Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Тема № 1 «Предмет и задачи курса экономика АПК. Сельское хозяйство в системе АПК»



Тема № 1 «Предмет и задачи курса экономика АПК. Сельское хозяйство в системе АПК»

 

В настоящее время понятие экономика употребляется в различных аспектах.

Во-первых: Под экономикой понимают совокупность отраслей народного хозяйства, обеспечивающих население жизненно необходимыми материальными благами и услугами

Во-вторых: Экономика – это совокупность общественных отношений, в которые вступают люди в процессе производства, распределения, обмена и потребления материальных благ;

В-третьих: экономика – это наука, которая в зависимости от объекта исследования и способа подхода к нему подразделяется на макроэкономику и микроэкономику.

Макроэкономика изучает процессы на уровне общества в целом: экономический рост, занятость населения, безработица, национальный доход и др.

Микроэкономика - изучает экономические процессы на предприятии (поведение на рынке субъектов экономики, отношения между ними в процессе производства).

Экономика сельского хозяйства как наука изучает специфические формы проявления экономических законов, механизм их воздействия на развитие сельского хозяйства, экономические закономерности функционирования сельскохозяйственного производства.

Предметом экономики сельского хозяйства является исследование производственных отношений в агропромышленном секторе, механизм действия экономических законов и форм их проявления с учетом специфики отрасли.

Задачи науки:

1. Разработка экономических основ развития отрасли в условиях рынка и эффективность методов хозяйствования

2. Изучение, оценка и обоснование способов рационального использования ресурсов (земли, материальных, трудовых, финансовых).

3. Изучение осуществления процесса специализации, концентрации и интенсификации производства, их развитие в перспективе.

1. АПК (агропромышленный комплекс) страны: сущность, состав. Проблемы развития.

АПК – это система взаимосвязанных отраслей, занимающихся производством, заготовкой, хранением и реализацией сельскохозяйственной продукции, а также обеспечением села по материально-техническому и производственному обслуживанию.

АПК включает в себя 3 производственные сферы:

1. производство средств производства для предприятий сельскохозяйственной и перерабатывающей промышленности: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, предприятия по строительству мелиоративных сооружений, предприятия производящие строительные материалы и конструкции, комбикормовая промышленность, предприятия по производству удобрений и средств защиты растений и др.;

2. Собственно сельское хозяйство – предприятия разных форм собственности: государственные и муниципальные унитарные п/п (совхозы), коллективные с/х п/п (колхозы), АО, с/х производственные кооперативы, фермерские хоз-ва, подсобные хоз-ва и личные хоз-ва.;

3. Заготовка, переработка, хранение и реализация продукции – это п/п пищевой промышленности, мясомолочное, овощеконсервное, винодельное и др.; элеваторное хоз-во, транспортные орг-ии, п/п по электро снабжению, п/п торговли и общественного питания;

Сфера по обслуживанию:

4. П/п обслуживающие сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность по материально-техническому обеспечению: по ремонту машин и оборудования, занимаются внесением удобрений на полях, ветеринарное обслуживание и др.

5. Непроизводственное обслуживание с/х: здравоохранение, культура, ЖКХ, спорт.

Конечный продукт – это часть стоимости валовой продукции, товаров и услуг за вычетом производственного потребления, т.е. тот продукт, который выходит за пределы данного звена.

На уровне с/х п/п = товарной продукции.

 

АПК включаете продовольственный и непродовольственный комплексы:

Продовольственный: включает 8 подкомплексов

- зернопродуктовый;

- картофелепродуктовый;

- свёклосахарный;

- плодоовощеконсервный;

- виноградно-винодельческий

- молочный

- мясной

- масложировой.

На ведущие (зернопродуктовый, мясной и молочный) приходится -75% всей произведенной продукции, 85% ОПФ и 80% работающих.

Непродовольственный: Занимается пр-вом одежды и обуви и с/х сырья.

Особенности сельскохозяйственного производства и их влияние на эк-ку.

Особенности:

1. В сельском хозяйстве в качестве главного, незаменимого средства производства используется земля (при правильном использовании земля не изнашивается)

2. Специфическими средствами производства в сельском хозяйстве выступают живые организмы – растения и животные, которые развиваются на основе биологических законов. Экономический процесс воспроизводства переплетается с естественным процессом.

3. Результаты с/х производства зависят от почвенно-климатических условий. Отличается тип механизации в пр-ве, сорта с/х культур, породы жив-х, способы химизации, мелиорации;

4. В сельском хозяйстве рабочий период не совпадает с периодом производства. Это обуславливается сезонностью производства (она оказывает влияние на организацию производства)

5. Созданная продукция с/х часто используется самой отраслью в кач-ве ср-в пр-ва (семена, корма, молодняк скота, органич. удобрения и т.д.), тогда как пром-ть осн-ое сырьё получает от п/п др. отраслей;

6. В с/х передвигаются орудия пр-ва (трактора, машины, комбайны и др. с/х техника), а предметы труда (земля, растения) находятся на месте. В пром-ти обычно перемещаются предметы труда (сырьё), а оборуд-е, машины и станки закреплены на месте.

7. Сельское хозяйство специализируется на производстве определенных, как правило, законченных видов товарной продукции в соответствии сприродными и экономическими условиями региона, что учитывается при размещении предприятий.

8. ценавая неэластичность спроса на с/х прод. этот коэф-т показывает, на ск-ко %% увелич-ся спрос при сниж-и цены товара на 1%;

9. Наличие большого кол-ва конкурирующих сельхозтоваропроизводителей, что способствует снижению цен на прод отрасли и делает практически невозможным создание каких-либо монополий.

 

Роль и значение с/х в эк-ке страны

Сельское хозяйство– это главная. отрасль АПК и важная отрасль для всего народного хозяйства.

На долю с/х во всём народном хоз-ве приходится 13% стоимости ОПФ (основных производственных фондов), занято 12, 7% в общей численности работающих во всех отраслях. Производится 6, 4% ВВП и 6% ст-ти национального дохода. Спрос населения на товары народного потребления на ¾ удовл-ся за счёт с/х.

Роль с/х:

1. Продовольствие каждодневный ничем не заменимый продукт;

2. С/х играет особую роль в фин-ой сисеме гос-ва, т.к. этот товар имеет наибольшую оборачиваемость, что обеспечивает основной и стабильный финансовый поток;

3. Аграрный сектор играет огромную роль в увеличении рабочих мест в других отраслях экономики. (обувная пром-ть) (в США-1 фермер обеспечивает занятостью 15 чел, а мы пока 6 человек);

4. С/х – круп. потребитель промышленных средств производства, поэтому от уровня её развития во многом зависит развитие первой сферы АПК (пр-во ср-в пр-ва для п/п с/х и перер-ей пром-ти);

5. С/х поставляет сырьё для п/п перерабатывающей пром-ти, поэтому от уровня его развития зависит эффективность работы и материальное состояние их работников.

 

Специализация и концентрация в сельском хозяйстве.

Исходным при определении специализации является размещение.

Специализация – отраслевое разделение труда на основе общественного его разделения

Главным фактором определяющим специализацию является наиболее полное удовлетворение потребностей людей в продуктах питания при меньших затратах труда и средств.

Специализация – это экономическая категория, которая показывает преимущественное развитие одной или группы взаимосвязанных отраслей на основе общественного разделения труда и концентрации производства.

Специализация отражает направление в развитии сельского хозяйства, определяет какие главные отрасли развиваются в данной зоне, области или районе, а также на предприятии.

Тема № 6 «Доходи и прибыль»

Доходы сельскохозяйственного предприятия формирует выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг за минусом НДС, акцизов и др. обязательных платежей.

Выручка от продажи включает:

- выручку от продажи сельскохозяйственной продукции собственного производства и продуктов ее переработки

- выручку от продажи промышленной продукции (основных средств и др. имущества)

- выручку от продажи товаров, то есть продукции буфетов, столовых и др. производств

- выручку от предоставленных работ и услуг вспомогательных производств, машинотракторного парка, автопарка, гужевого транспорта и др.

Расходы предприятия по всем видам деятельности включают:

- по проданной сельскохозяйственной продукции собственного производства и продуктов ее переработки

- от проданной промышленной продукции

- от продажи товаров через торговую сеть

- от предоставления работ и услуг.

Прибыль – какэкономическая категория характеризует результат предпринимательской деятельности.

Различают следующие виды прибыли:

1. Валовая прибыль – это общая сумма прибыли от всех видов деятельности предприятия.

• Прибыль от реализации продукции собственного производства и продуктов ее переработки.

• Прибыль от продажи промышленной продукции.

• Прибыль от готовых товаров.

• Прибыль от предоставления работ и услуг.

2. Прибыль от продаж – это разница между валовой прибылью и коммерческими и управленческими расходами.

3. Прибыль до налогообложения – это разница между прибылью от продаж и остатком между нереализационными доходами и расходами.

4. Прибыль от обычной деятельности – это разница между прибылью до налогообложения и другими обязательными платежами из прибыли.

5. Чистая прибыль – это разница между прибылью от обычной деятельности и чрезвычайными расходами.

Прибыль – это абсолютный показатель и по нему не всегда можно сказать достаточно ли средств у предприятия для расширения производства, для этой цели определяют рентабельность производства.

Рентабельность – относительная величина, выраженная в процентах и характеризующая эффективность применения в производстве ресурсов овеществленного труда или текущих издержек производства. Предприятие, осуществляющее хозяйственную деятельность, заинтересованно не только в получении максимальной прибыли, но и в эффективности использования вложенных в производство средств, исчисляемых размером прибыли, полученной предприятием за определенный период времени, на 1 рубль производственных фондов, капитала, оборота, инвестиций, текущих издержек производства.

Рентабельность отражает эффективность использования всех потребленных ресурсов, уровень организации и управления, количество, качество и результат реализации продукции.

Уровень рентабельности - отношение прибыли к полной себе­стоимости продукции, выраженное в процентах.

Если предприятие не получает прибыли, а результатом его деятельности является убыток, то рассчитывают уровень убыточности:

Показателем рентабельности производства является также норма прибыли – это процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и оборотных фондов:

Если производство не рентабельно, то кроме убыточности, рассчитывают окупаемость затрат:

Пути увеличения прибыли и повышения рентабельности:

1. Увеличение объёмов продаж за счёт роста ВП растениеводства и животноводства и увеличения товарности.

2. Повышение цен реализации продукции с помощью изучения спроса и предложения, изучение конъюнктуры рынка, за счет поиска более выгодных партнеров, расширения каналов сбыта и т.д.;

3. снижение себестоимости продукции путем рационального эффективного использование все виды применяемых ресурсов: земельных, трудовых, материальных, финансовых.

Бережное экономное расходование ресурсов, не допущение их перерасхода на единицу продукции за счёт повышения качества (Пр., кормов – более полного обеспечения их протеином на каждую кормовую единицу; семян – за счёт применения их более высокой всхожести и лучшей чистоты).

Повышение урожайности с/х культур и продуктивности животных.

За счёт роста производительности труда, снижения трудоёмкости продукции и более совершенной оплаты труда; снижение расхода на организацию управление производством.

Тема № 1 «Предмет и задачи курса экономика АПК. Сельское хозяйство в системе АПК»

 

В настоящее время понятие экономика употребляется в различных аспектах.

Во-первых: Под экономикой понимают совокупность отраслей народного хозяйства, обеспечивающих население жизненно необходимыми материальными благами и услугами

Во-вторых: Экономика – это совокупность общественных отношений, в которые вступают люди в процессе производства, распределения, обмена и потребления материальных благ;

В-третьих: экономика – это наука, которая в зависимости от объекта исследования и способа подхода к нему подразделяется на макроэкономику и микроэкономику.

Макроэкономика изучает процессы на уровне общества в целом: экономический рост, занятость населения, безработица, национальный доход и др.

Микроэкономика - изучает экономические процессы на предприятии (поведение на рынке субъектов экономики, отношения между ними в процессе производства).

Экономика сельского хозяйства как наука изучает специфические формы проявления экономических законов, механизм их воздействия на развитие сельского хозяйства, экономические закономерности функционирования сельскохозяйственного производства.

Предметом экономики сельского хозяйства является исследование производственных отношений в агропромышленном секторе, механизм действия экономических законов и форм их проявления с учетом специфики отрасли.

Задачи науки:

1. Разработка экономических основ развития отрасли в условиях рынка и эффективность методов хозяйствования

2. Изучение, оценка и обоснование способов рационального использования ресурсов (земли, материальных, трудовых, финансовых).

3. Изучение осуществления процесса специализации, концентрации и интенсификации производства, их развитие в перспективе.

1. АПК (агропромышленный комплекс) страны: сущность, состав. Проблемы развития.

АПК – это система взаимосвязанных отраслей, занимающихся производством, заготовкой, хранением и реализацией сельскохозяйственной продукции, а также обеспечением села по материально-техническому и производственному обслуживанию.

АПК включает в себя 3 производственные сферы:

1. производство средств производства для предприятий сельскохозяйственной и перерабатывающей промышленности: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, предприятия по строительству мелиоративных сооружений, предприятия производящие строительные материалы и конструкции, комбикормовая промышленность, предприятия по производству удобрений и средств защиты растений и др.;

2. Собственно сельское хозяйство – предприятия разных форм собственности: государственные и муниципальные унитарные п/п (совхозы), коллективные с/х п/п (колхозы), АО, с/х производственные кооперативы, фермерские хоз-ва, подсобные хоз-ва и личные хоз-ва.;

3. Заготовка, переработка, хранение и реализация продукции – это п/п пищевой промышленности, мясомолочное, овощеконсервное, винодельное и др.; элеваторное хоз-во, транспортные орг-ии, п/п по электро снабжению, п/п торговли и общественного питания;

Сфера по обслуживанию:

4. П/п обслуживающие сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность по материально-техническому обеспечению: по ремонту машин и оборудования, занимаются внесением удобрений на полях, ветеринарное обслуживание и др.

5. Непроизводственное обслуживание с/х: здравоохранение, культура, ЖКХ, спорт.

Конечный продукт – это часть стоимости валовой продукции, товаров и услуг за вычетом производственного потребления, т.е. тот продукт, который выходит за пределы данного звена.

На уровне с/х п/п = товарной продукции.

 

АПК включаете продовольственный и непродовольственный комплексы:

Продовольственный: включает 8 подкомплексов

- зернопродуктовый;

- картофелепродуктовый;

- свёклосахарный;

- плодоовощеконсервный;

- виноградно-винодельческий

- молочный

- мясной

- масложировой.

На ведущие (зернопродуктовый, мясной и молочный) приходится -75% всей произведенной продукции, 85% ОПФ и 80% работающих.

Непродовольственный: Занимается пр-вом одежды и обуви и с/х сырья.


Поделиться:



Последнее изменение этой страницы: 2017-05-05; Просмотров: 1930; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.058 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь