Рецепти повнораціонних комбікормів для промислових курей-несучок яєчних ліній

Рецепти повнораціонних комбікормів для промислових курей-несучок яєчних ліній

Компонент

Вік, тижнів

22-47

48 і старше

Склад комбікорму, % Кукурудза Пшениця Ячмінь Шрот соняшниковий Дріжджі кормові Борошно риб'яче Борошно трав'яне Борошно кісткове Крейда Вапняк, черепашка Сіль Премікс Вмісту 100 г комбікорму, % Обмінної енергії, МДж » » ккал Сирого протеїну Сирого жиру Сирої клітковини Кальцію Фосфору Натрію Лізину Метіоніну Цистину Триптофану Добавки на 1 т комбікорму, г Лізин Метіонін

35, 3 30 - 13 3 5 4 0, 6 3 4, 7 0, 4 1 1, 130 271, 1 17, 2 2, 8 4, 5 3, 1 0, 73 0, 30 0, 71 0, 32 0, 26 0, 20 410 190

40 20 7, 5 11, 7 3 4 4 0, 8 3 4, 6 0, 4 1 1, 130 270, 8 16, 1 2, 9 4, 5 4, 5 0, 70 0, 28 0, 66 0, 30 0, 24 0, 19 410 290

Таблиця 29

Біосинтез вуглеводів та ліпідів яйця

З вуглеводів у годівлі птиці нормують лише клітковину, яка відіграє важливу роль у процесах травлення, зокрема перистальтику кишечників, активізує виділення травних ферментів, що позитивно впливає на перетравлення протеїну, жиру та вуглеводів. Але в організмі птиці немає ферментів, які розщеплюють клітковину. Це відбувається у сліпих відростках кишечнику під впливом ферментів мікроорганізмів. Перетравлення вуглеводів у птиці низьке - 5-15%, лише у гусей цей показник досягає 20-30%.

У той же час вуглеводи у раціоні - важливе джерело енергії для птиці, особливо зерно кукурудзи, сорго пшениці, вівса, які представлені головним чином крохмалем, котрий легко перетравлюється птицями. Добавки в ці раціони відновних ензимних та вітамінних препаратів покращують засвоєння вуглеводів та яйценосність, ріст молодої птиці.

Ліпіди яєць птиці подані цілим рядом ненасичених, жирних кислот (олеїновою, лінолевою, арахідоновою та іншими). Відношення ненасичених кислот до насичених складають 7: 3, що забезпечує їх високу засвоюваність. У яйцях багато лецетину (8, 6%), який є основною частиною фосфоліпідів. У зв'язку з таким високим рівнем ліпідів енергетичне споживання яйця досягає 1600 кДж у 100 г.

Використання жирів раціону, необхідних для формування ліпідів яєць чи тіла, призводить до зміни складу жирних кислот. На утворення жирів у курей (Schuler and Essary, 1971) та індичок (Могаn et al, 1973) у значній мірі впливають рослинні жири з високим вмістом поліненасичених жирних кислот, ніж більш насичені тваринні жири. Ліпіди жовтка нагадують жирні кислоти раціону (Guenter et al, 1971; Sim et al, 1973).

Лінолеву та α -лінолеву кислоти відносять до жирних кислот, необхідних для обміну речовин. Поліненасичені жирні кислоти (ПРЖК) не утворюються в організмі птиці, але під впливом фосфоліпідів біосинтезуються у складні сполуки, які звуться енкозанондами, які відіграють роль потужних біологічних регуляторів.

Енкозанонди підрозділяють на простагландини, простацикліни, тромбоксани і лейкотрини.

Енкозанонди розповсюджуються по всьому тілі птиці і практично кожна фізіологічна система птиці випробовує вплив цих гормональне подібних сполук.

Рецепт для комбікорму курям мікроелементів, які стимулюють якість продукції (на 1 тону)

Компоненти	Племінні кури-несучки	Промислові кури-несучки
Марганець, кг Залізо, кг. Мідь, г Цинк, г Кобальт, г Йод, г Антиоксиданти, кг	5 2 250 1350 200 200 12, 5	5 2 250 1350 200 200 12, 5

Не менше стимулююче значення має внесення біологічно активних речовин, таких як антиоксиданти, токофероли, сантохін, дисубін. Антиоксиданти гальмують окиснення органічних речовин і це застерігає виникнення паралічу скелетних м'язів, дистрофію печінки, нирок, загибелі ембріонів у птиці. Антиоксиданти попереджують судинний діатез, м'язову дистрофію курчат, індичок. Добавка їх для яєчних курей у віці 30-40 тижнів збільшується на 30% продуктивності. Безумовну стимулюючу дію надають вітаміни. Для птиці велике значення мають всі вітаміни (табл. 35), але найбільш зарекомендовані у тваринництві вітаміни D₂ та D₃, у птиці вітамін D₃ у 35 разів активніший від вітаміну D₂. Фізіологічна дія цих вітамінів полягає у всмоктуванні кальцію і фосфору з тонкої кишки, нормалізує рівень їх у крові та відкладання цих елементів у крові для певних сполук.

Таблиця 35