Тема: Определение анатомических особенностей органов пищеварительного тракта и больших пищеварительных желез.

 

Цели: 1. Изучить строение органов ЖКТ по муляжам и планшетам.

2. Вести здоровый образ жизни, соблюдать режим питания.

 

Студенты должны знать к занятию:

1. В чем особенности строения полости рта? Зуба? Языка?

2. Что вы знаете о пищеводе, его строении и строении стенок.

3. Назовите части желудка. Что такое сфинктер привратника?

4. Назовите отделы толстого кишечника.

5. Особенности строения стенок тонкого кишечника.

6. Назовите отделы поджелудочной железы.

7. Что вы знаете о строении печени? Желчевыводящих путей?

8. Где открываются общий желчный проток и проток поджелудочной железы?

9. Перечислите отделы толстой кишки и особенности строения.

 

Студенты должны выполнить на занятии.

Задания:

1. По планшетам и таблицам изучить схему строения пищеварительной

системы (рис. 35, 36). Зарисовать. Обозначить отделы ЖКТ.

2. Заполнить таблицу: «Строение и функции органов пищеварения».

Органы	Функции	Особенности строения

 

3. Зарисовать строение зуба (рис. 36.1). Обозначить коронку, шейку, цемент, эмаль, дентин. Написать, какую функцию выполняют зубы.

4. Зарисовать язык и обозначить сосочки, зоны языка. Написать его функции.

5. Зарисовать с муляжа строение кишечных ворсинок, отметить роль ворсинок

в процессе всасывания.

6. Зарисовать с муляжа строение желудка (рис. 36.2). Обозначить его основные части.

7. Зарисовать с таблицы печень и поджелудочную железу (рис. 36.3). Обозначить детали строения органов.

8. Изучить и зарисовать детали строения стенки тонкой кишки (рис. 36.4).

Формируемые компетенции: ПК 2.4- Соблюдать правила санитарно-гигиенического режима, охраны труда, техники безопасности и противопожарной безопасности.

Развиваемые компетенции: ОК 4 – Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального личностного развития. ОК 12 – Организовывать рабочее место с соблюдением требований охраны труда, производственной санитарии, инфекционной и противопожарной безопасности.

 

Студенты должны уметь после занятия:

· Находить на планшетах и называть органы пищеварительного тракта и большие пищеварительные железы.

Домашнее задание:

· Выучить тему: «Пищеварительная система. Физиология органов пищеварения».

· Подготовиться к семинару по теме: «Пищеварительная система».

· Составить таблицы:

 

1. «Физиологические процессы в органах пищеварения»

Железы	Состав пищеварительного сока	Действие пищеварительного сока на пищу

 

 

Литература:

1. Анатомический атлас. Минск, «Харвест», 2007г.

Гайворонский И.В., Ничипорук Г.И., Гайворонский А.И. «Анатомия и физиология человека», Москва «Академия», 2011 г, стр.180-223.

Федюкович Н.И. «Анатомия и физиология человека», Ростов –на - Дону, «Феникс», 2005г, стр. 43-92

4. Конспект лекций.

 

Вопросы к семинару по теме «Пищеварительная система»

1. Сущность процесса пищеварения и его значение для организма. Пища. Основные питательные вещества. Общая схема строения пищеварительного канала. Строение стенки пищеварительного канала.

2. Пищеварительные железы, пищеварительные соки и ферменты, их значение в процессе пищеварения.

3. Полость рта. Строение. Язык, его строение и функции. Зубы, строение, количество, наименование. Зубы молочные и постоянные. Слюнные железы, особенности их строения.

4. Пищеварение в полости рта. Акт жевания. Состав слюны, ее количество, характер действия на пищу. Механизм слюноотделения. Схема рефлекторной дуги. Значение трудов Павлова в изучении физиологии пищеварения.

5. Глотка, ее отделы. Пищевод. Передвижение пищи по пищеводу. Желудок, его положение и строение. Движение желудка.

6. Железы желудка. Пищеварение в желудке. Состав, количество и свойства желудочного сока. Механизм отделения желудочного сока.

7. Печень, желчный пузырь, желчные протоки. Положение, строение и функции.

8. Желчь, ее состав и значение в пищеварении. Механизм образования и выделения желчи.

9. Поджелудочная железа. Строение и положение. Состав и количество поджелудочного сока, характер его действия на пищу. Механизм отделения поджелудочного сока.

10. Тонкая кишка. Отделы, положение, строение. Ворсинки, их участие в процессе всасывания. Двигательная функция тонкого кишечника.

11. Кишечный сок, его количество, состав. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке и других отделах тонкого кишечника. Всасывание питательных веществ. Механизм отделения кишечного сока.

12. Толстая кишка, ее положение, отделы, строение. Пищеварение в толстой кишке. Роль бактерий. Двигательная функция толстого кишечника. Формирование каловых масс. Акт дефекации. Всасывание воды и минеральных солей.

 

 

Рис. 35. Пищеварительная система.

 

	Рис. 36. Схема пищеварительной системы человека.

Рис. 36.1. Строение зуба (схематично). 1 – эмаль; 2 – дентин; 3 – полость зуба; 4 – цемент; 5 – канал корня; 6 – корень зуба; 7 – шейка зуба; 8 – коронка зуба.

 

 

	Рис. 36.2. Желудок (вскрыт; вид спереди). 1 – пищевод; 2 – дно желудка; 3 – складки слизистой оболочки; 4 – большая кривизна; 5 – мышечная оболочка; 6 – сфинктер привратника; 7 – привратниковая (пилорическая) часть; 8 – серозная оболочка; 9 – малая кривизна; 10 – кардиальное отверстие (вход в желудок).

 

Рис. 36.3. Печень, желчевыводящие пути, двенадцатиперстная кишка и поджелудочная железа.   1 – левая доля печени; 2 – правый и левый печеночный протоки; 3 – общий печеночный проток; 4 – общий желчный проток; 5 – поджелудочная железа (выделен проток поджелудочной железы); 6 – двенадцатиперстная кишка (частично вскрыта); 7 – большой сосочек двенадцатиперстной кишки; 8 – пузырный проток; 9 – желчный пузырь; 10 – правая доля печени; 11 – квадратная доля печени.

 

 

Рис. 36.4. Строение стенки тонкой кишки (схема).   1 – мышечная оболочка; 2 – подслизистая основа; 3 – кишечная крипта; 4 – венозный сосуд; 5 – эпителий ворсинки; 6 – сеть капилляров; 7 – артериальный сосуд; 8 – лимфатический синус.

 

Семинарско–практическое занятие № 13

⇐ Предыдущая1234567Следующая ⇒

Поделиться: