Технология производственных процессов в туризме

Вопросы к зачету

1. Возникновение и развитие гостиничного хозяйства.

2. Возникновение и развитие гостиничного хозяйства в России.

3. Основные тенденции становления и развития современного гостиничного бизнеса.

4. Гостиничное хозяйство города Твери.

5. Понятие уникальности в сфере гостеприимства.

6. Программа «Постоянный гость» как одно из наиболее важных и прибыльных направлений современной гостиницы.

7. Модели организации гостиничного бизнеса.

8. Система франчайзинга в гостиничном бизнесе.

9. Законодательные основы гостиничного хозяйства.

10. Государственный стандарт РФ «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц».

11. Международная гостиничная конвенция.

12. Международные гостиничные правила.

13. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ.

14. Классификация средств размещения: гостиницы и аналогичные предприятия.

15. Классификация средств размещения: специализированные средства размещения.

16. Классификация средств размещения: индивидуальные и прочие коллективные средства размещения.

17. Классификация гостиничных предприятий.

18. Особенности системы классификации гостиниц в России.

19. Особенности системы классификации гостиниц за рубежом.

20. Номерной фонд: классификация гостиничных номеров.

21. Номерной фонд: европейский стандарт классификации номеров.

22. Основы взаимоотношений внутри коллектива современной гостиницы.

23. Гостиничный продукт: понятие услуги, структура уровней гостиничного продукта.

24. Принципы организационных построений гостиничных предприятий.

25. Служба управления номерным фондом (Room Division)

26. Административная служба (Administration Department)

27. Служба организации питания (Food and Beverage Department)

28. Коммерческая служба (Sales and Marketing Department)

29. Инженерно-техническая служба (Technical Department)

30. Цикл обслуживания клиентов в гостинице: характеристика этапов гостевого цикла.

31. Бронирование: источники и каналы получения гостиницей запросов.

32. Технология регистрации заявки на бронирование номеров.

33. Типы бронирования: гарантированное бронирование.

34. Типы бронирования: негарантированное бронирование.

35. Типы бронирования: сверхбронирование.

36. Резервирование: подходы к оформлению текстов подтверждения.

37. Аннуляция бронирования.

38. Технология оформления писем-заявок на размещение и обслуживание в гостинице по безналичному расчёту.

39. Reception: организация работы службы приёма и размещения.

40. Технология организации продажи номеров: загрузка номеров, определение среднесуточной стоимости номера.

41. Технология организации продажи номеров: тарифы и скидки.

42. Процедура поселения гостя: характеристика этапов.

43. Виды организации встреч и приветствия гостей.

44. Порядок регистрации граждан Российской Федерации.

45. Порядок регистрации иностранных граждан в гостинице.

46. Технология определения платёжеспособности клиентов гостиницы: методы, гарантирующие получение оплаты.

47. Процедура назначения номера.

48. Карта движения номерного фонда.

49. Порядок вселения гостя в номер.

50. Технология обслуживание гостей во время проживания: исторически сложившиеся принципы, новые тенденции.  

51. Бизнес-центр: функции, обслуживание гостей.

52. Сервис-бюро: основные направления работы.

53. Анимация как современная форма обслуживания гостей.

54. Технология обеспечение гостей услугами питания.

55. Обслуживание гостей в номерах.

56. Технология предоставления сопутствующего гостиничного продукта: услуги прачечной.

57. Технология предоставления сопутствующего гостиничного продукта: услуги интерактивного и платного телевидения.

58. Технология предоставления сопутствующего гостиничного продукта: телекоммуникационные услуги.

59. Технология предоставления сопутствующего гостиничного продукта: организация медицинской помощи.

60. Организация отдыха и развлечений в гостинице.

61. Организация хранения личных вещей проживающих.

62. Безопасность проживания: приёмы и методы организации.

63. Процедура выписки гостя.

64. Порядок расчёта за проживание.

65. Порядок расчёта за дополнительные платные услуги.

66. Виды и методы оплаты: оплата наличными и по безналичному расчёту.

67. Виды и методы оплаты: оплата кредитными картами.

68. Виды и методы оплаты: оплата ваучерами.

69. Виды и методы оплаты: экспресс – оплата.

70. Инновационные подходы к организации производственных процессов в гостиницах.

Инженерная графика

Вопросы к зачету

1. Предмет «Инженерная графика», его задачи и место в подготовке экономиста-менеджера.

2. Государственная система стандартизации и качества продукции. Стандарты единой системы конструкторской документации (ЕСКД).

3. Изображение геометрических объектов в ортогональных проекциях

4. Задачи ортогонального проецирования

5. Проецирование кривых линий и поверхностей

6. Виды изделий и конструкторских документов

7. Содержание графической и текстовой документации

8. Основные положения АКД

Маркетинг

Специальность 080502.65 «Экономика и управление на предприятии туризма, гостиничного хозяйства»

Вопросы к зачету

1. Понятие маркетинга. Определение маркетинга в широком и узком смысле.

2. Сущность, принципы и категории маркетинга. Условия применения маркетинга.

3. Принципы реализации маркетинга. Концепции и типы маркетинга.

4. Концепция маркетинг-менеджмента. Этапы маркетинг-менеджмента.

5. Рынок туристских услуг. Субъекты туристского рынка.

6. Особенности оптового и розничного рынка туристских услуг.

7. Покупательский спрос на рынке туристских услуг.

8. Конъюнктура туристского рынка.

9. Жизненный цикл турпродукта и его особенности.

10.  Емкость рынка туристских услуг.

11. Сегменты рынка туристских услуг, дифференциация.

12. Изучение туристского рынка конкретной страны.

13. Правила продажи туристских путевок.

14. Оферта, акцепт, ваучер.

15. Существенные условия договора между фирмой и туристом.

16. Маркетинговая среда

17. Анализ факторов макро- и микросреды.

18. Маркетинговые инструменты в рамках товарной политики.

19. Коммерческие характеристики товара.

20. Модели представления коммерческих характеристик:

- многоуровневая модель Котлера;

-  многоуровневая модель В. Благоева;

-  мультиатрибутивная модель;

-  блочная модель 4Р+1S.

21. Таблица классификации потребительских товаров.

Мировая экономика

Вопросы к зачету

1. Мировое хозяйство: понятие мирового хозяйства и его структура.

2. Этапы развития мирового хозяйства.

3. Теории международной торговли: теория абсолютного преимущества.

4. Теории международной торговли: теория сравнительного преимущества.

5. Теории международной торговли: теория факторных пропорций (модель Хекшера – Олина). Парадокс Леонтьева.

6. Альтернативные теории международной торговли: теория жизненного цикла продукта, теория эффекта от масштаба, теория конкурентных преимуществ.

7. Международная торговая политика и ее инструменты. Понятие тарифа. Пошлина и методы ее взимания.

8. Таможенный тариф на импорт и эффект от его введения.

9. Оптимальный тариф.

10 Таможенная пошлина на экспорт и эффект от ее введения.

11. Политика протекционизма. Аргументы «за» и «против».

12. Нетарифные методы государственного регулирования международной торговли (количественные, финансовые, неэкономические).

13. Квота. Лицензирование. Последствия от введения квоты.

14. Добровольные экспортные ограничения.

15. Экспортные субсидии. Несовершенная конкуренция и международная торговля. Демпинг. 

16. Экономические санкции. Торговое эмбарго. Технологические барьеры.

17. Таможенные союзы. Зоны свободной торговли, ЕЭС, североамериканская зона свободной торговли.

18. Международное движение капитала. Экономические последствия.

19. Межвременная торговля. Прямые зарубежные инвестиции.

20. Международная миграция рабочей силы. Влияние миграции на рынок труда.

21. Последствия миграции рабочей силы. Межнациональные конфликты. Проблема " утечки умов". Государственное регулирование миграции.

22. Понятие платежного баланса и его структура.

23. Платежный баланс: счет текущих операций.

24. Платежный баланс: счет операций с капиталом и финансовыми инструментами. Изменение официальных резервов иностранной валюты.

25..Макроэкономическая роль платежного баланса. Экономическая политика и платежный баланс.

26. Валютный рынок: основныепонятия (валюта, номинальный обменный курс, валютный рынок). Участники валютного рынка. Функции валютного рынка. Виды валютных рынков.

27. Спрос и предложение валюты. Влияние девальвации на состояние валютного рынка. Условие Маршалла-Лернера. " J-кривая".

28. Системы валютных курсов. Валютная интервенция.

29. Положительные и отрицательные черты систем валютных курсов. Выбор системы валютного курса.

30. Реальные валютные курсы. Способы расчета.

31. Паритет покупательной способности. Влияние экономической политики на реальный валютный курс.

32. Международное сотрудничество и его формы.

33. Тенденции развития мирового хозяйства на современном этапе (постиндустриализация, интернационализация, глобализация, интеграция).

34. Интеграционные объединения мира.

35. Международные экономические организации.

36. Группировка стран мира по уровню экономического развития.

37. Россия в мировом хозяйстве.

Вопросы к экзаменам

Философия

Вопросы к экзамену

1. Специфика философского знания.

2. Античная философия: общая характеристика.

3. Античная философия до Сократа.

4. Философия Платона и Аристотеля.

5. Неоплатонизм (философия Плотина).

6. Натурфилософия XVII-XVIII вв. и ее эволюция.

7. Философский идеализм: общая характеристика.

8. Философия И. Канта.

9. Философия Г.В.Ф. Гегеля.

10. Философия А. Шопенгауэра.

11. Русская философия второй половины XIX- первой половины XX вв.

12. Философия В.С. Соловьева.

13. Философия экзистенциализма.

14.Сознательное и бессознательное как регуляторы человеческой деятельности (на примере творчества З. Фрейда и К.Г. Юнга).

15.Проблема природы (сущности) человека.

16. Проблема отчуждения.

17.Проблема смысла человеческого существования.

18.Деятельность человека и культура.

19. «Массовая культура» и современный образ жизни.

20.Соотношение понятий «культура» и «цивилизация».

21.Общество как особая реальность.

22.Философия истории: проблема смысла истории и прогресса в истории.

23.Схемы мировой истории: общественно-экономические формации и культурно-исторические типы (цивилизации).

24.Субъекты исторического процесса: массы и элита.

25.Социально-философские проблемы в трудах О. Шпенглера, П.А. Сорокина, А. Тойнби, Н.Я. Данилевского, Н.А. Бердяева (характеристика одной из концепций по выбору).

Политология

Вопросы к экзамену

1.Роль политического образования в демократическом обществе.

Основы политологии. Курс лекций под редакцией профессора В.П.Пугачева.-М., 1992. С..3-7.

Основы политической науки. Учебное пособие для высших учебных заведений. Часть.1.- М., 1993. с.7-15.

Пугачев В.П., Соловьев А.И. Введение в политологию. - М., 1995. С.3-6.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001. С.34-39.

2.Политическая наука: объект, предмет, методы, функции.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001. С.34-39.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.9-10, 14-31.

Гаджиев К.С. Введение в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. М., 2000. С.8-17.

Курс политологии. Учебник. Под редакцией А.Г.Грязновой. М., 2002. С.49-60.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов.М., 2000. С.54-66.

3. Основные этапы развития политической мысли: западная традиция.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001.С.40-67.

Гаджиев К.С. Введение в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000 г. С.17-44.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов.-М., 2000. С.30-42.

4. Российская политическая мысль: истоки, социокультурные основания,   историческая динамика.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001. С.68-97.

Гаджиев К.С. Введение в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000. С.27.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов.М., 2000. С.44-53.

5.Сущность политики, её роль и место в жизни современных обществ.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.51-81.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов.М., 2000. С..5-25.

6.Власть: сущность, структура, ресурсы.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001.С.98-113.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.81-96.

Гаджиев К.С. Введение в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. М., 2000. С.85-92.

Курс политологии. Учебник. Под редакцией А.Г.Грязновой. М., 2002. С.67-69, 74-83.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов. М., 2000. С.70-82.

7. Легитимность власти. Типы, критерии и уровни легитимности.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001.С.118-129.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.96-102.

Курс политологии. Учебник. Под редакцией А.Г.Грязновой. М., 2002. С.69-74.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов. М., 2000. С.82-88.

8. Понятие гражданского общества, его происхождение и особенности.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001.С.140-162.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.278-281.

Гаджиев К.С. Введение в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000. С.45-68.

Курс политологии. Учебник. Под редакцией А.Г.Грязновой. М., 2002. С.165-186.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов. М., 2000. С.175-185, 190-194.

9. Понятие, структурные компоненты и функции политической системы.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.229-239.

Гаджиев К.С. Введение в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000. С.99-125, 235-267.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001. С.202-217.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов. М., 2000. С.131-142.

10. Государство как политический институт. Типы современных государств.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.190-208.

Гаджиев К.С. Введение в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000. С.74-78, 93-98.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001.С.298-318.

Курс политологии. Учебник. Под редакцией А.Г.Грязновой. М., 2002. С.129-144.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов. М., 2000. С.197-209.

11.Политические партии и партийные системы.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.215-228.

Гаджиев К.С. Введение в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000. С.162-192.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001. С.336-350, 352-361.

Курс политологии. Учебник. Под редакцией А.Г.Грязновой. М., 2002. С.189-202, 203-208.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов. М., 2000. С.213-237.

12. Общественно-политические организации и движения.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001. С.350-352.

Курс политологии. Учебник. Под редакцией А.Г.Грязновой. М., 2002. С.202-203.

13.Политические отношения и процессы. Особенности российского      политического процесса.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.288-294.

Курс политологии. Учебник. Под редакцией А.Г.Грязновой. М., 2002. С.266-280.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов. М., 2000. С.315-336.

14. Политический конфликт.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.460-480.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001.С.489-498.

15. Политическая модернизация.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.297-310.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001. С.453-458, 471-480.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов. М., 2000. С.302-314.

16. Политические элиты.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.126-140.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001. С.174-188.

Курс политологии. Учебник. Под редакцией А.Г.Грязновой. М., 2002. С.110-126.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов. М., 2000. С.90-110.

17. Политическое лидерство.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.140-148.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001. С.189-200.

Курс политологии. Учебник. Под редакцией А.Г.Грязновой. М., 2002. С.87-106.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов. М., 2000. С.111-128.

18. Политическая культура и сознание. Особенности отечественной политической культуры.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.330-333, 372-387.

Гаджиев К.С. Введение в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000. с.434-464.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001. С.363-378, 406-410.

Курс политологии. Учебник. Под редакцией А.Г.Грязновой. М., 2002. С.247-262.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов. М., 2000. С.258-277.

19. Политические идеологии: сущность и основные функции.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.334-352.

Политология. Учебник для вузов. Под редакцией М.А.Василика. М., 2001. С.411-446.

Курс политологии. Учебник. Под редакцией А.Г.Грязновой. М., 2002. С.407-422.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов. М., 2000. С.279-299.

20. Особенности мирового политического процесса. Национально-государственные интересы России и их отражение во внешней политике.

Соловьев А.И. Политология: Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.310-329.

Мухаев Р.Т. Политология: Учебник для вузов. М., 2000. С..347-350.

 

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДГОТОВКЕ К ЭКЗАМЕНУ

 

Самостоятельное изучение курса целесообразно начинать, ознакомившись с требованиями «Государственного образовательного стандарта» к минимуму содержания, знаниям и умениям по данной дисциплине. Уяснив общую структуру курса, познакомившись с экзаменационными вопросами, можно переходить к его поэтапному изучению, привлекая для этого материалы лекций и рекомендованную учебную литературу.

 Изучая курс, необходимо добиться полного усвоения его теоретических основ, научиться применять теоретические знания для решения практических задач. Содержание незнакомых терминов, встретившихся в процессе освоения учебного материала, можно выяснить при помощи справочной литературы. Более сложные вопросы уточняются на консультациях преподавателей кафедры.

 

ХАРАКТЕРИСТИКА ЭКЗАМЕНА

 

Экзамен по политологии включает:

■ устный ответ на экзаменационный вопрос или выполнение тестового задания;

■ собеседование по теме реферата.

При оценке устного ответа на экзаменационный вопрос принимается во внимание:

1) полнота, глубина освещения вопроса, логика и аргументированность изложения материала;

2) умение связывать теорию с практикой, применять полученные знания для анализа политической действительности;

3) умение иллюстрировать теоретические положения примерами из текущей политической практики и политической истории;

4) культура речи.

В ходе экзамена преподаватель имеет право задавать дополнительные вопросы. Итоговые результаты экзамена оцениваются по пятибальной шкале.

 

 

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ КОМПОНЕНТ ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО СТАНДАРТА ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

⇐ Предыдущая78910111213141516Следующая ⇒

Поделиться: