ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ РЕЖИМ НА КОМПЛЕКСЕ

 

41. Въезд транспортных средств на территорию комплекса и его обособленных подразделений должен осуществляться через постоянно действующие дезбарьеры. Вход работников комплекса на территорию комплекса и его обособленных подразделений должен осуществляться через ветеринарно-санитарный пропускник. Все другие входы на территорию комплекса должны быть закрыты.

Запрещается вход на территорию комплекса посторонним лицам, въезд любого вида транспортных средств, не связанных с непосредственным обслуживанием комплекса.

42. Ветеринарно-санитарные пропускники размещаются при въезде на территорию комплекса или на каждую производственную площадку, если он разделен на отдельные производственные площадки. В проходной ветеринарно-санитарного пропускника устанавливают дежурство. Перед входом в ветеринарно-санитарный пропускник как со стороны внешней территории комплекса, так и со стороны производственной зоны оборудуют дезбарьеры (дезковрики).

43. В ветеринарно-санитарном пропускнике необходимо иметь отделения для дезинфекции, стирки и сушки спецодежды и спецобуви, гардеробную для домашней одежды (шкафы, закрепленные за каждым работником), душевые комнаты со сквозным проходом, гардеробную для спецодежды и спецобуви. В помещении ветеринарно-санитарного пропускника работники комплекса снимают свою домашнюю одежду и обувь, оставляют их в гардеробной домашней одежды, проходят в душевую комнату, принимают душ и выходят в гардеробную для спецодежды и спецобуви, где надевают чистую спецодежду и спецобувь. По окончании работы спецодежду и спецобувь снимают, принимают душ, надевают домашнюю одежду и обувь. Запрещается входить в домашней одежде и обуви, вносить их и другие предметы, продукты на территорию комплекса, а также выходить в спецодежде и спецобуви, выносить их за пределы комплекса.

44. Смену спецодежды производят по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю, а также каждый раз при переводе работника на обслуживание новой группы животных, в том числе в пределах одного цеха или участка. Смену спецодежды работников санитарно-убойного пункта производят ежедневно, подменных рабочих - в сроки согласно графику подмены.

Спецодежда должна подвергаться обеззараживанию или стирке с применением дезинфицирующих растворов.

Централизованный сбор, хранение и доставка загрязненной спецодежды для стирки должны осуществляться в закрытой таре.

45. Для дезинфекции обуви у входов в производственные здания оборудуют дезванны. Внутри здания у входа в каждую изолированную секцию (бокс) устанавливают дезковрики (допускаются выдвижные или оборудованные откидной крышкой). У входа в склад комбикормов, кормохранилища, ветеринарно-санитарные пропускники, убойно-санитарный пункт и помещение для хранения ветеринарных препаратов дезковрики оборудуют с внутренней стороны дверей.

Дезковрики подвергают механической очистке по мере загрязнения, два-три раза в смену увлажняют дезинфицирующим раствором. Дезковрики могут быть заменены ваннами для дезинфекции обуви или модулями полного гигиенического контроля.

У входов в здания должны быть решетки для очистки обуви, а также урны для сбора мусора, которые должны подвергаться ежедневной очистке.

46. Обслуживающий персонал обеспечивают спецодеждой и спецобувью. Оборудование, инвентарь, спецодежду, спецобувь, другие предметы маркируют и закрепляют за участком. Передавать указанные предметы из одного участка на другие без обеззараживания запрещается.

47. В каждом помещении для содержания свиней предусматривают туалет с умывальником.

48. Посещение комплексов посторонними лицами осуществляется по согласованию с главным государственным ветеринарным инспектором республики или его заместителем. Лица, посещающие комплекс, обязаны отметиться в журнале учета лиц, посещающих комплекс, пройти инструктаж по правилам поведения на комплексе, пройти через ветеринарно-санитарный пропускник, надеть спецодежду. Лицам, посещающим комплекс, запрещается контактировать с кормами и свиньями. Не допускается посещение комплексов в течение 5 дней после посещения других свиноводческих комплексов и при наличии в личном подворье свиней.

49. Запрещается содержание свиней в личном подворье работников, обслуживающих поголовье свиней комплекса.

50. В случае заболевания заразными болезнями сельскохозяйственных животных, принадлежащих работникам, обслуживающим поголовье свиней комплекса, работники не допускаются к работе на комплексе до полной ликвидации заразной болезни в их хозяйстве.

51. В радиусе не менее 5 км от свиноводческих ферм и комплексов запрещается содержание свиней крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями.

52. Специалистам ветеринарной службы комплексов запрещается обслуживать животных, находящихся в личном пользовании граждан.

53. Погрузка (разгрузка) свиней осуществляется работниками комплекса под контролем специалиста ветеринарной службы комплекса.

54. В случае заболевания животных заразными болезнями выполняются мероприятия в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами борьбы с ними.

55. На комплексе проводится санитарный день один раз в неделю.

56. Все помещения комплекса должны быть постоянно чистыми, сухими. Образования конденсата на стенах и потолках не допускается.

57. На комплексе организуется контроль за состоянием кормов, воды и воздуха.

58. Для содержания слабых, больных, отставших в росте и развитии животных и оказания им соответствующей лечебной помощи в каждом помещении для содержания свиней оборудуют отдельные санитарные станки (изоляторы) со сплошными перегородками вместимостью 1 - 2 процента общего поголовья. Для отстающих в росте поросят-отъемышей допускается не более 10 голов в группе.

59. Свиньи, которые покидали производственную зону, не должны возвращаться в нее.

60. Патологоанатомическому вскрытию подлежит каждый труп с занесением его результатов в соответствующий журнал.

 

ГЛАВА 8

ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ СВИНЕЙ

 

61. Технология выращивания свиней должна обеспечивать соблюдение следующих требований:

направление технологического процесса от участков репродукции к цеху откорма;

специализация зданий для содержания свиней в соответствии с возрастными и физиологическими особенностями свиней;

наличие изолированных станков в цехе опороса свиноматок;

сохранение состава каждой первоначально сформированной группы поросят на последующих этапах производства (доращивание, выращивание ремонтного молодняка, откорм как отдельной производственной группы);

использование помещений для опороса свиноматок, доращивания поросят, выращивания ремонтного молодняка и откорма животных по принципу " все занято - все свободно". В помещениях для холостых и супоросных свиноматок предусматривают возможность поочередного освобождения, санитарного ремонта и дезинфекции индивидуальных станков, отдельных групповых станков или групп для очистки по мере их освобождения от животных перед размещением в них очередной группы животных;

продолжительность санитарного перерыва между заполнениями секторов (цехов) - не менее 5 - 7 суток. Если помещения для содержания свиней используются более 10 лет, санитарный перерыв увеличивают до 10 суток в целях проведения качественного ремонта и более тщательной дезинфекции.

62. В целях создания оптимальных условий содержания, профилактики травматизма конечностей у свиней полы в помещениях для содержания свиней должны быть нескользкими, малотеплопроводными, водонепроницаемыми, ровными, без выбоин, легко поддающимися очистке и дезинфекции, стойкими против истирания и устойчивыми к воздействию аммиака и дезинфицирующих средств. Уклон пола в сторону навозного канала должен быть не менее 5 - 6 град.

63. Свиней размещают в групповых или индивидуальных станках. Станки должны быть сухими (при необходимости использовать подстилочный материал), иметь кормовое отделение и место для отдыха.

64. Вдоль станков должен быть предусмотрен проход.

65. Каждая производственная группа свиней содержится в отдельном помещении, за исключением поросят-сосунов, размещаемых вместе со свиноматкой.

66. Комплектование свиней в групповых станках и секциях производится в соответствии со следующими требованиями:

маток с выявленной супоросностью объединяют в групповых станках с разницей во времени оплодотворения до 1 - 3 дней;

в группах откормочных свиней, ремонтного молодняка и поросят-отъемышей разница в возрасте не должна превышать 7 дней.

 

ГЛАВА 9

ТРЕБОВАНИЯ К КОРМЛЕНИЮ И ПОЕНИЮ СВИНЕЙ

 

67. Используемые для кормления свиней корма должны иметь по результатам лабораторных исследований качественную характеристику и обеспечивать требуемое количество питательных веществ в рационе.

Не допускается наличие в кормах и воде радионуклидов, нитратов, нитритов, вредных и токсических элементов выше допустимых уровней, механических примесей.

68. Зеленая масса в рационах животных может составлять не более 10 процентов и использоваться не позднее двух часов после скашивания.

69. Жидкие корма готовятся на одно кормление. Температура готовой смеси должна быть не более 40 °C.

70. За два дня до опороса уровень кормления свиноматок снижается до 2 кг. В последний день дается болтушка. После опороса в первый день - голодная диета, вода вволю. На второй день - 1, 5 кг комбикорма. Ежедневно количество комбикорма увеличивают на 1 кг и доводят до нормы.

За два дня до отъема поросят и в течение двух дней после отъема в целях профилактики заболевания маститом снижают кормовой рацион в два раза.

Для стимуляции охоты спустя два дня после отъема поросят уровень кормления свиноматок увеличивается.

Для свиноматок после отъема поросят с низкой упитанностью предусматривают увеличение питательности рациона на 20 - 30 процентов.

71. В целях компенсации дефицита ферментов и предотвращения быстрого развития патогенной микрофлоры в кишечнике в рацион поросят послеотъемного периода должны дополнительно вводиться экзогенные ферменты в сочетании с кормовыми антибиотиками и (или) пробиотиками.

72. Смена одного вида комбикорма на другой в процессе выращивания поросят и откорма молодняка должна происходить постепенно в течение 5 - 10 дней.

73. В случае использования в корм свиньям молочных продуктов они подлежат кипячению непосредственно на комплексе независимо от предшествующей термической обработки.

74. Скармливание свиньям отходов продуктов питания, содержащих компоненты животного происхождения (мясо, жиры, кровь и прочее), запрещается.

75. Для кормления свиней используются концентрированные корма только в гранулированном виде (прошедшие термическую обработку).

76. Запрещается использовать завозимые комбикорма, если они не имеют сопроводительных документов, удостоверяющих их качество и безопасность, выданных соответствующими ветеринарными и зоотехническими лабораториями в соответствии со схемой ветеринарно-санитарного контроля сырья и продукции на комбикормовых предприятиях.

77. При наличии на комплексе собственных комбикормовых цехов в обязательном порядке до производства комбикормов осуществляют входной ветеринарно-санитарный контроль всего используемого для их приготовления сырья.

78. В случае использования кормов и комбикормов непромышленного производства ингредиенты животного происхождения в их составе должны быть подвергнуты термической обработке при температуре, обеспечивающей уничтожение возбудителей болезней свиней.

79. Свиней поят вволю из автопоилок и корыт. При отсутствии автопоилок свиньям дают воду не менее трех раз в сутки. При использовании корыт воду в них меняют 3 - 4 раза в сутки. С трех - пятисуточного и до двухнедельного возраста поросятам-сосунам рекомендуется давать кипяченую воду, остуженную до 18 - 20 °C. Затем их поят чистой сырой водой. Подсосных свиноматок кроме сосковой поилки обеспечивают дополнительно 25 - 30 л воды в сутки.

 

ГЛАВА 10

ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ОПОРОСОВ И ВЫРАЩИВАНИИ ПОРОСЯТ-СОСУНОВ

 

80. Технологические группы супоросных свиноматок за 4 - 6 дней до опороса переводят в специальные секции и размещают в индивидуальные станки, в которых проводят опоросы и содержат свиноматок с приплодом.

81. Перед поступлением свиноматок в секцию опороса проводят их клинический осмотр, мойку водой комнатной температуры и дезинсекцию кожного покрова, проверяют состояние молочных желез.

82. Каждого родившегося поросенка обтирают насухо стерильной салфеткой, очищают от слизи рот и нос, обрабатывают пуповину пятипроцентной настойкой йода, обсушивают под лампой при температуре воздуха 36 °C, затем температуру воздуха под лампой можно снизить до 30 - 32 °C.

Не позднее чем через час родившихся поросят подсаживают к свиноматке для кормления (сосания молозива), предварительно соски вымени протирают стерильной салфеткой и увлажняют раствором дезинфицирующего средства.

В течение трех дней после опороса проводят дезинфекцию сосков дезинфицирующим раствором.

При рождении 2-го и 3-го поросенка с интервалом 25 минут и более проводят стимуляцию сократительной функции матки во время опороса, повышение ее тонуса, профилактику нарушений рефлекса молокоотдачи (введение окситоцина в дозе 15 ЕД/100 кг дважды с полуторачасовым интервалом).

83. После окончания опороса свиноматкам проводят туалет загрязненной кожи, молочных желез, меняют подстилку, через час дают жидкую кормосмесь.

84. Рассадку и подсадку поросят с мелких пометов (до пяти поросят) проводят не ранее чем через 12 часов и не позднее двух суток после опороса.

Поросят с меньшим весом подсаживают к передним соскам свиноматки.

85. В первый день после рождения поросятам купируют хвосты, удаляют клыки.

86. При продолжительности опоросов в секции свыше трех дней проводят их синхронизацию.

87. Регулярно осуществляют обогрев поросят инфракрасными и облучение ультрафиолетовыми лучами. В течение первых трех дней жизни поросят обогрев лампами инфракрасного излучения проводят постоянно, затем в течение первой декады - 45 минут обогрев и 15 минут пауза, начиная со второй декады - 60 минут обогрев и 30 минут пауза. Ультрафиолетовые источники используют три раза в день по 40 минут. Высота подвеса источников обогрева - 70 - 80 см от пола.

88. После рождения и на восьмой - десятый день (повторно отстающим в развитии поросятам) проводят введение железосодержащих препаратов.

89. В станке предусматривают подкормочное отделение для поросят, где ставят кормушки для комбикормов, древесного угля, мела и другого. Подкормку поросят начинают с пятого дня жизни.

90. На третий - пятый день после рождения проводят кастрацию хрячков, предназначенных для откорма.

91. У абортировавших свиноматок берут кровь для исследования на бруцеллез, лептоспироз, парвовирусную инфекцию, РРСС, а также для изучения общего физиологического статуса и оценки пригодности свиноматок к дальнейшей эксплуатации.

В обязательном порядке проводится санитарная обработка станков абортировавших свиноматок.

92. В репродукторном цехе во время опороса свиноматок устанавливают влагонепроницаемые емкости для сбора последов и мертворожденных плодов. Два раза в сутки (утром и вечером) эти емкости вывозят. После освобождения емкости тщательно промывают, дезинфицируют и возвращают в репродукторный цех.

93. Сразу после рождения недоразвитые и нежизнеспособные поросята весом менее 1000 граммов подлежат убою.

 

ГЛАВА 11

ТРЕБОВАНИЯ К КОМПЛЕКТОВАНИЮ КОМПЛЕКСОВ

 

94. Разрешение на завоз свиней на новые комплексы дается главным государственным ветеринарным инспектором области или его заместителем после завершения строительства всех объектов, предусмотренных проектом, приемки комплекса государственной комиссией и заключения о готовности его к эксплуатации, а также проведения профилактической дезинфекции.

95. Комплектование и пополнение комплексов осуществляются здоровыми свиньями из репродукторных и племенных комплексов, благополучных по заразным болезням, или из собственных племенных репродукторов.

96. Отбор свиней, подлежащих ввозу на комплекс, проводят ветеринарный специалист и зоотехник сельскохозяйственной организации - покупателя непосредственно на комплексе поставщика.

Отобранных свиней отделяют в обособленную группу, размещают в карантинное помещение и подвергают карантинированию. В этот период осуществляют клинический осмотр, необходимые диагностические исследования и обработки.

97. Прием вновь поступивших на комплекс свиней проводят специалист ветеринарной службы и зоотехник комплекса.

При поступлении животных проверяют наличие и правильность заполнения ветеринарного свидетельства, осуществляют термометрию и клинический осмотр свиней.

Вновь поступивших на комплекс свиней размещают в карантинное помещение и подвергают карантинированию. Срок карантина составляет не менее 30 дней и может быть продлен главным государственным ветеринарным инспектором района, города или его заместителем.

При поступлении свиней из обособленного подразделения комплекса (репродуктивного племенного комплекса, специализированной фермы по выращиванию ремонтного молодняка) животные некарантинируются.

Свиней разгружают через эстакаду (рампу) в помещение для их приема, проводят санитарную обработку кожного покрова, обсушивают и перегоняют в секции для содержания ремонтного молодняка.

98. Для обслуживания каждой партии карантинируемого поголовья закрепляют отдельный обслуживающий персонал, не занятый на других производственных участках.

99. В период карантина запрещают перегруппировку свинопоголовья, проводят ежедневную термометрию, диагностические исследования и профилактические обработки в соответствии со схемой лечебно-профилактических мероприятий.

100. Перевод животных из карантина на комплекс производится по разрешению главного государственного ветеринарного инспектора района, города или его заместителя после окончания срока карантина, проведения всех предусмотренных схемой лечебно-профилактических мероприятий ветеринарных обработок, диагностических исследований и при отсутствии в группе животных, больных и подозреваемых в заболевании заразными болезнями. При снятии животных с карантина оформляется акт снятия с карантина.

101. Комплектование групп маток на опоросах проводят свиньями только из одного помещения.

102. Отъем поросят рекомендуется проводить в две фазы: сначала из станков вывести свиноматок, затем провести перегруппировку поросят (согласно технологическому процессу). При переводе поросят на доращивание рекомендуется осуществлять их постановку в станки, сохраняя гнездовой состав группы.

103. Перемещение свиней на другие производственные участки, в том числе формирование отдельных групп без разрешения специалиста ветеринарной службы комплекса, запрещается.

104. Регулярно проводят выбраковку свиноматок, хряков и отстающих в развитии и слабых поросят. После второго опороса малоплодные, с низкой молочностью свиноматки подлежат выбраковке.

 

ГЛАВА 12

⇐ Предыдущая22232425262728293031Следующая ⇒

Поделиться: