Анализ рынка и маркетинговая стратегия. Цели инвестиционного проекта: Создание предприятия по разведению кроликов на убой с

Анкета проекта.

Цели инвестиционного проекта: Создание предприятия по разведению кроликов на убой с последующей продажей мяса, печени и шкурок.

Продукция/Услуга: мясо, печень, шкура.

Производительность: 1440 кроликов на забой в год.

Сумма проекта: 4 760 140 тенге.

Срок окупаемости: 41 мес.

Источник погашения кредита:

Концепция проекта

Концепция проекта заключается в организации деятельности по разведению кроликов для последующей продажи кроличьего мяса.

Кролиководство – перспективная отрасль животноводства. Высокая плодовитость и скороспелость кроликов позволяют получать в год от одной крольчихи 25 и более крольчат, около 60–70 кг мяса (в живой массе), 25–30 шкурок, а от крольчих пуховых пород с приплодом – около 1 кг пуха. При хорошо налаженных условиях кормления и содержания в хозяйствах на 1 кг прироста затрачивается всего 3, 3–3, 5 кг корма.

Описание продукции

В настоящее время известно около 700 пород кроликов. Все кролики классифицируются по величине и массе, длине шерсти и продуктивности. Породы разделяются на группы по таким признакам: нормально-шерстные, коротко-шерстные, длинно-шерстные, крупные, средние, мелкие и карликовые, мясные, меховые, мясо-шкурковые, пуховые и спортивные. К крупным относят кроликов с живой массой более 6 кг. Средние породы имеют массу от 3 до 6 кг, мелкие – от 2 до 3, 25 кг. Мясные породы кроликов быстро растут и имеют хорошо развитую мускулатуру.

Мясо кролика отличается исключительно высокими питательными достоинствами. По химическим, морфобиохимическим и технологическим качествам оно превышает мясо других животных. Белок кроличьего мяса усваивается на 90%, тогда как говядины на 62%. Мясо кролика рекомендуется в качестве диетического продукта детям, людям престарелого возраста, а также страдающим заболеваниями желудка, печени, сердечно-сосудистой системы. В мясе кроликов содержится минимальное количество холестерина (склеротического вещества) и в 2–3 раза больше лецитина, чем у других животных, который сдерживает синтез холестерина.

Анализ рынка и маркетинговая стратегия

Сбыт кроличьего мяса, печени и шкурок, предприниматель осуществляет на рынок ближайшего районного центра либо города самостоятельно, путем транспортировки на личном автомобиле. Основными покупателями становятся мясные рынки, супермаркеты, санатории, здравницы, частные продавцы мяса, частные лица. Шкурки часто покупаются меховыми ателье и частными модельерами. Однако многое в успехе сбыта зависит от близости крупных мегаполисов.

Средние оптовые цены по Казахстану с учетом ежегодной инфляции 6% составляют, кроличьего мяса - 1 200 тенге/кг, печень 1 300 тенге/кг и шкурки 300 тенге/шт. Цена указана по состоянию на апрель 2014 года.

Технологический процесс

Помещение

Миниферма будет размещена в арендуемом помещении площадью производственных помещений 60 м², офисных помещений 25м² и земельным участком - 150 м².

Для расположения миниферм выбирается земля, высланная бетонными плитами, чтобы деревянные корпуса миниферм не прогнивали, и под ними не образовывалась грязь. Учитывая, что одна миниферма занимает площадь в 6 м², то для размещения всех миниферм понадобится 150 м² земельной площади.

Оборудование

В личных подсобных хозяйствах кроликов рекомендуется содержать только в клетках. При клеточной системе содержания возможно правильно вести племенную работу, экономно расходовать корма, эффективно лечить животных и осуществлять профилактические мероприятия.

В зависимости от климатических условий клетки устанавливают на открытых площадках - во дворе, в саду и т. п.- или в помещениях. Применяется также комбинированное содержание кроликов: в теплое время года - на открытом воздухе, зимой - в помещении.

Технологии.

Предприятие будет заниматься выращиванием кроликов-акселератов для последующей продажи мяса, печени и шкурок.

Предприятие будет разводить кроликов элитной породы «Белый великан», которая характеризующаяся большой массой и быстрой скороспелостью. Вес кролика в бизнес-период (4мес) – 4-6кг. Забойный выход мяса – не меньше 2, 5 кг, а выход печени около 130-140 грамм.

Производственный цикл составляет 122 дня или 4 месяца. За это время молодняк достигает 4, 5 кг живого веса, из них 2, 4-2, 5 кг чистого мяса. После этого начинается убой и реализация продукции. За год происходит 3 производственных цикла, за которые одна самка выводит около 24 кроликов. Планируется выращивание около 1 440 кроликов на забой в год.

Для организации деятельности понадобится 25 миниферм. Для этих миниферм нужно 60 крольчих и 10 кролей.

Кролики питаются исключительно сеном и комбикормом. Одному кролику необходимо 14 кг комбикорма и 7 кг сена на один цикл (122 дня). При хорошо налаженных условиях кормления и содержания в хозяйствах на 1 кг прироста затрачивается всего 3, 3–3, 5 кг корма.

Персонал

Для работы на данном предприятии будут взяты на работу: убойщик и основной рабочий для присмотра и обслуживания миниферм. Предполагается вызов частного ветеринара 1 раз в неделю и вызов несколько раз в неделю при болезнях кроликов.

Инвестиционный план

Инвестиционные вложения

Итого, тенге

Переменные расходы по выращиванию кроликов

1 537 000

Постоянные ежемесячные расходы по выращиванию кроликов

3 223 140

Всего, тенге

4 760 140

Переменные расходы по выращиванию кроликов:

Наименование	Количество	Стоимость, тенге	Сумма, тенге
Приобретение кроликов «Белый великан» (кролематки)	60	5 000	300 000
Приобретение кроликов «Белый великан» (самцы)	10	3 000	30 000
Расходы на оборудование
Миниферма (Клетки - 15-20 мест)	25	35 000	875 000
Морозильник" Pozis-Свияга-150-1	4	83 000	332 000
Итого, тенге			1 537 000

Постоянные ежемесячные расходы по выращиванию кроликов:

Наименование	Сумма, тенге
Расходы на корма	1 432 200
Комбикорм	1 386 000
Сено	46 200
Расходы на вет.препараты	66 440
Стоимость услуги по инъекции, без учета вет.препаратов	37 750
Вакцина против ВГБК кроликов инактивированная	28 690
Заработная плата	840 000
Транспортные расходы	34 500
Коммунальные расходы	112 000
Аренда помещения	738 000
Офисные помещения	180 000
Производственные помещения	360 000
Земельный участок	198 000
Итого, тенге	3 223 140

ИТОГО – 4 760 140 тенге.

План производства и доходы от реализации продукции

ИТОГО – 5 191 200 тенге.

Финансовый план.

Отчет о прибылях и убытках на 3 года

Наименование

Года

Итого за 3 года

1 год 2 год 3 год

З А Т Р А Т Ы

Расходы на приобретение кроликов 330 000 0 0 330 000 Стоимость кормов 1 432 200 1 432 200 1 432 200 4 296 600 Расходы на ветеринарию с учетом препаратов 66 440 66 440 66 440 199 320 Транспортные расходы 34 500 34 500 34 500 103 500 Заработная плата 840 000 840 000 840 000 2 520 000 Аренда помещения 738 000 738 000 738 000 2 214 000 Социальный налог и соцотчисления 77 868 77 868 77 868 233 604 Коммунальные расходы 112 000 112 000 112 000 336 000 Итого затраты на производство 3 631 008 3 301 008 3 301 008 10 233 024 Расходы по процентам 71 204 95 802 33 660 200 666 Оборудования для производства, ОС 1 207 000 0 0 1 207 000 ВСЕГО ЗАТРАТЫ 4 909 212 3 396 810 3 334 668 11 640 690 ДОХОД ДО НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ 281 988 1 794 390 1 856 532 3 932 910 ИПН и ОПВ 103 505 103 505 103 505 310 515 ЧИСТЫЙ ДОХОД 178 483 1 690 885 1 753 027 3 622 395

Оплата труда

Минимальный штат необходимый для разведения кроликов – 1 убойщик и 1 основной рабочий

Наименование	Кол-во	Оплата в мес.	Итого в год
Убойщик	1	35000	420000
Рабочий	1	35000	420000
Итого			840000