|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
|
|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Сущность качества и управление имСтр 1 из 4Следующая ⇒
Управление качеством Практические занятия
Учебно-методическое пособие
Красноярск СФУ УДК ББК
Составитель ст. преподаватель Костина В.В. Управление качеством. Практические занятия. Учебно-методическое пособие. [Текст] / сост.: ст. преподаватель Костина В.В. – Красноярск: Сиб. федер. ун-т, 2012.- 32с.
Учебно-методическое пособие предназначено для оказания необходимой методической помощи студентам, обучающимся по специальностям: 080502. 65. 01 – «Экономика и управление на предприятии», 080507.65 – «Менеджмент организации», направлению 080502. 62 – «Менеджмент организации». Учебно-методическое пособие содержит рекомендации по подготовке к практическим занятиям по дисциплине «Управление качеством»
УДК ББК © Сибирский Федеральный университет, 2012 Оглавление Введение. 4 1. Сущность качества и управление им. 5 2. Качество как фактор успеха предприятия в условиях рыночной экономики 6 3. Основные методы управления качеством. Системный и процессный подходы. 7 4. Всеобщее управление качеством и рекомендации международных стандартов ИСО серии 9000 по обеспечению качества. 8 5. Разработка систем менеджмента качества на предприятии. 10 6. Сферы приложения методов управления качеством. 17 7. Квалиметрия как наука, её роль в управлении качеством. 19 8. Методы и области практического применения квалиметрий. 19 9. Сертификация систем управления качеством. 22 10. Правовое обеспечение управления качеством продукции. 24 11. Экономические аспекты систем менеджмента качества. 25 Библиографический список. 29
Введение
Учебно-методическое пособие предназначено для выполнения практических занятий по дисциплине «Управление качеством». Объем и содержание учебно-методического пособия. Соответствуют требованиям государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальностям: 080502. 65. 01 – «Экономика и управление на предприятии», 080507.65 – «Менеджмент организации», направлению 080502. 62 – «Менеджмент организации». Учебно-методическое пособие разработано с целью выработки необходимых для деятельности будущих специалистов высшей квалификации умений и навыков по управлению качеством продукции, и услуг на всех этапах жизненного цикла. Этого важно для того, чтобы работа по обеспечению качества носила не эпизодический характер, а была организована в постоянно действующую систему качества, отвечающую рекомендациям международных стандартов ИСО серии 9000. Учебно-методическое пособие содержит практические задания, которые позволят освоить различные аспекты управления качеством.
Сущность качества и управление им
Практическое занятие «Изучение понятия «качество» Цель: углубление представлений о понятии «качество» Задание 1. Подготовка реферата по вопросам занятия Вопросы занятия: 1. Качество – объект управления 2. Эволюция взглядов на качество 3. Пирамида качества Методические указания: Выбрать вопрос и, используя литературные источники, подготовить материал для доклада на занятии. Обсуждение докладов Задание 2. Анализ определений понятия «качество»
Методические указания Для выполнения задания использовать информацию, приведенную в Приложении А. Результаты анализа представить в таблице 1. По завершении работы выделить наиболее емкое определение. Таблица 1 - Анализ определений понятия «качество»
Задание 3. Изучение терминов и определений в области качества Методические указания Используя ГОСТ Р ИСО 9000-2001 «Системы менеджмента качества, основные положения и словарь» изучить определения терминов в области качества. Результаты работы оформить в таблице 2.
Таблица 2 – Термины и определения в области качества
Качество как фактор успеха предприятия в условиях рыночной экономики Практическое занятие «Изучение факторов, влияющих на качество» Цель: углубление представлений о факторах, влияющих на качество. Задание 1. Подготовка реферата по вопросам занятия Вопросы занятия: 1. Процесс проектирования и конструирования: понятие, влияние на качество 2. Сырье и комплектующие: понятие, влияние на качество 3. Технологическая обработка: понятие, влияние на качество 4. Упаковка: понятие, классификация и характеристика влияния на качество 5. Маркировка: понятие, влияние на качество 6. Транспортирование и хранение: понятие, влияние на качество Методические указания Выбирать вопрос занятия и, используя литературные источники подготовить материал для доклада на занятии. Обсуждение докладов. Практическое занятие «Изучение требований к маркировке» Цель: изучение требований, предъявляемых к информации, приобретение умений в разработке информационных материалов для потребителей товаров. Методические указания Изучить ГОСТ Р 51127 «Непродовольственные товары. Информация для потребителя». Определить соблюдений требований ГОСТ по маркировке изделий. Используя ГОСТ Р 51127, определить основные и дополнительные элементы маркировки предложенных изделий. Оценить, насколько выполнены требования ГОСТ Р 51127, предъявляемые к маркировке. Результаты работы оформляются в произвольной форме.
Основные методы управления качеством. Системный и процессный подходы Практическое занятие «Изучение механизма управления качеством» Цель: углубление представления об управлении качеством продукции, определение социального, экономического, научно-технического, организационных аспектов управления качеством, приобретение навыков в разработке механизмов управления качеством. Задание 1. Подготовка реферата по вопросам занятия. Вопросы занятия: 1. Управление качеством – значение на современном этапе. 2. Управление качеством на этапе проектирования. 3. Управление качеством на этапе производства. 4. Управление качеством на этапе обращения. 5. Управление качеством на этапе использования. 6. Социальные аспекты управления качеством. 7. Роль научно-технического прогресса в управлении качеством. Методические указания Изучить тему 1.4. «Основные методы управления качеством», выбирать вопрос и, используя литературные источники подготовить доклад с презентацией для выступления на занятии. После обсуждения докладов и анализа механизма управления качеством формируется перечень методов менеджмента качества (на примере предприятия).
4. Всеобщее управление качеством и рекомендации международных стандартов ИСО серии 9000 по обеспечению качества Практическое занятие « Изучение международных стандартов ИСО серии 9000» Цель: углубление представлений о системах качества, об управлении качеством на основе политики в области качества. Задание 1. Подготовка реферата по вопросам занятия. Вопросы занятия: 1. Управление качеством и международных стандартов ИСОсерии 9000. 2. История возникновения системы международных стандартов ИСО серии 9000. 3. Структура международных стандартов ИСОсерии 9000. 4. Сравнение международных стандартов ИСОсерии 9000 редакции 2001 г. и 2008 г. Методические указания Выбрать вопрос занятия и, используя литературные источники подготовить материал для доклада на занятии. Ознакомиться с основными требованиями международных стандартов ИСО серии 9000, дать характеристику всех элементов системы менеджмента качества и перечислить основные принципы менеджмента качества. При обсуждении в группе на примере конкретного предприятия определить: - для чего на предприятии необходимо создавать систему менеджмента качества? - для чего устанавливается политика и цели в области качества? - как нужно понимать процессный подход? - какова роль высшего руководства в системе менеджмента качества? - какое значение имеет документация? - какие виды документации применяются в системе менеджмента качества? - в чем заключается цель постоянного улучшения системы менеджмента качества?
Практическое занятие «Разработка политики в области качества» Цель: углубление представлений о формировании основных стратегических направлений в области качества. Задание: Подготовка реферата по вопросам занятия. Вопросы занятия: 1. Политика в области качества – стратегия развития предприятия. 2. Требования, предъявляемые к Политике в области качества. 3. Процесс формирования Политики в области качества. 4. Анализ традиционных направлений развития предприятий в области качества. Методические указания Выбрать вопрос и, используя литературные источники подготовить материал для выступления на занятии. Задание 2. Разработать Политику в области качества для конкретного предприятия. Прежде чем приступить к выполнению задания, необходимо изучить основные требования, которым должна отвечать Политика в области качества. Согласно п. 5.3 ГОСТ ИСО 9001-2001 Политика в области качества должна: - соответствовать целям организации; - включать обязательство удовлетворять предъявляемые требования и постоянно улучшать эффективность системы менеджмента качества; - создавать базу для установления и пересмотра целей в области качества; - доводиться до сотрудников организации и быть понятной им; - анализироваться с целью постоянного поддержания ее пригодности. Кроме этого Политика в области качества должна представлять собой краткий письменный документ (размещенный на одном листе формата А4), подписанный первым руководителем предприятия, и осуществляться всеми членами предприятия. Начиная формулировать Политику, следует помнить, что на ее формирование влияют такие факторы, как: - ситуация на рынке; - научно-технический прогресс и достижения конкурентов; - положение внутри предприятия; - общее состояние экономики; - наличие инвестиций на развитие предприятий. Цели в области качества должны учитывать ожидания потребителей, быть измеримыми и достижимыми в течении определенного времени и обладать следующими признаками (п. 5.4. ГОСТ Р ИСО 9001-2001): - конкурентностью; - измеримостью; - достижимостью; - целесообразностью; - временной ограниченностью; - вовлеченностью сотрудников. Основными структурными элементами Политики в области качества являются: - цели и задачи в области качества, выраженные в конкретных измеримых показателях; - принципы достижения поставленных целей; - заявления высшего руководства об обязательствах; - соответствовать требованиям и ожиданиям потребителей; - обеспечивать это соответствие и повышать результативность СМК. Опорными направлениями для формулирования целей могут являться следующие: - улучшение экономического положения предприятия; - расширение или завоевание новых рынков сбыта; - достижение технического уровня продукции, превышающего уровень ведущих фирм; - ориентация на удовлетворение требований потребителей определенных отраслей, категорий, регионов; - освоение изделий, функциональные возможности которых реализуются на основных принципах; - улучшение важнейших показателей качества продукции; - снижение уровня дефектности изготавливаемой продукции; - увеличение сроков гарантии на продукцию; - развитие сервиса. Практическое занятие «Процессы системы менеджмента качества и способы их описания» Цель: углубление представлений о системах менеджмента качества, документальной базе систем менеджмента качества, отработка навыков в описании процессов, приобретение умений в разработке документов системы менеджмента качества. Задание 1. Изучение модели СМК Методические указания Организация, для того чтобы результативно функционировать, должна определить, как управлять многочисленными взаимосвязанными и взаимодействующими процессами. Систематическая идентификация и управление применяемых процессов и особенно взаимодействия таких процессов считаются «процессным переходом». Модель системы менеджмента качества, описанная в семействе стандартов ИСО 9000, основана на процессном подходе. Модель системы охватывает все требования стандарта ИСО 9001 (разделы 5-8), но не показывает процессы на детальном уровне. В соответствии со стандартом ИСО 9001 потребитель (заказчик) играет значительную роль в определении входных данных. Задание 2. Изучение процедуры декомпозиции процессов. Методические указания После того как процессы СМК определены, они поочередно анализируются. Для этого какой-либо процесс сначала рассматривают на макроуровне, чтобы было удобно проследить его взаимосвязь с другими процессами системы или заинтересованными сторонами, а затем осуществляют его структурирование (декомпозицию) до уровня, определяемого поставленной задачей, имеющимися в процессе проблемами, неясностями и т.п. Например, определяя участие подразделений в каком-либо процессе, следует детализировать весь процесс до уровня, на котором проявится их взаимодействие – это будет первый уровень декомпозиции. Если же в какой-то части процесса возникла проблема, то эту часть необходимо детализировать до уровня, на котором будет видна причина проблемы, вплоть до отдельных операций конкретного исполнителя. В первую очередь целесообразно наиболее глубоко и подробно проанализировать ключевые процессы, имеющие максимальное влияние на результаты деятельности организации. В менеджменте качества нет необходимости детализировать каждый процесс до элементарного уровня (в отличие, например, от задач автоматизации процесса). Критериями необходимости детализации описания и анализа могут быть: - наличие проблемы в процессе, частые сбои в работе процесса, его низкая результативность; - высокий риск возникновения ошибок в процессе; - необходимость определить роль участников процесса. Задание 3. Описание процесса. 1. Изучить содержание плана, в котором отражена последовательность работ по созданию и внедрению СМК. 2. Выбрав любой этап реализации плана, оформить паспорт и построить карту процесса. Методические указания Необходимая степень детализации процессов определяется самостоятельно. В любом случае должна быть однозначно определена персональная ответственность каждого за выполнение процесса. Результаты работы по описанию процесса оформите в виде паспорта, форма которого приведена далее. Паспорт процесса
Информационная карта
Блок-схема Для разработки блок-схемы используйте символы, приведенные в таблице. Таблица – Символы, используемые для построения алгоритма процесса
Задание 3. Анализ документированных процедур различных организаций Методические рекомендации На первом этапе работы следует ознакомиться со структурой документированной процедуры (ДП), или стандарта предприятия, как еще иначе называют данный документ СМК. Следует помнить, что количество ДП в разных организациях может быть разным, однако шесть является обязательными: - Управление документацией (п. 4.2.3 ГОСТ Р ИСО 9001-2001); - Управление записями (п. 4.2.4 ГОСТ Р ИСО 9001-2001); - Внутренние аудиты (проверки) (пп. 8.2.2 ГОСТ Р ИСО 9001-2001); - Управление несоответствующей продукцией (пп. 8.3 ГОСТ Р ИСО 9001-2001); - Корректирующие действия (пп. 8.5.2 ГОСТ Р ИСО 9001-2001); - Предупреждающие действия (п. 8.5.3 ГОСТ Р ИСО 9001-2001). Используя документированные процедуры, предложенные преподавателем, необходимо провести анализ содержания пяти пунктов по выбору студента. При этом следует оценить доступность, конкретность, полноту текса рассматриваемых пунктов. Результаты работы оформляются в таблице.
Таблица – Анализ документированных процедур
Практическое занятие «Определение соответствия продукции требованиям и ожиданиям потребителей» Цель: углубление представлений о планировании качества, приобретение умений в установлении требований и ожидании потребителей. Задание 1. Определение перспективных значений показателей. Используя данные, приведенные в таблице, установить, какими характеристиками должен обладать автомобиль, для того чтобы максимально удовлетворить потребителя. Установив значимость показателей для потребителей, определить, какие показатели необходимо, прежде всего, совершенствовать у автомобиля А, который планируется к запуску в серийное производство, для наиболее полного удовлетворения потребностей. При определении перечня показателей учесть, что бюджет, выделенный на совершенствование, ограничен и рассчитан только на пять показателей. Методические указания В качестве значений показателей, максимально удовлетворяющих потребителей, принимаются лучшие из перечисленных. Для определения значимости (важности) показателей используется метод рангов. Отчет по работе оформляется в виде таблицы. Таблица – Показатели качества легковых автомобилей класса (В)
Таблица – План по качеству
Практическое занятие «Изучение основных понятий в области квалиметрии» Цель: углубление представлений об основных категориях квалиметрии Задание 1. Подготовка рефератов по вопросам занятия. Вопросы занятия: 1. Квалиметрия-наука об измерениях. 2. Показатели качества: понятие, классификация и характеристика. 3. Методы определения показателей качества. 4. Коэффициенты весомости показателей: понятие, необходимость и методы их расчёта. 5. Понятие оценки качества продукции. 6. Методы оценки качества продукции. Методические указания Выбрать вопрос занятия и, используя литературные источники подготовить материал для доклада на занятии.
Практическое занятие «Изучение методов контроля качества продукции» Цель: углубление представлений о контроле качества продукции, отработка навыков применения статистических методов для анализа работ по качеству. Задание 1. Подготовка рефератов по вопросам занятия Вопросы занятия: 1. Контроль качества – важная функция его управления. 2. Способы представления продукции на контроль и методы отбора Выборочной совокупности. 3. Общая характеристика статистических методов контроля. 4. Диаграмма Парето: сущность, особенности применения ее на этапе обращения товаров. 5. Диаграмма Исикавы: сущность, особенности применения ее на этапе обращения товаров. 6. Контрольные карты: история создания, сущность, особенности применения ее на этапе обращения товаров. 7. Диаграмма разброса, диаграмма расслоения. 8. Методы административного управления «Семь новых инструментов контроля качества». Задание 2. Построение диаграммы Парето. Используя диаграмму Парето, проанализируйте результаты проверки качества продукции. Методические указания Диаграмма Парето (Paretodiagram), названная так по имени ее автора – итальянского ученого-экономиста Парето, позволяет наглядно представить величину потерь в зависимости от различных дефектов. Благодаря этому можно сначала сосредоточить внимание не устранении тех дефектов, которые приводят к наибольшим потерям. При построении диаграммы Парето дефекты, причины возникновения брака, по которым производится анализ, объединяется в три группы: А, В, С. В первую группу объединяют три фактора, которые по своей величине превосходят все остальные, и располагают их в порядке убывания. Во вторую группу заносят три последующих фактора, каждый их которых в убывающем порядке непосредственно примыкает к группе В. В третью группу заносят все остальные факторы, выделяя в качестве последнего фактора группу «прочие факторы», т.е те, которые не удалось разделить на составляющие. Если производить стоимостной анализ, то считается, что на группу А приходится 70-80% всех затрат, а на группу С – 5-10%. Промежуточная группа В составляет 10-25% затрат, связанных с ошибками и дефектами в работе. Неравноценная стоимость групп А, В, С наводит на поиск различного подхода к устранению дефектов, входящих в различные группы. Например, контроль за причинами возникновения дефектов группы А должен быть наиболее жестким, а в группе С – упрощенным. Если диаграмма Парето строится в течении каждого месяца, то служба качества немедленно определяет причину брака и намечает мероприятия по ее устранению. Задание 2. Построение причинно-следственной диаграммы. Построить причинно-следственную диаграмму. Методические указания Прежде чем приступить к выполнению этого задания, следует познакомиться с сущностью причинно-следственной диаграммы [6, 8, 13-18, 21, 22]. Этот метод имеет несколько названий: метод шести «М», диаграмма Исикавы, диаграмма «рыбий скелет». С помощью схемы Исикавы можно не только определить состав и взаимозависимость факторов, влияющих на объект анализа, но и выявить относительную значимость этих факторов. Диаграмма Исикавы составляется группой или по методу мозгового штурма. В реальной ситуации при исследовании причин явления необходимо привлекать и третьих лиц, не имеющих непосредственного отношения к работе, так как у них, в отличие от лиц, привычных к данной рабочей обстановке, может возникнуть неожиданный подход в выявлении факторов, влияющих на «следствие». При вычерчивании схемы Исикавы выбирается один показатель качества или одно из следствий, которые необходимо проконтролировать, и помещается справа в конце горизонтальной линии. «Следствием» может быть дефект (несоответствие), качество в целом, конкурентоспособность. Практическое занятие «Организация работ по сертификации систем качества» Цель: углубление представлений о сертификации продукции, изучение особенностей сертификации продукции, изучение особенностей сертификации систем качества (производств), отработка навыков в документальном оформлении процедуры сертификации. Задание 1. Подготовка рефератов по вопросам занятия Вопросы занятия: 1. Особенности сертификации систем качества, по сравнению систем качества, по сравнению с сертификацией продукции. 2. Необходимость сертификации систем качества на современном этапе. 3. Принципы сертификации систем качества. 4. Порядок проведения сертификации систем качества. 5. Правила по проведению систем сертификации. 6. Аннулирование и приостановление действия сертификата системы качества. Методические указания Выбрать вопрос задания и, используя литературные источники подготовить материал для доклада на занятии. Задание 1. Изучить ГОСТ Р 4003 – 2000 «Порядок сертификации систем качества и сертификации производств», ГОСТ Р 40.005 -96 «Инспекционный контроль за сертифицированными системами качества и производствами». При изучении нормативных документов письменно ответить на следующие вопросы: какова область применения этих стандартов; какие цели преследует сертификация систем качества, и какие условия следует соблюдать при этом; что является объектом проверки при сертификации систем качества и производств; кто является субъектом сертификации; какие этапы включает сертификация систем качества; в каких случаях и на основании каких документов проводится инспекционный контроль; кто уполномочен осуществлять инспекционный контроль; какие последствия могут возникнуть, если результаты инспекционного контроля будут неудовлетворительными; какие процедуры сертификации систем качества (производств) осуществляет заказчик. Практическое занятие «Организация и проведение внутренней проверки системы качества предприятия» Цель: углубление представлений о внутреннем аудите предприятия. Задание 1. Подготовка реферата по вопросам занятия. Вопросы занятия: 1. Общие сведения о профессиональном контроле организации. 2. Виды аудита. 3. Современное аудиторское поле. 4. Внутренний аудит компании. 5. Функциональный аудит организации. Методические указания Выбрать вопрос занятия и, используя литературные источники подготовить реферат, материал для доклада на занятии. Задание 1. Обсуждение вопросов семинара.
Практическое занятие «Изучение федеральных законов, регулирующих вопросы качества» Цель: углубление представлений о правовых аспектах качества Задание 1. Подготовка реферата по вопросам занятия Вопросы занятия: 1. Ответственность изготовителей в обеспечении качества. 2. Формы и виды ответственности изготовителей. 3. Механизм обеспечения потребителей к ответственности изготовителей при обеспечении качества. 4. Ответственность изготовителей за ненадлежащую информацию о продукции. 5. Порядок устранения недостатков и замены продукции ненадлежащего качества. 6. Участие федеральных органов исполнительной власти в контроле качества и безопасности продукции (работ, услуг). Методические указания Выбрать вопрос занятия и, используя литературные источники подготовить материал для доклада на занятии.
Практическое занятие «Анализ затрат на качество» Цель: углубление представлений об экономических проблемах качества, отработка навыков в проведении анализа затрат по качеству. Задание 1. Подготовка реферата по вопросам занятия Вопросы занятия: 1. Влияние качества продукции на прибыль предприятия. 2. Метод калькуляции затрат на качество. 3. Метод определения потерь вследствие низкого качества. 4. Экономическая эффективность улучшения качества. 5. Применение коэффициентов сортности при планировании качества. Методические указания Выбрать вопрос занятия и, используя литературные источники, подготовить материал для доклада на занятии. Задание 2. Оценка затрат на качество Методом калькуляции ПОД (профилактика, оценивание, дефекты) оцените затраты предприятия на качество, имея следующие данные: - затраты на метрологическое обеспечение производства (ПЗК) -425 млн. руб.; - затраты на испытания и сертификацию (ОЗК) – 47 млн. руб.; - затраты, связанные с дефектами на производстве (ДЗК), - 84 млн. руб.; - затраты, связанные с возвратом недоброкачественной продукции (ЗКВш), -127 млн. руб. Методические указания Общие затраты на качество (ЗК∑ ) определяются по формуле: ЗК∑ =ЗКВу+ЗКВш, где ЗКВу – затраты на качество внутренние. В свою очередь ЗКВу рассчитываются по формуле: ЗКВу=ПЗК+ДЗК+ОЗК После расчета данных показателей, осуществляется анализ затрат, исходя из положения, что затраты на профилактику и оценивание считаются выгодными капиталовложениями, а затраты на дефекты и внешние затраты – убытками. Рассмотрим предлагаемую методику на примере. Оценить затраты на качество и проанализировать их структуру, если они равны: - затраты на метрологическое обеспечение производства (ПЗК) – 56 млн. руб.; - затраты на испытание и сертификацию (ОЗК) – 7 млн. руб.; - затраты, связанные с дефектами на производстве (ДЗК) – 19 млн. руб.; - затраты, связанные с возвратом недоброкачественной продукции (ЗКВш) – 12 млн. руб. Решение Внутренние затраты на качество равны ЗКВу=ПЗК+ДЗК+ОЗК=56+7+19=82 Рассчитываем общие затраты на качество. ЗК∑ =ЗКВу+ЗКВш=82+12=94 Они равны 94 млн. руб. Анализируем структуру затрат на качество. Удельный вес затрат, считающихся убытками, составляют 34% ((94+12)/94). Предприятие более трети затрат на качество несет для того, чтобы устранить потери, связанные с дефектами. Это невыгодное положение средств. Следует ужесточить операционный контроль качества, с целью исключения попадания некачественной продукции потребителю. Задание 3. Определение экономического эффекта деятельности предприятия. Установите экономический эффект (Э) от работы предприятия, если известны следующие данные: - результаты экономической деятельности (Р) – 1700 д.е.; - затраты на производство (Зп) – 100 д.е.; - затраты на эксплуатацию (Зэ) – 1200 д.е.; - цена изделия (Ц) – 300 д.е. Методические указания Экономический эффект рассчитывается по формуле: Э=Р-(Зп- Зэ)±Ц=(Ц- Зп)+[Р-(Ц+Зэ)]= Эп+ Ээ, где Эп – эффект производства; Ээ – эффект эксплуатации. Задание 4. Расчет цены продукции Определите цену, по которой следует реализовать продукцию потребителю, чтобы иметь экономический эффект от сделки не ниже чем у предприятия-изготовителя, если известно, что: - изготовитель продавал продукцию по цене 300 д.е.; - затраты на изготовление составляют 35% от этой цены; - расходы посредников составили 25% от продажной цены. Задание 5. Определение потерь предприятия Определение потери торгового предприятия, связанные с низким качеством реализуемой продукции, если известно, что: - в магазин поступила 300 изделий; - согласно договору поставки, продукция должна соответствовать требованиям 1 сорта; - при приемке по качеству выявлено, что 35% изделий 2-го сорта; - оптовая цена продукции 1 сорта равна 1000 д.е.; - торговая надбавка предприятия составляет 25%; - при реализации продукции второго сорта предприятие делает скидку в размере 10% с розничной цены первого сорта. Задание 6. Анализ работы по качеству Проанализируйте работу предприятия по качеству, имея следующие показатели брака и потерь от него за два года. Данные приведены в таблице 33. Таблица 33 – данные о браке |
Последнее изменение этой страницы: 2017-05-06; Просмотров: 332; Нарушение авторского права страницы
