Глава 10. СЛОЖНОКООРДИНАЦИОННЫЕ ВИДЫ СПОРТА

Гимнастика

Традиционно в гимнастике считаются преимуществом маленький рост и вес спортсмена/Вопрос веса можно назвать главным в гим­настике. Это относится и к мужской гимнастике, где контроль энер­гопотребления в целях снижения веса является также обычным и даже желательным явлением. К практике регулирования веса спортсменов в этом виде спорта сложилось отношение как к обыч­ной рутинной работе, сопровождающей тренировочный процесс, но результаты таких вмешательств не всегда конструктивны. В процессе роста происходит сопутствующее увеличение веса. Не­желание признавать этот факт часто заставляет юных гимнастов стремиться к снижению веса, прибегая к любым средствам.

Девочки-подростки составляют большинство участвующих в соревновательной деятельности спортсменок. Как раз они и пред­ставляют собой группу, наиболее склонную к нарушениям пище­вого поведения. Средства, используемые гимнастками для дости­жения желаемого телосложения, контрпродуктивны по многим причинам. Сокращение количества потребляемой пищи обеспечи­вает неадекватное энергопотребление, что ведет к замедлению ско­рости обмена веществ и недостаточному поступлению пищевых и биологически активных веществ. Следует подчеркнуть, что это происходит в подростковом возрасте, когда потребности организ­ма в них особенно высоки. Тяжелые тренировки и недостаточное потребление пищи является причиной аменореи, встречающейся у многих юных спортсменок!

Одним из факторов, ведущих к развитию аменореи, является недостаток железа в рационе гимнасток (Loosli, 1993) (согласно литературным данным у 1/3 спортсменок отмечается анемия). Неадекватное потребление кальция ведет к плохому развитию ко­стной ткани, увеличению риска развития раннего остеопороза. Недостаточное энергообеспечение и неадекватное количество по­требляемых пищевых веществ могут снизить тренировочный эф­фект, так как для работы на оптимальном уровне мышцы должны получать достаточно энергии и продуктов обмена веществ. Глюко­за является необходимым источником энергии также и для функ­ционирования мозга и нервной системы, отсюда возрастающая

119

Раздел III

Глава 10

 

вероятность ошибок и травм при недостаточном потреблении пищи спортсменами.

Тренировка спортсменов-гимнастов высокого класса длится по 3-5 ч в день, в некоторых случаях имеют место двукратные тренировки. И все же, хотя общее время, затрачиваемое на тре­нировку в гимнастике велико, реальное время значительно мень­ше, поскольку в данном виде спорта тренировка представляет собой серии коротких упражнений высокой интенсивности, чере­дующиеся с отдыхом. За исключением групповых соревнований в ритмической гимнастике ни одно из выступлений не длится более 90 с.

Длительность и характер нагрузки позволяют охарактеризо­вать гимнастику как высокоинтенсивный вид спорта с анаэроб­ным типом энергообеспечения мышечной деятельности. Мышеч­ные волокна (тип 2), задействованные в этом виде деятельности, являются низкооксидативными, имеют плохое капиллярное снаб­жение. Этот фактор ограничивает использование гимнастами жир­ных кислот в качестве источника энергии при физической деятель­ности и ставит на первое место зависимость от КрФ и углеводных источников энергии (как глюкозы, так и гликогена).

Для полноценного пополнения запасов гликогена лучше всего подходят богатые сложными углеводами рационы. Схемы потреб­ления углеводов, ведущие к суперкомпенсации гликогена в тканях, неприемлемы в гимнастике в связи с тем, что в этом виде спорта особое место отводится гибкости, а на каждый грамм углеводных запасов задерживается 2, 7 г воды, что не благоприятствует прояв­лению этого физического качества. Спортсменам-гимнастам ско­рее можно рекомендовать высокоуглеводные рационы как посто­янную и неотъемлемую часть питания.

Креатин синтезируется из аминокислот глицина, аргинина и метионина и для его образования предпочтительно употребле­ние белков мяса.

Анаэробный характер гимнастики накладывает некоторые ог­раничения на общее количество потребляемого жира, так как он едва ли может служить источником энергии в ходе тренировочной деятельности. Избегать потребления жира не следует, но разум­ное уменьшение его количества с одновременным увеличением доли сложных углеводов могло бы стать весьма желательным измене­нием в рационе гимнастов. Наиболее простым способом ограниче­ния количества потребляемых жиров является исключение из ра-

120

циона жареных продуктов, видимых жиров (масла, маргарина, жирного мяса и т.п.) и жирных молочных продуктов.

Таким образом, для гимнастов рекомендуется следующее соот­ношение в распределении получаемой с пищей энергии: 15% общей калорийности рациона должно приходиться на долю белков; 60-65% - углеводов; 20-25% - жиров (Benardot, 2000). Потребление пищи и жидкости должно быть регулярным. Частый прием пищи в виде небольших цорций предпочтительнее, чем редкий и обиль­ный, даже при условии равноценности общей их калорийности. '

⇐ Предыдущая234567891011Следующая ⇒

Поделиться: