Вы скажете: ну кто же мешает нам выращивать такой же красивый, но чистый и вкусный виноград?

Попробуйте сами. Не гектары – два куста. И вы увидите: у нас, на юге, без химии можно вырастить только вкусное и безвредное. Но такое крупное и красивое, чтобы гарантированно продать - нельзя. Аксиома нашего сегодняшнего рынка: особая внешняя привлекательность плодов – продукт интенсивной химизации и особого ухода.

РЕПЛИКА О ПОПУЛЯРНОСТИ ХИМИИ

Всюду, куда ни плюнь, это уже сделали,
и помногу раз!

Агропромышленный комплекс сейчас далеко обогнал военную промышленность по загрязнению окружающей среды. Более того, химическая защита создала и расплодила массу паразитов, устойчивых к химикатам. Она не решила проблему, а раздула её до критических масштабов. Почему же именно химия, а не что-то другое, остаётся излюбленным методом удовлетворения рыночных запросов?

По той же причине, по которой рынок покупает красивое: нежелание думать наперёд. Внешний эффект химии виден сразу, а её тотальный вред растянут и не заметен. Химическим корпорациям ничего не остаётся, кроме как поддерживать наглядность эффектов и гипнотизировать нас рекламой. Чтобы отказаться от химии, нужно дать себе труд изучить свой агроценоз, найти и опробовать другие методы. Нужно создать своё растениеводство! Это такой же подвиг, как отказаться от лекарств и создать своё здоровье, познав свой организм и изменив привычки.

Ведущие специалисты по химической защите удивительно солидарны в отношении к ней. «Все знают, что химия опасна, вредна, малоэффективна. Знаешь, почему она так популярна? Думать не надо. Залил, опрыснул – и трава не расти. Не помогло – опять же, химики виноваты. Биологическая защита требует больших знаний – не всякий районный специалист может разобраться. А устойчивые экосистемы строить – может, на всю страну есть пара таких учёных, а может, и нет».

Кстати, кусты, оставленные для себя, мастера без особой нужды не обрабатывают.

ВИНОГРАДАРСТВО БЕЗ ХИМИИ?

Очень тяжело менять, ничего не меняя - но мы будем!

Так стоит ли ухаживать за виноградом, который не может расти без ухода?.. Есть человек, дерзнувший задать этот вопрос и промышленному виноградарству.

Александра Ивановича Потапенко хочется назвать «Вернадским нашего виноградарства». Его книга «Русский зимостойкий виноград» - настоящий клад для сторонников природного растениеводства и любителей лесосадов. Видя, как виноградарство, подобно интенсивному земледелию, тонет в химикатах, вызывает ухудшение почв и становится опасностью для природы, А.И Потапенко предлагает альтернативный путь – снизить потребности, но сделать основную часть виноградарства свободным от химизации, не требующим укрытий и почти безуходным. «В противном случае виноградарство рискует уйти в небытие как отрасль, опасная для жизни людей».

Качества, нужные для такого виноградарства, Потапенко обнаружил в генофонде нашего амурца. «Амурский виноград привлекал мена на стыке двух глубоких увлечений – селекцией и охраной естественной природы». 1984 г. Александр Иванович перенёс коллекцию амурского винограда под Волгоград, в село Оленье, где и занимается его окультуриванием. Его технические сорта - неукрывные для Поволжья, не нуждаются в химической защите и летних операциях; их можно потреблять свежими или делать красные вина весьма высокого качества.

Сейчас сеянцы А.И. Потапенко выращиваются и во многих местах. В Тульской области, у Ю.В. Зотова – он ведёт селекцию на устойчивость и морозостойкость. В Приморье, в Партизанске, у О.А. Гальвера. Зная свой край и используя опыт покойного А.И. Васьковского, Олег Александрович так же мечтает создать идеальные сорта, совмещающие в себе три качества: полную неуязвимость к морозам, полную иммунность к милдью и прекрасный вкус. Сорта, не дотягивающие хотя бы по одному из этих качеств, Гальвер принципиально бракует. «Приморью нужен вкусный виноград, который бы не приходилось ни обрабатывать, ни укрывать. Отсутствие одного из этих качеств перечёркивает все другие достоинства сорта». Говорите, идеал не достижим?.. Посмотрим!

К счастью, практически без химикатов пока обходится Сибирь, половина Черноземья и весь наш север. С этой точки зрения не так уж смешны дачники, живущие по принципу: что Бог даст, то и моё!

⇐ Предыдущая22232425262728293031Следующая ⇒

Поделиться: