МАСЛИЧНЫЕ И ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ

Цель - изучить  биологические и морфологические особенности масличных культур различных семейств.

Подсолнечник.

Задание:

1. Изучить особенности строения подсолнечника культурного.

2. Установить морфологические различия масличного и грызового подсолнечника.

3. Определить лузжистость масличного и грызового подсолнечника.

4. Рассчитать биологическую урожайность семянок подсолнечника, сбор масла с 1 га (при масличности семянок -48 %).

Таблица 32

Морфологическая характеристика подсолнечника культурного

Признаки	Описание
Семейство	Asteraceae
Название растения	Heliantus annus L.
Стебель
Листья
Соцветие
Цветки
Плоды

 

Таблица 33

Отличительные признаки масличного и грызового

Подсолнечника

Признаки	Масличный	Грызовой
Высота стебля, см
Величина листьев
Диаметр корзинки, см
Величина семянки, см
Масса 1000 семян, г
Лузжистость, %
Панцирность, %

Определение панцирности подсолнечника, %

 

Под панцирностью подразумевают наличие в кожуре его семянок панцирного слоя клеток, который располагается между пробковой тканью и  склеренхимой. Панцирный слой защищает семянки подсолнечника от повреждения подсолнечниковой огневкой. Основным методом определения панцирности является метод обработки двухромовосерной смесью.

 Семена помещают в стаканчик и заливают двухромовосерной смесью и перемешивают стеклянной палочкой. Через 10 минут происходит обесцвечивание эпидермиса и проявляется черный пигмент панцирного слоя, состоящий из углерода (до 76%), беспанцирные семянки обесцвечиваются и белеют. 

Для определения панцирности берут 2 пробы семянок по 100 штук. По окончании анализа подсчитывают число панцирных семянок и находят средний процент панцирности.

 

 

Определение лузжистости, (%)

 

Для определения лузжистости (%) берут две навески семянок по
10 г. в каждой. Отделяют ядра от кожуры и взвешивают их. Массу кожуры находят по разности между массой семянок и ядер.

Рассчитывают по формуле:

Х=А/Вх100%, где А – масса лузги, г

                           В – масса целых семянок, г

Из двух результатов берут среднее значение, расхождение между ними не должно превышать 1%.

 

 

Определение биологической урожайности подсолнечника.

Анализ корзинки подсолнечника.

Определение биологической урожайности подсолнечника производится на основании данных с пробных площадок. С этой целью отбираются 20 растений с 4-х площадок и учитывают следующие элементы: 1) число растений на единице площади; 2) число корзинок на одном растении; 3) число семянок в корзинке 4) масса семянок с одного растения; 5) масса 1000 семян.

Необходимо также учесть нормально выполненные семянки и пустые, для чего следует провести анализ корзинки подсолнечника.

Для анализа корзинку подсолнечника делят по радиусу на три  зоны: периферическую, среднюю и центральную.

Из каждой зоны выбирают семянки в отдельные чашки, подсчитывают и взвешивают. На семянках каждой зоны определяют лузжистость и массу 1000 семян.

Таблица 34

Анализ корзинки подсолнечника

Зоны корзинки	Семянки				Масса выпол-ненных семянок г	Лузжи-стость, %	Масса 1000 семян
	шт.
	выпол-ненные	пустые	пустые, %
Периферическая
Средняя
Центральная
Вся корзинка

 

Рассчитать норму высева при пунктирном посеве подсолнечника междурядья 70 см, расстояние между растениями в рядке 25 см (семена центральной части корзинки исключается). На этом посеве определить биологическую урожайность семянок подсолнечника и сбор масла с 1 га (масличность 48%), при схеме размещения растений перед уборкой 70х35 см.

⇐ Предыдущая45678910111213Следующая ⇒

Поделиться: