Сельскохозяйственное производство в системе

С.В. Чубаро

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ

ОСНОВЫ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО

ПРОИЗВОДСТВА

Материалы для самостоятельной работы

По курсу

«Технико-экономические основы производства»

ВИТЕБСК 2007

 

Печатается по решению научно-методического совета учреждения образования «Витебский государственный университет им. П.М. Машерова»

 

 

Автор-составитель: доцент кафедры географии УО «ВГУ им. П.М. Машерова» С.В. Чубаро

 

Рецензент: заместитель декана факультета естествознания по учебной работе УО «БГПУ им. М. Танка» Н.Л. Стреха

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА: Материалы для самостоятельной работы по курсу «Технико-экономические основы промышленного производства» / Авт.-сост. С.В. Чубаро. – Витебск: Изд-во УО «ВГУ им. П.М. Машерова», 2007. – 56 с.

 

В учебном издании рассмотрены общие вопросы, характеризующие сельскохозяйственное производство: его значение и производственные ресурсы, основные направления и показатели интенсификации, сущность и виды эффективности, а также раскрываются основы земледелия, растениеводства и животноводства.

Предназначено для студентов географических специальностей.

 

Содержание

Введение………………………………………………………………………...
1. Сельскохозяйственное производство в системе агропромышленного комплекса……………………………………………
1.1. Состав и структура агропромышленного комплекса…………………..
1.2. Производственные и экономические связи между отраслями агропромышленного комплекса………………………………….....................
1.3. Значение и особенности сельскохозяйственного производства………..
2. Производственные ресурсы сельскохозяйственного производства…
2.1. Земельные ресурсы……………………………………………………….
2.2. Трудовые ресурсы…………………………………………………………
2.3. Материальные ресурсы…………………………………………………..
3. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства...
4. Интенсификация сельского хозяйства………………………………….
4.1. Показатели интенсификации……………………………………………..
4.2. Основные направления интенсификации………………………………..
5. Основы земледелия………………………………………………………...
5.1. Системы земледелия………………………………………………………
5.2. Обработка почвы………………………………………………………….
5.3. Севообороты……………………………………………………………….
5.4. Сельскохозяйственные мелиорации……………………………………..
6. Основы растениеводства…………………………………………………..
6.1. Общие требования культурных растений к факторам жизни………….
6.2. Общая характеристика зерновых и зернобобовых культур……………
6.3. Технология возделывания зерновых и зернобобовых культур…………
6.4. Общая характеристика и технология возделывания технических культур………………………………………………………………………...
6.5. Значение и особенности возделывания картофеля……………………...
6.6. Кормовые культуры………………………………………………………
7. Основы животноводства………………………………………………….
7.1. Биологические свойства животных………………………………………
7.2. Кормление животных……………………………………………………...
7.3. Скотоводство……………………………………………………………….
7.4. Свиноводство………………………………………………………………
7.5. Овцеводство………………………………………………………………..
7.6. Птицеводство………………………………………………………………
7.7. Коневодство………………………………………………………………..
7.8. Звероводство……………………………………………………………….
8. Особенности размещения сельского хозяйства………………………..
9. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства
10.Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция..
Тест «Сельское хозяйство»…………………………………………………..
Литература …………………………………………………………………….

Введение

Курс «Технико-экономические основы производства» имеет пропедевтический характер и формирует понятия, которые являются опорными для изучения экономической и социальной географии. Этот курс играет большую роль в подготовке специалистов-географов и учителей географии. Программой курса предусматривается изучение технологических и экономических основ сельскохозяйственного производства, которые является составной частью целостной системы знаний о структуре экономики и тенденциях ее изменения, об основных направлениях развития технологических процессов и технико-экономических факторах размещения производства.

Данное учебное издание включает материалы для самостоятельной работы студентов, а также тестовые задания для самоконтроля студентов.

В издании рассматриваются общие вопросы, характеризующие сельскохозяйственное производство в системе агропромышленного комплекса, его значение и производственные ресурсы, основные направления и показатели интенсификации, сущность и виды эффективности сельскохозяйственного производства. Раскрываются основы земледелия: системы обработки почв, основные виды севооборотов. Дается характеристика основных отраслей сельского хозяйства: растениеводства и животноводства, анализируется особенности их размещения, а также основные формы организации сельскохозяйственного производства.

 

Сельскохозяйственное производство в системе

Агропромышленного комплекса

Производственные и экономические связи между отраслями

Агропромышленного комплекса

В агропромышленном производстве выделяются пять взаимосвязанных стадий:

· производство средств производства для всей системы АПК;

· сельскохозяйственное производство;

· производство предметов потребления, изготавливаемых из сельскохозяйственного сырья;

· производственно-техническое и технологическое обслуживание всех стадий воспроизводственного цикла;

· реализация конечной продукции.

Отнесение тех или иных производств к агропромышленному комплексу является весьма сложным вопросом поскольку лишь некоторые отрасли промышленности имеют четкий сельскохо­зяйственный профиль. Большинство отраслей промышленности только частично производят продукцию для сельского хозяйства.

Основой формирования агропромышленного комплекса яв­ляется агропромышленная интеграция – это органическое объединение сельского хозяйства и областей промышленности, транспорта, торговли и т.п., которые обслуживают сельское хозяйство, поставляют ресурсы и доставляют его продукцию к потребителю.

Агропромышленная интеграция развивается вертикально и горизонтально. Вертикальная интеграция означает межотраслевое кооперирование предприятий и производств разных групп отраслей АПК, технологически и организационно связанных между собой. Она обеспечивает оптимальное прохождение товарной массы от производства сырья к выпуску и доставке потребителю готовой продукции, а также предопределяет снижение затрат, повышение эффективности производства и качества продукции.

Горизонтальная интеграция – это система взаимосвязей между предприятиями одной группы отраслей АПК. Она обеспечивает углубление специализации отдельных звеньев единого технологического процесса, снижение затрат производства.

Агропромышленная интеграция является результатом развития производительных сил, углубления общественного разделения труда. На этой основе становятся более тесными межотраслевые связи сельского хозяйства. От него обосабливаются ряд функций, которые выделяются в особые предприятия и отрасли, такие как производст­венно-техническое, агрохимическое обслуживание, мелиоративные работы, ветеринарное обслуживание и т.д. Связи сельского хозяй­ства все больше усиливаются с другими отраслями агропромыш­ленного комплекса в сфере реализации и переработки продукции.

 

Производственные ресурсы сельскохозяйственного производства

К производственным ресурсам сельского хозяйства относятся:

· земельные – площадь земли, которая используется для производства продукции;

· агроклиматические – солнечная энергия, тепло, влажность, необходимые для выращивания сельскохозяйственных культур;

· водные – вода, которая используется для производства продукции;

· трудовые – совокупность людей способных принимать и принимающих участие в сельскохозяйственном производстве;

· материальные – средства и предметы труда;

· финансовые – денежные средства для функционирования производства, фонды обращения, капитальные вложения, прибыль).

Все производственные ресурсы вместе взятые составляют ресурсный потенциал сельского хозяйства.

Земельные ресурсы

Земельные ресурсы в сельском хозяйстве обладают рядом специфических особенностей, которые существенно отличают их от других средств производства и оказывают большое влияние на сельскохозяйственное производство (рисунок 1).

В сельском хозяйстве земля является сферой приложения труда (предметом труда) , когда человек воздействует на нее (обрабатывая, высевая семена, ухаживая за возделываемыми культурами и т.п.), и средством производства, когда благодаря своим физическим и химическим свойствам (плодородию) земля обеспечивает рост и развитие растений.

Плодородие – свойство земли удовлетворять возделываемые растения необходимыми питательными веществами и производить урожай.

Виды плодородия: естественное, искусственное, экономическое, абсолютное и относительное.

Естественное – плодородие создается под влиянием природных факторов почвообразования (растительных и животных организмов, климата, рельефа).

Искусственное – создается и поддерживается человеком в результате возделывания земли.

В совокупности естественное и искусственное плодородие представляет собой экономическое плодородие.

Абсолютное плодородие характеризуется урожайностью культур.

Относительное плодородие выражается количеством полученной продукции в расчете на единицу производственных затрат.

 

Рис. 1 Особенности земли как средства производства

 

Все земельные ресурсы страны составляют единый земельный фонд, который включает земли сельскохозяйственного назначения (используются для производства продукции сельского хозяйства) и несельскохозяйственного назначения. Состав земельного фонда отображен в таблице.

В настоящее время возделывается примерно половина пригодных для земледелия площадей. Оценка земледельческого использования почвенного покрова свидетельствует о большой неравномерности охвата сельскохозяйственным производством почв разных материков, биоклиматических поясов.

Значительно освоен субтропический пояс – его почвы распаханы на 20-25% от суммарной площади. Малая площадь распаханных земель в тропическом поясе – 7-12%. Освоенность бореального пояса ограничивается использованием дерново-подзолистых и подзолистых почв. Наибольшие массивы обрабатываемых земель приходятся на почвы суббореального пояса – 32%.

Существует возможность превращения земель несельскохозяйственного назначения в сельскохозяйственные и, менее интенсивных сельскохозяйственных земель – в более интенсивные.

Выделяют пахотнопригодные земли, которые при проведении простейшей мелиорации могут быть превращены в пашню. Для земель занятых кустарниками существенное значение имеет оценка возможности превращения их в сенокосы и пастбища. Значительным резервом увеличения пашни и сенокосов являются земли под болотами и кустарниками.

Однако такая трансформация ограничивается современными техническими и экономическими возможностями, а также требованиями экологической безопасности. Происходит ухудшение, деградация обрабатываемых земель. Главные причины этого процесса – неправильное ведение земледелия и животноводства, сведение лесов, увеличение эрозии, вторичного заболачивания и засоления. В засушливых областях огромный вред приносит опустынивание территории. Все больше сельскохозяйственных земель отчуждается для городского, промышленного и транспортного строительства.

Таблица

Состав земельного фонда

 

Земли сельскохозяйственного назначения	Земли несельскохозяйственного назначения
Пашня – (посевная площадь+ пар + огороды). Залежь – земли, длительное время (более 1 года) не используемые и не переведенные в другой вид угодий. Многолетние насаждения (без полезащитных лесных полос). Сенокосы. Пастбища.	Земли населенных пунктов. Земли промышленности, транспорта, связи. Земли природоохранного, оздоровительного назначения. Земли лесного фонда. Земли водного фонда. Земли государственного запаса (не имеют конкретного владельца)

 

Экономическая эффективность использования земельных ресурсов в сельском хозяйстве характеризуется системой показателей, характеризующих как сельскохозяйственную освоенность, так и эффективность использования сельскохозяйственных земель.

Сельскохозяйственную освоенность земель характеризуют следующие показатели:

1. Удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади хозяйства ­– представляет собой отношение площади сельскохозяйственных угодий ко всей площади закрепленных за хозяйством земельных ресурсов в процентах.

2. Степень распаханности земель в процентах, представляет собой:

а) отношение площади пашни ко всей площади закрепленных за хозяйством земель;

б) отношение площади пашни к площади сельскохозяйственных угодий.

3. Степень использования пашни в процентах, представляет собой отношение всей площади посева к площади пашни.

Основными показателями эффективности использования земли являются выход валовой и товарной продукции в натуральном и стоимостном выражении с единицы площади соответствующих угодий.

Трудовые ресурсы

Труд в сельском хозяйстве имеет ряд особенностей, которые отражают спе­цифику отрасли:

· эффективность труда зависит от природно-климатических условий и качества земельных ресурсов;

· на использование труда оказывает влияние сезонный характер производства;

· отсутствует узкая специализация труда;

· труд связан с использованием живых организмов (животных, растений);

· труд малопривлекательный и неэстетичный (погодные условия, осадки, солнечная радиация, загрязненность.

Совокупность людей, способных принимать и принимающих участие в сельскохозяйственном производстве образует трудовые ресурсы.

В состав трудовых ресурсов включаются как работники, занятые в общественном производстве, так и часть населения, которая не принимает участия в процессе труда, но при соответствующих условиях может быть задействована в про­изводстве сельскохозяйственной продукции.

К трудовым ресурсам сельского хозяйства относят:

· трудоспособных мужчин в возрасте от 16 до 60 лет;

· трудоспособных женщин от 16 до 55 лет;

· подростков и лиц пенсионного возраста, занятых в общественном производстве.

Состав трудовых ресурсов представлен постоянными, сезонными и временными рабочими, а также подростками и лицами пенсионного возраста.

Постоянными считаются работники, принятые на работу без указания срока. Сезонными – принятые на работу сроком не более 6 месяцев, временными – не более 2 месяцев.

Экономическая эффективность использования трудовых ре­сурсов характеризуется показателем производительности труда: выходом валовой продукции на одного среднегодового работни­ка, на один человеко-час.

 

Материальные ресурсы

В процессе производства сельскохозяйственной продукции используются определенные материальные ресурсы: машины и оборудование, здания и сооружения, семена и удобрения, корма и другие средства и предметы труда. По характеру участия в процессе производства они подразделяются на основные и оборотные средства производства.

К основным средствам производства относятся постройки, здания, сооружения, машины и оборудование, продуктивный и рабочий скот, многолетние насаждения. Основные средства производства используются длительное время (несколько лет) и сохраняют первоначальную форму. Свою стоимость (цену приобретения) они пере­мещают на производимую продукцию частями, по мере износа (амортизации).

К оборотным средствам относятся семена, удобрения, корма, нефтепродукты и другие материалы. Оборотные средствa полностью используются в одном производственном цикле и всю свою стоимость переносят на продукцию.

Совокупность основных и оборотных средств в их в стоимостной (денежной) форме принято называть производственными фондами сельского хозяйства. Классификация фондов в сельском хозяйстве представлена на рисунке 2.

Основные фонды в сельском хозяйст­ве включают большое количество раз­нообразных средств труда. В зависимо­сти от функционального назначения в процессе производства они подразде­ляются на основные средства производ­ственного и непроизводственного назначения. Производственные основные фонды подразделяются на средства несельскохозяйственного и сельскохозяйственного назначения (рисунок 3).

Производственные фонды сельскохозяйственного назначения связаны непосредственно с сельскохозяйственным производством (тракторы, машины, скот и др.).

Производственные фонды несельскохозяйственного назначения связаны с производством продукции промышленного характера, строительством, торговлей и общественным питанием в сельскохозяйственных предприятиях.

Наряду с основными производственными фондами в сельском хозяйстве используются основные непроизводственные фонды. Последние служат для получения нематериальных услуг. К ним относятся основные фонды жилищно-коммунального хозяйства и культурно-бытового обслуживания: жилые дома, клубы, двор­цы культуры, школы, помещения здравпунктов, детские дошколь­ные учреждения, бани, прачечные и другие объекты, принадле­жащие хозяйству.

Эти фонды не принимают непосредственного участия в производстве сельскохозяйственной продукции. Одна­ко они играют важную роль в воспроизводстве и формировании трудовых ресурсов и в конечном итоге создают необходимые ус­ловия для повышения производительности труда.

Главная роль в производстве продукции отрасли принадле­жит фондам сельскохозяйственного назначения, на долю кото­рых приходится свыше 80% стоимости основных производствен­ных средств.

К оборотным фондам относятся сырье и материалы, удобрения и средства защиты рас­тений и животных, топливо твердое и жидкое, горюче-смазоч­ные материалы, тара и тарные материалы, семена и посадочный материал, строительные материалы для ремонта и прочих нужд основной деятельности, запасные части для ремонта техники и сельскохозяйственных машин, корма, молодняк животных. Экономическая сущность оборотных фондов заключается в том, что они полностью переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию в течение одного производственного цикла.

Фонды обращения включают готовую, но не ре­ализованную продукцию, а также денежные средства в кассе, на счетах в банках и средства для покупки материалов, сырья.

Оборотные фонды и фонды обращения составляют оборотные средства сельскохозяйственных предприятий .

 

Рис. 2 Классификация фондов в сельском хозяйстве

 

 

Рис. 3 Классификация основных фондов

 

Каждое хозяйство должно иметь определенное наличие собственных оборотных средств. Недостаток оборотных средств сказывается на использовании основных фондов и, в ко­нечном итоге, на результатах всей деятельности предприятия. Так, нехватка горюче-смазочных материалов ведет к недоисполь­зованию тракторов, комбайнов, грузовых автомашин, а это в свою очередь приводит к несвоевременному выполнению сельскохо­зяйственных работ и недобору значительной части продукции.

Рациональная организация использования основных и оборотных средств производства (производственных фондов) — важнейшее условие стабильной работы сельскохозяйственного предприятия и его экономического роста.

 

Экономическая эффективность

Показатели интенсификации

Развитие сельского хозяйства происходит в соответствии с законом расширенного воспроизводства и осуществляется в двух формах: экстенсивной и интенсивной.

Экстенсивная форма – это форма развития сельского хозяйства, при которой производство продукции возрастает за счет количественных факторов – распашки новых земель, расширение посевных площадей, роста поголовья скота при неизменном качественном уровне техники, неизменной продуктивности земли и скота.

Исторический опыт развития большинства стран показывает, что основным и наиболее перспективным путем развития сельского хозяйства является его интенсификация.

Интенсивная форма – означает увеличение производства материальных благ за счет дополнительных вложений капитала, труда и производственных затрат на единицу земельной площади или на условную голову скота.

Интенсификация основывается на применении интенсивных технологий, высокопроизводительной техники, высокоурожайных сортов, высокопродуктивных пород и гибридов, удобрений, ядохимикатов, химических средств борьбы с сорняками. Осуществление интенсификации связано с дополнительными затратами на каждый гектар земли, на каждое животное с целью повышения продуктивности и урожайности.

При изучении интенсификации сельскохозяйственных предприятий используют стоимостные и натуральные показатели.

Стоимостные показатели дают возможность сопоставить дополнительные затраты с дополнительными доходами.

Натуральные показатели – позволяют изучить структурные изменения в отрасли.

Показатели интенсификации характеризуют уровень интенсификации и эффективность интенсификации.

Уровень интенсификации характеризуется:

1. Основным (стоимостным) показателем – сумма стоимости основных производственных фондов и производственных затрат в расчете на 1 га сельскохозяйственных угодий.

2. Косвенными (натуральными) показателями:

· уровень урожайности;

· уровень продуктивности;

· обеспеченность энергетическими и электрическими мощностями;

· энерговооруженность (отношение размера энергетических мощностей на единицу угодий);

· количество удобрений на 1 га пашни;

· плотность поголовья на 100 га сельскохозяйственных угодий.

Эффективность интенсификации характеризуется :

1. Прямыми показателями ­- количеством валовой, товарной продукции в расчете на 1 га сельскохозяйственных угодий, или на 1 рубль производственных затрат, или на 1 рубль производственных фондов сельскохозяйственного назначения.

2. Косвенными показателями:

· достигнутый уровень производительности труда;

· сумма прибыли или чистого дохода на 1 га сельскохозяйственных угодий.

· уровень рентабельности.

Таким образом, экономическая эффективность интенсифи­кации сельского хозяйства выражается в увеличении производ­ства продукции с единицы земельной площади, в снижении за­трат труда на единицу продукции.

 

Основы земледелия

Земледелие – наука о наиболее эффективном использовании земли и повышении плодородия почв. Повышение плодородия осуществляется при помощи химических, биологических методов воздействия на почву. Центральное место в з емледелии занимают вопросы обработки почвы, систем земледелия, мелиорации, севооборотов.

Системы земледелия

 

Под системой земледелия понимают комплекс взаимосвязанных организационно-хозяйственных, агротехниче­ских и мелиоративных мероприятий, отличающихся интенсив­ностью использования земли и способами восстановления и по­вышения плодородия почвы.

Каждая система земледелия включает основные звенья:

1) рациональная структура посевных площадей и система севооборотов;

2) система обработки почвы;

3) система удобрения почвы;

4) система защиты растений от вредителей, сорняков и болезней сельскохозяйственных культур;

5) система семеноводства и сортообновления;

6) система защиты почвы от эрозии;

7) система мелиоративных мероприятий;

8) комплексная механизация при возделывании сельскохозяйственных культур.

Значение каждого звена в зональном разрезе неодинаково. В засушливых районах особое значение имеет система орошения, на засоленных и кислых почвах – химическая мелиорация и т.д.

Системы земледелия возникают и изменяются в зависимости от определенных экономических условий, природных факторов, а также в связи с развитием науки и техники.

По степени интенсив­ности системы их можно разделить на три группы: примитивные, экстен­сивные и интенсивные.

Примитивные системы характеризуются небольшой долей обрабатываемой земли, не более 25%. В посевах преобладают зерновые культуры. Плодоро­дие почвы восстанавливается под воздействием природной лесной или луговой растительности без участия человека.

В лесной и лесостепной зонах развивались подсечно-огневая и лесопольная системы: лес сжигали или вырубали и на образова­вшихся полях высевали сельскохозяйственные культуры в тече­ние 2—3 лет, а затем переходили на новые участки. К прежде обрабатываемым участкам возвращались через много лет. В степ­ных районах имели место залежная и переложная системы. Рас­паханная залежь использовалась под посевы при залежной си­стеме в течение, 6—10 лет, а затем оставалась без обработки на 20—25 лет. При сокращении площади под залежью возникла пере­ложная система, при которой к обработке прежде распахивавших­ся земель возвращались через 10—15 лет, а в дальнейшем все чаще и чаще.

Экстенсивные системы земледелия. Среди этих систем наи­большее значение во всех странах мира имела паровая система – посевами зерновых культур занимают от половины до двух третей и больше пахотноспособных земель, остальная часть остается под паром (свободное от сельскохозяйственных посадок поле, очищаемое от сорняков). В паровом поле обрабатыва­ют почву с целью борьбы с сорняками и вносят навозное удобре­ние. Следовательно, помимо природных факторов, здесь содержат­ся некоторые элементы направленного воздействия человека на повышение плодородия почвы.

Паровая система земледелия была более производительной, чем лесопольная и залежная, так как при ней расширилась пло­щадь пахотных земель. Но средний урожай зерновых культур при этой системе удерживался на низком уровне — 5—7 ц с 1 га, в засушливые годы наблюдались катастрофические неу­рожаи.

Зерно-травяная система – зерновые культуры занимают от половины до двух третей пашни, чистый пар — 15—25%, а многолетние травы — 20—30%. Плодородие почвы поддерживается многолетними травами, па­ровой обработкой, внесением навоза. Широкого распростране­ния эта система не получила.

Интенсивные системы земледелия. При этих системах все пахотноспособные земли используют под посевы ценных зерновых, зернобобовых, технических и высокопродуктивных кормовых культур. Не вовлеченная в полевые севообороты луговая площадь превращается в высокопродуктивные сенокосы и пастбища. Много­летние травы занимают сравнительно небольшие площади или не возделываются совсем. Для интенсивной системы земледелия свой­ствен высокий уровень механизации земледелия.

Плодородие почвы при интенсивных системах повышают систематически за счет правильного чередования культур, внесе­ния органических и минеральных удобрений, хорошей обработ­ки почвы, применения химических и других средств борьбы с сор­няками, болезнями и вредителями сельскохозяйственных куль­тур и мелиоративных мероприятий.

К этим системам земледелия относят плодосменную, зернопаро-пропашную и пропашную системы.

При плодосменной (плодопеременной) системе – половина пашни занята зерновыми культурами, а на остальной части возделывают пропашные (картофель, кукуруза, корнеплоды) и бобовые культуры. Плодородие повышается за счет чередования культур.

При зернопаропропашной системе большая часть пашни занята посевами зерновых колосовых культур, а остальная часть отводится под посевы пропашных культур и чистые пары. Плодородие почвы поддерживается удобрениями и рациональной системой обработки почвы.

Пропашная система земледелия относится к числу наиболее интенсивных. Ее вводят в хозяйствах, специализи­рующихся на выращивании техниче­ских и кормовых пропашных культур. В севооборо­тах пропашные культуры занимают большую часть пашни — 60— 70%. В системе агротехнических мероприятий при пропашной си­стеме ведущее значение приобретают правильное применение ор­ганических и минеральных удобрений, тщательная обработка почвы, борьба с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур.

Обработка почвы

 

Обработкой почвы называется механическое воздействие на почву рабочими органами машин и орудий с целью создания наилуч­ших условий для возделываемых растений. Обработкой придают корнеобитаемому слою почвы мелкокомкова­тое рыхлое строение; создают оптимальный водный, воздушный, тепловой и питательный режим почвы; заделывают в почву удобрения, гербициды, дернину, пожнивные и другие растительные остатки; очищают почву от сорных растений, вредителей и возбу­дителей болезней сельскохозяйственных культур; защищают почву от водной и ветровой эрозии, от чрезмерного ее уплотнения; создают оптимальные условия для заделки семян культурных растений в почву, для ухода за растениями, уборки урожая.

Взависимости от назначения и глубины различают основную и поверхностную обработку почвы.

К основной обработке почвы относят первую, наиболее глубокую обработку после уборки предшественника, которая существенно изменяет сложение всего корнеобитаемого слоя почвы. Это вспашка, безотвальная обработка, фрезерование и др.

Вспашка — обработка почвы, при помощи которой происходит оборачивание, частичное перемешивание и рыхление обраба­тываемого слоя, а также подрезание сорняков, заделка удобрений и растительных остатков. Вспашка осуществляется плугами на глубину 20-32 см.

Безотвальная обработка – глубокое рыхление почвы без оборачивания ее слоев. Этот прием обработки почвы заменил вспашку в степных засушливых районах, подверженных ветровой эрозии.

Фрезерование — обра­ботка почвы фрезой на глубину до 20 см, обеспечивающая ее ин­тенсивное рыхление и тщатель­ное перемешивание. Фрезерова­ние дерново-подзолистых, болот­ных и других почв с широким применением известкования, органических и минеральных удобрений позволяет вести ин­тенсивное их окультуривание.

Поверхностная обработка почвы — обработка различны­ми орудиями на глубину до 16 см. Эта обработка почвы необходима для провокации и уничтожения проростков сорняков, для пред­посевной подготовки почвы, для ухода зарастениями, для выравни­вания поверхности поля с целью создания микрорельефа, опти­мального для роста растений и для высококачественной уборки урожая.

К поверхностной обработке почвы относится лущение, культивация, боронование, прикатывание.

Лущение — обработка почвы лущильниками на глубину 6—16 см, при которой происходит рыхление, частичное оборачивание и перемешивание почвы с подрезанием сорняков.

Культивация – обработка культиваторами для рыхления, перемешивания почвы и подрезания сорняков. Глубина обработки от 6 –12 см.

Боронование – прием обработки почвы для рыхления, перемешивания и выравнивания поверхности почвы с частичным уничтожением сорняков. Применяется для разрушения корки, образовавшейся после посева до всходов. Особое значение имеет ранневесеннее боронование– «закрывает» влагу в почве, создавая хорошо разрых­ленный мульчирующий слой на поверхности почвы. Своевременность такого боронования часто является определяющим условием обеспе­чения культурных растений влагой.

Прикатываниеиспользуют как прием уплотнения почвы и вырав­нивания поверхности поля, а также для дробления глыб. Предпосев­ное прикатывание обеспечивает лучшую равномерность заделки семян в почву, а послепосевное улучшает контакт семян с почвой и ускоряет появление дружных всходов. Прикатывание применя­ется самостоятельно или осуществляется вместе с другими приемами обработки почвы. Оно защищает почву от выдувания и потерь почвенной влаги, уничтожает ледяную корку на посевах озимых культур и предотвращает их выпирание весной. Для прикатывания почвы применяют разнообразные катки.

 

Севообороты

При посеве сельскохозяйственных культур на одном и том же месте в течение нескольких лет подряд урожай снижается. Следовательно, необходимо чередовать культуры на полях.

Севооборот – научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и чистого пара во времени и на территории хозяйства, осуществляемое в определенном порядке.

Главная задача – получение наибольшего количества сельскохозяйственной продукции с единицы площади при наименьших затратах. Последовательность смены культур в севообороте называется схемой севооборота.

Земельный участок разбивают на поля, количество которых соответствует схеме севооборота. На каждом поле размещают одну культуру или группу однородных культур. Период, в течение которого культуры и пар проходят через каждое поле называется ротацией. Например, в четырехпольном севообороте ротация составляет 4 года.

Культуру или паровое поле, предшествующее возделываемым растениям называют предшественником. Для его выбора нужно учитывать потребление растениями предшественника влаги, элементов питания, отношение его к сорнякам, поражаемость вредителями и болезнями. Нужно знать так же когда освобождается поле после уборки предшественника, в каком оно остается состоянии в отношении строения почвы, наличия пожнивных остатков, сорняков.

12345678Следующая ⇒

Поделиться: