УСЛОВИЯ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЯ  ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

3. 1. Требования к документации, необходимой для проведения практики:

Для  проведения  производственной практики (по профилю

специальности) и преддипломной практики в техникуме разработана следующая документация:

− положение о практике;

− рабочая  программа  производственной  практики;

-план - график учебного процесса  производственной практики.

- график контроля производственной практики за выполнением обучающимися программы практики.                                                  

− договоры с предприятиями по проведению практики;

− приказы о допуске обучающихся к прохождению практики.

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Руководитель практики от техникума обязан:

До начала практики:

- ознакомиться с программой производственной практики;

- провести инструктаж студентов;

- выдать аттестационный лист (приложение В).

В ходе практики:

- обеспечить высокое качество прохождения практики;

- осуществлять контроль за соблюдением сроков практики и ее содержанием;

- консультировать студентов по вопросам, возникающим в процессе практики.

После окончания практики:

- проверить аттестационные листы;

- оценить уровень подготовки студента как специалиста.

Студент, проходящий производственную практику, должен:

До начала практики:

- присутствовать на инструктаже по практике;

- получить документацию по практике (направление, программу практики, аттестационный лист).

В ходе практики:

- в полном объеме и добросовестно выполнять задания практики;

После окончания практики:

- получить аттестационный лист с места прохождения практики, заверенный подписью руководителя и печатью организации, с оценкой своей работы.

Аттестационный лист является основным документом, характеризующим работу студента во время практики.

Практика завершается зачетом. Сдача зачета происходит устно, в форме вопросов и ответов в установленные сроки. Руководитель, принимающий зачет, при выведении итоговой оценки учитывает:

· уровень сформированности профессиональных и общих компетенций;

· отзыв руководителя практики на предприятии (организации);

· качество ответов на зачете.

На зачет могут быть приглашены руководители практики от организации (предприятия).

Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательный отзыв о работе и неудовлетворительную оценку на зачете, направляется на практику вторично в период каникул или отчисляется из техникума.

 

3.2. Перечень учебных изданий, Интернет ресурсов, дополнительной литературы.

Основная литература:

1. Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите правпотребителей»

 

2. Правила продажи отдельных видов товаров (в ред. Пост. Правительства РФ от20.10.1998 № 1222, от 02.10.1999 № Ц04, от 06.02.2002 № 81, от 12.07.2003 № 421);

3. ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения». Принят и введен в действие постановлением Госстандарта России от 11 августа 1999 г. № 242-ст.;

4. ГОСТ Р 51304-2009 «Услуги розничной торговли. Общие требования».

5. Утверждён и введен в действие Приказом Федерального агентства по

6. техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. № 769-ст

7. ГОСТ Р 51305-2009 «Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу». Утверждён и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009r. № 770-ст.;

8. ГОСТ Р 51074-2003. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования Принят и введен в действие постановлением Госстандарта Россииот 29 декабря 2003 г. 401-ст;

9. ГОСТ Р 51121-97 Товары непродовольственные.Информация для потребителя. Общие требования Принят и введен в действие постановлением Госстандарта России от 30 декабря 1997 г., № 439-ст;

10. Инструкция «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству». Утверждена постановлением Госарбитража при Совете Министров СССР от 23 июля 1975 г. N 115, (П-6);

11. Инструкция «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству». Утверждена постановлением Госарбитража при Совете Министров СССР от 23 июля 1975 г.

12. Арустамов, Э.А. Техническое оснащение торговых организаций.-

13. М.: Издательский центр «Академия», 2008.-208с. - ISBN 978-5-7695-3574-1;

14. Голубкина Т.С., Никифорова Н.С., Новикова А.С., Прокофьева С.А. Розничная торговля продовольственными товарами: товароведение и технологияОИЦ «Академия», 2013

15. Горохова С.С., Косолапова Н.В., Прокопенко Н.А. Основы микробиологии, производственной санитарии и гигиены ОИЦ «Академия» 2013

16. Гранаткина Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами ОИЦ «Академия» 2014

17. Иванов Г.Г. Экономика торговли ОИЦ «Академия» 2012

18. Измайлова С.С Торговые вычисления. Рабочая тетрадь ОИЦ «Академия» 2014

19. Ильина М.Г. Товароведение непродовольственных товаров. Практикум ОИЦ «Академия» 2013

20. Каурова О.В., Чхиквадзе Н.А. Учёт и отчётность предприятий торговли ОИЦ «Академия» 2013

21. Качурина Т.А., Лаушкина Т.А. Товароведение пищевых продуктов. Рабочая тетрадь ОИЦ «Академия» 2013

22. Косолапова Н.В., Рыжова И.О. Оборудование предприятий торговли для продажи товаров ОИЦ «Академия» 2011

23. Косолапова Н.В., Прокопенко Н.А., Рыжова И.О. Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров ОИЦ «Академия» 2010

24. Косолапова Н.В., Прокопенко Н.А., Рыжова И.О. Товароведение молочных, мясных, рыбных товаров и пищевых концентратов ОИЦ «Академия» 2012

25. Косолапова Н.В., Прокопенко Н.А., Рыжова И.О. Товароведение парфюмерно-косметических, посудо-хозяйственных, электробытовых и строительных товаров ОИЦ «Академия» 2010

26. Косолапова Н.В., Прокопенко Н.А., Рыжова И.О. Товароведение текстильных, обувных, меховых и галантерейных товаров ОИЦ «Академия» 2010 Костерина Н.В. Оборудование торговых предприятий. Практикум ОИЦ «Академия» 2013

27. Леонова И.Б. Санитария и гигиена на предприятиях торговли ОИЦ «Академия» 2013

28. Морозова М.А. Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями ОИЦ «Академия» 2013

29. Моисеенко Н, С. Товароведение непродовольственных товаров: учебник –Изд.6-е, доп. И перераб.-Ростов на Д: Феникс, 2010.-379

30. Неверов А.Н., Чалых Т.И., Пехташева Е.Л. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами ОИЦ «Академия» 2014

31. Никитченко Л.И. Контрольно-кассовые машины ОИЦ «Академия» 2014

32. Никитченко Л.И. Оборудование торговых предприятий: Рабочая тетрадь ОИЦ «Академия» 2014

33. Носова Н.С., Куликова Н.Р., Трыкова Т.А. Управление ассортиментом товаров ООО «Издательский Дом «Альфа-М» 2013

34. Оборудование торговых предприятий. /Парфентьева Т. Р. И др.-М.: Академия, 2004. - ISBN: 978-5-7695-7643-0;

 

35. Никифорова Н.С. Товароведение продовольственных товаров. Практикум ОИЦ «Академия» 2013

36. Никифорова Н.С., Прокофьева С.А Товароведение продовольственных товаров: Рабочая тетрадь ОИЦ «Академия» 2013

37. Парфентьева Т.Р., Миронова Н.Б., Петухова А.А. Оборудование торговых предприятий ОИЦ «Академия» 2014

38. Петрова Г.В. Правовые основы коммерции ОИЦ «Академия» 2011

39. Самарин В.И., Чалых Т.И., Пехташева Е.Л. Справочник по товароведению для продавцов непродовольственных товаров. В 3 т.Т. 2 ОИЦ «Академия» 2011

40. Товароведение и организация продажи непродовольственных

41. товаров./А.Н.Неверов и др.- М.: Академия, , 2006. – 350 с. - ISBN 978

42. Райкова, Е.Ю. Теория товароведения. - М.: Академия, 2003, 2008.-240с. - ISBN 978-5-7695-5120-8;

43. Ходыкин А.П. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник.-2-е изд., испр.-М.: Изданельско-торговая корпорация «Дашков и К», 2008.-544 с.

44. Яковенко Н.В. Товароведение непродовольственных товаров: Рабочая тетрадь ОИЦ «Академия» 2014

45. Яковенко Н.В. Кассир торгового зала ОИЦ «Академия» 2013                            

                       

Дополнительная литература

1. Балаева, С.И. и др. Товароведение и экспертиза непродовольственных

2. товаров. М.: Дашков и К, 2008 г.- 552 с. - ISBN 978-5-91131-473;

3. Бардина, Р.А Изделия народных художественных промыслов и сувениры: учебник для профессионально-технических училищ / Р. А. Бардина; рец.: И.

4. Ю. Патлах, Л. М. Кудряшова. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва: Высшая школа, 1990. - 302 с. - ISBN 5-06-000945-9;

5. Шаренский, В.М. Бытовые электротовары: учебное пособие: для

6. профессионально-технических училищ / В. М. Шаренский; рец.: Б. А.

7. Луковенко, Т. П. Зенина. - Москва: Экономика, 1988. - 176 с.: - ISBN 5-282-00627-8

Справочники

1. Золотова С.В, Мягких Т.А., Сорокин Д.А. Справочник по товароведению для продавцов непродовольственных товаров: В 3 т. Т. 3 ОИЦ «Академия» 2011

 

2. Словарь-справочник.- М.; Издательский дом Дашков и К - 2010, 264 стр. - ISBN: 978-5-394-00870-2

3. Справочник товароведа. Непродовольственные товары: [в 3-х т.] / ред. Е. С. Поляк. - 3-е изд., перераб. - Москва: Экономика, 1990 - 464 с. - ISBN 5-282-00328- (в пер.);

4. Отечественные журналы

5. «Современная торговля»,

6. «Мерчендайзинг»

Интернет-ресурсы

7. www, gsen.ru - сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав

8. потребителей и благополучия человека;

9. www.torgrus.com - сайт «Новости и технологии торгового бизнеса»;

10. www.sovtorg.panor.ru - сайт «Современная торговля»;

11. www.garant.ru - справочно - правовая система Гарант;

12. www.consultant.ru- справочно - правовая система Консультант Плюс;

13. www, retailer, ru - сайт Сообщества профессиональной розничной торговли;

14. www, reteilerclub. ru - учебно-информационный проект Супер- розница

3.3. Требования к руководителям практики от образовательного учреждения и организации.

Наличие высшего профессионального образования, соответствующего данной специальности с опытом деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы является обязательным.

Преподаватели должны проходить стажировку в профильных организациях не реже 1 раза в 3 года.

 

Приложение А

 

Министерство образования и науки Челябинской области

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Челябинский техникум текстильной и легкой промышленности»    

(ГБПОУ «Челябинский техникум текстильной и легкой промышленности» )

 

ДНЕВНИК

⇐ Предыдущая234567891011Следующая ⇒

Поделиться: