Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Сущность, цели и задачи логистики.



Сущность, цели и задачи логистики.

 

Логистика материальными потоками в сферах производства и обращения — управление

Для того чтобы добиться успеха в предпринимательской деятельности, требуется применение современных высокоэффективных способов и методов управления потоковыми процессами. Применение логистики позволяет существенно сократить временной интервал на всех стадиях производственного цикла. Сокращение времени происходит в первую очередь в производственном процессе между приобретением сырья, материалов и доставкой готового продукта потребителю.

Эффективность логистики за счет:

· резкого снижения себестоимости товара;

· повышения надежности и качества поставок.

Цель логистики можно описать правилом семи R:

1. товар - нужный товар;

2. качество - необходимого качества;

3. количество - в необходимом количестве;

4. время - должен быть доставлен в нужное время;

5. место - в нужное место;

6. затраты - с требуемым уровнем затрат.

7. Потребитель – нужному потребителю

 

Рассматривая логистику как теорию и практику управления материальными и связанными с ним информационными и другимипотоками, обозначим предмет исследования в логистике. Предметом исследования в логистике является: 1.оптимизация процессов управления; 2.материальными, информационными и другими; 3. связанными с ним потоками

Управление материальными потоками складывается из двух видов деятельности: 1. принятие решения; 2. реализация принятого решения.

В ходе логистического подхода к управлению материальными потоками решаются задачи по оптимизации закупки сырья и материалов, транспортировки, хранения, упаковки и т.д. в процессе производства, снабжения и сбыта.

 

Логистические издержки, понятие логистических и технологических операций. Классификация логистических издержек.

Все затраты возникающие в процессе производства можно разделить на две группы: затраты на преобразование и затраты на взаимодействие.

Вся совокупность операций может быть разделена на две большие группы:

1. Технологические операции по производству материальных благ, т.е. операции, в ходе которых происходит качественное преобразование предмета труда.

2. Логистические операции, к которым следует отнести все остальные операции, обеспечивающие наличие нужного предмета или продукта труда в необходимом количестве, в нужном месте, в нужное время.

К логистическим относят также операции по обработке, хранению и передаче информации.

К логистическим операциям с материальным потоком можно отнести погрузку, транспортировку, разгрузку, комплектацию, складирование, упаковку и другие операции. Логистические операции с информационным потоком – это сбор, обработка и передача информации, соответствующей материальному потоку.

Классификация логистических издержек.

 1.затраты, связанные с организацией материальных потоков внутри предприятия;

А) на эксплуатацию заводских складов различного назначения; б)на формирование и содержание запасов; в)на организацию внутрипроизводственных перевозок; г)на подбор товаров для отправки и их упаковка; д)на оформление документации; е)проценты за кредит.

2. связанные с осуществлением процессов реализации продукции:

а)расходы на перевозки продукции потребителю;

б)расходы на погрузо-разгрузочные работы;

в)затраты, связанные с нахождением товара в пути;

г)затраты, связанные со страхованием грузов;

д)расходы по формированию и содержанию запасов у сбытовых и торгово-закупочных организаций;

е)«издержки дефицита», представляющие собой дополнительные расходы, возникающие в связи с ограниченностью в какой-либо период тех или иных материальных ресурсов;

ж)расходы, связанные с транспортно-экспедиторскими функциями;

з)административные расходы, грузовые сборы и другие виды издержек.

 

Учет логистических издержек и организация логистики на предприятии

 

Логистика предполагает фиксирование пооперационного учета издержек на всем пути движения материального потока, который позволяет использовать показатель изменения суммы издержек в качестве критерия эффективности принимаемых решений в сфере управления материальными потоками.

Эффективность функционирования логистики на предприятии определяется оптимальным соотношением баланса между затратами, повышением прибыли и уровнем качества обслуживания потребителей.

Учет расходов, связанный с процессом продвижения ресурсов, складывается из множества специфических издержек, которые возникают на следующих этапах: прием заказа; обработка заказа; оформление документов; комплектация заказа; хранение; доставка; транспортно-экспедиторские услуги; выставление счета.

При определенных условиях возможно такое перераспределение затрат, при котором некое незначительное их увеличение в одной области может дать значительную экономию в другой, что в конечном счете приведет к снижению суммарных издержек по системе в целом.

Управление материальными и информационными потоками на этом этапе имеет ряд специфических особенностей и называется производственной логистикой.

· планирование и контроль — планирование выпуска готовой продукции, — планирование транспортных процессов, — планирование складской сети, — контроль бюджета, — информационные системы.

· управление операциями — на складах, — на транспорте, в процессе обслуживания производственных процессов.

· управление запасами — прогнозирование спроса, управление и контроль запасов сырья

 

Учет издержек в производственном процессе предполагает: выявление всех вовлеченных в производственный процесс подразделений; определение изменения затрат, вызванного отказом от данного бизнес-процесса; определение расходов, которые могут быть предотвращены, если данный товар не будет изготовлен и доведен до клиента.

 

Тянущие и толкающие системы. Наиболее распространенные логистические концепции.

В настоящее время в мире разработано и используется множество логистических концепций. Принципиально среди них можно выделить представителей двух различных типов - " тянущие" системы и " толкающие".

В логистических системах " толкающего " типа ставка делается на планирование материалопотока и имеют один общий недостаток - недостаточно строгое отслеживание спроса с обязательным наличием страховых запасов

Тянущие” системы (pull systems), являются такими логистическими ситемами в которых размещение заказов на пополнение запасов материальных ресурсов или готовой продукции происходит, когда количество их в определенных звеньях логистической системы достигает критического уровня.

Самой известной среди " тянущих" концепций является концепция “точно в срок” (в 1950 г.в Японии) основана на простой логике управления запасами с требованием минимума запасов, в которой потоки материальных ресурсов тщательно синхронизированы с потребностью в них, задаваемой производственным расписанием выпуска готовой продукции. Подобная синхронизация есть не что иное, как координация двух базисных логистических функций: снабжения и производственного менеджмента.

В концепции “точно в срок” существенную роль играет спрос, определяющий дальнейшее движение сырья, материалов/компонентов, полуфабрикатов и готовой продукции.

Toyota Motor разработала систему KANBAN, сущность которой заключается в том, что все производственные подразделения завода, включая линии конечной сборки, снабжаются материальными ресурсами, только в том количестве и к такому сроку, которые необходимы для выполнения заказа, заданного подразделением-потребителем.

 

Понятие и виды торговых зон

Место, где непосредственно происходит купля-продажа товаров, называется торговая зона и включает территорию проживания (нахождения) потенциальных потребителей. Торговые зоны разделяют по частоте посещения этих зон.

«Первичной торговой зоной» называют территорию проживания потребителей при их частом посещении торговых объектов (магазина, торгового центра или скопление магазинов). «Вторичная торговая зона» подразумевает редкое посещение торговых объектов (реже 1 раза в неделю). В «Третичной торговой зоне» проживающие потребители делают покупки лишь изредка.

Типы зон, в зависимости от плотности населения, являющимися потенциальными покупателями:

  • торговая зона ближних районов (население не более 30 тыс. чел.) Торговые объекты расположены в пределах 10 минут ходьбы, где продаются продовольственные товары, товары кратковременного пользования и повседневного спроса;
  • районная торговая зона объединяет несколько торговых зон ближнего квартала (население от 60 до 90 тыс. чел). Входят супермаркеты, крупные специализированные магазины, где продаются товары широкого потребления — одежда, предметы обихода и культуры и т.д.;
  • торговая зона широкого охвата (население более 180 тыс. чел.). Торговые точки расположены вдали от места проживания потребителей с частотой посещения не больше 3 раз в месяц. Это региональные торговые центры, где продаются предметы моды и роскоши.

Важно исследовать условия окружающей инфраструктуры:

наличие автомобильных дорог возле магазина (является ли дорогой повседневного использования, ширина проезжей части, минимальный объем движения, простота подъезда и т.д.); план городского развития окружающей территории; коэффициент покрытия, коэффициент полезной площади здания (в случае готового приобретения участка с застройкой); определить радиус числа жителей или дневной численности населения первичной, вторичной и третичной зоны; установить критерии для измерения объема людского потока по временным интервалам работы магазина; установить критерии, касающиеся уровня доходов и половозростной структуры клиентов.

Торговая зона магазинов, занимающихся продажей товаров повседневного спроса, оказывается очень узкой. Она измеряется не столько временем на дорогу, сколько расстоянием от жилого квартала до торговой точки. Окупаемость достигается даже при небольшой численности покупающего населения.

Торговля товарами предварительного выбора. Одежда, драгоценности и другие товары, как правило требующие при покупке сравнения между собой, а также книги и другие товары культурно-бытового назначения. Такие товары как автомобили и прочие потребительские товары длительного пользования относятся к категории товаров предварительного выбора. Между временем или периодами покупки существуют интервалы, поэтому когда появляется необходимость, то за такими товарами едут специально выбранное место, которое может быть достаточно далеко. Обычно в торговую зону магазинов по продаже товаров предварительного выбора входит большое число жилых районов, благодаря чему она становится достаточно большой по масштабу (торговая зона широкого охвата или районная торговая зона).

 

Виды запасов

Чтобы не остановилось производство из-за отсутствия запасов сырья, по причине увеличения резкого

Основные мотивы, которыми руководствуется предприниматель, создавая материальные запасы:

  • возможность колебания спроса;
  • сезонные колебания спроса на некоторые виды товаров;
  • скидки за покупку крупной партии товаров;
  • спекуляции на росте цен;
  • снижение издержек, связанных с размещением и доставкой заказа;
  • снижение издержек, связанных с производством единицы изделия;
  • возможность равномерного осуществления операций по производству и распределению;
  • возможность немедленного обслуживания покупателей;
  • сведение к минимуму простоев производства из-за отсутствия запасных частей;
  • упрощение процесса управления производством.

По назначению запасы делятся на два основных вида: производственные и товарные, которые в свою очередь делятся на три подвида: текущие, страховые, сезонные.

Производственные запасы, находящиеся на предприятиях всех отраслей, предназначены для производственного потребления. Цель создания производственных запасов — обеспечить ритмичное функционирование производственного процесса.

Товарные запасы - уже готовая продукция,  предназначенная для конечного потребителя, а также запасы находящиеся на пути следования товара от поставщика к потребителю, т.е. на предприятиях оптовой, мелкооптовой и розничной торговли, в заготовительных организациях и запасы в пути.

Товарные запасы подразделяются на запасы товарные средства производства и товарные предметы потребления.

Производственные и товарные запасы делятся на:

Текущие запасы — главная часть всех запасов. Обеспечивает непрерывность производственного или торгового процесса между очередными поставками.

Страховые запасы — обеспечивают материалами или товарами производственный или торговый процесс в случае непредвиденных обстоятельств. Страховой запас, является своеобразным амортизатором, который позволяет предпринимателю чувствовать себя комфортно.

Сезонные запасы — появляются при сезонном характере производства, потребления или транспортировки.

По отношению к производству или торговле материальные запасы разделяют на следующие виды:

· переходящие - остатки материальных средств на конец отчетного периода. Данный вид запасов обеспечивает непрерывность производственного или торгового процесса от начала периода, следующего за отчетным, до момента поставки очередной партии товара;

· подготовительные - это часть текущих запасов, которые требуют дополнительной подготовки перед использованием их в производственном или торговом процессе;

· неликвидные - это неиспользуемые длительное время производственные или товарные запасы;

запасы в пути  - запасы находящиеся на момент учета в процессе транспортировки.

Виды информационных потоков

Информационный поток — это совокупность циркулирующих в логистической системе, между логистической системой и внешней средой сообщений, необходимых для управления, анализа и контроля логистических операций.

На уровне отдельного предприятия информационные системы подразделяются на три группы:

  1. Плановые  - создаются на административном уровне управления и служат для принятия долгосрочных решений стратегического характера. Среди решаемых задач могут быть следующие:
  • создание и оптимизация звеньев логистической цепи;
  • управление условно — постоянными, т.е. малоизменяющимися данными;
  • планирование производства;
  • общее управление запасами;
  • управление резервами и другие задачи.
  1. Диспозитивные (или диспетчерские)

Диспозитивные информационные системы создаются на уровне управления складом или цехом и служат для обеспечения отлаженной работы логистических систем. Здесь могут решаться следующие задачи:

  • детальное управление запасами (местами складирование);
  • распоряжение внутрискладским (или внутризаводским) транспортом;
  • отбор грузов по заказам и их комплектование, учет отправляемых грузов и другие задачи.

3. Исполнительные (или оперативные) создаются на уровне административного или оперативного управления. Это так называемый режим работы в реальном масштабе времени, который позволяет получать необходимую информацию о движении грузов в текущий момент времени и своевременно выдавать соотвествующие административные и управляющие воздействия на объект управления.

 

Сущность, цели и задачи логистики.

 

Логистика материальными потоками в сферах производства и обращения — управление

Для того чтобы добиться успеха в предпринимательской деятельности, требуется применение современных высокоэффективных способов и методов управления потоковыми процессами. Применение логистики позволяет существенно сократить временной интервал на всех стадиях производственного цикла. Сокращение времени происходит в первую очередь в производственном процессе между приобретением сырья, материалов и доставкой готового продукта потребителю.

Эффективность логистики за счет:

· резкого снижения себестоимости товара;

· повышения надежности и качества поставок.

Цель логистики можно описать правилом семи R:

1. товар - нужный товар;

2. качество - необходимого качества;

3. количество - в необходимом количестве;

4. время - должен быть доставлен в нужное время;

5. место - в нужное место;

6. затраты - с требуемым уровнем затрат.

7. Потребитель – нужному потребителю

 

Рассматривая логистику как теорию и практику управления материальными и связанными с ним информационными и другимипотоками, обозначим предмет исследования в логистике. Предметом исследования в логистике является: 1.оптимизация процессов управления; 2.материальными, информационными и другими; 3. связанными с ним потоками

Управление материальными потоками складывается из двух видов деятельности: 1. принятие решения; 2. реализация принятого решения.

В ходе логистического подхода к управлению материальными потоками решаются задачи по оптимизации закупки сырья и материалов, транспортировки, хранения, упаковки и т.д. в процессе производства, снабжения и сбыта.

 


Поделиться:



Последнее изменение этой страницы: 2020-02-16; Просмотров: 147; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.035 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь