Теоретические основы организации трудового процесса на предприятиях

Введение

Главным звеном агропромышленного комплекса является сельское хозяйство. Сельское хозяйство - это наиболее сложная и трудоемкая отрасль, как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном комплексе. Оно производит продукты питания для населения, сырье для промышленности, а также обеспечивает другие нужды страны в сельскохозяйственной продукции. От уровня развития этой жизненно важной отрасли народного хозяйства зависят темпы подъема экономики всей страны, а также степень удовлетворения постоянно растущих потребностей населения в продуктах питания, а в промышленности - в сырье.

Важнейшая особенность труда в аграрном секторе - то, что человек имеет дело с живой природой - животными и растениями, развивающимися по своим биологическим законам. Это обуславливает сезонность производства, которая в свою очередь, влияет на потребность в рабочей силе и рабочем времени, на условия труда, режимы труда и т.д.

Труд как понятие обозначает целесообразную деятельность человека по производству продукции или оказания услуг и всегда связывается с физическими и психологическими затратами энергии. Труд, являясь источником производимых продуктов, услуг сам является товаром, который продается на рынке труда. Следовательно, на рынке труда продается процесс соединения энергии человека (его способностей, умений и вещества природы, в том числе и имеющего духовное происхождение), а цена труда в этом случае выступает в виде денежного эквивалента – заработная плата.

Организация трудового процесса – составная часть экономики труда – это организация труда людей в процессе производства. Она способствует рациональному соединению техники и персонала, оптимизирует эффективное использование живого труда, обеспечивает сохранение здоровья работников и повышения удовлетворенности трудом за счет изменения его содержания.

Важным элементом организации трудового процесса является разделение труда, т.е. обособление видов трудовой деятельности между работниками, бригадами и другими подразделениями на предприятии. Это — отправной пункт организации труда, который, исходя из целей производства, состоит в закреплении за каждым работником и за каждым подразделением их обязанностей, функций, видов работ, технологических операций.

Необходимая часть организации трудового процесса — организация рабочих мест. Рабочее место — это первичное звено производства, зона трудовой деятельности рабочего или группы рабочих (если рабочее место коллективное), оснащенная необходимыми средствами для выполнения производственного задания. Под организацией рабочего места понимается система его оснащения и планировки, подчиненная целям производства. Эти решения, в свою очередь, зависят от характера и специализации рабочего места, от его вида и роли в производственном процессе.

И важным последним фактором организации трудового процесса на производстве является организация заработной платы. Т.к. она является наиважнейшим стимулом, и влияет на организационный и производственный процесс в целом.

Рациональная организация трудовых процессов, научное обоснование норм труда, изучение других сторон трудовой деятельности требует знании технологии производства, особенностей сельскохозяйственной техники.

Целью данной курсовой работы является разработка путей совершенствования организации трудового процесса и повышения экономической эффективности производства в СПК «Игенче» Илишевского района.

Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:

- дать понятие и обосновать экономическое значение организации трудового процесса;

- изучить вопросы оснащения рабочего места и его обслуживание;

- дать организационно-экономическую характеристику СПК «Игенче» Илишевского района (местонахождение, природные условия, специализация, профессионально-квалификационная характеристика кадров и обеспеченность ими, оснащенность основными и оборотными фондами и др.);

- показать необходимость совершенствования организации трудового процесса и повышения экономической эффективности производства;

- Выявить имеющиеся недостатки и разработать предложения по их устранению.

Теоретические основы организации трудового процесса на предприятиях

Организационно-экономическая характеристика СПК «Игенче» Илишевского района

Численность, половозрастная, профессионально-квалификационная характеристика кадров и обеспеченность ими

Важнейшим критерием оценки потенциала предприятия является классификация его работников, а также профессиональная квалификация и

подготовленность кадров хозяйства. С вхождением на рынок изменилась психология руководителей, их восприятие различных форм собственности и т.д., ценностные ориентации товаропроизводителей. Чем выше профессиональный уровень работающих, тем больше востребованность к новшествам.

В СПК колхоз " Игенче" обеспеченность трудовыми ресурсами сравнительно средняя. В сельскохозяйственном производстве занято 304 человек в 2005 году, но это число к 2007 году уменьшилось на 15 человек. Таким образом, на 2007 год - занято в производстве 93, 4 %, рабочие сезонные и временные 5, 2 %, служащие 9, 7 %, работники занятые в подсобных промышленных предприятиях 6, 6 %.

Таблица 6 Динамика численности работников хозяйства

Показатели	2005 г.		2006		2007
Показатели	чел.	%	чел.	%	чел.	%
Среднегодовая численность работников, всего	304	100	291	100	289	100
В т.ч. занятые в сельскохозяйственном производстве	285	93, 7	260	89, 3	270	93, 4
в т.ч. рабочие постоянные	250	82, 2	246	84, 5	231	79, 9
из них: трактористы-машинисты	56	18, 4	46	15, 8	51	17, 6
операторы машинного доения	30	9, 8	30	10, 3	25	8, 6
скотники КРС	27	8, 8	29	9, 9	37	12, 8
работники свиноводства	14	4, 6	8	2, 7	7	2, 4
Рабочие сезонные и временные	38	12, 5	33	11, 3	15	5, 2
Служащие	20	6, 5	20	6, 8	28	9, 7
из них: руководители	10	3, 2	10	3, 4	8	2, 8
специалисты	10	3, 2	10	3, 4	14	4, 8
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах	7	2, 3	7	2, 4	19	6, 6

По многим направлениям сегодня специалисты не имеют необходимых знаний и нуждаются в обучении современным, более эффективным технологическим процессам организации производства, что даст возможность выполнять работу более эффективно, адаптировать решения к местной ситуации в зависимости от имеющихся ресурсов предприятия.

Совершенствование организации трудового процесса и повышение экономической эффективности производства

Существующая организационно-технологическая схема трудового процесса. Фактические баланс и структура затрат рабочего времени смены работника при его выполнении по данным фотохронометражного наблюдения, их анализ и оценка

Под фотохронометражем в нормировании труда понимают изучение операции путем наблюдения и измерения затрат рабочего времени на выполнение отдельных ее элементов, повторяющихся при изготовлении каждой единицы продукции.

Фотохронометраж: трудовой процесс изучается в течение всей смены (рабочего дня). Материалы наблюдений за трудовым процессом и затрат рабочего времени используются, во-первых, для установления норм труда, во-вторых, для изыскания возможностей для совершенствования трудовых процессов. Он осуществляется в 3 этапа: подготовка к фотохронометражным наблюдениям, непосредственно фотохронометраж, обработка и анализ данных наблюдений.

В процессе подготовки к фотохронометражным наблюдениям необходимо:

1. ознакомиться со всеми организационными и техническими условиями

2. производства, обратив особое внимание на факторы, определяющие уровень

3. производительности труда рабочего при выполнении данной операции;

4. расчленить операцию на элементы и установить фиксажные точки;

3. разъяснить рабочему цели и задачи проводимого фотохронометража.

Результаты наблюдений заносятся на специальный бланк (фотохронокарту).

При хронометраже методом отдельных отсчетов в процессе наблюдения получается ряд значений показателя продолжительности выполнения данного элемента операции, т.е. фотохроноряд. Для получения фотохронорядов при фотохронометраже по текущему времени необходимо из каждого последующего текущего времени вычесть смежное с ним предыдущее время.

На их основе разрабатывают меры по устранению малопродуктивных, сложных движений, применению более рациональных маршрутов перемещения работников и движении механизированных агрегатов, экономии рабочего времени. Используя материалы наблюдений за трудовым процессом, можно предусмотреть сокращение простоев работников и техники, а следовательно, и потерь рабочего времени.

Время основной работы (Т_о) — собственно сев (заделка семян в почву), собственно пахота (оборот и крошение пласта и т. п.).

Время вспомогательной работы (TJ — поворот агрегата, заезд в борозду, загрузка семян в сеялку и т. п.

Время организационно-технологического обслуживания (Т_Об_С) — регулировка машин и оборудования, очистка рабочих органов, проверка качества работ и т. п.

Время основной и вспомогательной работы составляет время оперативной работы (Т_оп).

Время перерывов состоит из времени регламентированных перерывов, т.е. предусмотренных режимом труда и отдыха, а также технологией и организацией производства, и времени нерегламентированных перерывов, т. е. потерь рабочего времени по тем или иным причинам (техническим, организационным и т. п.).

Время регламентированных перерывов включает:

- перерывы на отдых (Т_от);

- перерывы на личные надобности (Т_лн);

- перерывы, обусловленные технологией или организацией трудового

процесса (Т_ор), — ожидание транспортного средства, ожидание процесса

смешивания на кормокухне и т. п.

Все перечисленные элементы затрат рабочего времени называются нормируемым временем, учитываются при расчете норм затрат труда и составляют баланс времени смены.

Материалы фотохронометражных наблюдений, а также результаты изучения методов и приемов труда, способов передвижения в процессе труда, условий труда, состояния организма исполнителя учитываются при проектировании трудовых процессов и их совершенствовании, установлении научно-обоснованных норм затрат труда.

Фотохронометражное наблюдение было проведено за трактором ДТ-75М при вспашке старопахотных земель плугом ПН-5-35, длина гона 2000м.

Таблица 10 Фактические баланс и структура затрат рабочего времени смены изучаемого трудового процесса (вспашка)

Элементы затрат рабочего времени смены изучаемого трудового процесса	Фактические затраты рабочего времени смены (по материалам) наблюдения)
	мин	в % к итогу
I. Подготовительно - заключительная работа (Т_пз)	101	15, 2
П. Основная работа (Т_осн)	249	37, 4
III. Вспомогательная работа (Т_всп)	70	10, 5
IV. Организационно - техническое обслуживание (Т_ото)	92	13, 8
V. Перерывы на отдых и личные надобности исполнителя(Т_отд и Т_лн)	14	2, 1
Итого нормируемых затрат	526	-
VI. Прочие затраты	139	20, 9
VII. Простои	-	-
Всего рабочего времени смены (Т_см)	665	100
Перерыв на обед	62	-

Из данной структуры затрат видно, что время основной работы равно всего 249 мин - это составляет всего 37, 4% в общем объеме затрат.

В ходе наблюдения изучаемого наблюдаемого трудового процесса выявлено, что существующая организация и обслуживание исполнителей, находятся на низком уровне: нехватка запчастей приводят к частым простоям, в результате неисправности трактора, высокой скорости работы и жаркой погоды приходилось ездить за водой для охлаждения двигателя трактора. В остальном (подвоз бензина, обеда и ужина) обслуживание рабочего процесса удовлетворяет необходимым требованиям. Всё это влияет на организацию работы, режим труда исполнителя, снижает производительность труда, неэффективно используется рабочее время.

Исходя из этого, необходимо пересмотреть организацию, обслуживание трудового процесса.

Следующее фотохронометражное наблюдение проведено за доильным аппаратом «Елочка», обслуживающим 38-40 коров. Описание процесса доения описывается в расчете на 1 корову.

Процесс доения начинается с подготовки аппарата (5 мин.) и подготовки теплой воды (1 мин.). Далее вымя моется (2 мин.) и вытирается сухим полотенцем (0, 5 мин.). Непосредственно перед доением производится массаж вымени (1 мин.). Доение 1 струи отдельно занимает 0, 1 минуту. Далее осуществляется работа доильного аппарата (1, 5 мин.). Оставшееся молоко додаивают вручную(0, 3 мин.). Затем вымя массажируют (0, 5 мин.) и вытирают сухим полотенцем(0, 1 мин). Перевод доильного аппарата с 1 коровы на другую занимает 1 минуту.

Итак, весь процесс доения занимает 13 минут (в расчете на одну корову), что связано с опрделенным периодом молокоотдачи для каждой коровы. Он устанавливается для получения максимальных удоев.

Большое значение улучшения условий труда объясняется тем, что они в основном представляют собой производственную среду, в которой протекает жизнедеятельность человека во время труда. От их состояния в прямой зависимости находится уровень работоспособности человека, результаты его работы, состояние здоровья, отношение к труду. Улучшение условий труда существенно влияет на повышение его производительности. В связи с этим, как показывает практика, затраты на их осуществление окупаются в среднем за 3 -5 лет.

Заключение

Организация трудового процесса или организационные отношения — это форма, в которой реализуются экономические результаты трудовой деятельности. Поэтому организация труда рассматривается как составная часть экономики труда.

Среди факторов эффективности производства организация трудового процесса занимает существенное место. Так, даже самое современное оборудование и высокопроизводительная техника не дадут желаемого результата при низкой организации их обслуживания и наоборот, при научной организации труда можно получить от соответствующего технического оснащения производства максимальный результат.

Библиографический список

1. Конституция РФ - М.: Юрлитинформ, 1999.- 48 с.

2. Трудовой кодекс РФ от 30.12.2005 № 197-ФЗ //Российская газета – 31 декабря 2007.

3. Гражданский кодекс РФ. Часть I и II. - М.: Информ-2000.- 547 с.

4. Отраслевое тарифное соглашение по АПК РБ на 2004-2006 годы от 19.04.2004.

5. Адамчук В.В. Организация и нормирование труда. - М.: «Финстатистика», 1999.

6. Громов М.Н. Научная организация, нормирование труда в сельскохозяйственных предприятиях. -М.: Агропромиздат, 1991.

7. Зайкин А.Д., Ремизов К.С. Экономико-правовое регулирование труда и заработной платы. -М.: Норма-инфра, 1999.

8. Здоровцев А.И., Глиняный В.Г., Протасов В.П. Научная организация, нормирование и оплата труда в сельскохозяйственных предприятиях. - М.: Колос, 1984.

9. Ревенков А.Мотивация трудовой деятельности//Экономист.№7.2005.с.- 68

10.Роффе А.И. Научная организация труда. - М.: МИК, 1998.

11.Сергеев И.В. Экономика предприятия //Уч. пособие – 2 и-е, перераб. и доп.- М.: Финансы и статистика, 2005. – 304 с.: ил.

12.Тяпкин Н.Г., Лукашев Н.И.- Путь повышения производительности труда// Экономика сельского хозяйства и переработка предприятия.№3.2005.с.-14

13.Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. - М.: Колос, 2005.

14.Шумаков Ю.Н. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК. - М.: Колос, 2004.

15.Яковлев Р.А. Оплата труда в организации. - М.: МЦФЭР, 2006.

16.Бухгалтерская отчётность СПК 2005 г. - 2007 г.

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Анализ применения		и выполнения изменённых технически							обоснованных норм на ручных и				стационарных		работах
Вид работ и марка СХМ	Нормы выработки		Фактически отработано по нормам, ч	Фактически выполненный объём работ		Фактическая выработка на 1 работника, машину за 7 часов	Уровень выполнения норм, %		Выполнено нормосмен		ДТС, руб.	Заработная плата по тарифу, руб.		Переплата (руб.)	Разряд	Тарифный коэффициент
Вид работ и марка СХМ	ТОН	принятые в хозяйстве	Фактически отработано по нормам, ч	единица измерения	обьем измерения всего	Фактическая выработка на 1 работника, машину за 7 часов	ТОН	измененных норм	X О н о	по измененны м нормам	ДТС, руб.	X О н о и	по измененным нормам	Переплата (руб.)	Разряд	Тарифный коэффициент
Уборка склада	350	290	632	и¹	15500	171, 8	49, 1	59, 2	44, 3	53, 5	63, 5	2813, 1	3397, 2	584, 1	4	1, 91
Буртование зерна на складе	15	15	424	т	374	6, 2	41, 3	41, 3	24, 3	24, 9	71, 8	1787, 8	1787, 8	-	5	2, 16
Перелопачивание зерна на зернотоке	10	10	120	т	168	9, 8	98	98	16, 8	16, 8	71, 8	1206, 2	1206, 2	-	5	2, 16
ОВП - 20 (рожь)	20	15, 7	208	т	689, 6	23, 2	116	147, 8	34, 5	43, 9	71, 8	2477, 1	3152	674, 9	5	2, 16
ОВП - 20 (ячмень)	19	15	264	т	735, 9	19, 5	103	130	38, 7	49, 1	71, 8	2788, 7	3525, 4	736, 7	5	2, 16
ОВП - 20 (пшеница)	-	47	16	т	75	32, 8	68, 3	69, 8	1, 6	1, 6	71, 8	114, 9	114, 9	-	5	2, 16
ЗАВ - 20 (рожь)	16	5, 25	136	т	186	5, 6	35	106, 7	6, 8	20, 7	71, 8	488, 2	1486, 3	998, 1	5	2, 16
ЗАВ - 20 (пшеница)	27	21	88	т	250, 7	19, 9	73, 7	94, 8	9, 3	11, 9	71, 8	667, 7	854, 4	186, 7	5	2, 16
ОС- 4, 5 (горох)	13, 8	9, 9	8	т	6, 4	5, 6	40, 6	56, 6	0, 5	0, 65	71, 8	36	46, 7	10, 7	5	2, 16

ПРИЛОЖЕНИЕ Г Анализ применения изменённых норм на механизированных полевых работах

Вид работ	Состав агрегата		Норма выработки		Объём работы, га	Выполнено нормосмен		Днев ная тари фная ставк а, руб.	Заработная плата по тарифу		Переплата, руб.	Недоплата, руб.	Разряд	Тарифный коэффициент
Вид работ	Марка трактора	Марка СХМ	принятая в хозяйстве	изменённая в соответст-вии с ТОН	Объём работы, га	по нормам хозяйства	изменённых	Днев ная тари фная ставк а, руб.	по нормам, установленным в хозяйстве	по изменённым	Переплата, руб.	Недоплата, руб.	Разряд	Тарифный коэффициент
Посев	ДТ-75	СЗУ-3, 6	38	30, 4	451	10, 8	12, 1	112, 3	1212, 8	1363, 12	-150, 3		6	2, 44
	Т-70С	сст- 12(Б)	18	21, 6	99	5	4, 58	99, 4	497	455, 583		41, 4	5	2, 16
Прикатывание	ДТ-75	ЗКК-6А	75	67, 5	264	3, 2	3, 2	112, 3	359, 4	359, 36			6	2, 44
	МТЗ-80	ЗКК-6А	34	64, 5	247, 5	6, 6	3, 84	99, 4	656	381, 419		274, 6	5	2, 16
Боронование	ДТ-75	БЗТС-1	39	74, 1	138, 6	3, 2	1, 87	112, 3	359, 4	210, 051		149, 3	6	2, 44
Культивация	К-701	КПС-4	24, 8	49, 6	739, 2	27, 1	14, 9	127	3441, 7	1892, 71		1549	7	2, 76
	Т-4	КПС-4	34	39, 1	453, 2	12, 1	11, 6	127	1536, 7	1472, 03		64, 7	7	2, 76
	_LT-150K	КПС-4	13	26	226, 6	15, 8	8, 72	127	2006, 6	1106, 85		899, 7	7	2, 76
	ДТ-75	КПС-4	34	32, 3	49, 5	1, 3	1, 25	112, 3	146	140, 81		5, 2	6	2, 44
Дискование паров	ДТ-75	БДТ-3	10	12	108, 9	9, 9	9, 08	112, 3	1111, 8	1019, 12		92, 6	6	2, 44
	Т-150К	БДТ-7	27	29, 7	386, 1	13	13	127	1651	1651			7	2, 76
Прямое комбайнирование	ДОН-1500	-	29, 1	11, 64	1420, 1	44, 4	99, 8	143, 6	6375, 8	14334, 1	-7958		8	3, 12
Скашивание зелёной массы на сенаж	КСК-100-0, 1 А	-	10, 2	13, 26	244, 64	21, 8	18, 4	112, 3	2448, 1	2071, 88		376, 3	6	2, 44
Обкос полей	МТЗ-80	КРН-2, 6	12	8, 4	50, 6	3, 8	4, 93	99, 4	377, 7	489, 9	-112, 2		5	2, 16

ПРИЛОЖЕНИЕ Д Анализ применения изменённых норм на тракторно - транспортных работах

Вид работ	Марка трактор а	Норма выработки		Объём работы, т	Выполнено нормосмен		Дневная тарифная ставка, руб.	Заработная плата по тарифу		Переплата, руб.	Недоплата, руб.	Разряд	Тарифный коэффициент
Вид работ	Марка трактор а	принятая в хозяйстве	изменённая	Объём работы, т	по нормам хозяйства	изменённых	Дневная тарифная ставка, руб.	по нормам, установленн ым в хозяйстве	по изменённым	Переплата, руб.	Недоплата, руб.	Разряд	Тарифный коэффициент
Перевозка мин. удобрений	МТЗ-80	35	28	138, 6	4, 4	4, 95	14, 2	62, 5	70, 3	-7, 8	-	5	2, 16
Вывоз зеленой массы	МТЗ-80	24, 9	17, 4	210, 6	9, 4	12, 1	14, 2	133, 5	172	-38, 4		5	2, 16
	ЮМЗ-6	17, 5	15, 7	90, 9	5, 8	5, 79	14, 2	82, 4	82, 2	-	0, 2	5	2, 16
Вывоз сенажной массы	МТЗ-80	25	12, 5	127, 8	5, 7	10, 2	14, 2	80, 9	145	-64, 3	-	5	2, 16
Перевозка зерноотходов	МТЗ-80	33	31, 8	83, 7	2, 8	2, 63	14, 2	39, 8	37, 4	-	2, 4	5	2, 16

ПРИЛОЖЕНИЕ Е

Анализ применения и выполнения изменённых норм на ручных и стационарных работах

Вид работ	ЕЙ	Норма выработки		Объём работ ы	Выполнено нормосмен		Дневная тарифная ставка, руб.	Заработная плата по тарифу		Переплата, руб.	Недоплата, руб.	Разряд	Тарифный коэффициент
Вид работ	ЕЙ	принятая в хозяйстве	изменённая в соответствии с ТОН	Объём работ ы	по нормам хозяйства	изменённых	Дневная тарифная ставка, руб.	по нормам, установленным в хозяйстве	по изменённым	Переплата, руб.	Недоплата, руб.	Разряд	Тарифный коэффициент
Уборка склада	м²	290	348	17050	53, 5	48, 99	63, 5	3397, 2	3111, 1	-	286	4	1, 91
Буртование зерна на складе	т	15	15	411, 4	24, 9	27, 43	71, 8	1787, 8	1969, 2	-181, 4	-	5	2, 16
Перелопачивание зерна на зерноскладе	т	10	10	184, 8	16, 8	18, 48	71, 8	1206, 2	1326, 9	-120, 7	-	5	2, 16
ОВП - 20 (рожь)	т	15, 7	18, 8	758, 56	43, 9	40, 35	71, 8	3152	2897, 1	-	254, 9	5	2, 16
ОВП - 20 (ячмень)	т	15	18	809, 49	49, 1	44, 97	71, 8	3525, 4	3229	296, 4	296, 4	5	2, 16
ОВП - 20 (пшеница)	т	47	48	82, 5	1, 6	1, 719	71, 8	114, 9	123, 41	-8, 5	-	5	2, 16
ЗАВ - 20 (рожь)	т	5, 25	13, 1	204, 6	20, 7	15, 62	71, 8	1486, 3	1121, 4	-	364, 9	5	2, 16
ЗАВ - 20 (пшеница)	т	21	24, 2	275, 77	11, 9	11, 4	71, 8	854, 4	818, 19	-	36, 2	5	2, 16
ОС- 4, 5 (горох)	т	9, 9	11, 8	7, 04	0, 65	0, 597	71, 8	46, 7	42, 837	-	3, 9	5	2, 16