Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности характеризующих этапы формирования компетенций



 

Оценка знаний, умений и навыков производится в рамках защиты ВКР, организуемой и проводимой в соответствии с Положением о государственной итоговой аттестации … (http: //www.utmn.ru/upload/medialibrary/732/579-1.pdf).

 

Образовательные технологии

 

Поисково-исследовательская деятельность ориентирована на самостоятельную работу студента, направленную на решение конкретной проблемы в сфере профессиональной деятельности посредством интеграции ранее полученных теоретических знаний, сформированных умений и навыков.

 

12. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

 

12.1 Основная литература:

 

Методология научного исследования: Учебник / А.О. Овчаров, Т.Н. Овчарова. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. [Электронный ресурс] URL: http: //znanium.com/bookread2.php? book=427047(Дата обращения 20.03.2016)

Основы научных исследований (Общий курс): Уч.пос./Космин В. В., 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2016. [Электронный ресурс] URL: http: //znanium.com/catalog.php? bookinfo=518301(Дата обращения 20.03.2016)

12.2 Дополнительная литература:

 

Галактионова, Л. Учебно-методические основы подготовки выпускной квалификационной работы: учебное пособие / Л. Галактионова, А.М. Русанов, А.В. Васильченко. Оренбург: ОГУ, 2014. - 98 с. [Электронный ресурс]. URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=330530 (20.03/2016).

 

Малинова, О.Ю. Методика научно-исследовательской работы: учебное пособие / О.Ю. Малинова, Е.Ю. Мелешкина. М.: МГИМО-Университет, 2014. 123 с. [Электронный ресурс]. URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=426866 (20.03.2016).

Кузнецов, И.Н. Основы научных исследований. Учебное пособие для бакалавров / И.Н. Кузнецов. - М.: Дашков и Ко, 2013. 283 с. [Электронный ресурс]. URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=114174 (28.04.2016).

 

13. Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении образовательного процесса по дисциплине (модулю), включая перечень программного обеспечения и информационных справочных систем (при необходимости)

 

Выполнение ВКР предполагает использование Интернет-технологий, информационно-образовательной среды ТюмГУ, включающую в себя доступ к изданиям электронной библиотечной системы и электронным образовательным ресурсам.

14. Технические средства и материально-техническое обеспечение дисциплины

Для поведения консультаций необходима аудитория, оборудованная ПК со стандартным пакетом программ и свободным доступом в сеть Интернет. Для зашиты ВКР необходима аудитория, оборудованная мультимедийным оборудованием, средствами для работы в программе PowerPoint.

15. Методические указания для обучающихся по оформлению ВКР

 

Рекомендации по структурным компонентам ВКР

Титульный лист. Образец титульного листа приведен в Приложении 3. Сокращения ученых званий и ученых степеней, которые указываются в строчке «научный руководитель», приведены в Приложении 4. Титульный лист не нумеруется, но считается первой страницей ВКР.

Оглавление. Диплом начинается с оглавления, где изложены названия глав, параграфов с указанием страниц. Образец оформления оглавления приведен в Приложении 5. На первой странице оглавления ставится номер «2». Далее номера ставятся по порядку.

Введение. Во введении обосновываются актуальность и новизна темы исследования, объект, предмет и материал исследования, его цель и задачи, теоретико-методологическая база.

Методы исследования ВКР представлены в Приложении 9. Если оглавление занимает 2 страницы (то есть вторую и третью), то введение начинается со страницы «4». Если работа выполнена по заказу предприятия (в ходе преддипломной практики; в случае предполагаемого внедрения результатов исследования в деятельность фирмы и т.п.), во введении необходимо указать: «Дипломный проект выполнен по заказу предприятия … (название компании)». Практическая направленность увеличивает ценность проведенного исследования.

Основная часть. Количество глав ВКР строго не регламентируется, однако следует учесть, что в работе необходимо обязательно раскрыть: теоретические, практические аспекты исследуемой темы и определить направление конструктивных тенденций развития в сфере сервиса и туризма. Поэтому, как правило, ВКР состоит из 3-х глав[2]. Количество параграфов в главах не регламентируется и может колебаться от двух до четырех.

Формулировки названий и глав параграфов должны быть точными и краткими, включать не более одного предложения. Все главы должны иметь заглавия, не повторяющие тему дипломного проекта.

В главах ВКР излагаются логика, ход и результаты осуществленного студентом научного исследования конкретного материала. Студент должен показать знание истории вопроса (историографический раздел работы), продемонстрировать навыки анализа научной и учебной литературы. Желательно, чтобы в работе были проанализированы существующие точки зрения на рассматриваемые вопросы, дана оценка дискуссионного материала по проблемам, которые затрагиваются в дипломном проекте.

Заключение. В заключении дается характеристика результатов исследования, отмечается выполнение поставленных задач, очерчивается перспектива исследования.

Библиографический список. Библиографический список ВКР должен содержать не менее 30 наименований (учебная и научная литература, нормативно-правовые источники, внутренняя документация предприятия, интервью и др.), изданных не позднее последних пяти лет по отношению к году защиты ВКР.

Библиографический список оформляется по алфавиту без разбивки на разделы. Пример оформления библиографического списка приведен в п. 15.2

Приложение. Приложение (приложения) оформляются в том порядке, в каком на них сделаны ссылки в тексте, на отдельных листах, с указанием на каждом «Приложение» и соответствующей цифровой нумерацией. Если приложение одно, нумерация не ставится (Приложение). Если приложений несколько, нумерация проставляется (Приложение 1, Приложение 2 и т.п.). Ссылка на приложение в тексте оформляется так: (Приложение); (Приложение 1).

В оглавлении указываются все приложения ВКР с соответствующими страницами и названиями (см. Приложение 5). Объем приложений не регламентирован и обусловлен рамками их необходимости и уместности.

Последняя страница. Образец оформления последней страницы дипломной работы представлен в Приложении 6.

Задание на выполнение дипломной работы. Выдается студенту после назначения научного руководителя и утверждения темы ВКР.Образец задания на выполнение дипломной работы приведен в Приложении 2.

Аннотация на русском языке. Аннотация представляет собой краткое изложение содержания, основных выводов дипломной работы. Объем аннотации до 20 строк. Образец аннотации приведен в Приложении 7.

Отзыв руководителя. Отзыв руководителя составляется в соответствии с картой компетенций ВКР по образцу, приведенному в Приложении 8. Отмечаются достоинства и недостатки ВКР, выставляется рекомендуемая оценка (по пятибалльной шкале), дата и подпись.

CD-диск с текстом ВКР, докладом и презентацией. Вклеивается в конверте н а последнюю страницу форзаца переплетенной ВКР.

 

15.2 Требования к оформлению ВКР

 

Общие правила оформления текста. ВКР выполняется в 1 экземпляре на компьютере в программе MS Word, через 1, 5 межстрочных интервала, со шрифтом New Time Roman, №14. Средний объем работы - 50–60 страниц формата А4 (без учета объема приложений). Количество строк на каждом листе не более 30, в строке - до 60 знаков (считая пробелы между словами и знаки препинания).

Следует соблюдать поля: слева – 3 см; справа – 1 см; сверху – 2 см; снизу – 2, 5 см. Текст печатается с абзацами (отступ – 1, 25 см), заголовки и подзаголовки отделяются от основного текста сверху и снизу пробелом в 1, 5 интервала.

Заголовки глав, оглавления, введения, заключения, библиографического списка, общего слова «Приложения» печатаются прописными буквами, заголовки параграфов печатаются строчными буквами.

В тексте не допускается использование:

- произвольных словообразований;

- разговорных оборотов и профессионализма;

- иностранных слов и терминов при наличии равнозначных в русском языке;

- сокращение обозначений единиц физических величин без употребления цифр (<, >, №, %) и т.д.

Не допускаются повреждение листов, помарки и следы неполного удаления исправляемого текста.

Страницы текста проставляются внизу по центру.

Текст переплетается. Обложка твердая.

Оформление ссылок в тексте. На цитаты из источников или их пересказ без кавычек должны быть ссылки. Отсутствие в работе ссылок на источники считается плагиатом и отражается на итоговой оценке ВКР. Проверка на объем заимствования проводится в соответствии с Порядком проверки на объем заимствования … (http: //www.utmn.ru/upload/medialibrary/eda/464-1.pdf). Допустимый объем заимствования в ВКР ежегодно устанавливается соответствующим внутренним нормативно-правовым актом и заранее сообщается студентам.

Ссылки в тексте на одиночный источник оформляются следующим образом: [Бахтин, 2003, с. 18]. Если отсылка содержит сведения о нескольких источниках, группы сведений разделяют знаком точка с запятой: [Сергеев, Латышев, 2001; Крохин, 2000]. На многочастный (многотомный) документ в отсылке указывают обозначение и номер тома (выпуска, части и т.п.): [Целищев, 2002, ч. 1, с. 17]. На электронный ресурс: [Жизнь прекрасна, жизнь трагична, URL].

Оформление списков (перечней). Оформление списков (перечней) возможно в двух вариантах:

- после нумерации ставится точка, первое слово пишется с большой буквы, после предложения ставится точка, в конце списка ставится точка;

- после нумерации ставится скобка, первое слово пишется с маленькой буквы, после предложения ставится точка с запятой, в конце списка ставится точка.

Пример 1.

В нынешних рыночных условиях задачи каждого предприятия сводятся к решению нескольких вопросов:

1. Будет ли спрос на произведенные товары или услуги предприятия и как будет меняться спрос.

2. Какие средства и ресурсы, какое их количество понадобиться для осуществления проекта.

3. …..

4. (и т.д.).

Пример 2.

В нынешних рыночных условиях задачи каждого предприятия сводятся к решению нескольких вопросов:

1) будет ли спрос на произведенные товары или услуги предприятия и как будет меняться спрос;

2) какие средства и ресурсы, какое их количество понадобиться для осуществления проекта;

3) ….;

4) (и т.д.).

Оформление рисунков. Иллюстрации в тексте нумеруются арабскими цифрами сквозной нумерацией. Само обозначение рисунка – диаграмма, график, фотография и т.п. – в заголовке не пишется. Иллюстрации должны иметь название и пояснительные данные (ссылка на авторство), располагаясь возможно ближе к первому упоминанию в тексте или в приложении. Название иллюстрации помещают под ней без абзацного отступа. Точка после заголовка не ставится. Заголовки оформляются Times New Roman, № 14.

Пример оформления рисунков.

Рис. 1. Структура спектра солнечной радиации, поступающей к земной поверхности

 

В ВКР направления «Туризм» обязательно должна присутствовать авторская карта или картосхема, являющаяся логическим завершением всей проделанной работы.

Картосхема – карта с упрощенным изображением наиболее значимых объектов и явлений, позволяющая наглядно, эстетично и функционально представить сложные географические данные.

Карта/картосхема должна содержать:

- картографическое изображение, выполненное в специализированных картографических (MapInfo, ArcGIS) или общих графических (Illustrator, Adobe Photoshop) программах. Допускается размещение в тексте работы плана местности, выполненного «от руки» в соответствии с правилами картографии (Приложение 10, рис. 1);

- легенду, включающую все используемые на карте условные обозначения и их пояснение. ПОМНИТЕ о необходимости использования уже сложившихся способов картографического изображения географических объектов и явлений!

- масштаб. В связи с необходимостью изменения размера карты при ее размещении в тексте или приложении письменной работы рекомендуется использовать линейный (графический) масштаб. Масштаб карты можно не указывать в случае демонстрации особенностей распространения объектов и явлений на больших по площади территориях и отсутствии необходимости проведения измерительных работ с использованием этой карты (Приложение 10, рис. 2).

- рамку карты.

Все населенные пункты, крупные реки, озера, моря, нанесенные на карту, должны быть подписаны в соответствии с правилами картографии.

Карта/картосхема должна быть строго ориентирована по сторонам света: север всегда приходится на верхнюю, юг – на нижнюю, запад – на левую, восток – на правую части рамки карты.

В случае размещения карты/картосхемы в тексте письменной работы, ее название прописывается в названии рисунка, т.е. ниже изображения (Приложение 10, рис. 3). Если карта/картосхема размещается в приложении, то ее название может размещаться над изображением в виде самостоятельного заголовка. Обязательным считается указание авторства всех приведенных в работе карт/картосхем.

Оформление таблиц. Таблицы нумеруются арабскими цифрами сквозной нумерацией. Заголовок «Таблица» помещается справа. Если в тексте одна таблица, нумерация опускается. Таблицы должны иметь название (заголовок) и пояснительные данные (ссылка на авторство), располагаясь возможно ближе к первому упоминанию в тексте или в приложении. Название таблицы помещают над ней без абзацного отступа, «по центру». В тексте работы должна быть ссылка на таблицу (например: см. Табл. 1). Точка после заголовка не ставится. Заголовки оформляются шрифтом Times New Roman, № 14. Текст внутри таблицы оформляют тем же шрифтом, что и в остальной работе, без использования отступа первой строки. При больших массивах данных текст внутри таблицы может быть выполнен шрифтом на 1–2 пункта меньшим, чем основной текст работы; интервал может быть одинарным. Заголовки столбцов выравнивают «по центру».

Пример оформления таблицы.

Таблица 2

Затраты на открытие кофейни

Наименование затрат Стоимость, тыс. руб.
Покупка помещения в кредит (ежемесячный взнос) 5000 (55)
Капитальный ремонт помещения
Мебель
Оборудование для холодного цеха
Итого: ….

Источник: расчеты автора.


Оформление библиографического списка.

1. Книга одного автора:

Проурзин Л. Ю. Туризм как экономический приоритет: учеб. пособие. М.: Новый век, 2004. 218 с.

2. Книга нескольких авторов:

Дурович А. П. Маркетинговые исследования в туризме: учеб.-практ. пособие / А.П. Дурович, Л.П. Анастасова. М.: Новое знание, 2002. 348 с.

3. Статья из журнала:

Хныкин Г. Организация и проведение аттестации работников // Трудовое право. 2000. № 4. С. 30–33.

4. Статья из собрания сочинений:

Соловьев В. С. Красота в природе: соч. в 2 т. М.: Прогресс, 1988. Т. 1. С. 35–36.

5. Статья из газеты:

Пастернак Б. Маяковский в моей жизни // Литературная газета. 2005. 1 окт. С. 5.

6. Статья из сериального издания:

ГОСТ Р 7.0.4–2006. Издания. Выходные сведения. Общие требования и правила оформления. М., 2006. II. 43 с. (Система стандартов по информ., библ. и изд. делу).

7. Статья из коллективного сборника

Лихачев Д. С. Образ города // Историческое краеведение в СССР: вопр. теории и практики: сб. науч. ст. Киев: Наукова думка, 1991. С. 183–188.

8. Автореферат диссертации

Здоров А. Б. Организационно-экономические основы развития аграрного туризма: автореф. дис. … д-р экон. наук. Москва, 2011. 56 с.

9. Рецензия

Пороховский А. А. Учитесь управлять в XXI веке // США. Канада: экономика, политика, культура. 2002. № 1. С. 103–106. Рец. на кн.: Управление современной компанией / под ред. Б. Мильнера, Ф. Лииса. М.: ИНФРА-М, 2001. XVII. 585 с.

10. Электронные ресурсы

Авилова Л. И. Развитие металлопроизводства в эпоху раннего металла (энеолит – поздний бронзовый век): состояние проблемы и перспективы исследований // Вестник РФФИ. 1997. № 2. URL: http: //www.rfbr.ru/pics/22394ref/file.pdf (Дата обращения: 19.09.2015).

Классификация отелей. Что такое отели 5*, 4*, 3*, 2* // Советы туристам от профессионала. URL: http: //www.sovety-turistam.ru/hotelclass.htm (Дата обращения: 12.10.2015).


Примеры оформления ссылок на источники в тексте и библиографическом списке

№ примера Оформление ссылки на источник в тексте Оформление источника в библиографическом списке
Пример 1 По словам А.О. Овчарова, высказанным им в монографии «Туристический комплекс России», «для оценки профессиональных знаний в турфирме имеется база профессиональных тестов, которая периодически обновляется и пополняется» [Овчаров, 2009, с. 57]. Овчаров А.О. Туристический комплекс России: тенденции, риски, перспективы. М.: ИНФРА-М, 2009. 280 с.
Пример 2 Как отмечают авторы практического пособия «Ресторанный сервис», «сейчас, как никогда, высококачественное обслуживание гостей имеет решающее значение для успеха любого ресторана, столовой или буфета» [Зигель С. и Л. и др., 2007, с. 8] Зигель. С. и Л. Ресторанный сервис / С. и Л. Зигель, Х. и Р. Ленгер, Г. Штиклер, В. Гутмайер. М.: Центрполиграф, 2007. 287 с.
Пример 3 Если обратится к классификации отелей по звездности, то можно прийти к выводу, что она достаточно «условная, и сильно варьируется от страны к стране. Сейчас в мире насчитывается около 30 различных классификаций отелей. Никакой единой международной классификации отелей нет. В 1989 г. ЮНВТО приняла стандарты гостиниц. Но эти стандарты носят лишь рекомендательный характер. Поэтому рассмотреть точный набор услуг для каждой категории сложно. Логичнее показать принципы, по которым дается та или иная категория отеля» [Классификация отелей, URL]. Классификация отелей. Что такое отели 5*, 4*, 3*, 2* // Советы туристам от профессионала. URL: http: //www.sovety-turistam.ru/hotelclass.htm (дата обращения: 12.10.2015).

Оформление презентации. Презентация – визуальная часть защитного слова выпускника, позволяющая подчеркнуть значимость проведенной работы и раскрыть полученные результаты. Слайды презентации должны быть соотнесены с текстом защитного слова и дополнять его.

Презентация должна быть выполнена в программе «PowerPoint». Количество слайдов презентации определяется задачами ВКР, а их последовательность должна отражать способы и технологию их достижения.

Включение в слайд больших кусков текста или отрывков из работы затрудняет восприятие. Рекомендуется занимать текстом не более 30% поверхности слайда. Предпочтительнее схематичная, структурная подача материала.

Рисунки, диаграммы, графики, схемы должны сопровождаться подписями и комментариями, обязательно содержать ссылки на источник информации.

В цветовом оформлении слайдов лучше придерживаться минимализма и строгости: однотонный, спокойный фон (лучше светлый) и тёмный шрифт. Шрифт должен быть достаточно крупным, читаемым. Рекомендует оформлять заголовки слайдов шрифтом размером не менее 20, основной текст – шрифтом размером не менее 16. Не используйте в оформлении больше трех цветов.

 

Защита ВКР

 

Процедура защиты ВКР проводится в соответствии с Положением о государственной итоговой аттестации … (http: //www.utmn.ru/upload/medialibrary/732/579-1.pdf).

Время для представления основных положений ВКР с использование наглядных материалов, презентации должно составлять не более 10 минут. Продолжительность защиты одной ВКР не должна превышать 30 минут.

При оценке устного доклада студента учитывается: логика построения доклада, грамотность речи, владение коммуникативными навыками, представление основных результатов ВКР, качество использования информационных технологий, ответы на вопросы и замечания.

 


Приложение 1

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

ИНСТИТУТ НАУК О ЗЕМЛЕ

КАФЕДРА СЕРВИСА, ТУРИЗМА И ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА


Поделиться:



Последнее изменение этой страницы: 2017-05-05; Просмотров: 296; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.045 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь