Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Соблюдать правило работы с «пустыми местами» на полках.

При возникновении «пустых мест» на полках при внедрении планограмм «нового формата» управляющему магазина необходимо определить причину отсутствия товара в магазине:

2.2. В случае если товарная позиция выводится из ассортиментного перечня (остается пустое место), но присутствует в планограмме, необходимо, до следующего обновления планограммы, заполнить пустое место товарной позицией, размещенной с правой, либо с левой стороны, фейсинг которой представлен наиболее широко.

Для определения данного списка товаров с программы «1С-предприятие» необходимо сформировать отчет «Остатки товаров» с признаком АП – товар не входящий в АП.

2.3. При недопоставке товарной позиции, входящей в ассортиментный перечень, необходимо оставлять пустые места на полке до следующей поставки данной позиции, при этом ценник на данную позицию необходимо перевернуть тыльной стороной и оставить в основной выкладке товара.

При образовании значительных пустых мест на полках товарных позиций, входящих в основной ассортиментный перечень, при недопоставке товара более 5-ти дней управляющему магазина необходимо заполнить пустое место высокооборачиваемой товарной позицией данной группы товара до следующей поставки.

Пустые места в обязательном порядке необходимо заполнять только при выкладке товарных категорий, размещенных в регале и морозильных ларях.

 

Соблюдать правило работы товаров с граневыми сроками реализации.

В случае если в магазине существует большой запас товара с граневыми сроками реализации допускается, на период «час пика магазина» (2-4 часа в день), убрать со стеллажа товарную позицию, размещенную с правой, либо с левой стороны, фейсинг которой представлен наиболее широко, для расширения выкладки товара с граневыми сроками реализации.

После окончания «час пика» необходимо выкладку осуществить согласно планограммы «нового формата».

Соблюдать правило работы с «остатками».

В случае если в магазине существуют «остатки» товарных позиций (вывод из ассортиментного перечня), которые не учтены в планограмме, выкладку «остатков» необходимо осуществлять с правой стороны по ходу движения покупателей вертикальным блоком в 2 фейсинга каждой позиции товара согласно основных принципов выкладки:

- от дешевого к дорогому (на нижних полках размещаются дешевые позиции, на средних полках позиции среднего сегмента, на верхней - дорогого сегмента);

- по объему упаковки (товарные позиции в объемной упаковке размещать на нижних полках, мелкоштучный товар на верхних полках).

В случае если в магазине присутствует менее 4-х позиций «остатков» выкладку осуществлять согласно основных принципов, на остальных полках расширить выкладку крайних позиций, указанных в планограмме.

Соблюдать правило работы с «новыми», «экспериментальными», «уцененными» товарными позициями.

В случае если при поступлении новых и экспериментальных позиций в магазин, а также, если в магазине присутствуют «уцененные» позиции, которые не учтены в планограмме, выкладку необходимо осуществлять в зоне размещения «остатков» не менее 2-х фейсов каждой позиции товара, до поступления обновленных планограмм выкладки «нового формата».

 

Соблюдать правило работы с акционными товарными позициями.

Выкладку товарных позиций, которые участвуют в акции «Экономия» необходимо осуществлять по следующим параметрам:

6.1. При горизонтальной выкладке товара акционные позиции необходимо расширять за счет сокращения аналогичных позиций, размещенных с правой либо с левой стороны на одной полке с акционным товаром (см. рис.1), соблюдая правила:

- выкладка сокращенных позиций не должна быть менее 2-х фейсингов в ширину;

- выкладка акционной позиции не должна быть расширена более чем в три раза;

(если товарная позиция размешена в 2 фейсинга, то на время акции «Экономия» данную позицию необходимо расширить до 6-ти фейсингов в ширину).

 

Рис.1. Горизонтальная выкладка товара

6.2При вертикальной выкладке товара акционные позиции необходимо расширять за счет сокращения аналогичных позиций данного блока, которые размещены справа или слева, снизу или сверху (см. рис.2), соблюдая правила:

- выкладка сокращенных позиций не должна быть менее 2-х фейсингов в ширину;

- выкладка акционной позиции не должна быть расширена более чем в три раза.

- блочность выкладки товара не должна быть нарушена.

Рис. 2. Вертикальная выкладка товара

В случае если нет возможности выполнить данные требования (выкладка товарных позиций категории размещена в 2 фейса и менее), выкладку акционных позиций не расширять в основном месте продаж, а размещать дополнительно на свободных торцевых стеллажах и акционных столах/поддонах.

 

Последнее изменение этой страницы: 2016-03-16; Просмотров: 44; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2017 год. Все права принадлежат их авторам! (0.014 с.) Главная | Обратная связь