|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
|
|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Раздел 2. Частная гигиенаСтр 1 из 4Следующая ⇒
Содержание дисциплины по разделам и темам
Раздел 1. Общая гигиена Цель: формирование у студентов профессиональных знаний, умений и навыков по общей гигиене Задачи: изучитьгигиену воздушной среды. Микроклимат животноводческих помещений и его влияние на здоровье и продуктивность животных; гигиенические требования к воде, водоснабжению и поению сельскохозяйственных животных; гигиенические требования к почве и ее охрана от загрязнения; гигиенические требования к кормам и кормлению сельскохозяйственных животных; гигиену пастбищного содержания, транспортировки и ухода за сельскохозяйственными животными; гигиенические основы проектирования и ветеринарно-санитарной оценки животноводческих и ветеринарных объектов. Перечень учебных элементов раздела: Тема 1. Гигиена воздушной среды Влияние климатических, погодных условий на здоровье и продуктивность животных в различных географических зонах. Атмосферный воздух, его гигиеническое значение. Газовый состав воздуха. Физические параметры воздушной среды. Ионный состав воздуха и его гигиеническое значение. Государственный контроль по охране атмосферного воздуха в РФ. Влияние высоких и низких температур на организм животных. Зона теплового безразличия, оптимальные и критические температуры. Иммунобиологическая реактивность в зависимости от температуры. Гигрометрические параметры воздушной среды и их влияние на продуктивность и здоровье животных. Движение воздуха и его воздействие на организм сельскохозяйственных животных. Теплообмен между организмом и внешней средой. Способы теплоотдачи: конвекция, теплоизлучение, теплопроведение, испарение. Физическая и химическая терморегуляция. Особенности терморегуляции у молодняка сельскохозяйственных животных. Теплоустойчивость и холодоустойчивость животных в условиях жаркого и холодного климата. Профилактика простудных заболеваний и гипертермии. Закаливание сельскохозяйственных животных против неблагоприятных факторов воздушной среды. Атмосферное давление и его влияние на организм животных. Профилактика горной болезни. Излучение солнца и его влияние на организм сельскохозяйственных животных. Характеристика климата и погоды. Комплексность воздействия метеорологических факторов на организм. Тема 2. Микроклимат животноводческих помещений и его влияние на здоровье, и продуктивность животных Значение микроклимата в животноводстве. Требования к оптимальным параметрам микроклимата для различных видов сельскохозяйственных животных. Особенности формирования микроклимата помещений. Оптимальный микроклимат как элемент энерго- и ресурсосбережения в животноводстве и факторы, влияющие на него. Температурный режим помещения для различных видов и возрастных групп сельскохозяйственных животных и птицы. Источники накопления влаги в воздухе помещений для сельскохозяйственных животных и ее влияние на организм. Гигиеническое значение воздушной среды. Газовый состав воздуха помещений для сельскохозяйственных животных и основные источники его загрязнения. Допустимые концентрации токсических газов (углекислый газ, окись углерода, аммиак, окислы и закиси азота, сероводород, меркаптаны, метан и др.), влияние их на организм животных. Мероприятия по снижению концентрации токсических газов. Профилактика болезней, обусловленных повышенной концентрацией токсических газов. Роль пыли и бактериальной загрязненности воздуха в возникновении заболеваний животных. Состав и характеристика механических и биологических аэрозолей. Меры борьбы с вредными аэрозолями. Охрана воздушного бассейна животноводческих хозяйств от загрязнений. Производственные шумы, их влияние на организм. Мероприятия по снижению шума, вибраций, ультразвука, инфразвука. Денатурация воздуха (деионизация, снижение концентрации озона, легких отрицательных ионов и фитонцидов) и ее влияние на здоровье животных.
Применение подстилки, способы ее использования; гигиеническая оценка различных подстилочных материалов. Торфяная подстилка как фактор санации помещения и накопления ценных органических удобрений. Рациональное использование различных спектров оптического излучения (видимый свет, ультрафиолетовое и инфракрасное излучение). Нормирование естественной и искусственной освещенности. Применение эритемного и бактерицидного ультрафиолетового излучения. Использование искусственных источников ИК и лазерного излучения при выращивании молодняка. Энергосберегающие способы освещения. Тема 3. Гигиенические требования к почве и её охрана от загрязнения Почва как важнейший элемент биосферы и основное средство производства в сельском хозяйстве. Химический состав почвы и его влияние на полноценность кормов. Влияние почвы на здоровье сельскохозяйственных животных. Биогеохимические провинции и профилактика биогеохимических эндемий. Биологические свойства почвы. Самоочищение почвы и его санитарно-гигиеническое значение. Санитарная оценка почвы. Влияние минеральных удобрений и ядохимикатов на биоценозы. Методы оздоровления почвы и санитарная охрана ее от загрязнения и заражения. Охрана почвы от загрязнения отходами животноводства. Утилизация трупов животных. Сточные воды, их характеристика, способы очистки и обеззараживания. Системы уборки навоза и навозной жижи. Способы хранения и обеззараживания навоза и помета и их использование в сельскохозяйственном производстве, а также в получении биогаза и других продуктов безотходной технологии. Тема 4. Гигиенические требования к воде, водоснабжению и поению сельскохозяйственных животных Физиологическое, гигиеническое и хозяйственное значение воды в животноводстве. Гигиенические требования к питьевой воде. Сравнительная характеристика и гигиеническая оценка различных источников водоснабжения. Органолептические, физические, химические и биологические свойства природных вод. Источники и пути загрязнения воды. Охрана водоисточников от загрязнения. Зоны санитарной охраны. Паспортизация водоисточников. Методы контроля за качеством питьевой воды. Нормирование качества воды. Требования к качеству воды по СанПиНу. Предельно допустимая концентрация (ПДК) вредных веществ в водоемах. Системы сельскохозяйственного водоснабжения. Централизованное и децентрализованное водоснабжение и их санитарно-гигиеническая оценка. Особенности водоснабжения животноводческих ферм и комплексов в различных климатических зонах. Режим и техника поения отдельных видов сельскохозяйственных животных при разных системах содержания. Уход за водопойным инвентарем. Организация водопоя животных на пастбищах и в летних лагерях. Очистка, улучшение и обеззараживание питьевой воды. Методы очистки воды: отстаивание, коагуляция, фильтрация. Методы обеззараживания воды: хлорирование, озонирование, обработка йодом, ионами серебра, ультрафиолетовыми лучами, ультразвуком, гамма-излучением. Факторы, влияющие на эффективность обеззараживания. Специальные методы улучшения качества воды (метод ионного обмена, дегазация, умягчение, опреснение, фторирование, дефторирование, дезодорация, дезактивация, удаление избытков железа и марганца). Особенности талой воды и ее влияние на живой организм. Перспективы использования омагниченной воды в сельском хозяйстве. Кремниевая вода как жидкий минерал. Применение «живой» и «мертвой» воды в животноводстве. Дегазированная (активированная) вода – эффективный способ повышения биологической активности воды. Значение электроактивированной воды в обеспечении ветеринарно-санитарного благополучия в животноводстве. Теоретические и практические аспекты проблемы «памяти воды». Роль микроорганизмов, растений, рыб и других водных организмов в очистке воды. Основы водного законодательства РФ. Государственный контроль и охрана природных вод от загрязнения. Тема 5. Гигиенические требования к кормам и кормлению сельскохозяйственных животных Гигиенические требования при заготовке, хранении, транспортировке, подготовке и использовании кормов растительного и животного происхождения. Факторы, вызывающие снижение доброкачественности кормов. Методы оценки доброкачественности кормов. Значение пробиотиков, естественных метаболитов и энтеросорбентов для профилактики заболеваний. Диетическое кормление. Профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных, обусловленных дефектным физическим состоянием кормов. Профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных вследствие нарушений зоогигиенических правил кормления. Профилактика заболеваний, связанных с содержанием в кормах механических примесей. Профилактика отравлений алкалоидами, цианидами, нитратами, нитритами, госсиполом, соланином, поваренной солью, карбамидом, минеральными удобрениями и пестицидами, ядовитыми растениями. Профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных вследствие поражений кормов грибами, бактериями и амбарными вредителями. Профилактика кормовых заболеваний и отравлений животных в связи с повышенным применением азотных удобрений. Способы обеззараживания и обезвреживания недоброкачественных кормов. Гигиеническое значение диетологии и нутрициологии в животноводстве Повышение резистентности и продуктивности сельскохозяйственных животных путём введения в корма биологически активных соединений ( крезацин, баксин и др.) Зоогигиенические требования к комбикормовым заводам, кормоцехам, кормокухням, кормовым площадкам и кормушкам. Тема 6. Гигиена рационального ухода и контроля за условиями содержания сельскохозяйственных животных Значение рационального ухода за сельскохозяйственными животными для повышения их резистентности, продуктивности и улучшения санитарного качества продукции. Приемы ухода за молочной железой, кожей, копытами, копытцами, конечностями и рогами животных. Зоогигиеническая оценка приемов механизации ухода за животными. Травматизм и заболевания конечностей. Купание и мойка животных. Профилактика гиподинамии и гипокинезии. Моцион, его виды, влияние на здоровье, продуктивность и воспроизводительную функцию животных. Стрессы в промышленном животноводстве и меры их профилактики. Особенности организации ухода за племенными и пользовательными животными в специализированных животноводческих хозяйствах. Тема 7. Значение этологии в оптимизации условий содержания сельскохозяйственных животных Основы прикладной этологии как науки о поведении животных в условиях промышленных технологий. Влияние экзогенных и эндо Использование этологических особенностей животных для оптимизации среды обитания. Импритинг и формирование поведения у новорожденных. Этологические реакции в зависимости от условий содержания и микроклимата. Нарушение этологических реакций. Агрессивность. Каннибализм. Управление поведением животных. Использование импритинга, формирование пищевого рефлекса, закрепление рефлекса подражания, регулирование рефлекса доминирования. Использование этологических реакций как показателя комфортности или дискомфортности окружающей среды. Тема 8. Гигиена пастбищного содержания сельскохозяйственных животных Гигиеническое значение пастбищного содержания сельскохозяйственных животных. Санитарно-гигиенические требования к естественным и культурным пастбищам для разных видов и возрастных групп животных с учетом их физиологического состояния и продуктивности. Подготовка пастбищ, водопоев и прогонов. Гигиенические требования к летнелагерным постройкам. Подготовка животных к пастбищному содержанию. Переход на пастбищное содержание. Способы пастьбы. Санитарно-гигиеническое значение загонной системы пастьбы. Перевод животных с пастбищного на стойловое содержание и наоборот. Профилактика снижения продуктивности и заболеваемости при пастбищном содержании. Тема 9. Гигиена транспортировки животных и сырья животного происхождения Условия транспортировки животных железнодорожным, водным, автомобильным и воздушным транспортом. Санитарно-гигиенические требования при погрузке, транспортировке, выгрузке и перегоне животных. Особенности кормления животных при транспортировке, организация поения. Уборка навоза. Организация санитарных мероприятий при перегоне животных по грунтовым дорогам. Профилактика транспортного стресса. Санитарные требования при транспортировке сырья и кормов животного происхождения. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования к транспорту для перевозки животных, необходимая документация на транспортировку животных. Тема 10. Гигиена труда и личная гигиена работников животноводства Значение санитарно-гигиенического режима и условий работы для повышения производительности труда работников животноводства и охраны их здоровья. Личная гигиена работников животноводства - фактор их здоровья и повышения санитарного качества животноводческой продукции. Профилактика антропозоонозов. Экология фермы и ее влияние на состояние здоровья работников животноводства. Тема 11. Охрана окружающей среды в зоне интенсивного животноводства Концентрация животноводства и проблемы охраны внешней среды. Характеристика источников загрязнений: твердых, жидких и газообразных. Санитарная оценка загрязнений. Особенности отходов животноводства, их характеристика. Навоз как источник распространения инфекционных и инвазионных заболеваний человека и животных. Загрязнение атмосферного воздуха в зоне крупных ферм и комплексов. Загрязнение почвы и подземных вод. Способы уборки навоза из помещений. Типы навозохранилищ. Способы обработки и обеззараживания жидкого и твердого навоза, навозных стоков. Обеззараживание стоков животноводческих предприятий: физические методы, биологическая очистка (анаэробная обработка, пруды - отстойники, биологические пруды). Внутрипочвенное внесение навозных стоков. Химические методы обеззараживания. Меры безопасности при работе со стоками животноводческих предприятий. Загрязнение водоемов, грунтовых вод и почвы отходами животноводства. Способы утилизации трупов. Тема 12. Гигиена получения экологически безопасной продукции животноводства Гигиеническое значение качества кормов в получении экологически чистой продукции. Рациональное использование органических и минеральных удобрений. Контроль за содержанием в кормах нитратов, пестицидов и других ядохимикатов. Создание оптимальной среды обитания для животных в целях получения продукции высокого качества. Обеспечение стабильного благополучия эпизоотической ситуации в животноводческих хозяйствах. Роль СПФ (свободной от патогенной микрофлоры животных) в создании стад, благополучных по инфекционным болезням. Зоогигиенические и технологические мероприятия, направленные на разрыв эпизоотической цепи при ряде инфекций. Использование зоогигиенических мероприятий в целях ограничения применения химиотерапевтических средств. Тема 13. Зоогигиенические основы проектирования и ветеринарно-санитарная оценка животноводческих и ветеринарных объектов Цели, задачи и нормативно - методические основы проектирования. Состав задания на проектирование. Роль и задачи ветеринарного врача в проектировании, строительстве, эксплуатации и реконструкции животноводческих и ветеринарных объектов. Проектные организации. Нормативно - методические документы: нормы технологического проектирования, строительные нормы и правила (СНиП), Государственные стандарты. Виды проектов: типовые, повторного применения, индивидуальные и экспериментальные. Составные части проекта. Общие сведения о строительных чертежах. Ветеринарная экспертиза проектов животноводческих и ветеринарных объектов. Санитарно-гигиеническая паспортизация животноводческих ферм, комплексов и отдельных зданий. Экология ферм. Санитарно-гигиенические требования к участку для строительства фермы с учетом климатических зон, к размещению производственных, подсобных и вспомогательных зданий и сооружений на участке. Требования к генеральному плану. Санитарно-гигиеническая оценка строительных материалов. Теплозащитные свойства основных строительных материалов (теплопроводность, пористость, влагоёмкость). Номенклатура и типы животноводческих объектов в зависимости от вида, пола, возраста, хозяйственной направленности животноводства. Объёмно-планировочные решения животноводческих объектов. Санитарно-гигиенические требования к ограждающим конструкциям животноводческих зданий (фундамент, цоколь, стены, полы, покрытие и перекрытия, окна, ворота, кровля). Зоогигиеническая оценка различных систем вентиляции: с естественным побуждением движения воздуха, механических и комбинированных. Разработка оптимальных систем отопления животноводческих помещений в холодный период года совмещённых с вентиляцией и локальных. Системы отопления и кондиционирования воздуха. Ветеринарные объекты (изоляторы, карантины, убойные пункты, ветеринарные пункты, санпропускники и др.). Системы канализации, транспортировки, хранения и утилизации навоза. Технологические перерывы при содержании животных и их значение в профилактике заболеваний животных. Ветеринарная защита животноводческих предприятий: санитарные и зооветеринарные разрывы, режимы ферм, ветеринарно-санитарные и зоогигиенические правила первичной комплектации поголовья, санитарный день на ферме. Санация воздушной среды для профилактики заболеваний животных. Технологическая профилактика инфекционных болезней сельскохозяйственных животных, основанная на разрыве ведущих звеньев эпизоотической цепи. Санитарно-гигиенические требования к ветеринарно-санитарным объектам. Особенности санитарно-гигиенических требований к содержанию животных в карантинных помещениях, изоляторах и стационарах. Ветеринарно-санитарная защита животноводческих предприятий (дезинфекция, дезинсекция, дератизация, дезодорация, утилизация биологических отходов).
Раздел 2. Частная гигиена Цель - формирование у студентов профессиональных знаний, умений и навыков по частной гигиене.. Задачи- изучить гигиену сельскохозяйственных животных и птиц; гигиенические требования к кролиководству, пушному звероводству, прудовому рыбоводству, пчеловодству, содержанию мелких домашних и лабораторных животных. Перечень учебных элементов раздела: Тема 1. Гигиена крупного рогатого скота одержащиеся в нормах технологического проектирования гигиенические требования к содержанию крупного рогатого скота. Системы и способы содержания. Гигиенические требования к помещениям для содержания крупного рогатого скота. Типы, вместимость, состав помещении и их размещение. Планировочные решения и технологическое оборудование родильных отделений и профилакториев, телятников, коровников. Типы технологического оборудования (стойл, боксов, денников, клеток, секций, привязей, кормушек, поилок) и их гигиеническая оценка. Гигиенические требования к воспроизводству стада. Гигиена ухода, содержания и использования быков-производителей. Гигиена ухода, содержания и использования племенных животных. Особенности гигиены содержания крупного рогатого скота при поточно-цеховой системе производства продукции. Санитарно-гигиенический режим содержания сухостойных коров и нетелей как основа получения здорового молодняка. Гигиена запуска и отела коров. Гигиена содержания и ухода за новотельными и лактирующими коровами. Требования гигиены при машинном и ручном доении коров. Уход за выменем. Профилактика маститов. Санитарно-гигиенические требования к доильно-молочным блокам, доильным залам и площадкам, доильной аппаратуре. Гигиена выращивания телят. Санитарно-гигиенические требования при выпойке и кормлении телят в молозивный и послемолозивный периоды. Уход за телятами и организация моциона. Гигиена выращивания телят под коровами-кормилицами. Холодное выращивание телят. Зоогигиенические требования при выращивании телят в индивидуальных домиках на открытой площадке. Санитарно-гигиенические требования к заменителям цельного молока, к диетическим средствам. Особенности выращивания ремонтного молодняка на фермах и комплексах с законченным периодом производства. Гигиенические требования при откорме и нагуле крупного рогатого скота. Гигиена содержания крупного рогатого скота в фермерских хозяйствах и личных подворьях. Тема 2. Гигиенические и ветеринарно-санитарные требования в свиноводстве Содержащиеся в нормах технологического проектирования гигиенические требования к содержанию свиней. Системы содержания свиней. Гигиенические требования к помещениям для содержания свиней. Типы свинарников, вместимость и состав помещений. Гигиеническая оценка индивидуального содержания в станках и группового в секциях и групповых станках. Размещение, устройство станков и другого оборудования для свиней разных половозрастных групп. Отрицательные последствия безвыгульного содержания свиноматок. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования в обеспечении эпизоотического благополучия свиноводческих хозяйств. Гигиенические правила первичного комплектования основного стада. Гигиенические и ветеринарно-санитарные требования при воспроизводстве свиней. Гигиенические требования к содержанию и кормлению хряков-производителей и уходу за ними. Уход, содержание и кормление холостых, супоросных и подсосных свиноматок. Гигиена опоросов и уход за новорожденными поросятами. Гигиена кормления и выращивания поросят - сосунов и поросят - отъемышей. Профилактика алиментарной анемии. Гигиенические требования при отъеме поросят и выращивании ремонтного молодняка. Гигиенические правила при содержании и кормлении откормочного поголовья. Гигиена летне - лагерного содержания свиней. Особенности гигиены содержания свиней в личных, подсобных и фермерских хозяйствах. Тема 3. Зоогигиенические требования в овцеводстве и козоводстве Нормы технологического проектирования и гигиенические требования к содержанию овец и коз в специализированных хозяйствах. Система содержания овец и коз и их гигиеническая оценка. Гигиенические требования к помещениям для овец и коз, особенности помещений в разных климатических зонах. Типы и вместимость овчарен (кошар). Требования к технологическому оборудованию. Тепляки. Базы-навесы. Катоны. Ветеринарные объекты и их гигиеническая оценка. Гигиенические требования при воспроизводстве овец и коз. Гигиена баранов-производителей и козлов-производителей. Гигиенические требования к содержанию и кормлению тонкорунных, полутонкорунных, полугрубошерстных и грубошерстных овец. Гигиена стрижки овец. Мероприятия по повышению качества шерсти. Гигиенические требования к содержанию и кормлению коз пухового, шерстного и молочного направления. Гигиена ягнения, козления и выращивания ягнят и козлят в тепляках. Сакманный, кошарно-базовый, искусственный методы выращивания. Гигиенические требования при отъеме ягнят и козлят. Гигиена выращивания ремонтного молодняка овец и коз. Профилактика алиментарной анемии при различной технологии выращивания ягнят и козлят. Основные гигиенические правила доения овец и коз. Гигиенические и санитарные мероприятия при откорме и нагуле овец и коз. Тема 4. Зоогигиенические требования в коневодстве Нормы технологического проектирования в коневодстве и гигиенические требования при содержании лошадей. Системы и способы содержания лошадей. Гигиена конюшенного, табунного содержания и особенности культурно – табунного содержания. Типы, вместимость и состав конюшен. Гигиенические требования к помещениям для лошадей. Гигиена содержания кумысных и мясных лошадей. Гигиена воспроизводства лошадей. Ветеринарно-гигиенические правила содержания и кормления кобыл и жеребцов-производителей. Правила машинного и ручного доения кобыл. Гигиена выращивания жеребят в подсосный период. Гигиенические требования при отъеме жеребят. Гигиена содержания молодняка, в том числе в тренинге. Гигиена содержания спортивных лошадей. Гигиенические требования при содержании и использовании рабочих лошадей. Профилактика эксплуатационного травматизма лошадей. Упряжь. Уход за упряжью и сбруей. Особенности гигиены поения лошадей. Гигиенический режим при откорме и нагуле лошадей. Тема 5. Зоогигиенические требования в птицеводстве Нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий. Системы содержания сельскохозяйственной птицы и их гигиеническая оценка. Гигиенические требования к содержанию птицы на товарных предприятиях (птицефабриках, птицефермах), племенных заводах, фермерских хозяйствах. Содержание птицы в клеточных батареях. Особенности микроклимата птичников при содержании птицы в многоярусных батареях. Профилактика болезней птицы, вызванных особенностями технологического процесса. Содержание птицы на подстилке и на сетчатых, планчатых полах. Воспроизводство птицы при содержании родительского стада, прародительского стада и множителя исходных линий. Гигиенические требования к выгулам и водоемам для содержания птицы. Световые режимы в промышленном птицеводстве. Нормирование искусственной освещенности при выращивании и содержании различных видов птицы. Санитарно-гигиенические требования к инкубационным яйцам и режиму инкубации. Профилактика трансовариальных инфекций Режим напольного и клеточного содержания молодняка. Гигиенические требования к уходу, содержанию и кормлению молодняка птицы разных видов. Основные санитарно-гигиенические требования при производстве мяса птицы. Повышение естественной резистентности и продуктивности птиц путём применения естественных метаболитов (янтарная кислота и ее производные, лимонная кислота, аминоацетат и т. д.) на различных стадиях онтогенеза. Современные экологически безопасные методы обработки инкубационных яиц с.-х. птицы для повышения вывода цыплят и улучшения их качества. Тема 6. Зоогигиенические требования в кролиководстве и пушном звероводстве Нормы технологического проектирования. Системы и способы содержания кроликов и пушных зверей. Гигиенические требования к содержанию кроликов и пушных зверей. Гигиенические требования к постройкам для содержания кроликов и пушных зверей (здания с регулируемым микроклиматом, сараи (шеды), открытые площадки). Клетки и загоны, их устройство, оборудование и размещение. Гигиенические требования к кормокухням их оборудованию; инвентарю для кормления зверей и кроликов. Особенности ухода, содержания, кормления и поения основного стада и молодняка кроликов и пушных зверей различных видов. Гигиена воспроизводства и выращивания молодняка. Гигиенические требования при комплектовании, выращивании, уходе и содержании кроликов и пушных зверей в специализированных и крестьянских (фермерских) хозяйствах. Тема 7. Гигиенические требования к объектам рыбоводства Зоогигиенические требования, предъявляемые к выбору водоема для прудового рыбоводства различного назначения. Правила оборудования водоемов и режимы их использования. Гигиенический контроль за качеством воды и кормовых средств при прудовом, бассейновом, садковом выращивании, НВХ - нерестово-выростных хозяйств, ОТРХ - озерно-товарных рыбохозяйств, рыбоводных заводов. Гигиенический контроль при разведении и перевозке живой рыбы и мальков. Тема 8. Гигиенические требования в пчеловодстве Гигиенические требования к объектам пчеловодства. Гигиенические требования к территории пасеки и её объектам. Гигиенические требования к медоносной базе (ульи, пасечные постройки). Содержание пчел в разные периоды года (весенняя и летняя работа, подготовка к зимовке, зимовка). Профилактика заболеваний и отравлений пчел. Гигиенические требования к кочевым пасекам. Гигиенические требования к цехам по переработке мёда и воска. Тема 9. Гигиена собак, кошек и лабораторных животных Гигиенические требования к содержанию собак и кошек. Гигиена содержания служебных, охотничьих и декоративных собак. Особенности содержания кошек. Уход за ними. Транспортировка животных. Гигиена содержания взрослых животных и выращивание молодняка. Гигиена кормления и поения. Гигиенический режим при дрессировке собак. Гигиенические требования к помещениям вивариев и гигиена содержания лабораторных животных в них.
Примерные вопросы для коллоквиума Билет №1 Что такое климат и микроклимат? Какие заболевания развиваются при перегревании организма? Их основные клинические признаки. Что такое гигрограф? Порядок работы с ним. Что такое освещенность? В каких единицах она измеряется? Температура сухого термометра +12,5°С, температура влажного термометра +10°С. Определить: абсолютную, относительную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №2 Что такое погода? Что такое солнечный удар? Что такое роза ветров? Что такое световой коэффициент? Площадь пола помещения 1296 м2, световой коэффициент СК 1:15. Определить площадь окон.
Билет №3 Что такое акклиматизация? Приведите примеры. Что такое аэрорумбограмма? Приведите примеры профилактики перегревания животных. Какими способами определяется естественная освещенность? Высота над уровнем моря 450м. Определить каким будет нормальное атмосферное давление в данной местности.
Билет №4 Что такое адаптация? Приведите примеры. Какие заболевания могут возникнуть при переохлаждении? Профилактика переохлаждения. Что такое аэростазы? Что такое коэффициент естественной освещенности? Температура сухого термометра +20°С, температура влажного термометра +17°С. Определить: абсолютную, относительную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №5 Что такое локальный микроклимат? Проведите промеры. Какие приборы используют для определения температуры воздуха в животноводческих помещениях? Какими приборами определяется скорость движения воздуха? Как определяется искусственная освещенность? Площадь пола помещения 225 м2, световой коэффициент СК 1:10. Определить площадь окон.
Билет №6 Перечислите основные параметры микроклимата. Что такое максимальный термометр? Порядок работы с ним. Что такое крыльчатый анемометр? Порядок работы с ним. Каким прибором определяется освещенность? Порядок работы с ним. Высота над уровнем моря 2500м. Определить каким будет нормальное атмосферное давление в данной местности.
Билет №7 Какие факторы влияют на микроклимат? Что такое минимальный термометр? Порядок работы с ним. Что такое чашечный анемометр? Порядок работы с ним. ПДК углекислого газа в животноводческих помещениях. Влияние углекислого газа на организм животных. Температура сухого термометра +25,5°С, температура влажного термометра +21°С. Определить: абсолютную, относительную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №8 Перечислите основные причины неудовлетворительного микроклимата. Что такое термограф? Порядок работы с ним. Что такое индукционный анемометр? Порядок работы с ним. ПДК угарного газа в животноводческих помещениях. Влияние угарного газа на организм животных. Площадь пола помещения 540 м2, световой коэффициент СК 1:12. Определить площадь окон.
Билет №9 Что такое терморегуляция? Что такое комбинированный термометр? Порядок работы с ним. Что такое ветрометр? Порядок работы с ним. ПДК аммиака в животноводческих помещениях. Влияние аммиака на организм животных. Высота над уровнем моря 150м. Определить каким будет нормальное атмосферное давление в данной местности.
Билет №10 За счет чего осуществляется терморегуляция в организме животных? Что такое абсолютная влажность воздуха? Единицы ее измерения. Что такое кататермометр? Порядок работы с ним. ПДК сероводорода в животноводческих помещениях. Влияние сероводорода на организм животных. Относительная влажность воздуха 75%, температура влажного термометра +20°С. Определить: абсолютную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №11 Перечислите виды терморегуляции. Что такое относительная влажность воздуха? Единицы ее измерения. Что такое катаиндекс? Опишите экспресс метод определения углекислого газа. Нормальное атмосферное давление 725 мм.рт.ст. Определить на какой высоте над уровнем моря расположена данная местность.
Билет №12 Что такое химическая терморегуляция? Что такое максимальная влажность воздуха? Единицы ее измерения. Какова оптимальная скорость движения воздуха в животноводческих помещениях и на площадках? Опишите метод определения аммиака в животноводческих помещениях. Относительная влажность воздуха 80%, температура влажного термометра +16°С. Определить: абсолютную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №13 Что такое физическая терморегуляция? Что такое точка росы? Единицы ее измерения. Каково нормальное атмосферное давление на уровне моря? Опишите метод определения сероводорода в животноводческих помещениях. Ширина животноводческого помещения 15м, длина – 40м, световой коэффициент СК 1:10. Определить площадь стекления окон.
Билет №14 Перечислите пути отдачи тепла организмом. Что такое дефицит насыщения? Единицы его измерения. Как атмосферное давление влияет на погоду? Каким прибором определяется содержание вредных газов в животноводческих помещениях? Порядок работы с ним. Нормальное атмосферное давление 650 мм.рт.ст. Определить на какой высоте над уровнем моря расположена данная местность.
Билет №15 Что такое теплоизлучение? При каких условиях микроклимата усиливается отдача пепла организмом за счет теплоизлучения? Что такое дефицит точки росы? Единицы его измерения. Что такое горная болезнь? Когда она развивается? Перечислите ее основные клинические признаки. На чем основано действие универсального газового анализатора? Относительная влажность воздуха 72%, температура влажного термометра +9°С. Определить: абсолютную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №16 Что такое конвекция? При каких условиях микроклимата усиливается отдача пепла организмом за счет конвекции? Приведите примеры влияния влажности воздуха на организм животных Что такое Кессонная болезнь? Когда она развивается? Перечислите ее основные клинические признаки. Перечислите пути снижения вредных газов в животноводческих помещениях. Что такое аэроионизация? Ее виды. Ширина животноводческого помещения 18м, длина – 54м, световой коэффициент СК 1:12. Определить площадь стекления окон.
Билет №17 Что такое кондукция? При каких условиях микроклимата усиливается отдача пепла организмом за счет кондукции? Перечислите пути снижения влажности воздуха в животноводческом помещении. В чем выражается адаптация к высокогорью? Какие аэроионы положительно влияют на организм животных? Каков механизм их воздействия? Абсолютная влажность воздуха 16,07 г/м3, температура воздуха +23°С. Определить: относительную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №18 Охарактеризуйте испарение как путь отдачи тепла организмом. При каких условиях микроклимата он усиливается? Какими приборами измеряется влажность воздуха? Какими приборами определяется атмосферное давление? Какое влияние оказывают аэроионы на параметры микроклимата в животноводческих помещениях? Нормальное атмосферное давление 584 мм.рт.ст. Определить на какой высоте над уровнем моря расположена данная местность.
Билет №19 Что такое оптимальная температура? Что такое статический психрометр? Порядок работы с ним. Что такое барограф? Порядок работы с ним. Что такое солнечная радиация? Абсолютная влажность воздуха 10,31 г/м3, температура воздуха +16,2°С. Определить: относительную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №20 Что такое зона теплового безразличия или температура комфорта? Что такое аспирационный психрометр? Порядок работы с ним. Назовите состав солнечного спектра. Перечислите меры борьбы с пылевой загрязненностью воздуха. Ширина животноводческого помещения 9м, длина – 25м, световой коэффициент СК 1:15. Определить площадь стекления окон.
Билет №21 При каких условиях возникает гипертермия? Что такое гигрометр? Порядок работы с ним. Какое влияние оказывают инфракрасные лучи на организм животных? Какое действие оказывает пыль на организм животных? Перечислите методы определения пылевой загрязненности воздуха. Абсолютная влажность воздуха 6,41 г/м3, температура воздуха +10,2°С. Определить: относительную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №22 Что такое оптимально-стимулирующий режим? Какое влияние оказывают ультрафиолетовые лучи на организм животных? Какими методами и приборами определяется бактериальная обсемененность воздуха? Что такое шум? Какое влияние он оказывает на организм животных? Каким прибором определяется уровень шума? Нормальное атмосферное давление 495 мм.рт.ст. Определить на какой высоте над уровнем моря расположена данная местность. Гигиенические требования к воде, водоснабжению и поению сельскохозяйственных животных.
Билет №23 Как сказывается потеря воды на состоянии здоровья животного? Перечислить виды жесткости воды. Что такое подземные воды? Дайте им характеристику Перечислить условия хлорирования воды. Как определяют аммиак в воде? Его ПДК?
Билет №24 При потере скольки процентов воды наступает смерть животного? Что такое устранимая жесткость воды? Как с санитарной точки зрения делятся подземные воды? Что такое дехлорирование? Как определяют нитриты в воде? Их ПДК?
Билет №25 При потере скольки процентов воды вызывается жажда у животного? Что такое постоянная жесткость воды? Перечислите системы водоснабжения. Что такое хлораммонизация? Как определяют нитраты в воде? Их ПДК?
Билет №26 При потере скольки процентов воды наблюдается заболевание и каковы его клинические признаки? Что такое общая жесткость воды? Перечислить зоны санитарной охраны водоисточника. Что такое кондиционирование? Перечислить его методы. Как определяют аммиак в воде? Его ПДК?
Билет №27 Перечислить нормы расхода воды на одно животное литров в сутки. Классификация воды по жесткости. Перечислить виды загрязнения природных вод. Что такое микробное число? Как определяют хлориды в воде? Их ПДК?
Билет №28 Перечислите виды поилок, используемых для крс. Назовите единицы измерения жесткости. Перечислить группы болезней, связанных с водой. Что такое Коли-индекс? Его ПДК. Как определяют сульфаты в воде? Их ПДК?
Билет №29 Перечислите виды поилок, используемых для свиней. Какова допустимая жесткость питьевой воды? Перечислить способы очистки сточных вод. Что такое Коли-титр? Его ПДК. Зоогигиеническое значение обнаружения азотсодержащих веществ в воде.
Билет №30 Перечислите виды поилок, используемых для птиц. Каким прибором отбираются пробы воды? Перечислить механические способы очистки сточных вод. Каково допустимое содержание остаточного хлора в питьевой воде? Перечислить методы определения прозрачности воды. Допустимая прозрачность питьевой воды.
Билет №31 Какова температура воды для поения взрослых животных? Перечислить типы анализа воды. Перечислить способы обеззараживания сточных вод. Что такое каптаж водоисточника? Перечислить методы определения цветности воды.
Билет №32 Какова температура воды для поения молодняка? На какие виды делятся воды в зависимости от происхождения? Перечислить биологические способы очистки сточных вод. Какова сущность коагуляции? Как она производится? Определение запаха воды.
Билет №33 Каково допустимое микробное число для питьевой воды? Что такое атмосферные воды? Дайте им характеристику. Перечислить биологические искусственные методы очистки сточных вод. Что такое окисляемость воды, от чего она зависит? ПДК. Определение вкуса и привкуса воды.
Билет №34 Что такое жесткость воды? Что такое поверхностные воды? Дайте им характеристику От каких условий зависит скорость самоочищения воды. Как определяют реакцию воды, какая она должна быть у питьевой воды? Описать методы определения температуры воды. Гигиенические требования к почве, биогеохимические провинции. Гигиенические требования к кормам и кормлению сельскохозяйственных животных.
Тесты для контроля Вариант 1. Ветеринарная гигиена это? Ответы: - наука об укреплении здоровья животных с использованием рациональных приемов содержания, кормления и ухода - система мероприятий, направленных на создание условий исключающих заболевание животных - совокупность мероприятий исключающих заболевание животных - система мероприятий обосновывающих предельно допустимые параметры окружающей среды
Ответы: -17 - 20°С -20 - 25°С -21 - 26°С - 22 - 28°С
Микробизм среды это? Ответы: - интенсивное обсеменение - микробами среда обитания - микробное равновесие - отсутствие микробов
Вариант 2. Кондукция это? Ответы: - потери тепла проведением окружающему тело воздуху - потери тепла проведением окружающим предметам (пол, стены, перегородки) - потери тепла при испорении с кожи - потери тепла при расширении кровеносных сосудов
Вариант 3. 1. Выход навоза от крупного рогатого скота (коров) в сутки составляет? Ответы: - 35 – 40 кг - 50 – 60 кг - 45 – 50 кг - 20 -30 кг
Вариант 4. Срок выращивания бройлеров? Ответы: - 5-6 недель - 6-7 недель - 7-8 недель -9-10 недель
ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ 1. Влияние пыли в воздухе на здоровье животных. Изменения, происходящие при этом в организме животных. 2. Дать характеристику основным путям отдачи тепла организмом животных при высоких и низких температурах окружающей среды. 3. Действие сероводорода и угарного газа на здоровье и продуктивность животных. 4. Гигиена выращивания кроликов, требования к микроклимату, кормлению и уходу. Биологические особенности организма кроликов. 5. Системы вентиляции помещений. Принципы их действия. 6. Понятие о микроклимате помещений и факторы его обуславливающие. 7. Приборы для определения скорости движения воздуха, их устройство и ход работы с ними. 8. Влажность воздуха, влияние высокой и низкой влажности воздуха на здоровье и продуктивность животных. 9. Локальный микроклимат в животноводческих помещениях. 10. Скорость движения воздуха в помещении и вне него. Влияние его на организм животных. 11. Приборы, предназначенные для контроля за микроклиматом помещений. Устройство и работа с универсальным газоанализатором. 12. Влажность воздуха, ее виды, способы определения. Точка росы. 13. Приборы и порядок определения влажности воздуха. 14. Механизм действия аммиака на организм животного. Предельно-допустимая концентрация этого газа в воздухе помещений. 15. Понятие о конвекционных и кондукционных потерях тепла, факторы на них влияющие. 16. Солнечный спектр и воздействие его составляющих на организм животных. 17. Вентиляция животноводческих помещений. Цель и требования, предъявляемые к ней. Способы расчета вентиляционного воздуха, количества вытяжных и приточных каналов. 18. Раскрыть механизм самоочищения воды. Факторы его обуславливающие. 19. Санитарно-гигиеническая оценка питьевой воды. 20. Системы сельскохозяйственного водоснабжения. Дать им санитарную и гигиеническую оценку. 21. Организация и проведение санитарно-гигиенического обследования водоисточников. 22. Способы очистки воды. Системы водоснабжения ферм. 23. Понятие о жесткости воды, значение ее в быту, в поении животных и в ветеринарии. Единицы измерения. 24. Санитарно-защитные зоны водоисточников. Их назначение и характеристика. 25. Показатели загрязнения воды органическими веществами. 26. Охранные зоны водоисточников. Способы обеззараживания воды для поения животных (перечислить их, дать им характеристику). Сущность хлорирования и хлораммонизации. 27. Дать санитарно-гигиеническую оценку водам различных источников. 28. Значение механического состава и биологических свойств почвы для здоровья животных. 29. Показатели загрязнения почвы органическими веществами. 30. Раскрыть механизмы самоочищения почвы, этапы самоочищения. Факторы, определяющие интенсивность процессов самоочищения почвы. 31. Методы оздоровления почвы и санитарная охрана ее. Мелиорация почвы. 32. Санитарно-гигиеническая оценка концентрированных кормов. 33. Причины снижения доброкачественности грубых кормов. Контроль за их качеством. 34. Заболевания кормового и диетического происхождения. 35. Причины кормовых отравлений. 36. Источники поступления нитритов и нитратов в организм животных. Действие их на организм животных. 37. Профилактика отравлений животных ядовитыми кормами. 38. Работа ветврача при выборе проекта, контроль за строительством и эксплуатацией животноводческих объектов. 39. Основные свойства строительных материалов: прочность, плотность, теплопроводность, теплоемкость, влажность. Дайте определения этим понятиям. 40. Отопление помещений для животных. 41. Бетон и железобетонные изделия, применяемые при строительстве помещений для животных. Дать им санитарно-гигиеническую оценку. 42. Зоогигиенические требования к помещениям для содержания лошадей. 43. Теплоизоляционные материалы (органические и неорганические). 44. Назначение мастик и герметиков при строительстве помещений для животных. 45. Санитарные разрывы, их значение. Назвать конкретные необходимые расстояния между животноводческими постройками, ветеринарными объектами и дорогами. 46. Гигиенические требования к теплозащитным качествам строительных материалов для животноводческих помещений. 47. Санитарно-гигиенические требования к участку и размещению животноводческой фермы. Выбор участка для возведения построек. 48. Канализация в помещениях для животных. Способы удаления навоза из помещений. Утилизация навоза. 49. Основные составные части здания и их назначение. 50. Зоогигиенические требования к ограждающим конструкциям помещений (теплопроводность, теплоемкость, точка росы). 51. Организация и гиена перегона животных. Работа при этом ветврача. 52. Влияние транспортного стресса на здоровье животных и качество животноводческой продукции. 53. Гигиена животных, транспортируемых автомобильным транспортом. Требования к погрузке и разгрузке животных. Транспортный стресс, его профилактика. 54. Гигиена транспортируемых животных. Организация транспортировки животных. 55. Профилактика отравлений животных ядовитыми кормами. Клиника при отравлении животных. 56. Личная гигиена работников животноводства и ветврача. Профилактика антропозоонозов. 57. Санитарно-гигиенические требования к подготовке и проведению стрижки овец. 58. Мероприятия, направленные на предупреждение перегревания животных. Механизм терморегуляции у животных в условиях высоких температур воздуха и различной влажности его. 59. Причины снижения эффективности содержания животных на крупных фермах (комплексах). 60. Физическая терморегуляция, ее видовые особенности. 61. Значение зоогигиены в условиях интенсификации и специализации животноводства. 62. Гигиена выращивания уток и гусей. 63. Гигиена содержания индеек. 64. Гигиена животных и ее значение в сохранении животных. 65. Зоогигиенические требования к помещениям для содержания лошадей. 66. Гигиена содержания лошадей. 67. Гигиена выращивания жеребят до 8-месячного возраста. 68. Гигиена подсосных и супоросных свиней. 69. Гигиена содержания пушных зверей (норки, лисицы, песцы). 70. Причины ухудшения товарных качеств шерсти. Растения – засорители шерсти. 71. Санитарно-гигиенические требования к подготовке и проведению стрижки овец. 72. Гигиена выращивания ягнят до отъема от маток. 73. Гигиена ягнения овцематок. 74. Микозы и микотоксикозы сельскохозяйственных животных. 75. Гигиена отела. 76. Гигиена выращивания молодняка крупного рогатого скота до 6-месячного возраста. 77. Гигиена выращивания поросят до отъема от матерей. 78. Методы и приемы снижения высокой влажности в помещениях. 79. Санитарно-гигиеническая оценка сочных кормов.
Содержание дисциплины по разделам и темам
Раздел 1. Общая гигиена Цель: формирование у студентов профессиональных знаний, умений и навыков по общей гигиене Задачи: изучитьгигиену воздушной среды. Микроклимат животноводческих помещений и его влияние на здоровье и продуктивность животных; гигиенические требования к воде, водоснабжению и поению сельскохозяйственных животных; гигиенические требования к почве и ее охрана от загрязнения; гигиенические требования к кормам и кормлению сельскохозяйственных животных; гигиену пастбищного содержания, транспортировки и ухода за сельскохозяйственными животными; гигиенические основы проектирования и ветеринарно-санитарной оценки животноводческих и ветеринарных объектов. Перечень учебных элементов раздела: Тема 1. Гигиена воздушной среды Влияние климатических, погодных условий на здоровье и продуктивность животных в различных географических зонах. Атмосферный воздух, его гигиеническое значение. Газовый состав воздуха. Физические параметры воздушной среды. Ионный состав воздуха и его гигиеническое значение. Государственный контроль по охране атмосферного воздуха в РФ. Влияние высоких и низких температур на организм животных. Зона теплового безразличия, оптимальные и критические температуры. Иммунобиологическая реактивность в зависимости от температуры. Гигрометрические параметры воздушной среды и их влияние на продуктивность и здоровье животных. Движение воздуха и его воздействие на организм сельскохозяйственных животных. Теплообмен между организмом и внешней средой. Способы теплоотдачи: конвекция, теплоизлучение, теплопроведение, испарение. Физическая и химическая терморегуляция. Особенности терморегуляции у молодняка сельскохозяйственных животных. Теплоустойчивость и холодоустойчивость животных в условиях жаркого и холодного климата. Профилактика простудных заболеваний и гипертермии. Закаливание сельскохозяйственных животных против неблагоприятных факторов воздушной среды. Атмосферное давление и его влияние на организм животных. Профилактика горной болезни. Излучение солнца и его влияние на организм сельскохозяйственных животных. Характеристика климата и погоды. Комплексность воздействия метеорологических факторов на организм. Тема 2. Микроклимат животноводческих помещений и его влияние на здоровье, и продуктивность животных Значение микроклимата в животноводстве. Требования к оптимальным параметрам микроклимата для различных видов сельскохозяйственных животных. Особенности формирования микроклимата помещений. Оптимальный микроклимат как элемент энерго- и ресурсосбережения в животноводстве и факторы, влияющие на него. Температурный режим помещения для различных видов и возрастных групп сельскохозяйственных животных и птицы. Источники накопления влаги в воздухе помещений для сельскохозяйственных животных и ее влияние на организм. Гигиеническое значение воздушной среды. Газовый состав воздуха помещений для сельскохозяйственных животных и основные источники его загрязнения. Допустимые концентрации токсических газов (углекислый газ, окись углерода, аммиак, окислы и закиси азота, сероводород, меркаптаны, метан и др.), влияние их на организм животных. Мероприятия по снижению концентрации токсических газов. Профилактика болезней, обусловленных повышенной концентрацией токсических газов. Роль пыли и бактериальной загрязненности воздуха в возникновении заболеваний животных. Состав и характеристика механических и биологических аэрозолей. Меры борьбы с вредными аэрозолями. Охрана воздушного бассейна животноводческих хозяйств от загрязнений. Производственные шумы, их влияние на организм. Мероприятия по снижению шума, вибраций, ультразвука, инфразвука. Денатурация воздуха (деионизация, снижение концентрации озона, легких отрицательных ионов и фитонцидов) и ее влияние на здоровье животных.
Применение подстилки, способы ее использования; гигиеническая оценка различных подстилочных материалов. Торфяная подстилка как фактор санации помещения и накопления ценных органических удобрений. Рациональное использование различных спектров оптического излучения (видимый свет, ультрафиолетовое и инфракрасное излучение). Нормирование естественной и искусственной освещенности. Применение эритемного и бактерицидного ультрафиолетового излучения. Использование искусственных источников ИК и лазерного излучения при выращивании молодняка. Энергосберегающие способы освещения. Тема 3. Гигиенические требования к почве и её охрана от загрязнения Почва как важнейший элемент биосферы и основное средство производства в сельском хозяйстве. Химический состав почвы и его влияние на полноценность кормов. Влияние почвы на здоровье сельскохозяйственных животных. Биогеохимические провинции и профилактика биогеохимических эндемий. Биологические свойства почвы. Самоочищение почвы и его санитарно-гигиеническое значение. Санитарная оценка почвы. Влияние минеральных удобрений и ядохимикатов на биоценозы. Методы оздоровления почвы и санитарная охрана ее от загрязнения и заражения. Охрана почвы от загрязнения отходами животноводства. Утилизация трупов животных. Сточные воды, их характеристика, способы очистки и обеззараживания. Системы уборки навоза и навозной жижи. Способы хранения и обеззараживания навоза и помета и их использование в сельскохозяйственном производстве, а также в получении биогаза и других продуктов безотходной технологии. Тема 4. Гигиенические требования к воде, водоснабжению и поению сельскохозяйственных животных Физиологическое, гигиеническое и хозяйственное значение воды в животноводстве. Гигиенические требования к питьевой воде. Сравнительная характеристика и гигиеническая оценка различных источников водоснабжения. Органолептические, физические, химические и биологические свойства природных вод. Источники и пути загрязнения воды. Охрана водоисточников от загрязнения. Зоны санитарной охраны. Паспортизация водоисточников. Методы контроля за качеством питьевой воды. Нормирование качества воды. Требования к качеству воды по СанПиНу. Предельно допустимая концентрация (ПДК) вредных веществ в водоемах. Системы сельскохозяйственного водоснабжения. Централизованное и децентрализованное водоснабжение и их санитарно-гигиеническая оценка. Особенности водоснабжения животноводческих ферм и комплексов в различных климатических зонах. Режим и техника поения отдельных видов сельскохозяйственных животных при разных системах содержания. Уход за водопойным инвентарем. Организация водопоя животных на пастбищах и в летних лагерях. Очистка, улучшение и обеззараживание питьевой воды. Методы очистки воды: отстаивание, коагуляция, фильтрация. Методы обеззараживания воды: хлорирование, озонирование, обработка йодом, ионами серебра, ультрафиолетовыми лучами, ультразвуком, гамма-излучением. Факторы, влияющие на эффективность обеззараживания. Специальные методы улучшения качества воды (метод ионного обмена, дегазация, умягчение, опреснение, фторирование, дефторирование, дезодорация, дезактивация, удаление избытков железа и марганца). Особенности талой воды и ее влияние на живой организм. Перспективы использования омагниченной воды в сельском хозяйстве. Кремниевая вода как жидкий минерал. Применение «живой» и «мертвой» воды в животноводстве. Дегазированная (активированная) вода – эффективный способ повышения биологической активности воды. Значение электроактивированной воды в обеспечении ветеринарно-санитарного благополучия в животноводстве. Теоретические и практические аспекты проблемы «памяти воды». Роль микроорганизмов, растений, рыб и других водных организмов в очистке воды. Основы водного законодательства РФ. Государственный контроль и охрана природных вод от загрязнения. Тема 5. Гигиенические требования к кормам и кормлению сельскохозяйственных животных Гигиенические требования при заготовке, хранении, транспортировке, подготовке и использовании кормов растительного и животного происхождения. Факторы, вызывающие снижение доброкачественности кормов. Методы оценки доброкачественности кормов. Значение пробиотиков, естественных метаболитов и энтеросорбентов для профилактики заболеваний. Диетическое кормление. Профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных, обусловленных дефектным физическим состоянием кормов. Профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных вследствие нарушений зоогигиенических правил кормления. Профилактика заболеваний, связанных с содержанием в кормах механических примесей. Профилактика отравлений алкалоидами, цианидами, нитратами, нитритами, госсиполом, соланином, поваренной солью, карбамидом, минеральными удобрениями и пестицидами, ядовитыми растениями. Профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных вследствие поражений кормов грибами, бактериями и амбарными вредителями. Профилактика кормовых заболеваний и отравлений животных в связи с повышенным применением азотных удобрений. Способы обеззараживания и обезвреживания недоброкачественных кормов. Гигиеническое значение диетологии и нутрициологии в животноводстве Повышение резистентности и продуктивности сельскохозяйственных животных путём введения в корма биологически активных соединений ( крезацин, баксин и др.) Зоогигиенические требования к комбикормовым заводам, кормоцехам, кормокухням, кормовым площадкам и кормушкам. Тема 6. Гигиена рационального ухода и контроля за условиями содержания сельскохозяйственных животных Значение рационального ухода за сельскохозяйственными животными для повышения их резистентности, продуктивности и улучшения санитарного качества продукции. Приемы ухода за молочной железой, кожей, копытами, копытцами, конечностями и рогами животных. Зоогигиеническая оценка приемов механизации ухода за животными. Травматизм и заболевания конечностей. Купание и мойка животных. Профилактика гиподинамии и гипокинезии. Моцион, его виды, влияние на здоровье, продуктивность и воспроизводительную функцию животных. Стрессы в промышленном животноводстве и меры их профилактики. Особенности организации ухода за племенными и пользовательными животными в специализированных животноводческих хозяйствах. Тема 7. Значение этологии в оптимизации условий содержания сельскохозяйственных животных Основы прикладной этологии как науки о поведении животных в условиях промышленных технологий. Влияние экзогенных и эндо Использование этологических особенностей животных для оптимизации среды обитания. Импритинг и формирование поведения у новорожденных. Этологические реакции в зависимости от условий содержания и микроклимата. Нарушение этологических реакций. Агрессивность. Каннибализм. Управление поведением животных. Использование импритинга, формирование пищевого рефлекса, закрепление рефлекса подражания, регулирование рефлекса доминирования. Использование этологических реакций как показателя комфортности или дискомфортности окружающей среды. Тема 8. Гигиена пастбищного содержания сельскохозяйственных животных Гигиеническое значение пастбищного содержания сельскохозяйственных животных. Санитарно-гигиенические требования к естественным и культурным пастбищам для разных видов и возрастных групп животных с учетом их физиологического состояния и продуктивности. Подготовка пастбищ, водопоев и прогонов. Гигиенические требования к летнелагерным постройкам. Подготовка животных к пастбищному содержанию. Переход на пастбищное содержание. Способы пастьбы. Санитарно-гигиеническое значение загонной системы пастьбы. Перевод животных с пастбищного на стойловое содержание и наоборот. Профилактика снижения продуктивности и заболеваемости при пастбищном содержании. Тема 9. Гигиена транспортировки животных и сырья животного происхождения Условия транспортировки животных железнодорожным, водным, автомобильным и воздушным транспортом. Санитарно-гигиенические требования при погрузке, транспортировке, выгрузке и перегоне животных. Особенности кормления животных при транспортировке, организация поения. Уборка навоза. Организация санитарных мероприятий при перегоне животных по грунтовым дорогам. Профилактика транспортного стресса. Санитарные требования при транспортировке сырья и кормов животного происхождения. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования к транспорту для перевозки животных, необходимая документация на транспортировку животных. Тема 10. Гигиена труда и личная гигиена работников животноводства Значение санитарно-гигиенического режима и условий работы для повышения производительности труда работников животноводства и охраны их здоровья. Личная гигиена работников животноводства - фактор их здоровья и повышения санитарного качества животноводческой продукции. Профилактика антропозоонозов. Экология фермы и ее влияние на состояние здоровья работников животноводства. Тема 11. Охрана окружающей среды в зоне интенсивного животноводства Концентрация животноводства и проблемы охраны внешней среды. Характеристика источников загрязнений: твердых, жидких и газообразных. Санитарная оценка загрязнений. Особенности отходов животноводства, их характеристика. Навоз как источник распространения инфекционных и инвазионных заболеваний человека и животных. Загрязнение атмосферного воздуха в зоне крупных ферм и комплексов. Загрязнение почвы и подземных вод. Способы уборки навоза из помещений. Типы навозохранилищ. Способы обработки и обеззараживания жидкого и твердого навоза, навозных стоков. Обеззараживание стоков животноводческих предприятий: физические методы, биологическая очистка (анаэробная обработка, пруды - отстойники, биологические пруды). Внутрипочвенное внесение навозных стоков. Химические методы обеззараживания. Меры безопасности при работе со стоками животноводческих предприятий. Загрязнение водоемов, грунтовых вод и почвы отходами животноводства. Способы утилизации трупов. Тема 12. Гигиена получения экологически безопасной продукции животноводства Гигиеническое значение качества кормов в получении экологически чистой продукции. Рациональное использование органических и минеральных удобрений. Контроль за содержанием в кормах нитратов, пестицидов и других ядохимикатов. Создание оптимальной среды обитания для животных в целях получения продукции высокого качества. Обеспечение стабильного благополучия эпизоотической ситуации в животноводческих хозяйствах. Роль СПФ (свободной от патогенной микрофлоры животных) в создании стад, благополучных по инфекционным болезням. Зоогигиенические и технологические мероприятия, направленные на разрыв эпизоотической цепи при ряде инфекций. Использование зоогигиенических мероприятий в целях ограничения применения химиотерапевтических средств. Тема 13. Зоогигиенические основы проектирования и ветеринарно-санитарная оценка животноводческих и ветеринарных объектов Цели, задачи и нормативно - методические основы проектирования. Состав задания на проектирование. Роль и задачи ветеринарного врача в проектировании, строительстве, эксплуатации и реконструкции животноводческих и ветеринарных объектов. Проектные организации. Нормативно - методические документы: нормы технологического проектирования, строительные нормы и правила (СНиП), Государственные стандарты. Виды проектов: типовые, повторного применения, индивидуальные и экспериментальные. Составные части проекта. Общие сведения о строительных чертежах. Ветеринарная экспертиза проектов животноводческих и ветеринарных объектов. Санитарно-гигиеническая паспортизация животноводческих ферм, комплексов и отдельных зданий. Экология ферм. Санитарно-гигиенические требования к участку для строительства фермы с учетом климатических зон, к размещению производственных, подсобных и вспомогательных зданий и сооружений на участке. Требования к генеральному плану. Санитарно-гигиеническая оценка строительных материалов. Теплозащитные свойства основных строительных материалов (теплопроводность, пористость, влагоёмкость). Номенклатура и типы животноводческих объектов в зависимости от вида, пола, возраста, хозяйственной направленности животноводства. Объёмно-планировочные решения животноводческих объектов. Санитарно-гигиенические требования к ограждающим конструкциям животноводческих зданий (фундамент, цоколь, стены, полы, покрытие и перекрытия, окна, ворота, кровля). Зоогигиеническая оценка различных систем вентиляции: с естественным побуждением движения воздуха, механических и комбинированных. Разработка оптимальных систем отопления животноводческих помещений в холодный период года совмещённых с вентиляцией и локальных. Системы отопления и кондиционирования воздуха. Ветеринарные объекты (изоляторы, карантины, убойные пункты, ветеринарные пункты, санпропускники и др.). Системы канализации, транспортировки, хранения и утилизации навоза. Технологические перерывы при содержании животных и их значение в профилактике заболеваний животных. Ветеринарная защита животноводческих предприятий: санитарные и зооветеринарные разрывы, режимы ферм, ветеринарно-санитарные и зоогигиенические правила первичной комплектации поголовья, санитарный день на ферме. Санация воздушной среды для профилактики заболеваний животных. Технологическая профилактика инфекционных болезней сельскохозяйственных животных, основанная на разрыве ведущих звеньев эпизоотической цепи. Санитарно-гигиенические требования к ветеринарно-санитарным объектам. Особенности санитарно-гигиенических требований к содержанию животных в карантинных помещениях, изоляторах и стационарах. Ветеринарно-санитарная защита животноводческих предприятий (дезинфекция, дезинсекция, дератизация, дезодорация, утилизация биологических отходов).
Раздел 2. Частная гигиена Цель - формирование у студентов профессиональных знаний, умений и навыков по частной гигиене.. Задачи- изучить гигиену сельскохозяйственных животных и птиц; гигиенические требования к кролиководству, пушному звероводству, прудовому рыбоводству, пчеловодству, содержанию мелких домашних и лабораторных животных. Перечень учебных элементов раздела: Тема 1. Гигиена крупного рогатого скота одержащиеся в нормах технологического проектирования гигиенические требования к содержанию крупного рогатого скота. Системы и способы содержания. Гигиенические требования к помещениям для содержания крупного рогатого скота. Типы, вместимость, состав помещении и их размещение. Планировочные решения и технологическое оборудование родильных отделений и профилакториев, телятников, коровников. Типы технологического оборудования (стойл, боксов, денников, клеток, секций, привязей, кормушек, поилок) и их гигиеническая оценка. Гигиенические требования к воспроизводству стада. Гигиена ухода, содержания и использования быков-производителей. Гигиена ухода, содержания и использования племенных животных. Особенности гигиены содержания крупного рогатого скота при поточно-цеховой системе производства продукции. Санитарно-гигиенический режим содержания сухостойных коров и нетелей как основа получения здорового молодняка. Гигиена запуска и отела коров. Гигиена содержания и ухода за новотельными и лактирующими коровами. Требования гигиены при машинном и ручном доении коров. Уход за выменем. Профилактика маститов. Санитарно-гигиенические требования к доильно-молочным блокам, доильным залам и площадкам, доильной аппаратуре. Гигиена выращивания телят. Санитарно-гигиенические требования при выпойке и кормлении телят в молозивный и послемолозивный периоды. Уход за телятами и организация моциона. Гигиена выращивания телят под коровами-кормилицами. Холодное выращивание телят. Зоогигиенические требования при выращивании телят в индивидуальных домиках на открытой площадке. Санитарно-гигиенические требования к заменителям цельного молока, к диетическим средствам. Особенности выращивания ремонтного молодняка на фермах и комплексах с законченным периодом производства. Гигиенические требования при откорме и нагуле крупного рогатого скота. Гигиена содержания крупного рогатого скота в фермерских хозяйствах и личных подворьях. Тема 2. Гигиенические и ветеринарно-санитарные требования в свиноводстве Содержащиеся в нормах технологического проектирования гигиенические требования к содержанию свиней. Системы содержания свиней. Гигиенические требования к помещениям для содержания свиней. Типы свинарников, вместимость и состав помещений. Гигиеническая оценка индивидуального содержания в станках и группового в секциях и групповых станках. Размещение, устройство станков и другого оборудования для свиней разных половозрастных групп. Отрицательные последствия безвыгульного содержания свиноматок. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования в обеспечении эпизоотического благополучия свиноводческих хозяйств. Гигиенические правила первичного комплектования основного стада. Гигиенические и ветеринарно-санитарные требования при воспроизводстве свиней. Гигиенические требования к содержанию и кормлению хряков-производителей и уходу за ними. Уход, содержание и кормление холостых, супоросных и подсосных свиноматок. Гигиена опоросов и уход за новорожденными поросятами. Гигиена кормления и выращивания поросят - сосунов и поросят - отъемышей. Профилактика алиментарной анемии. Гигиенические требования при отъеме поросят и выращивании ремонтного молодняка. Гигиенические правила при содержании и кормлении откормочного поголовья. Гигиена летне - лагерного содержания свиней. Особенности гигиены содержания свиней в личных, подсобных и фермерских хозяйствах. Тема 3. Зоогигиенические требования в овцеводстве и козоводстве Нормы технологического проектирования и гигиенические требования к содержанию овец и коз в специализированных хозяйствах. Система содержания овец и коз и их гигиеническая оценка. Гигиенические требования к помещениям для овец и коз, особенности помещений в разных климатических зонах. Типы и вместимость овчарен (кошар). Требования к технологическому оборудованию. Тепляки. Базы-навесы. Катоны. Ветеринарные объекты и их гигиеническая оценка. Гигиенические требования при воспроизводстве овец и коз. Гигиена баранов-производителей и козлов-производителей. Гигиенические требования к содержанию и кормлению тонкорунных, полутонкорунных, полугрубошерстных и грубошерстных овец. Гигиена стрижки овец. Мероприятия по повышению качества шерсти. Гигиенические требования к содержанию и кормлению коз пухового, шерстного и молочного направления. Гигиена ягнения, козления и выращивания ягнят и козлят в тепляках. Сакманный, кошарно-базовый, искусственный методы выращивания. Гигиенические требования при отъеме ягнят и козлят. Гигиена выращивания ремонтного молодняка овец и коз. Профилактика алиментарной анемии при различной технологии выращивания ягнят и козлят. Основные гигиенические правила доения овец и коз. Гигиенические и санитарные мероприятия при откорме и нагуле овец и коз. Тема 4. Зоогигиенические требования в коневодстве Нормы технологического проектирования в коневодстве и гигиенические требования при содержании лошадей. Системы и способы содержания лошадей. Гигиена конюшенного, табунного содержания и особенности культурно – табунного содержания. Типы, вместимость и состав конюшен. Гигиенические требования к помещениям для лошадей. Гигиена содержания кумысных и мясных лошадей. Гигиена воспроизводства лошадей. Ветеринарно-гигиенические правила содержания и кормления кобыл и жеребцов-производителей. Правила машинного и ручного доения кобыл. Гигиена выращивания жеребят в подсосный период. Гигиенические требования при отъеме жеребят. Гигиена содержания молодняка, в том числе в тренинге. Гигиена содержания спортивных лошадей. Гигиенические требования при содержании и использовании рабочих лошадей. Профилактика эксплуатационного травматизма лошадей. Упряжь. Уход за упряжью и сбруей. Особенности гигиены поения лошадей. Гигиенический режим при откорме и нагуле лошадей. Тема 5. Зоогигиенические требования в птицеводстве Нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий. Системы содержания сельскохозяйственной птицы и их гигиеническая оценка. Гигиенические требования к содержанию птицы на товарных предприятиях (птицефабриках, птицефермах), племенных заводах, фермерских хозяйствах. Содержание птицы в клеточных батареях. Особенности микроклимата птичников при содержании птицы в многоярусных батареях. Профилактика болезней птицы, вызванных особенностями технологического процесса. Содержание птицы на подстилке и на сетчатых, планчатых полах. Воспроизводство птицы при содержании родительского стада, прародительского стада и множителя исходных линий. Гигиенические требования к выгулам и водоемам для содержания птицы. Световые режимы в промышленном птицеводстве. Нормирование искусственной освещенности при выращивании и содержании различных видов птицы. Санитарно-гигиенические требования к инкубационным яйцам и режиму инкубации. Профилактика трансовариальных инфекций Режим напольного и клеточного содержания молодняка. Гигиенические требования к уходу, содержанию и кормлению молодняка птицы разных видов. Основные санитарно-гигиенические требования при производстве мяса птицы. Повышение естественной резистентности и продуктивности птиц путём применения естественных метаболитов (янтарная кислота и ее производные, лимонная кислота, аминоацетат и т. д.) на различных стадиях онтогенеза. Современные экологически безопасные методы обработки инкубационных яиц с.-х. птицы для повышения вывода цыплят и улучшения их качества. Тема 6. Зоогигиенические требования в кролиководстве и пушном звероводстве Нормы технологического проектирования. Системы и способы содержания кроликов и пушных зверей. Гигиенические требования к содержанию кроликов и пушных зверей. Гигиенические требования к постройкам для содержания кроликов и пушных зверей (здания с регулируемым микроклиматом, сараи (шеды), открытые площадки). Клетки и загоны, их устройство, оборудование и размещение. Гигиенические требования к кормокухням их оборудованию; инвентарю для кормления зверей и кроликов. Особенности ухода, содержания, кормления и поения основного стада и молодняка кроликов и пушных зверей различных видов. Гигиена воспроизводства и выращивания молодняка. Гигиенические требования при комплектовании, выращивании, уходе и содержании кроликов и пушных зверей в специализированных и крестьянских (фермерских) хозяйствах. Тема 7. Гигиенические требования к объектам рыбоводства Зоогигиенические требования, предъявляемые к выбору водоема для прудового рыбоводства различного назначения. Правила оборудования водоемов и режимы их использования. Гигиенический контроль за качеством воды и кормовых средств при прудовом, бассейновом, садковом выращивании, НВХ - нерестово-выростных хозяйств, ОТРХ - озерно-товарных рыбохозяйств, рыбоводных заводов. Гигиенический контроль при разведении и перевозке живой рыбы и мальков. Тема 8. Гигиенические требования в пчеловодстве Гигиенические требования к объектам пчеловодства. Гигиенические требования к территории пасеки и её объектам. Гигиенические требования к медоносной базе (ульи, пасечные постройки). Содержание пчел в разные периоды года (весенняя и летняя работа, подготовка к зимовке, зимовка). Профилактика заболеваний и отравлений пчел. Гигиенические требования к кочевым пасекам. Гигиенические требования к цехам по переработке мёда и воска. Тема 9. Гигиена собак, кошек и лабораторных животных Гигиенические требования к содержанию собак и кошек. Гигиена содержания служебных, охотничьих и декоративных собак. Особенности содержания кошек. Уход за ними. Транспортировка животных. Гигиена содержания взрослых животных и выращивание молодняка. Гигиена кормления и поения. Гигиенический режим при дрессировке собак. Гигиенические требования к помещениям вивариев и гигиена содержания лабораторных животных в них.
Примерные вопросы для коллоквиума Билет №1 Что такое климат и микроклимат? Какие заболевания развиваются при перегревании организма? Их основные клинические признаки. Что такое гигрограф? Порядок работы с ним. Что такое освещенность? В каких единицах она измеряется? Температура сухого термометра +12,5°С, температура влажного термометра +10°С. Определить: абсолютную, относительную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №2 Что такое погода? Что такое солнечный удар? Что такое роза ветров? Что такое световой коэффициент? Площадь пола помещения 1296 м2, световой коэффициент СК 1:15. Определить площадь окон.
Билет №3 Что такое акклиматизация? Приведите примеры. Что такое аэрорумбограмма? Приведите примеры профилактики перегревания животных. Какими способами определяется естественная освещенность? Высота над уровнем моря 450м. Определить каким будет нормальное атмосферное давление в данной местности.
Билет №4 Что такое адаптация? Приведите примеры. Какие заболевания могут возникнуть при переохлаждении? Профилактика переохлаждения. Что такое аэростазы? Что такое коэффициент естественной освещенности? Температура сухого термометра +20°С, температура влажного термометра +17°С. Определить: абсолютную, относительную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №5 Что такое локальный микроклимат? Проведите промеры. Какие приборы используют для определения температуры воздуха в животноводческих помещениях? Какими приборами определяется скорость движения воздуха? Как определяется искусственная освещенность? Площадь пола помещения 225 м2, световой коэффициент СК 1:10. Определить площадь окон.
Билет №6 Перечислите основные параметры микроклимата. Что такое максимальный термометр? Порядок работы с ним. Что такое крыльчатый анемометр? Порядок работы с ним. Каким прибором определяется освещенность? Порядок работы с ним. Высота над уровнем моря 2500м. Определить каким будет нормальное атмосферное давление в данной местности.
Билет №7 Какие факторы влияют на микроклимат? Что такое минимальный термометр? Порядок работы с ним. Что такое чашечный анемометр? Порядок работы с ним. ПДК углекислого газа в животноводческих помещениях. Влияние углекислого газа на организм животных. Температура сухого термометра +25,5°С, температура влажного термометра +21°С. Определить: абсолютную, относительную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №8 Перечислите основные причины неудовлетворительного микроклимата. Что такое термограф? Порядок работы с ним. Что такое индукционный анемометр? Порядок работы с ним. ПДК угарного газа в животноводческих помещениях. Влияние угарного газа на организм животных. Площадь пола помещения 540 м2, световой коэффициент СК 1:12. Определить площадь окон.
Билет №9 Что такое терморегуляция? Что такое комбинированный термометр? Порядок работы с ним. Что такое ветрометр? Порядок работы с ним. ПДК аммиака в животноводческих помещениях. Влияние аммиака на организм животных. Высота над уровнем моря 150м. Определить каким будет нормальное атмосферное давление в данной местности.
Билет №10 За счет чего осуществляется терморегуляция в организме животных? Что такое абсолютная влажность воздуха? Единицы ее измерения. Что такое кататермометр? Порядок работы с ним. ПДК сероводорода в животноводческих помещениях. Влияние сероводорода на организм животных. Относительная влажность воздуха 75%, температура влажного термометра +20°С. Определить: абсолютную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №11 Перечислите виды терморегуляции. Что такое относительная влажность воздуха? Единицы ее измерения. Что такое катаиндекс? Опишите экспресс метод определения углекислого газа. Нормальное атмосферное давление 725 мм.рт.ст. Определить на какой высоте над уровнем моря расположена данная местность.
Билет №12 Что такое химическая терморегуляция? Что такое максимальная влажность воздуха? Единицы ее измерения. Какова оптимальная скорость движения воздуха в животноводческих помещениях и на площадках? Опишите метод определения аммиака в животноводческих помещениях. Относительная влажность воздуха 80%, температура влажного термометра +16°С. Определить: абсолютную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №13 Что такое физическая терморегуляция? Что такое точка росы? Единицы ее измерения. Каково нормальное атмосферное давление на уровне моря? Опишите метод определения сероводорода в животноводческих помещениях. Ширина животноводческого помещения 15м, длина – 40м, световой коэффициент СК 1:10. Определить площадь стекления окон.
Билет №14 Перечислите пути отдачи тепла организмом. Что такое дефицит насыщения? Единицы его измерения. Как атмосферное давление влияет на погоду? Каким прибором определяется содержание вредных газов в животноводческих помещениях? Порядок работы с ним. Нормальное атмосферное давление 650 мм.рт.ст. Определить на какой высоте над уровнем моря расположена данная местность.
Билет №15 Что такое теплоизлучение? При каких условиях микроклимата усиливается отдача пепла организмом за счет теплоизлучения? Что такое дефицит точки росы? Единицы его измерения. Что такое горная болезнь? Когда она развивается? Перечислите ее основные клинические признаки. На чем основано действие универсального газового анализатора? Относительная влажность воздуха 72%, температура влажного термометра +9°С. Определить: абсолютную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №16 Что такое конвекция? При каких условиях микроклимата усиливается отдача пепла организмом за счет конвекции? Приведите примеры влияния влажности воздуха на организм животных Что такое Кессонная болезнь? Когда она развивается? Перечислите ее основные клинические признаки. Перечислите пути снижения вредных газов в животноводческих помещениях. Что такое аэроионизация? Ее виды. Ширина животноводческого помещения 18м, длина – 54м, световой коэффициент СК 1:12. Определить площадь стекления окон.
Билет №17 Что такое кондукция? При каких условиях микроклимата усиливается отдача пепла организмом за счет кондукции? Перечислите пути снижения влажности воздуха в животноводческом помещении. В чем выражается адаптация к высокогорью? Какие аэроионы положительно влияют на организм животных? Каков механизм их воздействия? Абсолютная влажность воздуха 16,07 г/м3, температура воздуха +23°С. Определить: относительную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №18 Охарактеризуйте испарение как путь отдачи тепла организмом. При каких условиях микроклимата он усиливается? Какими приборами измеряется влажность воздуха? Какими приборами определяется атмосферное давление? Какое влияние оказывают аэроионы на параметры микроклимата в животноводческих помещениях? Нормальное атмосферное давление 584 мм.рт.ст. Определить на какой высоте над уровнем моря расположена данная местность.
Билет №19 Что такое оптимальная температура? Что такое статический психрометр? Порядок работы с ним. Что такое барограф? Порядок работы с ним. Что такое солнечная радиация? Абсолютная влажность воздуха 10,31 г/м3, температура воздуха +16,2°С. Определить: относительную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №20 Что такое зона теплового безразличия или температура комфорта? Что такое аспирационный психрометр? Порядок работы с ним. Назовите состав солнечного спектра. Перечислите меры борьбы с пылевой загрязненностью воздуха. Ширина животноводческого помещения 9м, длина – 25м, световой коэффициент СК 1:15. Определить площадь стекления окон.
Билет №21 При каких условиях возникает гипертермия? Что такое гигрометр? Порядок работы с ним. Какое влияние оказывают инфракрасные лучи на организм животных? Какое действие оказывает пыль на организм животных? Перечислите методы определения пылевой загрязненности воздуха. Абсолютная влажность воздуха 6,41 г/м3, температура воздуха +10,2°С. Определить: относительную и максимальную влажность воздуха; точку росы, дефицит точки росы, дефицит насыщения.
Билет №22 Что такое оптимально-стимулирующий режим? Какое влияние оказывают ультрафиолетовые лучи на организм животных? Какими методами и приборами определяется бактериальная обсемененность воздуха? Что такое шум? Какое влияние он оказывает на организм животных? Каким прибором определяется уровень шума? Нормальное атмосферное давление 495 мм.рт.ст. Определить на какой высоте над уровнем моря расположена данная местность. Гигиенические требования к воде, водоснабжению и поению сельскохозяйственных животных.
Билет №23 Как сказывается потеря воды на состоянии здоровья животного? Перечислить виды жесткости воды. Что такое подземные воды? Дайте им характеристику Перечислить условия хлорирования воды. Как определяют аммиак в воде? Его ПДК?
Билет №24 При потере скольки процентов воды наступает смерть животного? Что такое устранимая жесткость воды? Как с санитарной точки зрения делятся подземные воды? Что такое дехлорирование? Как определяют нитриты в воде? Их ПДК?
Билет №25 При потере скольки процентов воды вызывается жажда у животного? Что такое постоянная жесткость воды? Перечислите системы водоснабжения. Что такое хлораммонизация? Как определяют нитраты в воде? Их ПДК?
Билет №26 При потере скольки процентов воды наблюдается заболевание и каковы его клинические признаки? Что такое общая жесткость воды? Перечислить зоны санитарной охраны водоисточника. Что такое кондиционирование? Перечислить его методы. Как определяют аммиак в воде? Его ПДК?
Билет №27 Перечислить нормы расхода воды на одно животное литров в сутки. Классификация воды по жесткости. Перечислить виды загрязнения природных вод. Что такое микробное число? Как определяют хлориды в воде? Их ПДК?
Билет №28 Перечислите виды поилок, используемых для крс. Назовите единицы измерения жесткости. Перечислить группы болезней, связанных с водой. Что такое Коли-индекс? Его ПДК. Как определяют сульфаты в воде? Их ПДК?
Билет №29 Перечислите виды поилок, используемых для свиней. Какова допустимая жесткость питьевой воды? Перечислить способы очистки сточных вод. Что такое Коли-титр? Его ПДК. Зоогигиеническое значение обнаружения азотсодержащих веществ в воде.
Билет №30 Перечислите виды поилок, используемых для птиц. Каким прибором отбираются пробы воды? Перечислить механические способы очистки сточных вод. Каково допустимое содержание остаточного хлора в питьевой воде? Перечислить методы определения прозрачности воды. Допустимая прозрачность питьевой воды.
Билет №31 Какова температура воды для поения взрослых животных? Перечислить типы анализа воды. Перечислить способы обеззараживания сточных вод. Что такое каптаж водоисточника? Перечислить методы определения цветности воды.
Билет №32 Какова температура воды для поения молодняка? На какие виды делятся воды в зависимости от происхождения? Перечислить биологические способы очистки сточных вод. Какова сущность коагуляции? Как она производится? Определение запаха воды.
Билет №33 Каково допустимое микробное число для питьевой воды? Что такое атмосферные воды? Дайте им характеристику. Перечислить биологические искусственные методы очистки сточных вод. Что такое окисляемость воды, от чего она зависит? ПДК. Определение вкуса и привкуса воды.
Билет №34 Что такое жесткость воды? Что такое поверхностные воды? Дайте им характеристику От каких условий зависит скорость самоочищения воды. Как определяют реакцию воды, какая она должна быть у питьевой воды? Описать методы определения температуры воды. Гигиенические требования к почве, биогеохимические провинции. Гигиенические требования к кормам и кормлению сельскохозяйственных животных.
Тесты для контроля Вариант 1. |
Последнее изменение этой страницы: 2019-03-22; Просмотров: 622; Нарушение авторского права страницы
Современные методы улучшения микроклимата воздуха помещения. Отопление, вентиляция, увлажнение, охлаждение, искусственная аэроионизация, озонирование. Эффективные аэродинамические схемы вентиляции.
генных факторов на суточную и сезонную цикличность поведения животных. «Социальная иерархия» и особенности «социального» поведения животных. Модификация этологических реакций, обусловленных условиями содержания,