Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
ГЛАВА III . ЛЕЧЕНИЕ САХАРНОГО ДИАБЕТА
Основным принципом лечения сахарного диабета является нормализация нарушения обмена веществ, что достигается применением соответствующей диеты и использования инсулина или пероральных сахароснижающих препаратов. Лечение должно проводиться так, чтобы наряду с нормализацией показателей углеводного обмена улучшались вплоть до нормализации показателей жирового, белкового и водно-солевого обмена. Комплекс лечебных мероприятий позволяет достичь состояния нормогликемии на протяжении суток, свидетельством чего должно быть отсутствие сахара в суточном количестве мочи. У больных с лабильным течением заболевания, а также при выраженной ишемической болезни сердца, сосудистых поражений мозга допускается наличие незначительной глюкозурии. Кроме того, обязательными компонентами лечения являются: обучение и самоконтроль, физическая активность, профилактика и лечение поздних осложнений диабета. Лечение диабета, как и каждого другого заболевания, проводится индивидуально. Это значит, что у каждого больного в зависимости от длительности болезни, возраста, занятости и тяжести заболевания преимущество отдается тем или другим компонентам лечения.
Диета Вне зависимости от вариантов течения сахарного диабета лечение целесообразно начинать с диеты. Правильно проводимая диетотерапия способствует нормализации содержания глюкозы в крови и достижению нормальной массы тела. Это достигается регуляцией калорийности пищи в каждом отдельном случае. Общим принципом диетотерапии при сахарном диабете является: а) ограничение вплоть до полного запрещения приема легкоусвояемых углеводов (сахар, кондитерские изделия, варенье, джемы, виноград, финики и др.), прием, которых вследствие быстрого всасывания углеводов в кишечнике приводят к значительному повышению глюкозы в крови, что соответственно приводит к значительной глюкозурии; б) пища должна содержать нерафинированные углеводы (овощи, картофель, мучные изделия) с достаточным содержанием клетчатки (целлюлеза, " волокны" ), для переваривания которой требуется воздействие в течение определенного времени ферментов и вследствие чего происходит медленное всасывание глюкозы из кишечника в кровь. Кроме того, клетчатка (" волокны" ), содержащаяся в большом количестве в овощах (капуста, свекла, морковь, брюква и др.) и оболочке злаковых (отруби) способствуют замедлению всасывания из кишечника не только углеводов, но и холестерина и др. липидов, что способствует в свою очередь более быстрой нормализации нарушенного жирового обмена; в) пища должна содержать небольшое количество жира (24-30%), половина из которых, должна быть представлена жирами растительного происхождения (кукурузное, подсолнечное и др. виды масла); г) наиболее рациональным для больных сахарным диабетом должно быть дробное, многократное (4-6-кратное) питание, что также способствует более равномерному всасыванию углеводов из кишечника с незначительным повышением уровня глюкозы в крови. Для больных страдающих инсулинозависимым и инсулинонезависимым с нормальной массой тела сахарным диабетом назначается физиологическая диета, которая не отличается от таковой для здорового человека и содержит углеводов 60% (от общей калорийности пищи), жиров 24% и белков 16%. Суточная калорийность пищи различна и, прежде всего, необходимо учитывать энергозатраты организма. Естественно при этом должны приниматься во внимание многие факторы, включая пол, возраст, характер производственной деятельности и др. В таблице N 2 приведены средние величины энергозатрат в зависимости от физической нагрузки при выполнении работы и вида спорта (по В.И.Воробьеву, 1983 г.).
Таблица 2
Однако исследованиями последних лет установлена более низкая потребность в пище и многочисленные зарубежные руководства рекомендуют несколько меньше энергозатраты. Так, для первой группы лиц, к которой относятся служащие, врачи и педагоги и др. рекомендуется при расчете диеты исходить из следующих цифр: 30 ккал на 1 кг идеальной массы тела для женщин и 35 ккал - для мужчин. Соответственно и в других группах физического труда уменьшается по 10-12 ккал на 1 кг массы тела. Таким образом, исходя из идеальной массы тела, каждый человек может определить суточную калорийность пищи, которая необходима для покрытий энергозатрат, связанных не только с работой, но и с поддержанием жизнедеятельности организма в течение суток, включая сон. В настоящее время в связи с механизацией, автоматизацией производственных процессов все больше людей относятся к людям умственного труда. Ниже приведены данные об энергозатратах в течение суток у людей, занимающихся умственным трудом (по К.С.Петровскому).
Суточная калорийность пищи является, таким образом, суммой расхода энергии, необходимой для жизнеобеспечения организма, имеющего идеальную массу тела. Идеальная масса тела - это тот вес, который должен иметь практически здоровый человек в определенном возрасте. Естественно, что при расчете такого показателя учитываются многочисленные факторы (пол, рост, конституция и др.). Приводим данные, которые используются во многих странах мира при расчете идеальной массы тела.
Таблица 3 Таблица массы тела лиц старше 25 лет, разработанная |
Последнее изменение этой страницы: 2019-06-07; Просмотров: 187; Нарушение авторского права страницы