Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Как работает кетогенная диета?



Что такое кетогенная диета?

Проще говоря, кетогенная диета - это план питания, в котором подчеркиваются жиры с высоким содержанием жиров, умеренно-белковые и низкоуглеводные.

Как вы можете видеть в вышеупомянутой пищевой пирамиде, диета основана на продуктах для животных, фруктах с низким содержанием сахара и овощах.

Кето ограничивает углеводы до уровня, при котором организм переключается на сжигание жира для топлива.

С положительной стороны, диета имеет множество преимуществ для здоровья, но есть и некоторые потенциальные побочные эффекты, о которых следует знать.

В этом руководстве мы рассмотрим как плюсы, так и минусы.

Как работает кетогенная диета?

Когда мы употребляем большое количество углеводов, наше тело хранит их в виде гликогена.

Гликоген представляет собой форму хранимой глюкозы, которую мы можем найти в нашей печени и мышцах. При наличии адекватной глюкозы организм будет сжигать этот углевод в качестве основного источника энергии.

Однако, когда мы ограничиваем углевод , через несколько дней наше тело становится лишенным гликогена.

В результате наше тело нуждается в новом источнике энергии - жире.

Чтобы сжигать жир для энергии, наше тело должно сначала преобразовать жирные кислоты в нашем организме в соединения, известные как кетоновые тела.

Эти молекулы продуцируются печенью во время ограничения углеводов, и они иначе известны как «кетоны».

Термин «кетоз» относится к состоянию / процессу, в течение которого организм сжигает жир для топлива.

Что такое кетоз?

Как упоминалось ранее, кетоз просто относится к состоянию, в течение которого организм сжигает жир для топлива.

Другими словами, когда организм производит кетоновые тела, мы «в кетозе».

Три кетоновых тела показаны выше; ацетоном, ацетоацетатом и 2-гидроксимасляной кислотой.

В целом, общее население тратит очень мало времени в этом состоянии из-за преобладания диет с высоким содержанием углеводов. Однако, когда углеводы очень низкие - либо из-за недостатка пищи, либо с низким содержанием углеводов / кето, организм может свободно вводить кетоз.

Хотя это может звучать как радикальное изменение для тела, это нормальное метаболическое состояние. Фактически, вполне вероятно, что люди потратили значительное количество времени на кетоз в течение всей нашей истории, особенно в холодную зиму и ледниковый период.

Конечно, только потому, что мы что-то делали, это не обязательно правильно или здорово. Но пребывание в кетозе приносит некоторые преимущества для здоровья, и именно поэтому диета пользуется популярностью.

В дополнение к популярности кето-диет для общего здоровья кетоз иногда играет определенную роль в лечении таких заболеваний, как эпилепсия.

Есть ли какие-либо признаки или симптомы кетоза?

Да, есть некоторые общие признаки того, что тело находится в кетозе.

Обычно они появляются в течение первых 48 часов или около того.

Хотя некоторые симптомы, вероятно, будут приветствоваться, к сожалению, они не все позитивны.

Например, эти симптомы могут включать следующее:

· Плохое дыхание (своего рода металлический вкус во рту).

· Внезапная потеря веса (в основном из-за потери веса воды).

· Чувства усталости и летаргии, в то время как тело приспосабливается к сжиганию жира.

· Снижение производительности в спортзале / спорте.

· Лучшее насыщение, снижение аппетита и меньшее потребление пищи.

Все «симптомы», связанные с кетозом, обычно кратковременны, и вскоре они исчезают (за исключением улучшенного сытости).

Мы рассмотрим это больше, когда рассмотрим потенциальные побочные эффекты начала кето.

Как я могу сказать, если я нахожусь в кетозе?

Это не обязательно, но некоторым людям нравится знать, находятся ли они в кетозе или нет.

Если вы хотите отслеживать это, то вы можете использовать анализ мочи, чтобы иметь лучшую идею.

Этот анализ мочи предполагает использование чего-то, называемого «кетонной полосой».

После взятия образца мочи удерживание полосы в образце приведет к изменению цвета кетонной полосы.

Цвет, который полоса изменяет, будет представлять количество кетонов в моче.

Кетоновые полоски не являются 100% надежным методом для измерения уровня кетоза, но они, как правило, хорошо работают.

См. Здесь дополнительную информацию: как использовать кетоновые полосы.

Хорошо, но Кето Потому что?

Поскольку кетоацидоз является следствием накопления кетонов в крови, люди часто считают, что кетогенные диеты играют определенную роль.

Предполагается, что;

«Если кетоз увеличивает кетоны крови, и если чрезмерные уровни кетонов приводят к кетоацидозу, то кетоз также должен вызвать кетоацидоз».

Однако кетоацидоз и кетоз совершенно разные.

В частности, у метаболически здоровых людей инсулин останавливает наше тело от чрезмерного роста кетоновых тел.

Для диабетиков важно обсудить и тщательно спланировать любые изменения в рационе.

В Интернете есть много отличной информации, но не только полагайтесь на общую информацию с веб-сайта - получите индивидуальное руководство от вашего врача.

Какие продукты я могу есть?

Кетогенные диеты должны основываться на продуктах с низким содержанием углеводов, при умеренном или высоком потреблении жиров и белка.

В результате, диета обычно вращается вокруг продуктов животного происхождения и более низкой пищи растений карбюратора.

Эти продукты обычно поступают из следующих групп:

· Молочные продукты: ограничьте молоко и установите приоритет на молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как масло, сыр, сливки и сметану).

· Рыба: всякая рыба превосходна, но сосредоточиться на масляной рыбе - хорошая идея получить омега-3. Для этой цели подходят лосось, форель, анчоусы, сардины и сельдь.

· Яйца: Яйца с низким содержанием углеводов, умеренно высоким содержанием жира и белка, и они полны жизненно важных витаминов и минералов.

· Фрукты: сосредоточьтесь на фруктах с низким содержанием сахара, таких как авокадо, различные ягоды и маслины.

· Травы и специи: Не стесняйтесь использовать травы и специи в своей кулинарии.

· Мясо: все мясо и мясные продукты, такие как бекон, колбасы и вылеченное мясо, в порядке.

· Орехи и семена: большинство орехов и семян пригодны для кето-диет, но они легко переносятся на орехах кешью, каштана и фисташковых орешках, так как они умеренно высоки в углеводах.

· Закуски. Если вы хотите перекусить, выберите такие варианты, как фрукты, орехи, темный шоколад и отбивчивая говядина.

· Овощи: Нет проблем с едой столько зеленых овощей, сколько вы хотите. Однако, пройдите с корневыми овощами, так как они имеют более высокое содержание углеводов.

Углеводы плохо для нас?

Углеводы - это широкий ассортимент продуктов, содержащих все: от зеленых овощей и ягод до соды и выпечки.

Углеводы плохо?

Как правило, нет - не в их необработанном состоянии.

Например, ягоды, растущие на дереве или луке, вытащили с земли; они находятся в естественной массе всего пищевого продукта, и они содержат многочисленные питательные вещества, поддерживающие здоровье.

С другой стороны, большинство коммерческих хлебов сильно очищаются, отбеливаются и лишены питательной ценности. Кроме того, продукты, такие как сода и конфеты, наполнены сахаром и приводят к появлению сахара в крови.

Итак, «плоды углеводов» или не очень сильно зависят от типа углеводов.

Веганы

Также возможно (но чрезвычайно сложно) для веганов следовать плану кето.

Во-первых, ограничиваясь очень низкоуглеводными вариантами и избегая корма для животных, трудно получить достаточный белок. Конечно, трудно получить все аминокислоты, необходимые вашему организму из такой диеты.

В этой диете вам нужно в первую очередь сосредоточиться на соевом белке, семенах и орехах для белка.

Было бы также очень полезно отслеживать потребление ваших питательных веществ, чтобы убедиться, что вы свободны от недостатков витаминов и минералов.

Лично я бы не рекомендовал вегетарианскую кетогенную диету.

Что означают CKD и TKD?

CKD означает « циклическую кетогенную диету », а TKD относится к « целенаправленной кетогенной диете ».

Оба эти разновидности следуют стандартной диете кето, но с некоторыми ключевыми различиями.

Целевые кетогенные диеты

Целевая кетогенная диета (TKD) также является стандартным кетоподобным способом питания, за исключением приема углеводов в определенное время.

В случае диет TKD это потребление углеводов должно происходить во время тренировки.

В результате, приверженцы TKD, как правило, едят углеводы до и после тренировки только в те дни, когда они тренируются.

Что такое кетогенная диета?

Проще говоря, кетогенная диета - это план питания, в котором подчеркиваются жиры с высоким содержанием жиров, умеренно-белковые и низкоуглеводные.

Как вы можете видеть в вышеупомянутой пищевой пирамиде, диета основана на продуктах для животных, фруктах с низким содержанием сахара и овощах.

Кето ограничивает углеводы до уровня, при котором организм переключается на сжигание жира для топлива.

С положительной стороны, диета имеет множество преимуществ для здоровья, но есть и некоторые потенциальные побочные эффекты, о которых следует знать.

В этом руководстве мы рассмотрим как плюсы, так и минусы.

Как работает кетогенная диета?

Когда мы употребляем большое количество углеводов, наше тело хранит их в виде гликогена.

Гликоген представляет собой форму хранимой глюкозы, которую мы можем найти в нашей печени и мышцах. При наличии адекватной глюкозы организм будет сжигать этот углевод в качестве основного источника энергии.

Однако, когда мы ограничиваем углевод , через несколько дней наше тело становится лишенным гликогена.

В результате наше тело нуждается в новом источнике энергии - жире.

Чтобы сжигать жир для энергии, наше тело должно сначала преобразовать жирные кислоты в нашем организме в соединения, известные как кетоновые тела.

Эти молекулы продуцируются печенью во время ограничения углеводов, и они иначе известны как «кетоны».

Термин «кетоз» относится к состоянию / процессу, в течение которого организм сжигает жир для топлива.

Что такое кетоз?

Как упоминалось ранее, кетоз просто относится к состоянию, в течение которого организм сжигает жир для топлива.

Другими словами, когда организм производит кетоновые тела, мы «в кетозе».

Три кетоновых тела показаны выше; ацетоном, ацетоацетатом и 2-гидроксимасляной кислотой.

В целом, общее население тратит очень мало времени в этом состоянии из-за преобладания диет с высоким содержанием углеводов. Однако, когда углеводы очень низкие - либо из-за недостатка пищи, либо с низким содержанием углеводов / кето, организм может свободно вводить кетоз.

Хотя это может звучать как радикальное изменение для тела, это нормальное метаболическое состояние. Фактически, вполне вероятно, что люди потратили значительное количество времени на кетоз в течение всей нашей истории, особенно в холодную зиму и ледниковый период.

Конечно, только потому, что мы что-то делали, это не обязательно правильно или здорово. Но пребывание в кетозе приносит некоторые преимущества для здоровья, и именно поэтому диета пользуется популярностью.

В дополнение к популярности кето-диет для общего здоровья кетоз иногда играет определенную роль в лечении таких заболеваний, как эпилепсия.


Поделиться:



Последнее изменение этой страницы: 2019-05-18; Просмотров: 312; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.037 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь