Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


СЕКЦИЯ «ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»



 

Руководство секцией осуществляет ФГБОУ ВО «Самарский государственный технический университет»

Председатель – профессор Бахарев В.В.

Секретарь – доцент Зипаев Д.В.

Заседание секции 13 апреля 2017 г. в 10: 30 часов в помещении СамГТУ по адресу:

улица Куйбышева, д. 153, корпус 2, ауд. 37, конт. тел. 332-20-69

Тема доклада Докладчик Научный руководитель Вуз
1. Управление качеством продукции хлебопекарного производства Чиркова А.С. ст. преп. Климентьева С.В. Самарский университет
2. Изучение состава черноплодной рябины инструментальными методами Дмитриева А.Ю., Мазницына Е.А. асс. Никитченко Н.В. Самарский университет
3. Определение токсичных примесей в спирто-водочной продукции методом газовой хроматографии Лебедев А.Н. асс. Никитченко Н.В. Самарский университет
4. Разработка технологии получения высокобелкового продукта из подсырной сыворотки для спортивного питания Гаврилова А.Н. доц. Борисова А.В. СамГТУ
5. Изучение возможности очистки сточных вод от цинка отработанным кизельгуром Макарова А.А. доц. Руденко Е.Ю. СамГТУ
6. Сравнительный анализ качества хлебобулочных изделий, приготовленных опарным и безопарным способами, с добавлением кефирных грибков Бейбулатов С.Ю., Макеева Е.Н., Шакиров Д.Р., Макарова А.А. доц. Муковнина Г.С. СамГТУ
7. Применение сорго в технологии кондитерских изделий Рузянова А.А. доц. Темникова О.Е. СамГТУ
8. Влияние вида дрожжей на качество виноградного и яблочного виноматериалов Малышкин С.С., Леучев А.Е. доц. Чалдаев П.А. СамГТУ
9. Технология получения медовых напитков Елисеев Ю.М. доц. Чалдаев П.А. СамГТУ
10. Использование съедобной пленки для выработки блюд японской кухни Алексеева Ю.А. проф. Макарова Н.В. СамГТУ
11. Использование упаковки из съедобной пленки для блюд общественного питания Данчева Е.С. проф. Макарова Н.В. СамГТУ
12. Влияние сухого молока на качество жареной колбасы Быстрова О.Н. доц. Романова Т.Н. СГСХА
13. Применение растительного сырья при производстве безалкогольных газированных напитков Дикушина К.Н. доц. Волкова А.В. СГСХА
14. Влияние сорта ярового ячменя на качество зерна, солода и неохмеленного сусла Дядиченко Е.С. проф. Дулов М.И. СГСХА
15. Применение различных наполнителей при производстве сыра сулугуни Коралева А.В. доц. Коростелева Л.А. СГСХА
16. Влияние сухой молочной сыворотки «Тагрис» на качество копчено-вареных рулетов из свинины Хохлов А.А. доц. Баймишев Р.Х. СГСХА
17. Применение муки из семян бобовых культур при производстве колбасного хлеба Кравчук А.Б. доц. Блинова О.А. СГСХА
18. Использование порошка из плодово-ягодного сырья при производстве ржано-пшеничного хлеба Трондина А.И. доц. Блинова О.А. СГСХА
19. Разработка рецептуры булочных изделий функционального назначения с применением плодоовощных соков Дробот А.С. доц. Макушин А.Н. СГСХА
20. Исследование эффективности использования растительных добавок в колбасных изделиях Борисова А.А. проф. Милюткин В.А. СГСХА
21. Применение мяса гуся при производстве вареной колбасы из мяса птицы Леус Д.В. доц. Сысоев В.Н. СГСХА
22. Применение комплексной пищевой добавки «Промил кристалл 75» для повышения качества зельца из свинины Понакшина В.А. доц. Толпекин С.А. СГСХА

 

СЕКЦИЯ «МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ В ЭКОНОМИКЕ»

 

Руководство секцией осуществляет ФГАОУ ВО «Самарский национальный исследовательский университет

имени академика С.П. Королева»

Председатель – профессор Сараев Л.А.

Секретарь – ст. преподаватель Барышева Е.Н.

Заседание состоится 18 апреля 2017 г. в 10: 00 часов в помещении Самарского университета по адресу:

улица Академика Павлова, 1, корпус 23, ауд. 302а, конт. тел. 8(937)7318462

Тема доклада Докладчик Научный руководитель Вуз
1. Моделирование рекламной кампании с помощью дифференциальных уравнений на примере Самарского университета Кузнецова М.А. доц. Кореева Е.Б. Самарский университет
2. Прогнозирование и анализ рынка труда Самарской области с помощью дифференциальных уравнений Клёвина М.В. доц. Кореева Е.Б. Самарский университет
3. Использование систем Backendless для разработки информационных систем Борисов В.И., Сафиянов Э. ст. преп. Мантуленко А.В. Самарский университет
4. Информационная безопасность банковских операций Баландин И., Шишкин К. ст. преп. Мантуленко А.В. Самарский университет
5. Разработка мобильного приложения под android для компании Тумаева О.Н. ст. преп. Левченко В.О. Самарский университет
6. Создание рекламной кампании в Яндекс.Директ для компании Солдатенко Д.В. ст. преп. Левченко В.О. Самарский университет
7. Совершенствование инструментов поддержки формирования решений при оценке финансовой устойчивости предприятия Коняева Е. доц. Сахабиева Г.А. Самарский университет
8. Управление эффективности инновационных проектов на промышленном предприятиии Шмойлова Ю.Е. доц. Сахабиева Г.А. Самарский университет
9. Об одной задаче минимизации затрат на строительство и эксплуатацию предприятия Орлова А.В. доц. Смирнова Л.Н. СамГТУ
10. Аналитические и графические методы оптимизации в экономике Трегубова Е.А. доц. Смирнова Л.Н. СамГТУ
11. Математическая модель задачи оптимального выбора благ потребителя Чирков Р.Ю. доц. Смирнова Л.Н. СамГТУ
12. Применение производственной функции при решении экономических задач Белова Е.В. доц. Смирнова Л.Н. СамГТУ
13. Сравнительный анализ аналитического и имитационного моделирования в землеустройстве Коновалов А.Е. доц. Жичкин К.А. СГСХА
14. Применение теории вероятностей в букмекерской деятельности Вахтерова М.В., Симакова М.А. доц. Перстенёва Н.П. СГЭУ

СЕКЦИЯ «АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ»

 

Руководство секцией осуществляет ЧОУ ВО «Международный институт рынка»

 

ПОДСЕКЦИЯ «ПРИКЛАДНЫЕ ВОПРОСЫ ЭКОНОМИКИ»

 

Председатель – доцент Нестерова С.И.

Секретарь – студентка Обжерина А.А.

Заседание состоится 17 апреля 2017 г. в 14: 00 часов в помещении МИР по адресу:

улица Г.С. Аксакова, д. 21, ауд. 502, конт. тел. 336-95-22


Поделиться:



Последнее изменение этой страницы: 2017-04-13; Просмотров: 421; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.013 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь