Опыт 16. Диазотирование сульфаниловой кислоты

Реактивы и материалы: сульфаниловая кислота; едкий натр, 1 н. раствор, нитрит натрия, 0,5 н. раствор; серная кислота (d=1,84 г/см³).

В пробирку помещают на конце микролопатки сульфаниловую кислоту, 4 капли раствора едкого натра и слегка нагревают в пламени горелки. Затем приливают 6 капель раствора нитрита натрия. В другую пробирку помещают кусочек льда, осторожно приливают 2 капли серной кислоты и при помешивании вливают содержимое первой пробирки.

Выделяется белый осадок диазобензолсульфокислоты. Немного влажной диазобензолсульфокислоты на стеклянной палочке вносят в пламя горелки. Происходит вспышка.

Химизм процесса:

       Диазотировать можно любое ароматическое соединение, содержащее первичную аминогруппу в ароматическом ядре. Диазосоединения в твердом состоянии разлагаются со взрывом.

Опыт 17. Получение β-нафтолазобензола.

Реактивы и материалы: р-нафтол; едкий натр, 2 н. раствор; раствор хлористого фенилдиазония (опыт 15).

В пробирку помещают на кончике микролопатки р-нафтол, добавляют 3 капли раствора щелочи и встряхивают содержимое пробирки до растворения β-нафтола. В другую пробирку наливают 2 капли раствора хлористого фенилдиазония и приливают каплю щелочного раствора р-нафтола. Выпадает осадок оранжево-красного цвета. Это азокраситель β-нафтолазобензол.

Химизм процесса:

   

 

 

Лабораторная работа №17

Аминокислоты.

 

Цель: изучение химических свойств аминокислот.

 

Опыт 1. Отношение аминокислот к индикаторам.

Реактивы и материалы: аминоуксусная кислота, 0,2 н. раствор; метиловый оранжевый, раствор; метиловый красный, раствор; лакмус, раствор.

В пробирку помещают 2 капли раствора аминруксусной кислоты и добавляют 1 каплю метилового оранжевого. Такой ж е опыт проделывают с метиловым красным и лакмусом. Окраска индикаторов не меняется.

Аминокислоты обладают как кислотными, так и основными

свойствами; кислотная группа - СООН и основная - NH₂ взаимно нейтрализуются, следовательно, аминокислоты имеют структуру амфотерных, или биполярных, ионов (внутренние соли): H₃N⁺-СН₂-СОО^-. Поэтому водные растворы одноосновных моноаминокислот нейтральны по отношению к индикаторам.

Опыт 2. Образование медной соли аминоуксусной кислоты.

Реактивы и материалы: аминоуксусная кислота, 0,2н. раствор; оксид меди (II) С u О, порошок; едкий натр, 2 н. раствор.

В пробирку помещают немного порошка оксида меди (II) СuО, 4 капли раствора аминоуксусной кислоты и нагревают в пламени горелки, встряхивая содержимое пробирки. Пробирку ста вят на некоторое время в штатив, чтобы осел избыток черного порошка оксида меди.

К отстоявшемуся синему раствору приливают 1 каплю раствора едкого натра. Раствор остается прозрачным. Для аминокислот характерно образование медных солей, окрашенных в синий цвет. а-Аминокислоты дают с медью окрашенные внутренние комплексные соли, очень устойчивые:

Связь между атомами меди и азота координационная за счет свободной пары электронов азота аминогруппы.

⇐ Предыдущая12345678

Поделиться: