслины, перец св.)

Выход:1000гр.        Цена:400руб

   Канапе с икрой

(хлеб пш.,масло слив.,икра лососевая, зелень)

Выход:55гр.       Цена:110руб

Шпажка фруктово-сырная

(сыр твёрдый., виноград, сыр брынза, ананас конс.)

Выход:55гр.     Цена:50руб

Профитроли, фаршированные

        сырной закуской

(сыр, чеснок, майонез)

Выход:40гр           Цена:60руб

Помидоры, фаршированные сыром

               брынза

(помидор св.,сыр брынза,укроп,чеснок, икра)

Выход:70гр.              Цена:120руб

Тарталетки с салатом из печени

   трески

(тарталетка, печень трески, лук, яйцо)

  Выход:50гр.           Цена:90руб

Тарталетка с салатом- коктейль

(тарталетка, сыр, ветчина, майонез, зелень)

Выход:50гр.      Цена:70руб

Блинчики с маслом

Выход:100/10гр.     Цена:35руб

  Пирог из рыбы

Выход:1кг.       Цена:320руб

Ватрушка с картофелем

Выход:100гр      Цена:10руб

Пирожки с капустой

Выход:100гр.    Цена:15руб.

Пирожное со взбитыми сливками

  и фруктами

Выход:70гр.   Цена:35руб

Трубочка с кремом

Выход:75гр.     Цена:35руб

 Яблочный пирог совзбитыми

     Сливками

Выход:100гр.   Цена:50руб

Пирог сладкий открытый

Выход:1кг       Цена:300руб

Кисель клюквенный

Выход:200гр.   Цена:20руб

  Морс клюквенный

Выход:1литр    Цена:100руб

Морс брусничный

Выход:150гр.   Цена:70руб

Пицца с грибами и помидорами

Выход:1кг.    Цена:450руб

Пицца четыре сыра

Выход:1кг.  Цена:450кг.

Пицца с ветчиной и маслинами

Выход:1кг.      Цена:450кг.

  Расстегай с рыбой

Выход:100гр. Цена:15руб

  Пирожок с мясом

Выход:100гр.  Цена:20руб

Круассан со сгущёнкой

Выход:100гр.   Цена:15руб

Венгерка с творогом

Выход:100гр     Цена:20руб

Мясо, тушёное с овощами

(свинина, картофель, помидоры, лук-репка, баклажан, зелень)

Выход:200гр.     Цена:290руб

  Гуляш из свинины с

  картофельным пюре

Выход:75/100  Цена:100/35руб

Рыба, запеченная с овощами

(филе рыбы,картофель,помидоры св., лук-репка.,сыр, майонез)

Выход:220гр.       Цена:150руб

Дамы и господа, мы рады приветствовать ВАС!

Мы предлагаем профессиональное, оригинальное

Обслуживание для любых корпоративных событий.

Мы предложим всё необходимое для проведения

Вашего праздника или делового мероприятия.

Для того чтобы Ваш праздник был незабываемым, а  корпоративное мероприятие принесло наибольшую пользу, наши специалисты возьмут на себя заботы по организации: праздничного или делового оформления зала, организации шоу- программ.

В нашем банкетном зале Вы можете разместить до 50 гостей в зависимости от оформления.

Мы поможем ВАМ организовать любую вечеринку.

Для этого мы пригласим артистов, ведущих, подберём

Тематическое оформление Вашего праздника и, конечно же,накроем великолепно праздничный стол.

Дамы и господа, ВЫ те,

           для кого и ради кого мы работаем!

                Салаты из курицы

Салат «Венский Сад»

(куриное филе,перец св.,яблоко, огурец св.,майонез,зелень)

40/25/15/30/20/3

Выход:130гр.   Цена:140руб.

Салат «Цезарь» с курицей

(листья салата, куриное филе, помидоры черри, яйцо,соус Цезарь сухарики)30/25/25/20/30/20

Выход:150гр.  Цена:170руб.

   Салат «Европейский»

(обжаренное куриное филе и ветчина,чеснок,помидоры,лист салата,майонез)40/40/40/30/30

Выход:180гр. Цена:190руб.

    Салат «Эллада»

(куриное филе,апельсин,огурец св. сыр,майонез,зелень)

50/30/30/20/30/2

Выход:160гр. Цена:160руб.

Окорочка, фаршированные         

          грибами

Выход:100гр.   Цена:150руб.

Выход:100гр. Цена:190руб.

Тарталетка с печеночным

      паштетом

(печеночный паштет,яйцо, помидорка черри)25/15/15/3

Выход:25/35гр.  Цена:60руб.

Крекер с ветчинным муссом

15/25

Выход:40гр. Цена:50руб.

                              Салат «Вкусняшка»

(язык отв.,грибы марин., картофель отв.,огурцы соленые, соевый соус,майонез,помидоры)

70/30/40/20/5/25/20

Выход:205гр.     Цена:200руб.

Салат-коктейль с ветчиной

(ветчина, свежий огурец,перец св.,

Сыр,майонез)60/35/25/30/25/2

Выход:180гр.    Цена:160руб.

Салат «Влажский»

(говядина отв.,ветчина, яблоко, зелёный горошек, майонез, зелень)

60/50/30/20/25/2

Выход:185гр.  Цена:210руб.

  Салат «Каприз»

(говядина отв., шампиньоны жар. ,огурец св., сыр, майонез)

70/40/30/20/25/2

Выход:185гр.   Цена:170руб.

 

                          Салат «Радуга»

(куриное филе, фасоль консер., кукуруза, листья салата,майонез)

70/25/25/40/25/2

Выход:185гр.   Цена:160руб.

Салат «Токио»

(куриное филе,огурец свежий, перец св., листья салата,соевый соус, семя кунжута)

60/30/30/40/25/5
Выход:185гр.    Цена:180руб.

Салат «Болгарский»

(листья салата, куриное филе, помидоры черри,маслины,сыр брынза,салатная заправка)
30/50/30/20/30/20/

Выход:180гр. Цена:170руб.

   Салат «Дамский»

(куриное филе,ананасы конс., яблоко,кукуруза,майонез)

60/25/25/25/25/2

Выход:160гр.  Цена:160руб.

   Запечённые блюда с картофелем

          Рыба по-русски

(сёмга, картофель по-деревенски, лук пассир.,помидоры,сливочный соус,сыр)100/80/20/20/60/5

Выход:280гр.   Цена:370руб.

    Говядина запечённая

(говядина,перец св.,помидоры св., картофель по-деревенски,лук, сливочный соус)

100/30/40/70/20/30

Выход:290гр.   Цена:320руб.

Курица запечённая

 (куриное филе, баклажаны, перец, картофель по-деревенски, сливочный соус)100/30/30/80/50

Выход:290гр.     Цена:300руб.

    Свинина запечённая

(свинина, цукини, баклажаны, помидоры, картофель,соус)

100/25/25/30/70/50

Выход:300гр.    Цена:300руб

        Меню

          для

 поминального

       обеда

  

     Детское

       Меню

Молочные коктейли с мороженым

    с сиропом-

Выход:250гр.     Цена:120руб.

Мороженое с фруктами

(бананы,персики конс.,киви,виноград)

80/20/20/15/15

Выход:80/70гр.  Цена:120руб.

Мороженое с сиропом,шоколадом

(банановый,клубничный,шоколадный)

100/20/20

Выход:140гр.    Цена:110руб.

Салат фруктовый с йогуртом

(апельсин,киви,банан,персик консерв., йогурт)25/25/30/20/20

Выход:120гр.      Цена:130руб.

                                Гарниры

     Свежие овощи

(помидоры Черри,огурец св.,салат из капусты,перец,зелень)40/40/60/20/5

Выход:160гр.     Цена:120руб

  Рис Пикантный

(рис отварной,морковь,перец,зелёный горошек,кукуруза)

Выход:150гр.      Цена:120гр.

   Картофель жареный

Выход:150гр.     Цена:120гр.

Картофель по-деревенски

(картофель, запечённый в кожуре с маслом и зеленью)

Выход:150гр.         Цена:120руб.

  

        Овощи-гриль

(цукини,баклажаны,перец,морковь)

Выход:150гр.        Цена:190руб.

Фирменные блюда

Долма

(сочный фарш из баранины в

виноградном листе с соусом

«Мацонни» Выход : 200/50

Цена:                       250-00

Шах-плов из мяса

(рис,мясо баранины, чернослив,

курага) Выход :             200

Цена :                         250-00

Фаршированная индейка

  рисом с грибами

За 100г                        200-00

      Щука фаршированная.

За 100г                        200-00

                Холодные закуски

«Бабушкины разносолы»

123456Следующая ⇒

Поделиться: