Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Мониторинг и оценка себестоимости отдельных видов продукции.



 

Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.

Непосредственной задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление резервов снижения себестоимости; изыскание путей их мобилизации.

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

- абсолютная сумма операционных затрат в целом и по элементам;

- издержкоёмкость продукции;

- себестоимость отдельных изделий;

- отдельные статьи затрат;

- затраты по центрам ответственности.[6 стр.215]

Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости анализируют отчетные калькуляции по отдельным изделиям, сравнивают фактический уровень затрат на единицу продукции с плановым и данными прошлых периодов, других предприятий в целом и по статьям затрат.[4 стр.217]

Влияние факторов первого порядка на изменение уровня себестоимости единицы продукции изучают с помощью факторной модели:

,

Где Ci – себестоимость единицы i-го вида продукции;

   Ai – сумма постоянных затрат, отнесенная на i-тый вид продукции;

   VВПi - объем выпуска i-го вида продукции в физических величинах;

    bi - сумма переменных затрат на единицу i-го вида продукции.[4 стр.231]

Иходные данные для анализа себестоимости продукции (глазированные сырки с мармеладом)

Показатель

Значение показателя

Изменение

T0 T1
Объем производства, шт. 1500000 2000000 500000
Сумма постоянных затрат, тыс.руб. 145350 207200 61850
Сумма переменных затрат на единицу продукции, руб. 226, 1 229, 4 3, 3
Себестоимость 1 шт., руб. 323 333 10

                                                                                                                Таблица 7

Используя эту модель и данные таблицы, произведем расчет влияния факторов на изменение себестоимости глазированных сырков с мармеладом методом цепной подстановки:

 (руб.)

 (руб.)

(руб.)

 (руб.)

 (руб.)

 (руб.)

 (руб.)

 (руб.)

Можно сделать вывод, что за счет увеличения выпуска продукции, себестоимость снизилась на 24, 2 руб. (т.е. на 8%), за счет увеличения постоянных затрат- увеличилась на 30, 9 руб., а за счет переменных- на 3, 3 руб.

Используя данные таблицы, произведем расчет влияния факторов на изменение себестоимости творога зерненного «Славянские традиции»:

Показатель

Значение показателя

Изменение

T0 T1
Объем производства, шт. - 1456000 1456000
Сумма постоянных затрат, тыс.руб. - 424860, 8 424860, 8
Сумма переменных затрат на единицу продукции, руб. - 617, 2 617, 2
Себестоимость 1 шт., руб. - 910 910

                                                                                                              Таблица 8

 (руб.)

 (руб.)

 (руб.)

 (руб.)

 (руб.)

 (руб.)

Учитывая то, что в предыдущем году зерненый творог не производился, то на уровень себестоимости оказали влияние размер постоянных и переменных затрат.

Затем более детально изучаем себестоимость единицы продукции по каждой статье затрат, для чего фактические данные сравниваем с данными за прошлые периоды (табл.)

Анализ себестоимости продукции (глазированные сырки на мармеладе и зерненый творог «Славянские традиции») по статьям затрат.

 

   Глазированные сырки на мармеладе

 

 

Статья затрат

Затраты на единицу продукции, руб.

Структура затрат, %

t0 t1 Δ t0 t1 Δ
Сырье и материалы 116, 28 121, 37 +5, 07 36, 00 36, 44 +0, 44
Топливо и энергия 36, 34 39, 73 +3, 39 11, 25 11, 93 +0, 68
Зарплата производственных рабочих 62, 6 61 -1, 6 19, 38 18, 33 -1, 05
Отчисления на социальные нужды 24, 2 24, 2 0 7, 50 7, 27 -0, 23
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 31, 5 32, 9 +1, 4 9, 75 9, 89 +0, 14
Общепроизводственные расходы 21, 8 19, 2 -2, 6 6, 75 5, 78 -0, 97
Общехозяйственные расходы 18, 15 17, 45 -0, 7 5, 62 5, 24 -0, 38
Потери от брака - 2, 26 +2, 26 - 0, 68 +0, 68
Прочие производственные расходы 6, 07 6, 66 +0, 59 1, 88 2, 00 +0, 12
Коммерческие расходы 6, 04 8, 13 +2, 09 1, 87 2, 44 +0, 57
Итого 323 333 +10 100 100 -
В том числе переменные 226, 1 229, 4 +3, 3 70 68, 9 -

                                                                                                                        Таблица 9

Приведенные данные показывают, что рост затрат произошел практически по всем статьям, за исключением общепроизводственных, общехозяйственных расходов и зарплаты производственных рабочих. Особенно выросли материальные затраты и расход энергии на технологические цели.

 

 

Аналогично делается расчет по творогу зерненному «Славянские традиции».

 

   Зерненый творог «Славянские традиции»

 

 

Статья затрат

Затраты на единицу продукции, руб.

Структура затрат, %

t0 t1 Δ t0 t1 Δ
Сырье и материалы - 318, 5 +318, 5 - 35 +35
Топливо и энергия - 112, 6 +112, 6 - 12, 37 +12, 37
Зарплата производственных рабочих - 145, 6 +145, 6 - 16 +16
Отчисления на социальные нужды - 69, 2 +69, 2 - 7, 6 +7, 6
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования - 99, 1 +99, 1 - 10, 89 +10, 89
Общепроизводственные расходы - 54, 6 +54, 6 - 6 +6
Общехозяйственные расходы - 54, 7 +54, 7 - 6, 02 +6, 02
Потери от брака - 13, 8 +13, 8 - 1, 52 +1, 52
Прочие производственные расходы - 14, 4 +14, 4 - 1, 58 +1, 58
Коммерческие расходы - 27, 5 +27, 5 - 3, 02 +3, 02
Итого - 910 +910 - 100 +100
В том числе переменные - 617, 2 +617, 2 - 67, 9 +67, 9

                                                                                                                     Таблица 10.

Рост затрат произошел по всем статьям, т.к. данный вид продукции раньше не производился. Творог зерненный пользуется устойчивым спросом у покупателя. Рынок творога зерненного в республике не насыщен, поэтому можно считать производство этого вида продукции достаточно перспективным направлением.

 

 


Поделиться:



Последнее изменение этой страницы: 2019-10-03; Просмотров: 201; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.025 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь