Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Тема: Определение локализации звука и реакции зрачка на свет



Цель: научиться определять локализацию звука и реакцию зрачка на свет.

Умения и навыки: при использовании камертона, фонендоскопа, растворов, работе с живыми объектами.

Материалы и оборудование: часы, камертон, фонендоскоп. Фонарик, 0, 5% раствор атропина, глазные пипетки. Объект исследования – человек, лошадь.

 

Актуализация опорных знаний

1. Какими общими свойствами обладают анализаторы?

2. Как функционирует оптическая система глаза?

3. Вкусовой анализатор, его значение для животных

 

Задание 1: Определение локализации звука

Опыт 1. У испытуемого завязывают глаза и усаживают его на стул спиной к исследователю. Звучащий камертон постепенно перемещают вправо, влево, вверх и вниз от головы испытуемого. Определяют, на какое минимальное расстояние должен быть перемещен звук, чтобы это было замечено испытуемым. Локализация звука лучше определяется при слушании обоими ушами.

Опыт 2. Испытуемый находится в том же положении. Ему вставляют в уши оливы трубок фонендоскопа так, чтобы мембрана находилась позади испытуемого. Перед мембраной фонендоскопа ударяют по камертону. Исследуемый слышит звук исходящий откуда - то сзади по средней линии. При смещении мембраны фонендоскопа вправо, влево, вверх и вниз испытуемый не ощущает изменения в положении источника звука. Затем одну трубку фонендоскопа укорачивают – у испытуемого возникает ощущение, что источник звука переместился в сторону более короткой трубки. Объясняется это тем, что по более короткой трубке звук достигает кортиева органа раньше, чем подлинной трубке.

Вывод:

 

Задание 2: Реакция зрачка на свет

Опыт 1.  Рассматривают глаза животного и обращают внимание на величину их зрачка. Затем закрывают глаза руками и через несколько минут руки отводят от глаз. Осматривают глаза и отмечают изменение величины зрачков.

Опыт 2. Животное задом к свету, осматривают его глаза, обращая внимание на величину зрачка. Затем к одному глазу подносят зажженную электрическую лампочку или электрический фонарик и наблюдают, изменится ли величина зрачка.

Опыт 3. Глазной пипеткой на конъюнктиву одного из глаз наносят 2-3 капли 0, 5% раствор атропина. Через 10 мин этот атропинизированный глаз освещают электрической лампочкой. Убеждаются, что после введения атропина величина зрачка не изменяется при различной освещенности.

Вывод:

 

 

Контрольные вопросы:

1. Механизм расширения и сужения зрачка при различном освещении

2. Как исследовать функцию слухового анализатора?

3. Какую функцию выполняют палочки и колбочки?

4. Зрительный анализатор, строение и функции

 

Литература

1. Зеленевский Н.В., Щипакин М.В., Зеленевский К.Н. Анатомия и физиология животных. - СПб-М-Краснодар.: Лань, 2015

2. Елисеев А.П., Сафонов Н.А., Бойко В.И.Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1991.

3. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1990

 

 

_______20___ г.   Оценка________________  Преподаватель________

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

 

Покровский сельскохозяйственный колледж

УТВЕРЖДАЮ

Председатель методического совета

_________________ Е.А.Шумилина

«___»_________________ 2016 г.

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ

САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

ОП.01 «Анатомия и физиология животных»

 

Специальность 36.02.01 «Ветеринария»

Форма обучения - очная

 

РАССМОТРЕНЫ

На заседании ПЦК

Протокол № ___ от

«____» __________ 2016 г.

 

х.Степановский

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

1. Организация самостоятельной работы................................................................................. 3

1.1. Организационно-методические данные дисциплины.................................................... 3

1.2. Рекомендуемая литература................................................................................................. 5

2. Методические указания по подготовке к занятиям............................................................ 7

3. Методические указания по изучению отдельных вопросов..............................................

 


 

1. Организация самостоятельной работы

1.1. Организационно-методические данные дисциплины

 

п/п

Наименование тем

Количество часов по видам самостоятельной работы

презента ции подготовка рефератов таблицы, схемы, рисунки конспекты доклады, сообщения
1 2 3 4 5 6 7
1 Устройство микроскоп и основные правила работы с ним       1  
2 Строение сперматозоида и яйцеклетки.      1    
3 Синтез белка. Строение хромосомы   3      
4 Плоскости тела животного и соответствующие названия на латинском языке, аппараты и системы организма     2    
5 Количество всех позвонков с/х животных     1    
6 Кости лицевого и мозгового отдела     1    
7 Возрастные и адаптационные особенности строения скелета свиньи. Возрастные и адаптационные особенности строения скелета лошади   4      
8 Классификация суставов и их морфофункциональная характеристика. Составить схему соединения костей.       2  
9 Составить таблицы с типами мышц по форме, по действию     1    
10 Мышечная система с/х животных 3        
11 Развитие молочных желез и их изменения в связи с физиологическим состоянием организма самки         2
12 Строение ротовой полости с/х животных 3        
13 Строение кишечника и желудка. 3        
14 Развитие органов дыхания. Занести в таблицу названия и количество хрящей гортани и долей легкого         2
15 Составить схемы вен головы, шеи и конечностей     2    
16 Строение органов мочевыделения 3        
17 Зарисовать органы размножения     1    
18 Особенности желез у других видов животных.       1  
19 Записать в таблицу названия и количество спинномозговых и черепно-мозговых нервов     1    
20 Защитные и вспомогательные приспособления органов зрения.       1  
21 Особенности дыхания у птиц.         2
22 Краткая история физиологии. Методы исследования в физиологии.   3      
23 Использование иммунологии в животноводстве и ветеринарии. 3        
24 Основы гемодинамики. Электрокардиография и другие методы исследования сердца. 3        
25 Физиология дыхания птиц         1
26 Потребление корма. Механизмы голода и жажды       2  
27 Методы исследования обмена энергии у животных, прямая и непрямая калориметрия.       2  
28 Схема минеральных веществ     1    
29 Состав мочи и плазмы крови.       1  
30 Линька или смена волос.       1  
31 Методы изучения желез внутренней секреции и их функции.         1
32 Функциональные изменения в организме самок, связанные с беременностью.         1
33 Влияние величины вакуума в доильных стаканах и типов доильных машин на выведение молока, состояние вымени и лактацию коров.       1  
34 Теория мышечного сокращения. Особенности строения мякотных и безмякотных нервных волокон, их свойства   3      
35 Рефлекторная функция спинного мозга         2
36 Центры и проводящие пути продолговатого мозга и варолиева моста. Тонические рефлексы продолговатого и среднего мозга       2  
37 Световая и темновая адаптация. Бинокулярное зрение.   3      
38 Адаптация животных в промышленных комплексах         2

 

 

1.2. Рекомендуемая литература

 

1.2.1. Основная литература

1.Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015.

2. Зеленевский, Н.В. Анатомия и физиология животных. [Электронный ресурс] / Н.В. Зеленевский, М.В. Щипакин, К.Н. Зеленевский. — Электрон. дан. — СПб.: Лань, 2015. — 368 с. — Режим доступа: http: //e.lanbook.com/book/67478

 

1.2.2. Дополнительная литература

1. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

2. Клиническая и экспертная анатомия в схемах, рисунках и таблицах.- Оренбург: Изд.центр ОГАУ, 2010

3. Шевченко Б.П. Клиническая и экспертная анатомия в схемах Оренбург, 2010

4. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1990

5. Дегтярев В.В. Анатомия КРС в схемах, рисунках, таблицах, Оренбург, 1997

 

2. Методические указания по подготовке конспектов

2.1. Наименование темы №1 Устройство микроскоп и основные правила работы с ним

2.1.1. Рассматриваемые вопросы

1.Устройство микроскопа

2. Правила работы с микроскопом

2.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015.

 

2.1. Наименование темы № 2 Классификация суставов и их морфофункциональная характеристика. Составить схему соединения костей.

2.1.1. Рассматриваемые вопросы

1. Классификация суставов и их морфофункциональная характеристика.

2. Составить схему соединения костей.

2.1.2. Литература

1 Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

 

2.1. Наименование темы № 3 Особенности желез у других видов животных.

2.1.1. Рассматриваемые вопросы

1. Особенности желез у других видов животных.

2.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1990

2.1. Наименование темы № 4 Защитные и вспомогательные приспособления органов зрения

2.1.1. Рассматриваемые вопросы

1. Защитные приспособления органов зрения

2. Вспомогательные приспособления органов зрения

 

2.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Клиническая и экспертная анатомия в схемах, рисунках и таблицах.- Оренбург: Изд.центр ОГАУ, 2010

3. Шевченко Б.П. Клиническая и экспертная анатомия в схемах Оренбург, 2010

 

2.1. Наименование темы № 5 Потребление корма. Механизмы голода и жажды

2.1.1. Рассматриваемые вопросы

1. Потребление корма.

2. Механизмы голода и жажды

2.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1990

 

2.1. Наименование темы № 6 Методы исследования обмена энергии у животных, прямая и непрямая калориметрия.

2.1.1. Рассматриваемые занятия

1. Прямая и непрямая калориметрия

2.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1990

 

2.1. Наименование темы № 7 Состав мочи и плазмы крови.

2.1.1. Рассматриваемые вопросы

1. Состав мочи

2. Состав плазмы крови.

2.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Клиническая и экспертная анатомия в схемах, рисунках и таблицах.- Оренбург: Изд.центр ОГАУ, 2010

3. Шевченко Б.П. Клиническая и экспертная анатомия в схемах Оренбург, 2010

 

2.1. Наименование темы № 8 Линька или смена волос

2.1.1. Рассматриваемые вопросы

1.Линька волос

2.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1990

 

2.1. Наименование темы № 9 Влияние величины вакуума в доильных стаканах и типов доильных машин на выведение молока, состояние вымени и лактацию коров.

2.1.1. Рассматриваемые вопросы

1. Влияние величины вакуума в доильных стаканах и типов доильных машин

2. Выведение молока, состояние вымени и лактация коров

2.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1990

 

2.1. Наименование темы № 10 Центры и проводящие пути продолговатого мозга и варолиева моста. Тонические рефлексы продолговатого и среднего мозга

2.1.1. Рассматриваемые вопросы

1. Центры и проводящие пути продолговатого мозга и варолиева моста.

2. Тонические рефлексы продолговатого и среднего мозга

2.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1990

 

3.Методические указания по подготовке презентаций

3.1 Наименование темы №  1 Мышечная система с/х животных

Рассматриваемые вопросы:

1. Мышечная система крупного рогатого скота

2. Мышечная система мелкого рогатого скота

3. Мышечная система свиней

4. Мышечная система лошадей

3.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

3.1 Наименование темы №  2 Строение ротовой полости с/х животных

Рассматриваемые вопросы:

1. Строение собственно полости

2. Строение зубов

3. Строение языка

3.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

3.1 Наименование темы №  3 Строение кишечника и желудка.

Рассматриваемые вопросы:

1. Строение однокамерного желудка (видовые особенности)

2. Строение многокамерного желудка

3. Строение тонкого кишечника (видовые особенности)

4. Строение толстого кишечника (видовые особенности)

3.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

3.1 Наименование темы № 4 Строение органов мочевыделения

Рассматриваемые вопросы:

1. Строение почек (видовые особенности)

2. Строение мочеточников

3. Строение мочевого пузыря

3.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

3.1 Наименование темы №  5 Основы гемодинамики. Электрокардиография и другие методы исследования сердца.

Рассматриваемые вопросы:

1. Основы гемодинамики.

2. Электрокардиография и другие методы исследования сердца.

3.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

4. Методические указания по подготовке докладов, сообщений

4.1 Наименование темы №  1 Развитие молочных желез и их изменения в связи с физиологическим состоянием организма самки

4.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

4.2 Наименование темы №  2 Развитие органов дыхания. Занести в таблицу названия и количество хрящей гортани и долей легкого

4.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

4.3Наименование темы № 3 Особенности дыхания у птиц.

4.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

4.4 Наименование темы №  4 Физиология дыхания птиц

4.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

4.4 Наименование темы №  5 Методы изучения желез внутренней секреции и их функции.

4.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

4.5 Наименование темы №  6 Функциональные изменения в организме самок, связанные с беременностью.

4.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

4.6 Наименование темы № 7 Рефлекторная функция спинного мозга

4.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

4.7 Наименование темы № 8 Адаптация животных в промышленных комплексах

3.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

5. Методические указания по подготовке рефератов

 

5.1 Наименование темы № 1 Синтез белка. Строение хромосомы

Рассматриваемые вопросы

1. Синтез белка

2. Строение хромосомы

5.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

5.1 Наименование темы № 2 Возрастные и адаптационные особенности строения скелета свиньи. Возрастные и адаптационные особенности строения скелета лошади

Рассматриваемые вопросы

1. Возрастные и адаптационные особенности строения скелета свиньи. 

2. Возрастные и адаптационные особенности строения скелета лошади

5.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

5.1 Наименование темы № 3 Краткая история физиологии. Методы исследования в физиологии.

Рассматриваемые вопросы

1. Краткая история физиологии. 

2. Методы исследования в физиологии.

5.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

1.1 Наименование темы № 4 Теория мышечного сокращения. Особенности строения мякотных и безмякотных нервных волокон, их свойства

Рассматриваемые вопросы

1. Теория мышечного сокращения

2. Особенности строения мякотных и безмякотных нервных волокон, их свойства

5.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 

5.1 Наименование темы № 5 Световая и темновая адаптация. Бинокулярное зрение

Рассматриваемые вопросы

1. Световая и темновая адаптация

2. Бинокулярное зрение

5.1.2. Литература

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015

2. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013.

3. www.anatomy-animal.ru, www.selhoz-animal.ru, http: //www.vetlib.ru

 



Форма учебно-методического обеспечения образовательной программы

Учебно-методическое обеспечение 36.02.01 Ветеринария

№ п/п Наименование дисциплины Наименование учебников, учебно-методических, методических пособий, разработок и рекомендаций Количество экземпляров Обеспеченность студентов учебной литературой (экземпляров на одного обучающегося)
1 2 3 4 5

1

Анатомия и физиология животных

ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА

1. Зеленевский Н.В. и др. Анатомия и физиология животных: учебник. – СПб.: Лань, 2015.    
2. Зеленевский, Н.В. Анатомия и физиология животных. [Электронный ресурс] / Н.В. Зеленевский, М.В. Щипакин, К.Н. Зеленевский. — Электрон. дан. — СПб.: Лань, 2015. — 368 с. — Режим доступа: http: //e.lanbook.com/book/67478    

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА

1. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т1./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013. 2.Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х томах. Т2./Ю.Ф, Юдичев, В.В. Дегтярев, Г.А. Хонин; под редакцией проф. В.В. Дегтярева. – Оренбург: изд. Центр ОГАУ, 2013. 3. Клиническая и экспертная анатомия в схемах, рисунках и таблицах.- Оренбург: Изд.центр ОГАУ, 2010 4. Шевченко Б.П. Клиническая и экспертная анатомия в схемах Оренбург, 2010 1. Вракин В.Ф., Сидорова Н.В. и др. Практикум по анатомии с основами гистологии и эмбриологии сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 2001 2. Испанова А.М. Методические указания по выполнению лабораторных и практических работ, 2013 3. Испанова А.М. Методические указания по самостоятельной работе студентов, 2013    

 

 

 

 

Министерство сельского хозяйства РФ

Покровский сельскохозяйственный - филиал

ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет»

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по выполнению рефератов

 

 

Специальность: 36.02.01 «Ветеринария»

Преподаватель: ИспановаА.М.

 

 

Рассмотрены на заседании методической комиссии общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей по специальности «Ветеринария»

Протокол № ___ от ______________20__г. Председатель__________

 

х.Степановский

Организации самостоятельной работы обучающихся

 

Концепцией модернизации российского образования определены основные задачи профессионального образования – «подготовка квалифицированного работника соответствующего уровня и профиля, конкурентоспособного на рынке труда, компетентного, ответственного, свободно владеющего своей профессией и ориентированного в смежных областях деятельности, способного к эффективной работе по специальности на уровне мировых стандартов, готового к постоянному профессиональному росту, социальной и профессиональной мобильности».

Решение этих задач невозможно без повышения роли самостоятельной работы обучающихся над учебным материалом, усиления ответственности преподавателей за развитие навыков самостоятельной работы, за стимулирование профессионального роста обучающихся, воспитание творческой активности и инициативы.

К современному специалисту общество предъявляет достаточно широкий перечень требований, среди которых немаловажное значение имеет наличие у выпускников определенных способностей и умения самостоятельно добывать знания из различных источников, систематизировать полученную информацию, давать оценку конкретной финансовой ситуации. Формирование такого умения происходит в течение всего периода обучения через участие обучающихся в практических занятиях, выполнение контрольных заданий и тестов, написание курсовых и выпускных квалификационных работ. При этом самостоятельная работа обучающихся играет решающую роль в ходе всего учебного процесса.

Целью самостоятельной работы обучающихся является овладение фундаментальными знаниями, профессиональными умениями и навыками деятельности по профилю, опытом творческой, исследовательской деятельности. Самостоятельная работа обучающихся способствует развитию самостоятельности, ответственности и организованности, творческого подхода к решению проблем учебного и профессионального уровня.

Задачами СРС являются:

· систематизация и закрепление полученных теоретических знаний и практических умений студентов;

·  углубление и расширение теоретических знаний;

· формирование умений использовать нормативную, правовую, справочную документацию и специальную литературу;

· развитие познавательных способностей и активности студентов: творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности;

· формирование самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию, самосовершенствованию и самореализации;

· развитие исследовательских умений;

·  использование материала, собранного и полученного в ходе самостоятельных занятий на семинарах, на практических и лабораторных занятиях, при написании курсовых и выпускной квалификационной работ, для эффективной подготовки к итоговым зачетам и экзаменам.

Порядок сдачи и защиты рефератов

1. Реферат сдается на проверку преподавателю в установленные им сроки

2. При оценке реферата преподаватель учитывает

· качество

· степень самостоятельности студента и проявленную инициативу

· связность, логичность и грамотность составления

· оформление в соответствии с требованиями

3. Защита тематического реферата может проводиться на выделенном одном занятии в рамках часов учебной дисциплины или конференции или по одному реферату при изучении соответствующей темы, либо по договоренности с преподавателем.

4. Защита реферата обучающегося предусматривает

· доклад по реферату не более 5-7 минут

· ответы на вопросы оппонента.

На защите запрещено чтение текста реферата.

5. Общая оценка за реферат выставляется с учетом оценок за работу, доклад, умение вести дискуссию и ответы на вопросы.

Содержание и оформление разделов реферата

Титульный лист. Является первой страницей реферата и заполняется по строго определенным правилам и не нумерация не проставляется. Реферат включает в себя 5-10 листов рукописного текста с необходимыми рисунками, графиками, схемами, диаграммами и другими поясняющими материалами. Весь реферат печатается шрифтом Times New Roman, интервал 1, 5.

В верхнем поле указывается полное наименование учебного заведения – 14 кегль.

В среднем поле дается заглавие реферата, дисциплина (без кавычек, 16 кегль) и тема (18 кегль) в кавычках.  Далее, ближе к правому краю титульного листа, указываются фамилия, инициалы студента, написавшего реферат, а также его группа и специальность (14 кегль). Немного ниже указываются фамилия и инициалы преподавателя - руководителя работы (14 кегль).

В нижнем поле указывается населенный пункт и  год написания реферата (14 кегль).

После титульного листа помещают оглавление, в котором приводятся все заголовки работы и указываются страницы, с которых они начинаются. Заголовки оглавления должны точно повторять заголовки в тексте. Сокращать их или давать в другой формулировке и последовательности нельзя. Все заголовки начинаются с прописной буквы без точки на конце. Последнее слово каждого заголовка соединяют отточием / ………21 / с соответствующим ему номером страницы в правом столбце оглавления.

Заголовки одинаковых ступеней рубрикации необходимо располагать друг под другом. Заголовки каждой последующей ступени смещают на три - пять знаков вправо по отношению к заголовкам предыдущей ступени.

Введение. Здесь обычно обосновывается актуальность выбранной темы, цель и содержание реферата, указывается объект / предмет / рассмотрения, приводится характеристика источников для написания работы и краткий обзор имеющейся по данной теме литературы. Актуальность предполагает оценку своевременности и социальной значимости выбранной темы, обзор литературы по теме отражает знакомство автора реферата с имеющимися источниками, умение их систематизировать, критически рассматривать, выделять существенное, определять главное.

Основная часть. Содержание глав этой части должно точно соответствовать теме работы и полностью ее раскрывать. Эти главы должны показать умение исследователя сжато, логично и аргументировано излагать материал, обобщать, анализировать, делать логические выводы.

Заключительная часть. Предполагает последовательное, логически стройное изложение обобщенных выводов по рассматриваемой теме.

Список использованной литературы составляет одну из частей работы, отражающей самостоятельную творческую работу автора, позволяет судить о степени фундаментальности данного реферата.

В работах используются следующие способы построения библиографических списков: по алфавиту фамилий, авторов или заглавий; по тематике; по видам изданий; по характеру содержания; списки смешанного построения. Литература в списке указывается в алфавитном порядке / более распространенный вариант - фамилии авторов в алфавитном порядке /, после указания фамилии и инициалов автора указывается название литературного источника, место издания / пишется сокращенно, например, Москва - М., Санкт - Петербург - СПб ит.д. /, название издательства / например, Мир /, год издания / например, 1996 /, можно указать страницы / например, с. 54-67 /.Страницы можно указывать прямо в тексте, после указания номера, пода которым литературный источник находится в списке литературы / например, 7 / номер лит. источника/, с. 67- 89 /. Номер литературного источника указывается после каждого нового отрывка текста из другого литературного источника.

В приложении помещают вспомогательные или дополнительные материалы, которые загромождают текст основной части работы / таблицы, карты, графики, неопубликованные документы, переписка и т.д. /. Каждое приложение должно начинаться с нового листа / страницы с указанием в правом верхнем углу слова «Приложение» и иметь тематический заголовок. При наличии в работе более одного приложения они нумеруются арабскими цифрами без знака

«№_», например, «Приложение 1». Нумерация страниц, на которых даются приложения, должна быть сквозной и продолжать общую нумерацию страниц основного текста. Связь основного текста с приложениями осуществляется через ссылки, которые употребляются со словом «смотри» оно обычно сокращается и заключается вместе с шифром в круглые скобки - (см. прил. 1).

Аннотация – краткая характеристика книги, статьи, рукописи. В ней излагается основное содержание данного произведения, даются сведения о том, для какого круга читателей оно предназначено.

Брошюра – непериодическое печатное издание небольшого объема, как правило, научно-популярного характера.

Дескриптор – «знаковое» слово или словосочетание, более или менее отражающее тематику текста.

Журнальная статья – научное произведение небольшого размера, в котором проблема рассматривается с обоснованием ее актуальности, теоретического и прикладного значения, с описанием методики и результатов проведенного исследования.

Компетентность – знания, представления и первичные умения без использования в конкретной социально- профессиональной ситуации.

Компетенция – интеграция знаний, опыта с социально-профессиональной ситуацией.

Конспект – последовательная фиксация информации, отобранной и обдуманной в процессе чтения.

Контент-анализ – метод анализа текста, основанный на статистических подсчетах тех или иных дескрипторов, оборотов, позволяющих выявить авторские особенности, типичные и уникальные черты текста, сравнить различные фрагменты и пр.

Монография – научный труд одного или нескольких авторов единомышленников, в котором содержится всестороннее теоретическое исследование одной проблемы.

План – это «скелет» текста, компактно отражающий последовательность изложения материала.

Рецензия – критический разбор одного или нескольких произведений, где дается анализ важности, актуальности представленных исследований, оценивается качество изложения, проводятся отзывы специалистов.

Самостоятельная учебная работа студентов – род деятельности, который включает в себя поиск источников познания, средства осуществления и результатов познавательной деятельности, проводимой без прямой помощи преподавателя.

Самоуправление – умение мобилизовать себя на решение определенных задач.

Сканирование – беглое чтение или быстрый просмотр текста.

Тезаурус – словарь, словник, перечень ключевых слов.

Тезисы доклада – краткое изложение содержания предстоящего научного сообщения.

Формализация (структуризация) – систематизация информации, которая заключается в составлении планов, схем и др.

Список литературы

 

1. Кагарманова А.И. Самостоятельная работа студента: программа спец.курса и метод. Рекомендации. – Уфа: Изд-во БГПУ, 2003.

2. Калошина И.Н. Предпосылки нового подхода к самообразованию/ Модернизация образования: проблемы и перспективы. – Оренбург, 2002.

3. Лежнева Н.В. Самостоятельная работа на начальной стадии их обучения в вузе// Личностно ориентированное профессиональное образование. – Екатеринбург, 2001.

 

 

Образец титульного листа

 

Министерство сельского хозяйства РФ

Покровский сельскохозяйственный колледж – филиал

ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет»

 

РЕФЕРАТ

по дисциплине Анатомия и физиология животных

на тему:

«Мышечная система птиц»

 

 

                                                                        ВЫПОЛНИЛ: обучающийся 21группы

специальности 36.02.01Ветеринария

 Иванов А.М.

ПРОВЕРИЛ: преподаватель Испанова А.М.

 

х. Степановский

 201 ___г.

Глоссарий

Абдукция(лат. abductio) – отведение конечности от средин - ной линии тела к наружной стороне

Аборальный (aboralis, от лат. ab + oralis, os рот) – часть тела, находящаяся на противоположном рту конце, отдаленная ото рта.

Абсорбция (от лат. absorptio) – поглощение света, газа, растворенного вещества жидкостью или твердым телом, всасывание веществ тканями, лимфатическими и кровеносными сосудами.

Автоматизм (automatos) – способность клеток, тканей, органов выполнять функции под влиянием импульсов, зарождающихся внутри этих структур, напр., сердца, гладких мышц.

Агглютинация (от лат. agglutinatio слипание, прилипание) – склеивание антигенных веществ, частиц, клеток (эритроцитов) между собой в кучки и их оседание (седиментация, от лат. sedi- mentatio) под воздействием агглютининов или антител; склеивание и выпадение в осадок агглютинтрующие чужеродные белки бактерий, эритроцитов, лейкоцитов с адсорбированными на них антигенами и антителами.

Агглютининогены –антигены, содержатся в эритроцитах крови в виде “А” и “В” участвуют в реакции агглютинации, отсутствие их в крови соответствует 1 группе, присутствуют только “А”- 2 группа, только “В”- 3 группа, наличие “А” и “B”- 4 группа крови.

Агглютинины– особые химические соединения, антитела содержатся в плазме крови в виде “а” и “b”, агглютинирующие антигены (агглютининогены “А” и “B”).

Агранулоциты (agranulocytus а нет + лат. granulum от granum зерно) – клетки крови: моноциты, лимфоциты, цитоплазма кото - рых не содержит зернышек, гранул.

Адаптация (adaptatio, от гр. adaptare настраивать) – сложный процесс приспособления биологической системы (организма, популяции, составных частей) к изменившимися условиям функционирования, условиям окружающей среды, направленный на сохра - нение относительного постоянства внутренней среды (гомеостаза), выработанный в эволюции вида, суть которого состоит в обеспечении самосохранения и самоподдержания организма в тонусе, различают физиологическую и патологическую А.

АДГ – антидиуретический гормон, стимулирующий реабсорбцию жидкости в дистальном отделе нефрона, вырабатывается в гипофизе; вазопрессин, см.

Аддукция(от лат. adductio) – приведение части тела, конечности к средней линии (противоположно абдукции).

Адекватность– соответствие образа оригиналу, мера количественно-качественного соответствия энергии воздействия энергии отражения.

Адекватные раздражители – факторы, агенты, действующие на биологические системы в естественных условиях, которые при наименьшей трате энергии способны вызвать возбуждение рецепторного аппарата, специально приспособленного к восприятию данного раздражителя, их чувствительность очень высока и специфична, напр., глаз к восприятию света.

Аденогипофиз (adenohypophysis) – передняя часть гипофиза, продуцирующая АКТГ, СТГ, ТТГ, ФСГ, ЛТГ, ЛГ под воздействием рилизинг-гормонов гипоталамуса; железа эндокринной системы.

Адреналин (adrenalinum) – гормон мозгового слоя надпочечников и внепочечной хромаффинной ткани повышает обмен веществ, мышечную работоспособность, участвует в расщеплении глюкозы в печени, мышцах за счет активации фермента фосфорилазы, обладает выраженным кардиотоническим, прессорным, гипергликемическим, пирогенным действием, вызывает спазм периферических сосудов, расширяет сосуды сердца, по функции сходен с влиянием симпатической нервной системы; медиатор нервного синапса.

Адсорбция (adsorptio, от греч. ad к, до + sorbeo поглощать, впитывать) – способность частиц коллоида присоединять к себе и удерживать (более или менее прочно) на поверхности частицы другого вещества, имеющегося в среде (растворителе); присоеди - нение газов или растворенных веществ в поверхностных слоях твердых тел или жидкости; различают физическую и химическую А.

Азотистое равновесие– уравновешенный азотистый баланс; количество азота, потребленного с кормом, равно количеству азота, выделенному из организма; нормальное состояние животного организма.

Азотистый баланс– соотношение количества азота, принятого с кормом за сутки и выделенного с экскрементами из организма; выделяют положительный, отрицательный и уравновешенный.

Азотистый минимум– наименьшее количество белка, поступающего с пищей, при котором сохраняется азотистое равновесие.

Акклиматизация (acclimatisation, от ac при + klimatos, klimas климат) – приспособление организма животных к новым климатическим, экологическим условиям; частный случай адаптации.

Аккомодация возбудимых структур (accommodatio) – повышение порога возбудимости при воздействиях медленно нарастающих по силе раздражителей.

Аккомодация глазаспособность глаза видеть отчетливо разноудаленные предметы, а также органов слуха, обоняния воспринимать предметы, находящиеся на разном от него расстоянии; термин близкий по значению к адаптации, но касается одного органа.

Аксон (neuroaxon) – длинный отросток нервной клетки, воспринимающий возбуждение от тела нейрона и передающий другим клеткам, эффекторам.

АКТГ– адренокортикотропный гормон, см.

Акт дефекации– рефлекторная функция организма по освобождению заднего отдела кишечника от каловых масс.

Акт мочеиспускания– рефлекторная деятельность организма по освобождению мочевого пузыря от мочи.

Акт половой (coitus) – завершающий акт полового поведения; введение спермы в половые пути самки.

Активность– свойство живых организмов и входящих в них систем преодолевать внешние воздействия для удовлетворения своих потребностей, целесообразно реагировать на факторы внешней и внутренней среды, способность системы в ответ на малые воз- действия разряжать большую внутреннюю энергию за счет изменения своей структуры.

Алиментарный (от лат. alimentarius вызванный кормом, пи - щей) – относящийся к питанию, пище, пищевой, вызванный кормом, пищей.

Альбумин (albuminum, albumen, albuminis) – общее название водорастворимых белков, часть белка плазмы крови, входит в состав всех тканей, свертывается при нагревании.

Альвеолы– множественные разветвления бронхов в виде гроздевидных пузырьков, состоят из паренхимы, здесь происходит газообмен между альвеолярным воздухом и кровью, осуществляется внешнее дыхание.

Альвеолярный воздух– воздух, находящийся в альвеолах, составляет альвеолярный (остаточный) объём легких, непосредственно участвует в газообмене с кровью.

Альдостерон (aldosteronum) – гормон из группы минерало - кортикостероидов коркового слоя надпочечников, регулирует соотношение ионов натрия и калия во внеклеточной жидкости, способствует реабсорбции Na+, Cl-и бикарбонатов клетками почечных ка - нальцев, а также удержанию натрия в слюне, потовых железах, кишечнике, вместе с АДГ поддерживает баланс натрия и воды в тканях.

Аминокислоты– структурные единицы молекул белка, для животных имеют значение 20; различают по радикалам: глюко - и кетопластические, по значению: незаменимые, лимитирующие, частич - но заменимые, заменимые.

Анализатор (analysator) – совокупность чувствительных нервных образований воспринимать специфический раздражитель, анализировать поступившую информацию с участием различных структур нервной системы, начальным звеном являются рецептивный аппарат, преобразующий энергию раздражителя в электрохимичесий потенциал и формирующий специфические ощущения; А. организма: болевой, вестибулярный, вкусовой, двигательный, зрительный, интерорецептивный, кожный, проприорецептивный, обонятельный, слуховой.

Базальный (basalis, от греч. basis основание) – основание, рас- положение у основания, низко у основания.

Базофил (basophilus) – полиморфноядерная клетка крови с зернистой цитоплазмой, синтезирует гепарин, гистамин, принимает участие в воспалительных и аллергических реакциях, окрашивается основными красками; гранулоцит базофильный.

Базофилия (basophilia) – повышенное содержание базофилов в крови, свойство клеток и тканей интенсивно окрашиваться основными красками; базофильный лейкоцитоз.

Бактерии рубца(bacterium rumenis) – одноклеточные микро- организмы, число видов доходит до 150, из которых более 50 идентифицированы: грам-положительные и грам-отрицательные палочки, малые и большие кокки, спирохеты, вибрионы, селеномонады; классифицируют по используемому субстрату: протеино-, глюко-, целлюлозо-, липолити- ческие или по конечному продукту, образуемому бактериями: молочнокислые, метаногенные, уксуснокислые, маслянокислые и др.; основные функции б. р.: рас- щепление белков и небелковых азотистых веществ, сбраживание клетчатки, переваривание крахмала и олигосахаридов, молочной и янтарной кислот (метаболиты), расщепление липидов, гидрирование и изомерация жирных кислот. Б. р. формируют собственные структуры, синтезируя их из соединений корма, разлагая его на простые соединения: аминокислоты, витамины и др. биологические вещества, создают экосистему микроорганизмов преджелудков из штаммов, приклеенных к стенке рубца и поступающих в сычуг вместе с эпителиальными клетками при отмирании последних, фиксированные к частицам корма и образующие на них колонии и свободноживущие в рубцовой жидкости; переваримость микробиального белка составляет 75%, биологическая ценность в среднем = 65%.

Баланс– равновесие между двумя величинами, показателями.

Б. азота– азотистое равновесие

Б. азота отрицательный– количество азота выведенного из организма больше количества поступившего, результат и показатель повышенного распада белка.

Б. азота положительный – количество азота, поступающего в организм превышает его количество, выделенного из организма, показатель преобладания синтеза белка над его распадом.

Б. азота уравновешенный– нормальное физиологическое состояние взрослого животного, закончившего рост и содержащееся на сбалансированном рационе; азотистое равновесие, см.

Б. энергетический– баланс прихода и расхода энергии.

Буферность– способность противостоять различным внешним воздействиям целостности, повышению устойчивости, относительной независимости организма и его составных частей.

Болезнь(лат. morbus, греч. nosos) – нарушение нормальной деятельности организма, вызванное действием сильного раздражителя; проявляется функциональным нарушением, часто с повреждением органов и одновременно мобилизацией защитно-прис- пособительных механизмов.

Большой системный круг кровообращения– отдел кровеносной системы, путь движения крови по сосудам от левого желудочка сердца по аорте, артериям, артериолам, капиллярам, венулам, венам всего организма до правого предсердия.

Вегетативный (vegetativus) – относящийся к вегетативной нервной системе, регулирующий функции внутренних органов и поддерживающий постоянство внутренней среды организма.

Величина кровотока– объёмная скорость движения крови, отражает состояние сосудистой стенки в органе и его работу в большом круге кровообращения, определяется сердечным выбросом, периферическим сопротивлением сосудистого русла, разностью давлений в начале и конце сосуда.

Величина сопротивления тока крови зависит от вязкости крови, длины и диаметра сосуда.

Вена (vena) – кровеносный сосуд, по которому кровь движется из органов, тканей к сердцу.

Венный пульс(pulsus venosum) – колебательные движения стенки вены с окружающими тканями, регистрируют преимущественно в околосердечных венах, он обусловлен затруднением притока крови к сердцу во время систолы предсердий и желудочков, когда давление в венах повышается.

Венозное давление– давление крови на стенку вены; величина В.д. определяется диаметром сосуда, тонусом стенок, объем- ной скоростью и внутригрудным давлением.

Венопункция (venaepunctio) – прокол вены специальной иглой для получения проб крови или введения лекарственных веществ.

Вентиляция (ventilatio) – обновление газового состава альвеолярного воздуха, между легкими и внешней средой, что осуществляется вдохом и выдохом.

Витамины (vitaminum, от vita жизнь + amin амин, белковая часть) – низкомолекулярные органические соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности, течения биохимических и физиологических реакций, не являются пластическими метаболитами и источником энергии; изучено свыше 30 соединений, многие из которых синтезированы и производятся промышленностью; названия даны по алфавиту, химическим свойствам и лечебному эффекту; разделены на жиро- и водорастворимые.

Витамин А представлен 3-мя соединениями: А1 _ретинол, А2, А3, а также ретиналдегидрид, ретинолевая кислота, микровит, антиксерофтальмический и др. названия.

Витамины группы В– группа водорастворимых соединений, среди которых выделяют: витамин В1- тиамин, витамин В2 - рибофлавин, витамин В3 - пантотеновая кислота, витамин В4- холин, витамин В5- никотинамид, никотиновая кислота, витамин В6- пиридоксин, витамин В8- инозит, витамин В9 - фолиевая кислота, витамин В12- цианокобаламин, витамин В13- оротовая кислота, витамин В14- пангамовая кислота, витамин F - группа ненасыщенных незаменимых жирных кислот, витамин Вx, ПАБК-парааминобензойная кислота, витамин Вр - биофлавоноиды, витамин Вt – карнитин, витамин U - S метилметионинсульфония хлорид участвует в качестве источника метильных групп, оказывает липотропное действие, содержится в овощах.

Витамин С– аскорбиновая кислота.

Витамин Н– биотин.

Витамины группы Д– холекальциферол Д2, эргокальциферол Д3, имеются витамины Д4, Д5, Д6- кальциферолы.

Витамины группы Е– токоферолы, см.

Витамины группы К– филлохиноны, см.

Витаминизация– система мероприятий, направленная на повышение обеспеченности организма животных витаминами, а так же обогащение витаминами кормов для повышения их биологической ценности.

Витаминные корма– естественные корма, содержащие повышенное количество витаминов или провитаминов, а также корма, обогащенные синтетическими витаминами.

Включения в клетках – обособленные скопления к.- либо ве щества в клетке в виде жировых капель, вакуолей, зерен, пузырьков, появляющиеся и исчезающие в зависимости от условий жизни.

Вкус (gustus) – ощущение, возникающее при воздействии различных растворенных веществ на рецепторы нервной системы (вкусовые почки) расположенные в слизистой оболочке полости рта, на поверхности языка.

Время свертывания крови– показатель активности механизмов свертывания крови, равный времени от момента контакта крови с чужеродной поверхностью до формирования сгустка, показатель активности механизмов гемостаза.

Время овуляции– продолжительность овуляции: у коров наступает через 7-15 час после окончания охоты, у овец - через 31-32 час от начала охоты, у свиней - через 25-40 час от начала охоты, у кобыл - за 24-48 час до окончания охоты.

Время рефлекса– время от начала раздражения рецептора до начала ответной реакции исполнительного органа.

Всасывание(absorbtio, resorbtio) – активный физиологический механизм прохождения различными веществами через клеточные мембраны в клетки, из клеток в кровь и лимфу, осуществляется преимущественно в органах пищеварения, дыхания, почке, мочевом пузыре, матке, коже, слизистых оболочках.

Газообмен– совокупность механизмов обмена газов между организмом и средой в легких, между кровью и тканями, клетками, внутри клеток; осуществляется за счет разницы парциальных давлений газов в средах и активной способности клеток потреблять кислород и отдавать углекислый газ.

Галактоза (galactosa) – один из простейших сахаров группы гексоз, образуется в органах пищеварения при распаде лактозы.

Гаптен– неполный антиген, способен вызывать иммунологический ответ после соединения с белком-носителем.

Гастрин – БАВ, полипептид секретируется гормональными железами (G – клетки) слизистой оболочкой привратниковой части желудка, усиливает секрецию желудочного, панкреатического со- ков и моторику желудка и кишок, сначала выделяется в неактивной форме (прогастрин), под влиянием соляной кислоты превращается в активный гастрин, под его влиянием образуется гистамин, вызывающих секрецию обкладочных клеток, “работает” в желудочную фазу секреции.

Гипоталамус (hypothalamus) – отдел промежуточного мозга секретирует нейрогормоны, участвует в регуляции вегетативных функций, согласованности функций желез внутренней секреции, терморегуляции, метаболизма веществ, эмоциях и поведении жи- вотных, особенно половых и агрессивно-оборонительных реакциях, объединении нейрогуморальных механизмов, морфологически и функционально тесно связан с головным мозгом и находится под его контролем.

Гипотермия (hypothermia) – нарушение теплового баланса, со- провождается понижением температуры тела ниже нормы.

Гипотонический раствор (solutio hypotonica) – раствор, осмотическое давление которого ниже осмотического давления плазмы крови (743 кПа или 7, 3 атм.), концентрация натрия хлорида в растворе ниже 0, 93%.

Гомеостаз (homeostasis, от греч. homoios подобный + stasis сто - яние, неподвижность) – относительное динамическое постоянство внутренней среды организма; устойчивость физиологических функций; способность биологических систем противостоять воздействиям и сохранять постоянство выполнения определенных функций.

Гонадотропные гормоны– гормоны гипофиза, его передней доли, регулирующие образование и развитие гонад и вторичных половых признаков.

Гонады (gonada половая железа) – половые железы смешанного типа секреции, у самцов - семенники, у самок - яичники, в которых размножаются и развиваются половые клетки (соответствующего пола) и вырабатываются половые гормоны.

Гормон (hormonum, от греч.hormao приводить в движение, возбуждение) – БАВ (инкрет, секрет) вырабатываемый специальными железами и клетками нежелезистой хромаффинной тканью органов эндокринной системы в малых количествах, обладающих высокой биологической активностью, оказывающих специфическое, коррегирующее действие на органы, ткани-мишени; не являются источником энергии, пластическим веществом и субстратом для химических процессов.

Давление кровяное– сила, с которой кровь преодолевает сопротивление стенок сосудов при движении; выделяют артериальное (АД): систолическое (максимальное), диастолическое (минимальное), пульсовое и венозное; величина АД у животных, мм рт. ст.: лошади 110-120 max, 35-50 min; кр. рог. ск. 110-140 и 30-50; овцы 100-120 и 50-65; свиньи 135-155 и 45-55; кролики 80-110 и 30-35; птицы 160-200 и 100-130; пушные звери 100-110 и 30-45 (соответственно max и min); величина венозного давления, мм водяного ст.: лошади 80-130; кр. рог. ск. 80-130; овцы 90-115; свиньи 90-110; кролики 60-80; пушные звери 60-100.

Давление осмотическое– сила, обусловленная движением растворителя через полупроницаемую мембрану из менее концентрированного раствора в более концентрированный.

Давление парциальное (от pars часть) – часть общего давления газовой смеси, приходящегося на долю того или иного газа данной смеси.

Давление пульсовое– разность между систолическим и диастолическим давлениями; отражает амплитуду колебаний давлений, характеризует величину систолического объема, пропорционально количеству крови при систоле.

Группы крови – совокупность иммуногенетических признаков крови, изоантигенная структура эритроцитов (агглютиногенов) и специфичность антител сыворотки крови (агглютининов), позволяющих выделять животных в определенную группу: у кр. рог. ск. установлено 12 систем, в которые входят 100 антигенных факторов, у свиней обнаружено 14 систем, объединяющих 50 антигенов, у овец - 7 групп систем, у лошадей - 10 агглютининогенов, у кур 60 факторов объединены в 14 систем.

Гуморальный (humoralis, от лат.humor жидкость, влага) – относящийся к жидкости в организме, осуществляющий регуляцию функций через жидкие среды: кровь, лимфу, тканевую, межклеточную и внутриклеточную жидкости.

Дендрит (dendritum, от греч. dendron дерево) – отросток нервной клетки, проводит возбуждение от периферии к соме нейрона.

Депо (от франц. depot склад, хранилище) – запасы того или иного вещества в организме, которые расходуются при недостатке его поступления, при повышении метаболизма, а также временно исключенные из общего обмена к.– либо вещества, напр., депо крови – кровь, находящаяся в органах в изоляции от общего кровотока, у животных может составлять до 50% общего объёма.

Диастола (diastole, от гр. diastole растягивание, расширение) – фаза сердечного цикла, проявляющаяся расширением полостей сердца, которые наполняются кровью из полых и легочных вен; начинается с захлопывания клапанов аорты и легочной артерии, включает расслабление и наполнение; расслабление делят на продиастолу и изометрическое расслабление мышцы, наполнение - на быстрое и медленное с пресистолой.

Диафрагма (diaphragma) – грудобрюшная мышечносухожильная перегородка; участвует при дыхании, пищеварении, родах, дефекации.

Диссимиляция (dissimilatio, от лат. dissimilis делать несходным, неподобным) – механизм распада сложных органических соединений, входящих в состав органов, тканей живого организма на более простые с освобождением энергии, которая используется для жизнедеятельности организма

Дифференциация (от франц.differentiation, лат.lifferentie разносить, различие, разделение) – расчленение системы первоначально единой или состоящей из одинаковых элементов на более или менее обособленные разнокачественные части, приводящее в последующем к специализации функций частей.

Диффузия (от лат. diffusio распространение, растекание) – механизм самопроизвольного взаимопроникновения одного вещества в другое, находящееся в прямом соприкосновении, что обеспечивает перемещение их в клетках, тканях.

Дыхание (respiratio, от лат. respirare, respiratus дышать) – совокупность механизмов, обеспечивающих обмен кислорода и углекислого газа между внешней средой и тканями организма; состоит из легочной вентиляции, обмена газов в лёгких (внешнее дыхание), транспорта их кровью, обмена газов между кровью и тканевой жидкостью, внутриклеточного обмена газов (внутреннее дыхание), транспорта кровью к органам выделения; совокупность дыхательных движений животного.

ЕД– единица действия БАВ, лекарственного средства соответствует его минимальному количеству, которое вызывает объективно регистрируемый физиологический или терапевтический эффект и принятое в качестве меры при дозировании.

Естественный (nativus) – натуральный, нативный.

Ёмкостная система вымени– объём альвеол, молочных ходов и молочных цистерн вымени, имеется прямая зависимость между молочной продуктивностью и ёмкостью вымени; оптимальная величина вымени, л: кобылы 1-1, 5, оптимальная, 2-2, 5 максимальная; коровы 18-25, максимальная, у рекордисток до 40-50.

Ёмкостные сосуды– преимущественно венозный отдел сосудистой системы, выполняют функцию создания депо большой ёмкости, в них находится до ¾ всей крови, оказывают малое периферическое сопротивление.

Жвачка (ruminatio) – совокупность механизмов, обеспечивающих отрыгивание из преджелудков кормовых масс и их повторное пережевывание, обратное проглатывание; состоит из отдельных жвачных периодов; неотъемлемая составная часть пищеварения жвачных животных.

Жвачный процесс– биологическое значение состоит в дополнительном измельчении и расщеплении частиц корма, ограничении приема новых порций корма, выделении слюны, что смачивает и ощелачивает корм, усиливает эвакуацию содержимого в сетку, книжку, сычуг, экономя энергию при добывании корма, так как животное пережевывает обычно лёжа или стоя; жвачка, см.

Жвачный период– время, в течение которого происходит пережевывание многократно отрыгнутой рубцовой массы, возникает через 30-40 мин после приема корма и продолжается 40-50 мин у крупного рогатого скота и 20-30 мин у овец, за сутки 6-8 периодов, общая продолжительность 7-8 часов в сутки.

Жвачный цикл включает 3 фазы: отрыгивание пищевого кома и его поступление в ротовую полость с отжатием жидкой части, вторичное пережевывание и проглатывание нового пищевого кома; масса отрыгиваемой порции 90-120 г., длительность пережевывания 30-60 с, число двигательных движений челюстями составляет 40-50 в цикле, в жвачном периоде 25-60 циклов, длительность каждого 46-70 с, за сутки корова пережевывает 60-70 кг корма.

Железа (glandula) – орган, продуцирующий и выделяющий специфические вещества (секреты), которые участвуют в физиологических отправлениях организма или концентрирующий и выводящий из организма конечные продукты; пищеварительные, эндокринной системы, кожи (сальные, потовые); по типу выделения секрета различают голокриновые, апокриновые, леммокриновые и мерокриновые.

Желтое тело– временная железа внутренней секркции, развившаяся в яичнике из клеток зернистого слоя фолликула после овуляции, вырабатывает прогестероны, регулирующие течение беременности.

Желудок (ventriculus, gaster) – полый орган пищеварительной системы, где происходит накопление пищи, которая подвергается механической и химической обработке, частичное всасывание и эвакуация содержимого в кишечник, в слизистой оболочке находятся железы, секретирующие желудочный сок с содержанием ферментов, соляной кислоты, минеральных веществ; по типу секреции различают железистый (собаки, кошки, крысы), пищеводно-кишечный (свинья, лошадь, кролик и жвачные): по количеству камер: однокамерные (свинья, лошадь, кролик, собака, кошка), двухкамерные (птицы), трехкамерные (верблюд), четырехкамерные (кр. рог. ск., овцы, козы).

Желудочек сердца (ventriculis sinister et dextercordis) – отдел сердца, получающий кровь из предсердий и нагнетающий ее в аорту, легочные артерии.

Изотермия (isothermia, от isos равный, греч. therme теплота) – относительное постоянство температуры тела, обеспечиваемое физиологическими механизмами терморегуляции: теплообразование и тепловыделение.

Изотонический (isotonicus) – раствор, осмотическое давление которого равно таковому плазмы крови; 0, 93% - натрия хлорида, 4, 5-5 % водный раствор глюкозы.

Изотоническое сокращение мышцы(от isos равный, tonus напряжение) – когда мышца при раздражении сокращается, меняется ее длина, но не изменяется тонус.

Иммунитет (лат. immunitas освобождение, избавление от чего-л.) – невосприимчивость организма к возбудителям инфекционных болезней и веществам, обладающих антигенными свойствами, т.е. способность организма защищаться от генетически чужеродных тел и веществ; различают клеточный и гуморальный, врожденный и приобретенный, активный и пассивный, а также колостральный и., как разновидность пассивного и.

Иммуномодуляторы (immunomodulatum) – вещества, изменяющие иммунологический ответ путем прямого или косвенного воздействия на клетки иммунной системы и продукты их жизнедеятельности.

Иммуностимуляторы (immunostimulum) – вещества, стимулирующие выработку иммунитета или угнетающие иммунодепрессивное состояние.

Интерорецепторы (interoreceptor, interior) – нервные окончания, специализированные для восприятия информации от к. - либо внутреннего органа, расположены во внутренних органах; интероцептор.

Кислородная ёмкость крови– максимальное количество кислорода, которое может быть связано 100 мл крови при полном переходе гемоглобина в оксигемоглобин; в среднем у животных составляет 14, 2-19, 8 об%.

Кислородная задолженность– физиологическое состояние организма, вызванное отставанием потребления кислорода от потребностей в нем, что приводит к накоплению в тканях недоокисленных продуктов метаболизма, напр., молочной кислоты в мышцах.

Кислородный запас– количество кислорода крови, не участвующее в газообмене.

Кислотность(aciditas, от лат. аcidum кислота) – общее название показателей, характеризующих содержание ионов водорода в жидкостях; выделяют активную, общую и титруемую.

Кислотно-щелочное равновесие– относительное постоянство содержания водородного показателя, рН внутренней среды организма; обеспечивается совместным действием буферных систем, выделительных органов; кислотно-основной баланс.

Кишечная фаза желудочной секреции длится 1-3 часа, начинается с момента поступления содержимого в кишечник, что ведет к выделению гастрина гормоносекретирующими железами 12-перстной кишки, который через кровь действует на железы желудка; за время кишечной фазы вырабатывается до 1/3 желудочного сока; по мере повышения кислотности химуса сокоотделение тормозится, а при рН 2-2, 5 прекращается.

Кишечные газы– смесь газов в кишечнике, образующаяся в результате переваривания корма, жизнедеятельности микроорганизмов; состоит из СН4, NH3, CO2, ЛЖК и др., часть всасывается в кровь, напр., NH3до 1/3, а часть усваивают микроорганизмы слепой кишки.

Кишечный сок– секрет желёз слизистой оболочки кишечника содержит ферменты, расщепляющие белки, углеводы, жиры.

Клан– совокупность клеток, доклеточных форм, происшедших от одной структуры в результате вегетативного размножения, напр., при гемопоэзе.

Клапаны сердца– складки эндотелия сердца с соединительной тканью, нервами и сосудами; обеспечивают односторонность движения крови по организму.

Классификация (classificatio) – распределение объектов по классам с учётом функций, признаков, свойств, факторов внешней среды и др.

Кроветворение (haemopoesis) – гемопоэз, см.

Кровообращение (circulatio sanguinis) – движение крови по сосудам кровеносной системы, обеспечивающее транспорт пластических, обменных, энергетических веществ и тепла в организме.

Кровотечение (haemorrhagie) – истечение крови из поврежденного сосуда или при нарушении его проницаемости.

Кровь (haima, sanguis) – ткань организма, состоящая из плазмы и форменных элементов, осуществляет транспорт веществ в организме; участвует в защитных (гуморальный и клеточный иммунитет), регуляторных и др. механизмах, функциях; выделяют циркулирующую - 55-60% и депонирующую - 40-45% объёма крови; составляет до 10% массы тела (лошадей верховых пород, собак).

Кровяное давление– сила, оказываемая кровью на стенки кровеносных сосудов; различают К. д. артериальное, венозное, см.

Кровяноедепо– общее название органов, тканей, в сосудах которых временно скапливается кровь.

Лабильность(от лат. labilis) – скорость протекания элементарных физиологических процессов в возбудимых тканях полного периода отдельного импульса возбуждения; скорость перехода одного состояния в другое, напр. возбуждения в торможение.

Лактационный период– продолжительность функционирования молочных желез; у с.- х. животных определяется потребностями потомства в молоке и хозяйственными возможностями.

Лактация(lactatio) – процесс образования, накопления и выделения молока молочными железами самок; термин часто используют вместо ”лактационный период“,

Латентный период(latentis, latens скрытый) – интервал времени от начала действия раздражителя на биологический объект (мышцу) до появления видимой ответной реакции.

Лимбическая область(regiolimbica) – часть новой коры полу- шарий головного мозга участвует в формировании эмоций, поведенческих реакций: двигательных, пищевых, оборонительных; принимает активную роль в регуляции метаболизма веществ.

Лимфа(от лат. lympha влага, чистая вода) – жидкая ткань организма содержится в лимфатических сосудах и узлах, рН 7, 5-9, 0, содержит 2, 5-4% белков; ток лимфы обусловлен непрерывным образованием межтканевой жидкости и сократительной функцией сосудов, наличием клапанов, отрицательным давлением в грудной полости, особенно при вдохе, помогают мышцы при сокращении; скорость движения в крупных лимфатических сосудах до 300 мл/мин.

Лимфатический узел(lymphonodi) – общее название лимфатических органов, выполняют функции лимфопоэза, обезвреживания чужеродных веществ, образования антител.

Лимфоциты(lymphocytus, лат. lympha влага + сytus клетка, полость) – агранулоциты с большим крупным ядром; продуцируются в селезенке, лимфатических узлах, костном мозге; выделяют Т-тимусзависимые, В-бурсозависимые и 0-нулевые; среди Т-лимфоцитов различают: клетки хелперы-помощники, которые способствуют превращению В-лимфоцитов в плазматические; клетки супрессоры-угнетатели, которые контролируют соотношение разных форм лимфоцитов и блокируют чрезмерное влияние В-лимфоцитов; клетки киллеры-убийцы, которые уничтожают чужеродные белки, а также клетки иммунной памяти, клетки-амплифайры, которые активизируют клетки-киллеры; основной функцией В-лимфоцитов является создание гуморального иммунитета путем выработки антител, при чем каждый клан реагирует лишь с одним антигеном и против него вырабатывает антитела; так В1реагируют с чужеродными полисахаридами, В2вырабатывают антитела против белков, В3обладают цитотоксической активностью, представляя Вк (киллеры); нулевые лимфоциты способны превращаться в Т или В-лимфоциты; Т-лимфоциты обеспечивают реакции клеточного и гуморального иммунитета, дифференциируются в тимусе; в крови 75% Т-лимфоцитов, 15%B-лимфоцитов и 10% - нулевых.

Лимфоцитоз(lymphocytosis) – увеличенное количество лимфоцитов в периферической крови.

Минутный объём сердца– количество крови, выбрасываемое желудочками сердца за 1 мин в состоянии покоя, одинаков для обоих желудочков; составляет, л: у лошади 20-30, коровы - 35, овцы - до 4, собаки - до 1, 5 л; минутный объем крови.

Миоглобин (myoglobinum) – хромопротеид содержится в скелетных и сердечной мышцах, выполняет функцию переносчика кислорода и обеспечивает депонирование его в мышцах.

Миоглобулин– общее название глобулинов мышечной ткани.

Миофибрилла (myofibrilla) – сократительная структура мышечных тканей состоит из макромолекул сократительных мышечных белков, обеспечивает сокращение мышц.

Мочевой пузырь (vesica urinaria) – полый мышечный орган выполняет функции накопления дефинитивной (вторичной) мочи, поступающей из почек и периодического ее выведения наружу.

Мочеиспускание (uresis) – физиологический сложно-рефлекторный акт опорожнения мочевого пузыря через мочеиспускательный канал наружу.

Мочеобразование(uropoesis) – образование мочи в почках из плазмы крови, включает механизмы фильтрации и реабсорбции.

Мочеприемник– сосуд для сбора мочи.

Мочеточник– выводной проток почки, соединяющий почечную лоханку с мочевым пузырем, по которому моча из почки поступает в мочевой пузырь.

Нефрон(nephronum, от греч. nephros почка) – структурно-функциональная единица почки, осуществляет образование мочи.

Обмен веществ и энергии– совокупность процессов превращения веществ и энергии в животном организме и их обмена с окружающей средой; рассматривается по составляющим компонентам: белковый, липидный, углеводный, энергетический, водно-солевой, витаминный.

Обмен витаминов– поступление витаминов и провитаминов в организм, их участие в метаболизме веществ и выделение из организма.

Обмен водно-солевой– обмен воды и минеральных веществ: поступление и превращения в организме и выделение воды и минеральных солей

Обменная энергия– часть энергии, содержащаяся в рационе и используемая для жизнедеятельности и образования продукции животным; равна количеству переваримой энергии за вычетом энергии мочи, кала, а у жвачных и количества энергии газов преджелудков и тепла ферментации.

Овогенез (ovogenesis, от лат. ovum яйцо + genesis происхождение) – процесс образования, дифференциации, специализации, интеграции, формирования и созревания женской половой клетки от овогония до яйцеклетки; оогенез.

Овуляция (ovulatio, от лат. ovum яйцо, ovulum яйцеклетка) – фаза развития яйцеклетки, в течение которой происходит разрыв фолликула и освобождается зрелая, способная к оплодотворению яйцеклетка.

Оксигемоглобин (oxyhaemoglobinum) – обратимое соединение гемоглобина с кислородом, образуется в капиллярах лёгких, обеспечивая его перенос к клеткам, тканям.

Орган (organum) – часть организма, характеризующаяся особыми клеточными элементами и выполняющая специфические функции.

Организм (organismus, от греч. organon орудие, орган) – отдельное живое существо, представляющее самостоятельную, автономную биосистему.

Органический (organicus) – относящийся к органу, животному или растительному организму.

Органоид– постоянная структура цитоплазмы клетки, выполняющая определенную функцию.

Осмо с(osmosis, от лат. osmos толчок) – диффузное выравнивание концентрации двух растворов разной концентрации через пористую мембрану, проницаемую для растворителя и не проницаемую для растворенного вещества.

Осмотическое давление– гидростатическое давление на раствор, отделенный от чистого растворителя полупроницаемой мембраной, при котором прекращается диффузия растворителя через мембрану; важную роль имеет при всасывании, реабсорбции в клетках и внутренней среде организма.

Осмотр(от лат. inspectio) – метод визуального исследования объектов и среды их обитания.

Основной обмен– минимальное количество энергии, необходимое для нормальной жизнедеятельности организма в состоянии полного покоя при исключении всех внутренних и внешних влияний; выражается количеством энергии в единицу времени, кДж/кг/сутки; определяют утром натощак: через 12-14 час у моногастричных и через 72 час у жвачных животных после кормления, лежа при полном расслаблении мышц.

Пальпация (от лат. palpatio ощупывание, прощупывание) – метод исследования путем прощупывания, надавливания кончиками пальцев, ладонью, кулаком области тела для определения топографии органов и их функционального и морфологического состояния, пульса или с помощью инструмента (зонд).

Паренхима (parenchyma, от греч.paraоколо, при + греч.enchymaнечто влитое) – специфические тканевые элементы органа, обеспечивающие функциональную значимость, ограниченные стромой и капсулой.

Пепсин (pepsinum, от pepsis пищеварение, пищеварительный) – группа протеолитических ферментов класса гидролаз, активна в кислой среде при рН 0, 8-1, 0, катализирует расщепление пептидов и белков, участвует в переваривании белков корма; входит в состав желудочного сока, образуется из пепсиногена, вырабатываемого главными гландулоцитами желудка.

Пепсиноген (pepsinogenum) – неактивный предшественник пепсина, вырабатываются главными клетками (гландулоцитами) желудка, в пепсин превращается по типу аутокаталитической реакции, начинается в среде при рН 5, 4 и продолжается до рН 2, 0.

Пептиды– структурные элементы молекул белков состоят из двух или более остатков аминокислот, соединенных амидными связями; к ним и их производным относят многие БАВ: гормоны, ферменты, антибиотики, витамины.

Пилорус (pilorus, от лат. pilas привратник, страж) – суженая часть желудка в месте перехода в 12-перстную кишку, с препилорическим и пилорическим сфинктерами, вырабатывает гастрин; привратник.

Пищеварение (digestio) – совокупность механических, физико-химических и биологических механизмов, обеспечивающих поступление, расщепление сложных питательных и энергетических кормов на относительно простые соединения, которые ассимилируются организмом, и выделение продуктов обмена через органы пищеварения; различают по органам, см.

Пищеварение внеклеточное– переваривание питательных веществ вне клетки в системе органов, приспособленных для этого функционально и морфологически; полостное.

Пищеварение внутриклеточное– процесс захватывания и переваривания пищи клеткой, присуще микроорганизмам преджелудков жвачных животных и обитающих в кишечнике.

Пищеварениев преджелудках жвачных осуществляется с участием микроорганизмов, которые преобразуют корм животных в структуры собственного тела, затем сами являются источником питания для организма хозяина, а также получаемые попутно промежуточные и конечные продукты бактериальной ферментации корма.

Пищеварение пристеночное– процесс переваривания пищи под действием пищеварительных ферментов, адсорбированных на микроворсинках слизистой оболочки кишки, а также всасывание продуктов расщепления через мембрану клетки; мембранное П.

Пищеварение по органам (желудочное, кишечное, дуоденальное, ротовой полости) характеризуется особенностями выполняемых функций, ферментами, выделяемыми этими органами, и содержанием в химусе веществ, вырабатываемых в предыдущих органах.

Пищевод (esophagus) – мышечный орган выполняет функцию проведения пищи от глотки до желудка.

Пищеводный желоб– у жвачных животных соединяет преддверье рубца с отверстием из сетки в книжку, осуществляет переход жидкого корма и воды из пищевода по дну книжки непосредственно в сычуг, минуя сетку, особое значение имеет для молодняка, когда молозиво или молоко непосредственно поступают в сычуг.

Пищевой центр– группа клеток в ЦНС, через симпатические и парасимпатические нервы регулирует потребление корма и насыщение животного.

Плазма крови– жидкая часть крови, остающаяся после удаления ее форменных элементов, составляет 55-60% общего объёма крови; желтоватая, полупрозрачная жидкость, относительная плотность 1, 030 - 1, 635, вязкость 1, 7-2, 2; состоит из 91% воды, 8% органических и 1% минеральных веществ; содержит почти все вещества организма.

Половая зрелость– стадия развития организма периода становления в онтогенезе животных, характеризуется формированием и созреванием половых органов и вторичных половых признаков, обеспечивающих способность к половой жизни, оплодотворению; у самок начинают периодически развиваться фолликулы, созревают яйцеклетки, появляются половые циклы, у самцов – сперматогенез; сроки наступления П. з. у крупного рогатого скота 8-10 мес., свиней 5-8 мес., лошадей 16-18 мес.

Половая охота (estrus) – повышенная возбудимость нервной системы, когда организм самки мобилизует силы на выполнение функции размножения, проявляется положительной реакцией на самца; продолжается у кобыл 5-7 дней, у коров 10-20 час, у овец 48-72 час.

Половой цикл (cyclus genitalis) – периодически повторяющийся комплекс морфо-физиологических изменений, протекающих в организме половозрелой самки в период от начала одной течки до начала другой, связан с размножением; выделяют фолликулярную и лютеиновую стадии, которые обусловлены деятельностью двух временных эндокринных образований - фолликула и желтого тела.

Половые гормоны– эстрогены и андрогены; вырабатываются в гонадах, плаценте, коре надпочечников; последние имеют большое значение в развитии половых органов в раннем возрасте и в старости.

Порог возбуждения– наименьшая сила раздражителя, способная вызвать возбуждение; пороговая сила.

Раздражение– ответная реакция живой ткани на воздействие раздражителя.

Раздражимость– общее свойство любой живой ткани, биологических объектов реагировать на раздражитель изменением своего состояния, обмена веществ и энергии.

Раздражитель– любой агент, фактор внешней или внутренней среды, воздействующий и изменяющий состояние организма, органа, ткани, клетки, живого объекта.

Раздражитель адекватный(от adaequatus соответствующий, специальный) – фактор, который действует в обычных условиях существования данного объекта на специально приспособленный для взаимодействия с ним рецептор, напр., свет для глаза, на мышцу потенциал мотонейрона; раздражитель специфический.

Раздражитель неадекватный– раздражитель, действующий на биологическую систему, специально не приспособленную для его восприятия. напр., кислота, щелочь, механические на терморецепторы.

Реабсорбция (reabsortio) – обратное всасывание воды и некоторых растворенных в ней веществ в кровь, происходит в почках из первичной мочи в кровь, железах.

Реакклиматизация– повторное приспособление организма к ранее привычным для него условиям жизни после временного пребывания в другой климатогеографической зоне.

Реактивация (reactivatio, от re снова + actio деятельный) – возобновление функции, возвращение в деятельное состояние.

Реактивность (от re- снова, повторение + activis действенный, деятельный) – свойство организма реагировать на повторное воздействие фактора внешней среды.

Реактивность физиологическая– свойство организма отвечать на действия физиологических раздражителей в адекватных условиях существования, имеет защитно-приспособительный характер и направлена на сохранение динамического постоянства внутренней среды организма и адекватное взаимодействие с окружающей средой.

Реакция(reactio, от лат. re против + actio действие) – ответ органа, ткани, организма на воздействие раздражителя; процесс химического превращения вещества; термин часто используют вместо слов «проба», «тест».

Реакция агглютинации– метод обнаружения и идентификации антител или антигенов, основанный на принципе специализации антиген-антитело.

Сердечный толчок(ictus cordis) – механические явления, проявляющиеся сотрясением бокового участка грудной клетки при сокращении сердца, определяется пальпацией: у лошади слева в области 4-5 межреберья, у крупного рогатого скота 3-4; причиной является изменение формы и увеличение плотности сердца при сокращении.

Сердечный цикл (cyclus cardiacus) – правильное чередование во времени систолы и диастолы; совокупность электрических, механических, биохимических, биофизических механизмов, происходящих в сердце во время одной систолы и диастолы предсердий и желудочков сердца.

Сердце(cor) – орган, основной функцией которого является нагнетание крови в кровеносные сосуды, что обеспечивает ее продвижение по сосудам до тканей, клеток каждого органа.

Сфинктер (sphincter, от греч. sphinkter сжимать) – кольцевое мышечное образование систем пищеварения, мочевыведения, сердечно-сосудистой, осуществляющее переход содержимого из одного отдела в другой или выделение его во внешнюю среду.

Сфинктер пилоруса осуществляет переход содержимого желудка в 12-перстную кишку в результате координирования циклов активности мышц сфинктера желудка; сфинктер закрыт до тех пор, пока химус 12-перстной кишки не переместится из переднего отдела в задний.

Тон сердца(греч. tonos, лат. tonus звук) – короткий звук, обусловленный деятельностью сердца и выслушиваемый в области сердца.

Тонические сокращения желудка– однофазные, сопряжены с перистальтическими, но длятся не более 15-20с с частотой 2 - 4 в мин, и сильные; перемешивают корм у стенок и проталкивают его к выходу.

Тонический (tonicus) – относящийся к напряжению, тонусу; обусловленный тоническим сокращением.

Тонус (tonus, от греч. tonos напряжение, натяжение) – длительно поддерживаемый уровень активности организма, отдельных органов.

Утомление(от лат. fatigatio) – временное снижение до потери функции органа или организма, вызванное интенсивной или длительной деятельностью и восстанавливаемое после отдыха.

Утомляемость– свойство физиологической системы, органа, организма подвергаться утомлению.

Фибриноген(fibrinogenum) – белок плазмы крови, образующийся в гепатоцитах, растворен в плазме крови; под влиянием тромбина из него образуется фибрин при свёртывании крови; фактор I свертывания крови.

Филогенез(phylogenesis, греч. phylon род, племя) – историческое развитие отдельной таксономической группы организмов

Хеморецептор(от греч. chymeia относится к химии + лат.receptum, recipioбрать, принимать) – рецептор, воспринимающий воздействие химических раздражителей, изменение концентрации веществ или их ионов.

Химус (греч. chymos сок) – жидкая гомогенная масса кишечника, состоит из содержимого желудка (сычуга), поступившего в 12-перстную кишку, соков поджелудочной железы, кишечной стенки и желчи; на 1 кг сухого вещества корма образуется примерно 13, 5-15 кг химуса, около 75% приходится на пищеварительные соки, это особая “внутренняя среда”, через которую реализуется обменная функция пищеварительного тракта, в которой питательные вещества гидролизуются до усвояемых форм.

Хорион (греч. chorion кожа, оболочка) – наружная оболочка зародыша млекопитающих, образуется из трофобласта и мезенхимы, участвует в образовании плаценты.

Хорионический гормон образуется в плаценте, дополняет действие гормонов гипофиза, стимулирует рост жёлтого тела беременности и способствует развитию интерстициальных клеток гонад.

Экзальтация(от лат. exsaltatio очень возбужденный) – время повышенной возбудимости ткани, наступает после фазы относительной рефрактерности, в нерве -20, мышце -50 мс

Экскреция(от лат. excerno, excretum отделять, выделять) – комплекс физиологических механизмов освобождения организма от конечных метаболитов, чужеродных соединений, избытка воды, балластных веществ, поступивших с кормом или образовавшихся при метаболизме; выделение.

Экспирация(expiratio, от лат. expiro выдувать, выдыхать) – выдох

Эластин– белок, основной компонент соединительно-тканных элементов.

Эластичность(elasticos упругость) – свойство мышц, а также сосудистых стенок аорты, артерий, вен и других трубчатых органов приходить в нормальное состояние после их деформации.

Язык (lingua) – мышечный орган, участвующий в захвате корма, жевании, формировании пищевого кома, содержит вкусовые рецепторы.

Яичник (ovarium, от ovum яйцо) – парная женская железа, место образования, развития яй

Яичник (ovarium, от ovum яйцо) – парная женская железа, место образования, развития яйцеклеток, жёлтого тела, вырабатывает эстрогены, прогестерон.


Поделиться:



Последнее изменение этой страницы: 2019-06-19; Просмотров: 330; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.601 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь