Характеристика себестоимости единицы продукции, статьи затрат

 

Себестоимость единицы продукции животноводства.

№ п/п	Показатели	Ед. изм.	2009	2010	Отклонение (-, +)
Молоко, ц		руб.	1050, 98	1276	225, 02
1	в том числе: з/плата	руб.	152	162	10
2	Корма	руб.	386	378	-8
3	амортизация+з/части	руб.	146, 06	232	85, 94
4	Услуги	руб.	239, 10	322	83
5	Прочие	руб.	118		-118
6	Накладные расходы	руб.	10, 84	153	142, 16
Привес КРС, ц		руб.	7427, 47	12690	5262, 53
1	в том числе: з/плата	руб.	690, 85	1463	772, 15
2	Корма	руб.	5108, 51	7895	2786, 49
3	Амортизация	руб.	13, 13	105	91, 87
4	Услуги	руб.	715, 68	1372	656, 32
5	Прочие	руб.	529, 66		-529, 66
6	накладные расходы	руб.	369, 64	73	-296, 64

 

Вывод:

· Себестоимость единицы продукции по молоку.

И таблицы следует, что увеличились затраты на заработную плату( 10 рублей), услуги (83 рубля) и накладные расходы (142, 16 рублей). Амортизация и запасные части увеличились на 85, 9 рубля.

Снизились незначительно расходы на корма - 8 рублей, а прочие расходы почти на 118 рублей.

Можно предположить, что ситуация с обеспечением кормов улучшается, т. к. хозяйство стремится удовлетворить себя и снизить затраты на покупные. Необходимо попытаться снизить затраты на накладные расходы.

· Себестоимость единицы продукции по привесу КРС.

Заработная плата (772, 15 рублей), корма (2786, 49 рублей), услуги (656, 32 рубля )увеличились значительно по сравнению с прошлым годом, а амортизация всего составила 91, 87 рублей.

Предельно снизились накладные расходы - 296, 64 рубля, а прочие расходы не учитывались, уменьшив долю себестоимости в продукции на 529, 66 рублей.

Следует сказать, что больше затрат в СПК «Новая Вохтога» составили корма (не хватка собственных, из-за неурожая собственных кормовых культур), заработная плата рабочим в целях поощрения, так как желающих работать мало и требует много сил и времени. Чем меньше будет расходов со стороны, тем лучше для предприятия.

 

Калькуляция 1 ц. живого веса на начало 2010 года

Наименование	Поголовье скота	Живой вес, ц	Сумма, тыс. руб.
Поголовье на начало года	689	1507-29\1478	9416
Приплод	435		1039
Привес	-	546-11\535	5853
Покупка	1	4	78
С откорма	224	820	3197
Итого прихода с остатком	1349	2943	19583
Себестоимость 1 ц живого веса			6654

 

 

Себестоимость 1 ц живого веса = Итого прихода с остатком ( сумма тыс. руб.) / Итого прихода с остатком (живой вес, ц )

 

На предприятии СПК «Новая Вохтога» постоянно корректируют себестоимость, поэтому она пока представлена в таблице на начало 2010 года, на конец года до сих пор вносятся поправки.

Это связано с неполными данными первичных документов, а также приростом живой массы ( сравнение плановой и фактической, списание их разницы ).

Но если взять себестоимость за весь 2010 год, то можно найти себестоимость на конец 2010 года, она примерно составит 12690, 38 - 6654 = 6036, 28 рублей, т. е. увеличилась в течении года. Думаю, на это повлияло уменьшение поголовья ( в 2009 г - 1264 головы, а в 2010 г. - 1123 головы). Хотя все затраты на себестоимость ниже, чем в предыдущем году. Таким образом, чем больше затрат уходит примерно при тех же условиях ведения хозяйства.

 

Себестоимость единицы продукции растениеводства.

№ п\п	Показатели, ц	Ед. изм.	2009	2010	Отклонение (-; +)
1	Зерно	руб.	573, 44	717, 12	143, 68
2	Силос	руб.	31, 94	33, 38	1, 44
3	Сено многолетних трав	руб.	33, 62	21, 84	-11, 78
4	Сенаж	руб.		53, 16	53, 16
5	Однолетние травы на корм	руб.	232, 36		-232, 36
6	Многолетние травы на корм	руб.	10, 1	6, 53	-3, 57
7	Семена многолетних трав	руб.	2523, 6	1631, 58	-892, 02

 

Вывод:

В растениеводстве СПК «Новая Вохтога» занимается заготовкой кормов для нужд животноводства, поэтому реализацией не занимаются. Раньше продавали зерно, но сейчас используют как добавку к кормам и оставляют на семена, иногда немного продают.

Больше всего затрат ушло на зерно ( 143, 68 рублей) и на сенаж (53, 16 рублей), в 2009 году не заготовляли, немного от уровня прошлого года на силос ( 1, 44 рубля).

В 2010 году снизились затраты на сено многолетних трав (11, 78 рублей), однолетние травы ( 232, 36 рублей), многолетние травы ( 3, 57 рубля) и их семена (892, 02 рубля).

В целом, ситуация благоприятная, что позволяет в дальнейшем развивать производство кормовых культур и полностью обеспечивать в них.

 

Выводы и рекомендации

 

Зависимость себестоимости и финансовых результатов от деятельности предприятия.

Себестоимость напрямую связана с финансовыми результатами деятельности организации, тем более в сельскохозяйственных. На примере СПК «Новая Вохтога» это особенно заметно, потому что зачастую хозяйства считается убыточным. На начало 2011 года предприятие считается убыточным.

На это есть много причин, по которым себестоимость различна, следовательно и прибыль, а затем и рентабельность предприятия:

. Производительность труда рабочих. С каждым годом уменьшается численность рабочих, оказание ветеринарной помощи, следовательно меньше внимания на уход за животными, нехватка рабочей силы на полевых, уборочных работах.

2. Затраты на себестоимость. Они напрямую зависят от кормов, условий содержания животных, расходов, связанных с обслуживанием производства и др.

На затраты влияет и численность поголовья, относительно все затраты каждый год одинаковые. Зато на единицу себестоимости единицы продукции они разные. Чем больше численность поголовья, тем ниже затраты, если меньше, то выше и себестоимость.

Не окупаются затраты, например, заводы принимают молоко по своей закупочной цене ( она меньше), что не позволяет предприятию компенсировать расходы.

. Сезонность работ. В основномприбыль получают летом-осенью, что не позволяет окупать все затраты в течении года и предприятию приходится брать кредиты для выплаты заработной платы, содержание ферм, отчисления и налоги.

4. Хозяйственно-биологические особенности КРС. Продукцию невозможно получать регулярно, например, получение приплода, в основном, приходится на весну-лето, раз в год от 1 коровы получаем 1 теленка. Максимальный надой молока приходится на весну - осень.

Выращивание молодняка на откорме требует больших затрат и много времени, чтобы вырастить полноценного бычка, чтобы реализовать на мясо и получить доход ( до года).

. Устаревшее оборудование и его нехватка. Новой техники не закупается, старая физически и морально устарела, часто возникают перерывы в работе в результате ремонта.

6. Климатические условия.Погодные условия непредсказуемы ( жаркое лето 2010 г.), либо дождливые или холодные лета.

.   Долги прошлых лет.В прошлые годы предприятие терпело убытки, недостаточно выделялось средств, несвоевременность принятия решений и падение престижа сельского хозяйства.

Пути снижения себестоимости на предприятии.

Предприятие СПК «Новая Вохтога» пусть и является убыточным хозяйством, но мероприятия по улучшению стабильности и прибыльности нужно принимать и поддержания дальнейшего развития предприятия.

Меры по снижению себестоимости продукции:

· Целевое финансирование, дотации и поддержка государством.

Сельскохозяйственные предприятия не могут получать регулярно прибыль из-за сезонности, большего времени на производство ( откорм скота) выпуска продукции.

· Покупка племенного скота, увеличение поголовья.

Приобретение высокопродуктивных коров, оказание ветеринарной помощи, полнорационное питание, повысить мясную продуктивность скота в результате откорм. Увеличение поголовья снижает затраты на единицу продукции.

· Заготовление собственных кормов.

Увеличение урожайности кормовых культур и площадей их посева, что максимально удовлетворить нужды животноводства в кормах.

· Увеличение производительности труда.

Заинтересовать рабочих в получении высоких финансовых результатов, вклада их труда, выплачивать премии, провести просветительские мероприятия по сельскому хозяйству.

· Использование новшеств научно-технического прогресса.

Внедрение современного и высокотехнологичного оборудования, т. е. автоматизация и механизация ( усовершенствованные доильные аппараты, машины для раздачи корма, трактора и др.)

· Первичная доработка молока

Это позволяет предприятию получить высококачественную продукцию и продлить срок хранения молока, чтобы перевозить на дальние расстояния.

· Найти новые рынки сбыта.

Если есть возможность реализовывать на другие близ лежащие мясные и молочные комбинаты. Есть вариант открытия собственной торговой сети магазинов для реализации свой продукции.

 

Литература

 

Куликов Л. М. «Основы экономической теории», 2007 г.

Сафронов Н. А. «Экономика организации», 2008 г.

Чечевицына, Чуев «Экономика фирмы», 2006 г.

«Экономика предприятия под ред. Горфинкеля, Швандара, 2007 г.

⇐ Предыдущая123

Поделиться: