Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Как работает кетогенная диета?Стр 1 из 4Следующая ⇒
Что такое кетогенная диета? Проще говоря, кетогенная диета - это план питания, в котором подчеркиваются жиры с высоким содержанием жиров, умеренно-белковые и низкоуглеводные. Как вы можете видеть в вышеупомянутой пищевой пирамиде, диета основана на продуктах для животных, фруктах с низким содержанием сахара и овощах. Кето ограничивает углеводы до уровня, при котором организм переключается на сжигание жира для топлива. С положительной стороны, диета имеет множество преимуществ для здоровья, но есть и некоторые потенциальные побочные эффекты, о которых следует знать. В этом руководстве мы рассмотрим как плюсы, так и минусы. Как работает кетогенная диета? Когда мы употребляем большое количество углеводов, наше тело хранит их в виде гликогена. Гликоген представляет собой форму хранимой глюкозы, которую мы можем найти в нашей печени и мышцах. При наличии адекватной глюкозы организм будет сжигать этот углевод в качестве основного источника энергии. Однако, когда мы ограничиваем углевод , через несколько дней наше тело становится лишенным гликогена. В результате наше тело нуждается в новом источнике энергии - жире. Чтобы сжигать жир для энергии, наше тело должно сначала преобразовать жирные кислоты в нашем организме в соединения, известные как кетоновые тела. Эти молекулы продуцируются печенью во время ограничения углеводов, и они иначе известны как «кетоны». Термин «кетоз» относится к состоянию / процессу, в течение которого организм сжигает жир для топлива. Что такое кетоз? Как упоминалось ранее, кетоз просто относится к состоянию, в течение которого организм сжигает жир для топлива. Другими словами, когда организм производит кетоновые тела, мы «в кетозе». Три кетоновых тела показаны выше; ацетоном, ацетоацетатом и 2-гидроксимасляной кислотой. В целом, общее население тратит очень мало времени в этом состоянии из-за преобладания диет с высоким содержанием углеводов. Однако, когда углеводы очень низкие - либо из-за недостатка пищи, либо с низким содержанием углеводов / кето, организм может свободно вводить кетоз. Хотя это может звучать как радикальное изменение для тела, это нормальное метаболическое состояние. Фактически, вполне вероятно, что люди потратили значительное количество времени на кетоз в течение всей нашей истории, особенно в холодную зиму и ледниковый период. Конечно, только потому, что мы что-то делали, это не обязательно правильно или здорово. Но пребывание в кетозе приносит некоторые преимущества для здоровья, и именно поэтому диета пользуется популярностью. В дополнение к популярности кето-диет для общего здоровья кетоз иногда играет определенную роль в лечении таких заболеваний, как эпилепсия. Есть ли какие-либо признаки или симптомы кетоза? Да, есть некоторые общие признаки того, что тело находится в кетозе. Обычно они появляются в течение первых 48 часов или около того. Хотя некоторые симптомы, вероятно, будут приветствоваться, к сожалению, они не все позитивны. Например, эти симптомы могут включать следующее: · Плохое дыхание (своего рода металлический вкус во рту). · Внезапная потеря веса (в основном из-за потери веса воды). · Чувства усталости и летаргии, в то время как тело приспосабливается к сжиганию жира. · Снижение производительности в спортзале / спорте. · Лучшее насыщение, снижение аппетита и меньшее потребление пищи. Все «симптомы», связанные с кетозом, обычно кратковременны, и вскоре они исчезают (за исключением улучшенного сытости). Мы рассмотрим это больше, когда рассмотрим потенциальные побочные эффекты начала кето. Как я могу сказать, если я нахожусь в кетозе? Это не обязательно, но некоторым людям нравится знать, находятся ли они в кетозе или нет. Если вы хотите отслеживать это, то вы можете использовать анализ мочи, чтобы иметь лучшую идею. Этот анализ мочи предполагает использование чего-то, называемого «кетонной полосой». После взятия образца мочи удерживание полосы в образце приведет к изменению цвета кетонной полосы. Цвет, который полоса изменяет, будет представлять количество кетонов в моче. Кетоновые полоски не являются 100% надежным методом для измерения уровня кетоза, но они, как правило, хорошо работают. См. Здесь дополнительную информацию: как использовать кетоновые полосы. Хорошо, но Кето Потому что? Поскольку кетоацидоз является следствием накопления кетонов в крови, люди часто считают, что кетогенные диеты играют определенную роль. Предполагается, что; «Если кетоз увеличивает кетоны крови, и если чрезмерные уровни кетонов приводят к кетоацидозу, то кетоз также должен вызвать кетоацидоз». Однако кетоацидоз и кетоз совершенно разные. В частности, у метаболически здоровых людей инсулин останавливает наше тело от чрезмерного роста кетоновых тел. Для диабетиков важно обсудить и тщательно спланировать любые изменения в рационе. В Интернете есть много отличной информации, но не только полагайтесь на общую информацию с веб-сайта - получите индивидуальное руководство от вашего врача. Какие продукты я могу есть? Кетогенные диеты должны основываться на продуктах с низким содержанием углеводов, при умеренном или высоком потреблении жиров и белка. В результате, диета обычно вращается вокруг продуктов животного происхождения и более низкой пищи растений карбюратора. Эти продукты обычно поступают из следующих групп: · Молочные продукты: ограничьте молоко и установите приоритет на молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как масло, сыр, сливки и сметану). · Рыба: всякая рыба превосходна, но сосредоточиться на масляной рыбе - хорошая идея получить омега-3. Для этой цели подходят лосось, форель, анчоусы, сардины и сельдь. · Яйца: Яйца с низким содержанием углеводов, умеренно высоким содержанием жира и белка, и они полны жизненно важных витаминов и минералов. · Фрукты: сосредоточьтесь на фруктах с низким содержанием сахара, таких как авокадо, различные ягоды и маслины. · Травы и специи: Не стесняйтесь использовать травы и специи в своей кулинарии. · Мясо: все мясо и мясные продукты, такие как бекон, колбасы и вылеченное мясо, в порядке. · Орехи и семена: большинство орехов и семян пригодны для кето-диет, но они легко переносятся на орехах кешью, каштана и фисташковых орешках, так как они умеренно высоки в углеводах. · Закуски. Если вы хотите перекусить, выберите такие варианты, как фрукты, орехи, темный шоколад и отбивчивая говядина. · Овощи: Нет проблем с едой столько зеленых овощей, сколько вы хотите. Однако, пройдите с корневыми овощами, так как они имеют более высокое содержание углеводов. Углеводы плохо для нас? Углеводы - это широкий ассортимент продуктов, содержащих все: от зеленых овощей и ягод до соды и выпечки. Углеводы плохо? Как правило, нет - не в их необработанном состоянии. Например, ягоды, растущие на дереве или луке, вытащили с земли; они находятся в естественной массе всего пищевого продукта, и они содержат многочисленные питательные вещества, поддерживающие здоровье. С другой стороны, большинство коммерческих хлебов сильно очищаются, отбеливаются и лишены питательной ценности. Кроме того, продукты, такие как сода и конфеты, наполнены сахаром и приводят к появлению сахара в крови. Итак, «плоды углеводов» или не очень сильно зависят от типа углеводов. Веганы Также возможно (но чрезвычайно сложно) для веганов следовать плану кето. Во-первых, ограничиваясь очень низкоуглеводными вариантами и избегая корма для животных, трудно получить достаточный белок. Конечно, трудно получить все аминокислоты, необходимые вашему организму из такой диеты. В этой диете вам нужно в первую очередь сосредоточиться на соевом белке, семенах и орехах для белка. Было бы также очень полезно отслеживать потребление ваших питательных веществ, чтобы убедиться, что вы свободны от недостатков витаминов и минералов. Лично я бы не рекомендовал вегетарианскую кетогенную диету. Что означают CKD и TKD? CKD означает « циклическую кетогенную диету », а TKD относится к « целенаправленной кетогенной диете ». Оба эти разновидности следуют стандартной диете кето, но с некоторыми ключевыми различиями. Целевые кетогенные диеты Целевая кетогенная диета (TKD) также является стандартным кетоподобным способом питания, за исключением приема углеводов в определенное время. В случае диет TKD это потребление углеводов должно происходить во время тренировки. В результате, приверженцы TKD, как правило, едят углеводы до и после тренировки только в те дни, когда они тренируются. Что такое кетогенная диета? Проще говоря, кетогенная диета - это план питания, в котором подчеркиваются жиры с высоким содержанием жиров, умеренно-белковые и низкоуглеводные. Как вы можете видеть в вышеупомянутой пищевой пирамиде, диета основана на продуктах для животных, фруктах с низким содержанием сахара и овощах. Кето ограничивает углеводы до уровня, при котором организм переключается на сжигание жира для топлива. С положительной стороны, диета имеет множество преимуществ для здоровья, но есть и некоторые потенциальные побочные эффекты, о которых следует знать. В этом руководстве мы рассмотрим как плюсы, так и минусы. Как работает кетогенная диета? Когда мы употребляем большое количество углеводов, наше тело хранит их в виде гликогена. Гликоген представляет собой форму хранимой глюкозы, которую мы можем найти в нашей печени и мышцах. При наличии адекватной глюкозы организм будет сжигать этот углевод в качестве основного источника энергии. Однако, когда мы ограничиваем углевод , через несколько дней наше тело становится лишенным гликогена. В результате наше тело нуждается в новом источнике энергии - жире. Чтобы сжигать жир для энергии, наше тело должно сначала преобразовать жирные кислоты в нашем организме в соединения, известные как кетоновые тела. Эти молекулы продуцируются печенью во время ограничения углеводов, и они иначе известны как «кетоны». Термин «кетоз» относится к состоянию / процессу, в течение которого организм сжигает жир для топлива. Что такое кетоз? Как упоминалось ранее, кетоз просто относится к состоянию, в течение которого организм сжигает жир для топлива. Другими словами, когда организм производит кетоновые тела, мы «в кетозе». Три кетоновых тела показаны выше; ацетоном, ацетоацетатом и 2-гидроксимасляной кислотой. В целом, общее население тратит очень мало времени в этом состоянии из-за преобладания диет с высоким содержанием углеводов. Однако, когда углеводы очень низкие - либо из-за недостатка пищи, либо с низким содержанием углеводов / кето, организм может свободно вводить кетоз. Хотя это может звучать как радикальное изменение для тела, это нормальное метаболическое состояние. Фактически, вполне вероятно, что люди потратили значительное количество времени на кетоз в течение всей нашей истории, особенно в холодную зиму и ледниковый период. Конечно, только потому, что мы что-то делали, это не обязательно правильно или здорово. Но пребывание в кетозе приносит некоторые преимущества для здоровья, и именно поэтому диета пользуется популярностью. В дополнение к популярности кето-диет для общего здоровья кетоз иногда играет определенную роль в лечении таких заболеваний, как эпилепсия. |
Последнее изменение этой страницы: 2019-05-18; Просмотров: 312; Нарушение авторского права страницы