Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Управление материальными запасами в розничных торговых предприятиях
Управление-это творческая деятельность. Она должна активно создавать необходимые для работы предприятия условия, а не пассивно реагировать на изменения, происходящие на рынке. Важнейшая функция управления создать условия, необходимые ……………. готовы решить, какие товары и в каком объёме закупать, сколько и когда заказать, сколько иметь на складе, сколько отгрузить по магазинам, для этого необходимо знать: 1 сети торговли. 2 объём продаж. 3 факторы, влияющие на формирование заявки. Цель создания запасов, образование определённого буфера между последовательными поставщиками товаров, и исключение необходимости непрерывных поставок. ………….. торговлю. Таким образом, наблюдается зависимость между тремя переменными: Спрос – Предложение - Запасы Изменение одной из них влечёт к изменению двух других. Запасы, это материальные ценности, выключенные на некоторое время из процесса непосредственного потребления. При дефиците оборотных средств самым важным ……………… наименее ликвидными, краткосрочными активами и это подвергает их опасностям, которым не подвержены другие статьи оборотных средств. Запасы это замороженные средства, это деньги, которыми нельзя пользоваться. Большинство предприятий, избегает больших запасов с низкой оборачиваемостью, так как это связано с риском. Вместо этого предпочтительно иметь больше ………………………, прибыли.[6] Поскольку оборот товарных запасов находится в прямой зависимости от объёма реализации, то предприятие должно использовать все возможные методы стимулирования сбыта и ……………………… товарных запасов, с тем, чтобы определить какой темп оборачиваемости является наилучшим для каждого наименования товара. Применяются два показателя оборачиваемости товарных запасов: 1. Отношение чистого …………… Если полученный коэффициент слишком велик по сравнению с предыдущим периодом или со …………………….. мал, это может означать, что товарные запасы чрезмерны или устарели и не пользуются спросом; 2. Отношение объёма ……………… товарных запасов, указанной в балансе на чистый объём оборотных средств. Если это отношение ………………….. отношение стоимости товарных запасов к объёму оборотных средств не должно превышать 80%. Чем выше ……………… операции с более низким коэффициентом ликвидности. Высокая …………….. спроса на товар включены в торговую номенклатуру, необходимо хранить широкий ассортимент редко продающихся товаров, что тормозит оборачиваемость запасов. Более 20 лет назад ……………… реальному управлению запасами. Используя большой объём разнообразных данных за весьма длительный период, и применяя модифицированный вариант указанного акселератора («гибкий акселератор»), …………………. из периодов производства. За 12 месяцев периода разницу между желаемым и действительным уровнем запасов удалось лишь сократить на 50%.[7] Товарно-материальные …………………., приёмов и стратегий управления запасами. Выбор их зависит от особенностей производства, состава показателей используемых для целей ………. квалифицированных специалистов в области их технической оснащённости и др. Принимая решение о размере закупок, необходимо помнить, что заказ товаров большими партиями имеет свои преимущества и свои недостатки. К преимуществам следует отнести отсутствие сбоя в работе, полное удовлетворение спроса. Вместе с тем заказ больших партий увеличивает текущие издержки на хранение товаров, способствует росту складских расходов, страховых расходов, увеличению расходов из-за физической порчи, мелких хищений и т.д. Приобретение малыми партиями снижает величину оборотных средств, складские издержки, но в то …………………….. товара. Складируя товар необходимо помнить об издержках. Перечислим издержки, связанные с приобретением и хранением запасов: 1. Издержки на поддержание запасов – стоимость содержания складских помещений (охрана, ………………. плата за арендованный склад, старение, порча, хищение запасов. 2. Косвенные издержки ……………. сумма этих издержек примерно пропорциональна величине вложений капитала в запасы. 3. Издержки, связанные …………… отчётных ведомостей, стоимость телефонных переговоров, …………………… издержек в расчёте на единицу товара пропорциональна количеству выполненных заявок. 4. Издержки, связанные с выполнением заявок магазинов, представляют собой расходы на …………….. расходы на доставку по магазинам и т.д. 5. Издержки, связанные с …………... 6. В издержки на ……………….. персонала, содержание конторского и технического персонала. 7. В издержки, …………… вычисли……..ой техники и программного обеспечения. Существуют следующие элементы издержек: 1 издержки ……. заказа; издержки …………… расходы на учёт, планирование и анализ. Определение размера заказа требует минимизации двух равноправных видов издержек: 1. на распределение заказа; 2. на хранение запаса. К первой группе ………. Чем крупнее заказ, тем ниже издержки на единицу товаров.[8] Ко второй группе издержек относят: издержки на складское обслуживание, страхование, эксплуатационные расходы, налоги, потери из-за порчи, устаревания и хищения. Чем крупнее заказ, тем выше издержки на хранение. Анализируя структуру запасов, можно выделить запасы с зависимым и независимым спросом. Зависимый спрос непосредственно связан с использованием в торговле других товаров. Если спрос не обусловлен планом заказов других товаров, такой запас имеет независимый спрос. Прогнозировать независимый спрос сложно, поэтому существует два варианта управления запасами: система с фиксированным размером (объёмом) заказа и система с фиксированным интервалом времени между заказами. Рассмотрим ………………….. с постоянной скоростью и, когда он будет равен нулю, даётся новый заказ. В таких идеальных условиях обе системы управления запасами независимым спросом будут одинаковы. Рассмотрим систему управления запасами с фиксированным объёмом заказа, предполагающую наличие трёх уровней запаса на рисунке 5 минимальный запас запас «точки заказа» максимальный запас уровень запаса ожидаемый максимальный уровень
i 1 i 2 i 3 уровень «точки заказа»
гарантийный запас
t 1 t 2 t 3 время срок выполнения заказа i 1.i2.i3
Рис. 5. ….. собой определённое количество товаров на случай непредвиденных обстоятельств. Этот запас используется только в тех случаях, когда нет нужного товара в розничной сети, но при условии что он тут же будет пополнен. …………. уровня запасов имеет такое же значение, как определение минимального уровня. Максимальный уровень влечёт за собой замораживание капитала………………. и порчи товаров. Запасы могут превышать максимальный уровень только в случае предстоящего повышения цен или их дефицитности.[9] Рассмотрим систему управления запасами с независимым спросом с фиксированным интервалом времени, характеризующуюся тремя параметрами изображённую на рисунке 6. Im
i1 i2 i3 макс. запас
момент заказа Ii гарант. запас t 1 t 2 t 3 t 4 время Рис. 6. Система управления запасами с независимым спросом с фиксированным интервалом времени i1. i2. i3. – «точки заказа»; t1. t2. t3. t4. – моменты времени, в которые производятся контроль запасов; Im – максимальный ожидаемый запас; Ii – максимальный запас в момент заказа на пополнение запаса; t – период контроля запасов. Для системы управления запасами с фиксированным объёмом заказа подходят запасы с такими характеристиками: 1 низкая стоимость 2 низкие затраты на хранение 3 незначительные издержки в случае отсутствия 4 относительно постоянный уровень спроса. А для системы управления запасами с фиксированным интервалом времени такие запасы, у которых: 1 высока удельная стоимость 2 высоки издержки хранения. В случае отсутствия запаса ущерб носит непредсказуемый или случайный характер. Делая заявку на товар, необходимо поддерживать баланс между спросом и предложением т.к. излишество или недостаток товара всегда сопровождается издержками. В торговом предприятии запасы – это деньги, а деньги, как известно, любят счёт. Поэтому управление запасами играет не маловажную роль для нормального функционирования предприятия. |
Последнее изменение этой страницы: 2019-06-20; Просмотров: 138; Нарушение авторского права страницы