Техника приготовления кальцинированного творога

⇐ ПредыдущаяСтр 5 из 9Следующая ⇒

Этапы	Обоснование

Подготовка
1. Убрать волосы. Надеть фартук	Обеспечение инфекционной безопасности
2. Приготовить всё необходимое	Соблюдение техники приготовления
3. Вымыть и высушить руки	Обеспечение инфекционной безопасности
Выполнение
1. Охладить пастеризованное или кипячёное молоко до 28^оС 2. К молоку добавить 10% раствор хлорида кальция, размешать 3. Нагреть до кипения и немедленно снять с огня 4. Охладить смесь до комнатной температуры для лучшего отделения сыворотки 5. Положить на сито стерильную марлевую салфетку 6. Откинуть полученную массу на сито, отжать с помощью ложки протереть её
Завершение
1. Отмерить ребёнку необходимое разовое количество каши и давать чайными ложками	Соблюдение возрастных объёмов
2. Использованную посуду вымыть щёткой горячей водой с содой (1ч. л на стакан воды) поставить на просушку.	Обеспечение инфекционной безопасности
3. Вымыть и просушить руки

Приготовление молочных смесей в домашних условиях

Цель: профилактическая

Показания:

P рекомендуется использовать в виде докорма ребёнку, находящемуся на смешанном или искусственном вскармливании

P Продукты (для приготовления молочной смеси)

§ сухая молочная смесь;

§ вода;

P мерная бутылочка (рожок);

P мерная ложка;

P стеклянная или эмалированная посуда;

P плита;

Обязательные условия:

Необходимо пользоваться мерной ложкой, которая находится в упаковке. Передозировка сухой смеси не допускается.

Таблица 18

Техника приготовления молочной смеси в домашних условиях

Этапы	Обоснование

Подготовка
1. Убрать волосы.	Обеспечение инфекционной безопасности
2. Приготовить всё необходимое	Соблюдение техники приготовления
3. Посуду и предметы, предназначенные для приготовления смесей, хорошо вымыть и прокипятить 5 мин.	Обеспечение инфекционной безопасности
4. Вымыть и высушить руки
Выполнение
1. Воду для разведения сухой смеси вскипятить и дать ей остыть 5 мин. до температуры 50-70^оС 2. С помощью мерной ложечки набрать сухую смесь, “бугорок” убрать сухим, чистым ножом. Порошок в ложечке не следует придавливать 3. Высыпать порошок из ложечки в приготовленную посуду 4. Налить в посуду нужное количество кипячёной воды и тщательно перемешать до полного растворения 5. Приготовленную смесь остудить до 36 ^оС и перелить в бутылочку, из которой кормят ребёнка 6. Смесь готовится непосредственно перед употреблением 1. В отдельных случаях допускается хранение приготовленной жидкой смеси в холодильнике не более суток. Перед подачей ребёнку её подогревают до 36 С⁰, поместив бутылочку в тёплую воду или электрический подогреватель для детских смесей
Завершение
1. Использованную посуду вымыть щёткой горячей водой с содой (1ч. л на стакан воды) поставить на просушку	Обеспечение инфекционной безопасности
2. Вымыть и просушить руки

Кормление ребенка из бутылочки

Цель:

P обеспечить полноценное питание ребенку.

Показания:

P отсутствие матери

P заболевания матери, являющиеся противопоказанием для кормления грудью

P гиполактация

P некоторые заболевания ребёнка (гемолитическая болезнь, фенилкетонурия и др.)

Противопоказания: не рекомендуется кормить из бутылочки при одышке, отсутствии или слабой выраженности рефлекса сосания

Оснащение:

P косынка, марлевая маска;

P мерная бутылка (рожок);

P стерильная соска, емкость для её хранения;

P водяная баня или электрический подогреватель для молочной смеси;

P необходимое количество на одно кормление молочной смеси (или другой пищи) температурой 36-37 " С;

P подводка воды;

P плита;

P 2% р-р бикарбоната натрия -1 литр.

Обязательные условия:

P При кормлении из бутылочки высасывание смеси должно быть таким же затруднительным, как и кормление грудью. Соска должна быть короткой и упругой. Предпочтительны специальные « анатомические» соски из латекса и силикона, имитирующие форму соска во рту ребёнка.

P Если в соске не предусмотрены отверстия, их прокалывают раскалённой иглой с внутренней стороны – в направлении выделения молока при сосании. Для максимальной имитации в соске делают несколько отверстий. В первые месяцы жизни используют соски с маленькими отверстиями, в последующем отверстия делают больше.

P Смесь должна быть подогрета до Т -37, 0 - 40, 0⁰ С

Таблица 22

Техника кормления ребенка из бутылочки

Этапы Обоснование

Подготовка к процедуре

1. Объяснить маме (родственникам) цель и ход проведения процедуры Обеспечение правильного ежедневного кормления ребенка

2. Убрать волосы Обеспечение инфекционной безопасности

3. Подготовить необходимое оснащение Обеспечение четкости выполнения процедуры

4. Вымыть и осушить руки одеть, косынку, маску Обеспечение инфекционной безопасности

5. Подготовить ребенка к кормлению Ребёнок должен быть чистый, не должен спать, плакать

6. Налить в бутылочку необходимое количество свежеприготовленной молочной смеси. Подогреть смесь при необходимости. Профилактика инфекционных заболеваний ЖКТ

7. Извлечь соску из ёмкости и надеть. Не касаясь пальцами её верхушки, на бутылочку, проверить скорость истечения смеси и её температуру. Капнув на тыльную поверхность своего лучезапястного сустава. Жидкость из рожка должна вытекать редкими каплями Теплый раствор не вызывает спазма гладкой мускулатуры желудка, хорошо всасывается, не вызывает ожогов слизистой оболочки

8. Сесть прямо. Ребёнка расположить полусидя на коленях. Малыш опирается спиной на плечо матери (медицинского работника), голова находится ближе к плечевому суставу Профилактика аспирации

Выполнение процедуры

1. Вывести воздух из соски, наклонив бутылочку по углом 45⁰ покормить малыша, следя за тем, чтобы горлышко бутылки постоянно и полностью было заполнено смесью. Длительность кормления 15-20 мин. Предупреждение заглатывания воздуха (аэрофагии)

2. Расположить ребенка на руках с возвышенным головным концом Профилактика аспирации

3. Покормить малыша, следя за тем, чтобы во время кормления горлышко бутылочки постоянно и полностью было заполнено смесью Предупреждение заглатывания воздуха (аэрофагии)

Завершение процедуры

4. Подержать ребенка в вертикальном состоянии 2-5 мин Удаление воздуха, попавшего и желудок в процессе кормления

5. Положить ребенка в кроватку на бок (или голову повернуть набок) Профилактика аспирации при возможном срыгивании

6. Снять с бутылочки соску, промыть соску и рожок под проточной горячей водой, а затем обезжирить в течение 30 мин. в 2% растворе бикарбоната натрия, подогретом до 50⁰ С. Затем соски и бутылочки промывают проточной водой и стерилизуют кипячением 30 мин. (в 2% содовом растворе 15 мин.). Хранят соски, бутылочки в той же ёмкости под крышкой Обеспечение инфекционной безопасности

Схема введения прикорма детям первого года жизни

продукты Возраст (мес) примечание

4-6 7 8 9-12

Фруктовый сок 5-60 70 80 90-100

Фруктовое пюре 5-60 70 80 90-100

Овощное пюре 10-150 170 180 200

Молочная каша 10-150 170 180 200

Творог 10-40 40 40 50 с 5, 5

Желток(шт) - 0, 25 0, 5 0, 5

Мясное пюре 5-30 30 50 60-70 с 6мес

Рыбное пюре - - 5-30 30-60 с 8-9

Кефир и другие кисломолоные напитки - - 200 200

Сухари, печенье - 3-5 5 10-15

Хлеб пшеничный - - 5 10

Растительное масло 1-3 5 5 6

Сливочное масло 1-4 4 5 6

КОМПЛЕКСЫ МАССАЖА И ГИМНАСТИКИ (ГУБЕРТ К.Д., 1981)

Возраст № комплекса Цель и задачи

1, 5 – 3 мес. Ослабление тонуса сгибателей

3 – 4 мес. Уравнивание тонуса сгибателей и разгибателей. Воспитание навыков изменения положения

4 – 6 мес. Подготовка к ползанию. Воспитание чувства ритма

6 – 10 мес. Укрепление крупных групп мышц спины, живота, и ног для обеспечения статических функций; воспитание координации

10 – 14 мес. Подготовка к ходьбе. Воспитание связи движения со словом.

14 – 18 мес. 1. Воспитание правильной ходьбы 2. Воспитание чувства равновесия 3. Профилактика плоскостопия 4. Воспитание правильной осанки 5. Воспитание координации движений

18 – 24 мес.

24 – 36 мес.

ПРИМЕРНЫЕ КОМПЛЕКСЫ МАССАЖА И ГИМНАСТИКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ОТ РОЖДЕНИЯ ДО ТРЕХ ЛЕТ

Первый комплекс

(для детей от 1, 5 до 3-х месяцев)

1. Массаж рук (поглаживание).

2. Массаж ног (поглаживание).

3. Выкладывание на живот – упражнение рефлекторное.

4. Массаж спины (поглаживание).

5. Ползание – упражнение рефлекторное.

6. Массаж живота (поглаживание).

7. Массаж стоп (растирание).

8. Упражнение для стоп (сгибание и разгибание рефлекторное).

9. Разгибание позвоночника на правом и левом боку – рефлекторное.

Второй комплекс

(для детей от 3 до 4 месяцев)

1. Массаж рук (поглаживание).

2. Скрещивание рук на груди – упражнение пассивное.

3. Массаж ног (поглаживание, растирание, разминание).

4. Поворот со спины на живот вправо – упражнение пассивно-активное.

5. Массаж спины (поглаживание и разминание).

6. «Положение пловца» – упражнение рефлекторное.

7. Массаж живота (поглаживание и растирание).

8. Массаж стоп (растирание и похлопывание).

9. Упражнение для стоп рефлекторное.

10. Сгибание и разгибание рук («бокс») упражнение пассивное.

11. Вибрационный массаж грудной клетки.

12. Поворот со спины на живот влево.

Исходное положение для всех приемов – горизонтальное.

Третий комплекс

(для детей от 4 до 6 месяцев)

1. Скрещивание рук на груди.

2. Массаж ног.

3. «Скользящие шаги» – имитация велосипедных движений – упражнение пассивное.

4. Поворот со спины на живот вправо.

5. Массаж спины (поглаживание, разминание, похлопывание).

6. «Парение на животе» – упражнение рефлекторное.

7. Массаж живота.

8. Приподнимание головы и туловища при поддержке за руки, отведенные в стороны – упражнение активное.

9. Массаж стоп.

10. Упражнение для стоп.

11. «Бокс» (сгибание и разгибание рук).

12. Сгибание и разгибание ног вместе и попеременно – упражнение пассивное.

13. «Парение» на спине – упражнение рефлекторное.

14. Вибрационный массаж грудной клетки.

15. Поворот со спины на живот влево.

Исходное положение для всех приемов – горизонтальное.

Четвертый комплекс

(для детей от 6 до 10 месяцев)

1. Скрещивание рук на груди, держась за кольца.

2. Скользящие шаги (сгибание и разгибание ног вместе и попеременно).

3. Поворот со спины на живот вправо без поддержки за руку.

4. Массаж спины.

5. Ползание.

6. Массаж живота.

7. Присаживание при поддержке за обе руки, отведенные в стороны.

8. Круговые движения руками.

9. Поднятие выпрямленных ног – упражнение пассивное.

10. Напряженное выгибание – упражнение активное

11. Поворот со спины на живот влево.

12. Приподнимание туловища из положения на животе при поддержке за выпрямленные руки – упражнение активное.

13. Присаживание при поддержке за руки, разведенные на ширину плеч – упражнение активное.

14. Массаж грудной клетки.

Исходное положение для всех приемов – горизонтальное, кроме упражнения «бокс», которое после 8 месяцев (овладением сидением без опоры) можно выполнять из исходного положения сидя.

Упражнения 1, 2, 3, 5, 7, 9, 10, 12, 13 выполняются с включением речевой инструкции.

Пятый комплекс

(для детей от 10 месяцев до 1 года 2-х месяцев)

1. «Бокс» (сгибание и разгибание рук), сидя или стоя с кольцами.

2. «Скользящие шаги».

3. Поворот со спины на живот в одну и другую сторону.

4. Массаж спины.

5. Поднимание тела из положения на животе до вертикального положения, поддерживая ребенка за руки с кольцами.

6. Наклоны туловища и выпрямление.

7. Массаж живота.

8. Поднятие выпрямленных ног до палочки.

9. Присаживание при поддержке за руки, разведенные на ширину плеч, с палочкой.

10. Напряженное выгибание.

11. Приседание при поддержке за руки с кольцами.

12. Присаживание при поддержке за одну руку или самостоятельно с фиксацией колен.

13. Круговые движения руками с кольцами.

Исходное положение горизонтальное – для упражнений 3, 4, 6, 7, 8, 9, 11, 12 проводятся по речевой инструкции.

⇐ Предыдущая 1 2 3 456 7 8 9 Следующая ⇒
Поделиться:

Последнее изменение этой страницы: 2017-05-11; Просмотров: 1555; Нарушение авторского права страницы