Тема 2.7 Гигиеническая оценка энерготрат человека и потребности в нутриентах

Основные энергозатраты человека (регулируемые и неругулируемые). Методы определения суточных энергозатрат человека и потребности в основных нутриентах.

Тема 2.8. «Оценка адекватности питания расчетным методом».

Понятие рационального питания. Требования к рационам питания. Методы изучения и оценки адекватности питания населения. Меню-раскладка. Оценка рациона питания в соответствии с суточными энергозатратами человека.

 Тема 2.9. Методика гигиенической оценки витаминной обеспеченности организма человека. Пищевые добавки

Витамины, их значение для организма. А-, гипо- и гипервитаминозы, основные направления их профилактики. Методы изучения и оценки витаминной обеспеченности организма.

Тема 2.10. Гигиеническая характеристика условий труда на предприятиях химико-фармацевтической промышленности

Основные этапы технологического производства на предприятиях химико-фармацевтической промышленности. Особенности технологического процесса. Микробная и перекресная контаминация фармацевтической продукции: причины, последствия, меры предупреждения. Гигиентческие аспекты организации труда в аптечних и фармацевтических учреждениях. Факторы производственной среды и трудового процесса. Физиолого-гигиеническое обоснование режима труда и отдыха. Профессиональные и профессионально-обусловленные заболевания. Профилактика профессиональной патологии.

Тема 2.11. Гигиеническая оценка планировки и благоустройства аптек

Гигиенические требования к аптекам. Гигиенические требования к выбору участка строительства, планировке, набору помещений, внутреннему оснащению аптек. Гигиеническая экспертиза проектов аптек.

Тема 2.12. Гигиенические требования к санитарному режиму аптек. Организация и проведение дезинфекции в аптечных учреждениях

Санитарный режим аптек. Понятие о санитарном режиме, объєкты санитарного контроля. Санитарные требования к производственным помещениям аптек, их уборка. Санитарные требования к изготовлению нестерильных лекарственных препаратов и лекарственных препаратов в асептических условиях. „Чистые” помещения аптек, меры обеспечения чистоты. Дезинфекция в         аптеках. Современные требования к дезинфектантам. Личная гигиена персонала. Медицинские осмотры, их гигиеническое значения.

Тема 2.13. Методика гигиенического контроля состояния фармацевтических учреждений

Гигиенические требования к размещению, планировке, набору помещений и оборудованию аптек, к условиям труда, организации трудового процесса и санитарному режиму.

Тема 2.14 Основы организации и проведения санитарного надзора и медицинского контроля за водоснабжением, питанием и размещением войск, гражданских формирований и населения в период ЧС и катастроф мирного и военного време6ни

Гигиеническая характеристика чрезвычайных ситуаций мирного и военного времени. Санитарно-гигиеническое обеспечение размещения личного состава войск, гражданских формирований и населения в чрезвычайных ситуациях. Цели и задачи медицинской разведки районов и объектов размещения. Гигиенические требования к участку для размещения войск, гражданских формирований и населения в период чрезвычайных ситуаций. Типы полевых жилищ, их гигиеническая оценка.

Организация водоснабжения и питания в полевых условиях. Санитарно–гигиеническая характеристика водоисточников и условия их использования для организации полевого водоснабжения. Задачи, организация и проведение медицинской разведки водоисточников. Методы, табельные средства очистки, обеззараживания и контроля качества воды в полевых условиях. Гигиеническая характеристика продуктов полевого ассортимента. Задачи медицинской службы по надзору за питанием в чрезвычайных ситуациях. Санитарная экспертиза продуктов питания.

Итоговое занятие.

 

7.3. Перечень практических навыков (умений), которые необходимо освоить студенту в процессе изучения учебной дисциплины:

1. Оценивать показатели микроклимата закрытых помещений (температуры, относительной влажности, подвижности воздуха ).

2. Оценивать состояние естественного освещения закрытых помещений (СК, КЕО и других), давать им гигиеническую оценку.

3. Оценивать состояние искусственного освещения закрытых помещений (уровень освещения, коэффициент равномерности освещения и других), давать им гигиеническую оценку.

4. Давать гигиеническую оценку загрязнения воздуха пылью, химическими веществами, микроорганизмами по результатам  лабораторных анализов.

5. Давать гигиеническую оценку качества питьевой воды на основании результатов обследования источников водоснабжения и лабораторного анализа отобранных проб воды.

6. Оценивать состояние почвы по результатам лабораторных исследований.

7. Уметь проводить санитарное обследование аптек, давать гигиенические рекомендации по улучшению их санитарного состояния.

8. Оценивать санитарный режим аптек, давать гигиенические рекомендации по его оптимизации.

9. Давать гигиеническую оценку полноценности питания по меню-раскладке и рекомендации по её совершенствованию.

10. Рассчитывать суточные энерготраты конкретного человека и определять потребности организма в питательных веществах.

11. Уметь проводить работу по пропаганде здорового образа жизни.

12. Уметь проводить работу по санитарно-гигиеническому обеспечению во время экстремальных ситуаций.

8. Рекомендуемые образовательные технологии.

В процессе освоения дисциплины «Основы экологии и охраны природы» используются следующие образовательные технологии, способы и методы формирования компетенций:

1. пассивный: чтение большинства лекций по предмету;

2. активный:

- чтение проблемных лекций;

- самостоятельная аудиторная работа студентов (решение ситуационных задач) с последующим анализом и совместным обсуждением ее результатов и коррекцией ошибок;

- обсуждение результатов тестирования студентов с коррекцией ошибок;

- самостоятельное обследование объектов (аптеки), оформление акта обследования, с обсуждением результатов и коррекцией ошибок;

- самостоятельное изучение научной литературы по избранным вопросам экологии, обобщением результатов в виде реферативных работ.

 

⇐ Предыдущая12345678Следующая ⇒

Поделиться: