Посольства Белорусси в Ираке нет.

    Ссылка на семейный кодекс Ирака на английском:

http://www.refworld.org/pdfid/469cdf3011.pdf

 

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ

Продукты, которых нет в арабском Ираке (или очень трудно найти)

1) Гречка, пшенная, кукурузная крупы;

2) Сельдь, соленая рыба, копченая рыба, морепродукты: икра черная и красная, омары, угорь, морская капуста.

      Раки были обнаружены в магазине «Зеленое яблоко» по цене 10$ за 5 шт., а крабы – в магазине «Alwarda»  в районе Каррада и в супермаректе «Зеленое яблоко», но поставки таких товаров тут не регулярны, поэтому, купив раз, в следующий можно уже не найти – так что пытайте удачу.

     Из морской сырой рыбы в Багдад есть: скумбрия (называется mackerel), филе белой рыбы (предположительно морской), лосось (называется salmon). Есть еще консервированное филе тунца (tuna). Иракцы же едят в основном речную рыбу. В крупных супермаркетах и некоторых магазинах можно найти креветки. Большее разнообразие морской рыбы можно найти в городе Басра. Дома можно засолить скумбрию (для сельди под шубой, например).

3) колбаса;

3) кофе* (тот самый молотый кофе с африканских плантаций, который мы привыкли заваривать дома или пить в кофейнях. Здесь продают в основном бразильский кофе, вкус которого очень сильно отличается от привычного нам, и в большинстве своем в его составе находится молотый кардамон, но некоторым он приходится по вкусу);

*но имеется молотый эспрессо для кофемашины марки « illy »

 4) творог* (ниже будет приведен проверенный рецепт домашнего творога), пармезан, ряженка, сыворотка, фруктовые йогурты, топленое молоко;

5) шпроты;

6) ягоды:  вишня, малина, смородина, крыжовник, ежевика, черника (один из супермаркетов сети «Сozmo» в Багдаде завозит в конце зимы американские малину, ежевику по цене ок. 27$ за кг); черешня и клубника есть в сезон на рынках по доступным ценам.

7) суши (на данный момент известно два заведения, где пытаются делать суши, цена порции из 8 роллов – 25$ (в одном из заведений в суши кладут только вареное куриное филе – морепродуктов нет, во втором заведении есть), но качество блюда не соответствует привычному нам, а уровень иракских санитарных стандартов не позволяет спокойно доверять блюдам с копченой рыбой, поэтому советовать их не будем);

8) желатин;

9) полусладкое вино (было обнаружено всего один раз, из секретных запасов продавца, из Франции, по цене около 30$);

Но есть полусладкое шампанское (Amore DiDio, Италия)

10) морская капуста;

Вывод: если вы кофеман, лучше обзаведитесь кофемашиной и везите запасы кофе с собой (или же покупайте молотый эспрессо фирмы « illy » в супермакете «С ozmo » и возможно где-то еще). Если вам трудно без вышеперечисленных продуктов, везите с собой запасы.

Что важно знать о продуктах:

1. Всегда проверяйте состав и сроки годности: в самом безобидном продукте может оказать куча Е-добавок, также из-за слабого контроля на полках часто оказывается просроченный товар.

2. Продукты, вкус которых не похож на наши: сметана (максимально приближенное к сметане это «leeban bal qeeshta»), майонез (его тоже можно делать самостоятельно), темный хлеб (здесь нет такого разнообразия черного хлеба, типа бородинский, украинский, бездрожжевой, живой и т.д., а то, что есть, не похоже на привычный нам хлеб, но ржаной хлеб и хлебцы есть!), кефир (максимально приближенное к кефиру – только йогурт «Активиа» и «Данон»).

3. В пакетированных соках доля сока может быть ниже четверти, зато очень много сахара. Натуральный сок* найти непросто (лучше обзавестись соковыжималкой).

* Имеются натуральные соки иранской фирмы, без сахара и добавок в маленьких пачках и пачках тетра-пак, но их нужно искать.

4. Выбор твердых сыров органичен, цена 15-50$ за кг (есть британский и итальянский чеддар, французский эмменталь, гауда и некоторые другие виды).

5. Травяные чаи ищите не в супермаркетах и аптеках, а в магазинчиках, где продают масла и травы, фирмы: «Аl attar», «Kasih».

6. Цветная капуста, брокколи и тыква в Ираке есть, не наблюдалось только брюссельской капусты. Также есть кинза, руккола и шпинат, но он не такой, как у нас.
7. Здесь есть украинские товары: куры, яйца, мармелад, сладости «Рошен» и «Любимов», семечки, слойки (но не везде).

8. Здесь также есть овсяная крупа, сплющенные цельные зерна (фирмы «Квакер»).

⇐ Предыдущая12345678Следующая ⇒

Поделиться: