Гигиена выращивания бройлеров ⇐ ПредыдущаяСтр 60 из 69Следующая ⇒ Мясные цыплята-бройлеры в возрасте 8-9 недель имеют живую массу 1, 6-2, 0 кг. Их выращивают на глубокой подстилке, сетчатых полах или в клетках. Выращивание бройлеров на глубокой подстилке. Каждый предварительно санированный и подготовленный бройлерник заполняют одновозрастной партией цыплят из расчета 16-18 голов на 1 м2 площади пола с суточного до 70-дневного возраста. Под каждый брудер сажают 500 голов. Вокруг брудеров на расстоянии 0, 6-0, 7 м от края зонта устанавливают специальные ширмы высотой 40 см, которые предохраняют цыплят от сквозняков. На некоторых предприятиях суточных цыплят делят на две группы: наиболее сильные (первые выемки) и несколько слабее (последние выемки). Для достижения равномерности развития всей партии оградительные ширмы с брудеров снимают неодновременно: в секциях с более сильными цыплятами — через 4-6 суток, а в остальных — через 8-10 суток. При этом нужно строго соблюдать время поднятия брудеров, что позволяет значительно повысить выход бройлеров первой категории в каждой выращиваемой партии. В помещениях нельзя допускать сквозняков, неравномерной температуры в зонах нахождения цыплят, плохого освещения. При оптимальной температуре цыпля­та спокойны, равномерно размещены по всей поверхности пола у корму­шек. При понижении температуры цып­лята собираются большими группами под брудерами, жмутся друг к другу. При высокой температуре они много пьют, стремятся уйти из-под брудера (табл. 54).   Таблица 54 Температурно-влажностный режим для бройлеров Возраст цыплят, сут.	Температура, 0 С		Относительная влажность воздуха, %
в помещении	под брудером
до 7	28-26	35-30	65-70
8-21	24-22	29-26	65-70
22-42	20-19	-	65-70
48 и старше	18-17	-	65-70

 

 При создании системы воздухообмена в бройлернике следует учитывать оптимальную скорость движения воздуха 0, 2-0, 5 м/с и максимальную — 0, 5 м/с (для холодного периода) и 0, 6 м/с (для теплого), так как при боль­шей скорости в зоне нахождения цыплят создаются сквозняки. Цыплята сбиваются в одну сторону помещения, стараются сосредоточиться там, где потоки воздуха проходят с наименьшей скоростью. Минимальное количе­ство свежего воздуха, подаваемого в птичники в холодный период года, составляет 0, 7-1, 0, в теплый — 5, 5 м³ на 1 кг живой массы цыплят.

 

Таблица 55

   

Освещенность помещений на уровне кормушек и поилок, лк

Возраст цып­лят, сут.	Время суток, ч
	6-12	6-22
1-3	20-25	20-25
4-14	20-25	10% уровня днев­ного нормативно­го освещения
15 и старше	4-6	Тоже

 

В первый период выращивания нужно несколько раз в день поднимать и опускать зонты брудеров для проветривания, так как под ними скапливает­ся углекислый газ. Это необходимо и для отбора слабых, отставших в росте цыплят. Создание специальных загонов для больной и выбракованной пти­цы не допускается.

В хозяйствах США в первые 3 дня жизни цыплят применяют круглосу­точное освещение, затем его доводят до 16 ч в сутки. Мощность освещения составляет 1 ватт на 1 м ²  пола.

Содержание вредных газов не должно превышать: аммиака — 10 мг/м³, диоксида углерода — 0, 20 %, сероводорода — 5 мг/м³.

Допустимые уровни шума в помещениях не должны пре­вышать 90 дБ.

Перед посадкой цыплят кормушки и поилки должны быть заполнены. Очень важно, чтобы цыплята были напоены и накормлены не позже чем через 8-12 ч с момента вывода. В первую неделю жизни цыплят кормят из лотков желобковых кормушек длиной 70 см. и одной вакуумной поилки емкостью 3 л (для 100 цыплят). Первые 3-4 дня корма дают в виде крупки. Не менее 2 раз в сутки лотковые кормушки нужно мыть. На четвертый день их следует убрать, а количество желобковых кормушек увеличить. Число вакуумных поилок по мере приручения цыплят к желобковым подвесным поилкам постепенно уменьшают и к 14-му дню их убирают совсем. С 15-20 – дневного возраста цыплята должны получать корм с кормораздаточной линии.

Гравий должен постоянно находиться в цилиндрических кормушках. С возрастом бройлеров автоматические кормушки периодически приподни­мают и устанавливают на такой высоте, чтобы борт кормушки был расположен на уровне спины среднего цыпленка. Так корма меньше рассыпаются, и цыплятам удобнее склевывать.

 Поилки устанавливают с учетом возраста птицы на высоте клюва или на 2 см выше спины. При этом уменьшается расплескивание воды. Поилки моют ежедневно.

Кормление цыплят прекращают за 8 ч до убоя, а отлавливают и достав­ляют в убойный цех непосредственно перед убоем, для отлова можно исполь­зовать специальную ширму из ткани, которой отгораживают часть бройлерника с птицей. Отлов проводят в затемненном помещении при освещении 1 лк. Транспортируют бройлеров на убой в решетчатых ящиках, клетках-контейнерах, имеющих сплошное дно при плотности посадки 35 голов на 1м². При выращивании бройлеров следует четко выполнять все ветеринарно-профилактические и санитарно-гигиенические требования.

Выращивание цыплят – бройлеров на сетчатых полах.Используют оборудование ЦБК-10 и ЦБК-20. Преимущество этого вида со­держания перед напольным заключает­ся в увеличении плотности посадки брой­леров и механизированном процессе выг­рузки птицы на убой. Плотность посадки бройлеров без разделения на полу со­ставляет 30-35 голов на 1 м², а при раз­делении петухов и курочек она равна 25-30 и 35-40 голов на 1 м².

Таблица 56

 

Температурно-влажностный режим при выращивании бройлеров на сетчатых полах

Возраст цыплят, сут.	Температура, 0 С		Отно­ситель­ная влаж­ность воздуха, %
	в помещении	под брудерам у края зонта на высоте 5 см от пола
1	28-26	35-33	70-65
2	25-24	32-30	70-65
3	23-20	29-25	65
4	21-20	25-22	65
5-8	19-16	-	60

 

В связи с тем, что высокая плотность не позволяет всем цыплятам разместить­ся под брудерами, температура помеще­ния в первые дни равна 28 ⁰С.

Клеточное выращивание цыплят-бройлеров.При клеточном содержании можно более рационально эксплуатировать помещения, увеличивать производительность труда птичниц за счет сокращения трудоемких операций по отлову птицы и очистке помещения от глубокой подстилки. Бройлеры в клетках более спокойны, отчего резко уменьшается поврежденность тушек при отлове. При пониженной влажности и запыленности воздуха сокращается заболеваемость птицы, исключается необходимость ее дегельминтизации. Из-за значительного сокращения движения бройлеров резко снижается расход кормов.

Промышленность выпускает батареи БКМ – 3Б, в которых можно выращивать бройлеров с суточного возраста и до убоя без пересадки. Кроме того, на ряде птицефабрик пока еще для беспересадочного выращивания бройлеров широко используют батареи КБМ-2, спе­циально переоборудованные для этих целей, и батареи КБУ и Р-15.

Таблица 57

Температурный режим при выращивании бройлеров

В клеточных батареях

Возраст цыплят, сут.	Температура воздуха, °С		Возраст цыплят, сут.	Температура воздуха, 0С
	в клетке	в помещении		в клетке	в помещении
1-7	32-30	32-30	22-28	24-22	22-20
8-14	30-28	30-28	29-42	21-20	18-16
15-21	27-25	27-25	43-49	20-18	15-14
			50-56	18-16	14

Таблица 58

 Режим прерывистого освещения бройлеров

Возраст цыплят, нед.	Продолжитель­ность освещения в сутки, ч	Число периодов освещения и темноты	Продолжительность освещения темно­ты в каждый период, мин
			свет	темнота
1	24	1	24	-
2-3	18	14	77	52
4	12	14	51	94
6-8	8	10	50	26

 

Режим выращивания бройлеров в клетках несколько отличается от ре­жима выращивания их на полу (на глубокой подстилке). В клетках бройле­ры лишены возможности выбирать зоны с оптимальной температурой, по­этому для них устанавливают оптимальный, дифференцированный режим.

Средняя относительная влажность поддерживается в пределах 60-70%. При клеточном содержании бройлеров особое внимание обращают на венти­ляцию из-за большой концентрации поголовья на 1 м² площади помещения. В зоне нахождения бройлеров концентрация вредных газов в воздухе не должна  превышать: аммиака — 15 мг/м³, сероводорода — 5 мг/м³ и угле­кислого газа — 0, 25%. Это достигается с помощью принудительной венти­ляции с механической подачей и удалением воздуха. На 1 кг живой массы бройлеров должно приходиться воздухообмена за 1 ч: зимой — 0, 7-1 м³, летом – 5 - 6 м³ в зависимости от возраста и температуры наружного воздуха.

 При выращивании бройлеров в клетках эффективно применять прерывистое освещение. Интенсивность освещения в первые 10 суток должна составлять 25 лк на уровне кормушек и поилок, затем ее снижают до 4-6 лк. В ночное время освещенность должна быть примерно около 1-0, 5 лк (контрольный свет). Во избежание образования наминов на коже грудной клетки продолжительность выращивания бройлеров в клетках не должно превышать 56-63 дня.

Выращивание ремонтного молодняка. Ремонтный молодняк цыплят через 6-8 ч после вы­вода сортируют на полу. Непригодных для племенных целей петушков и курочек передают для доращивания на мясо в бройлерники. У петушков обрезают когти и зачатки шпор, чтобы избежать травмирования несушек в момент спаривания. В птичниках для выращивания ремонтного молодняка на полу от 2- до 150-суточного возраста устанавливают комплекты оборудо­вания КРМ-11, КРМ-18, 5, ЦБК-20В. Помещения разгораживают сетчатыми перегородками на 4-5 секций.

Плотность посадки - 9 цыплят суточного возраста на 1 м² площади пола. Птичники имеют размеры 18 х 72 м, 18 х 84 м, 18 х 96 м. Гигиена выра­щивания ремонтного молодняка до 63-дневного возраста такая же, как и бройлеров, кроме режимов кормления. Если цыплят в одном помещении выращивают до 2-х месячного возраста, то плотность посадки составляет 12-14 голов на 1 м² пола. Для молодняка старшего возраста плотность посад­ки — 6-9 голов на 1 м² пола. В возрасте 150 дней племенной молодняк переводят в помещение для взрослой птицы.

Племенных и ремонтных цыплят после 2-месячного содержания в клет­ках выращивают до 4-месячного возраста в акклиматизаторах. Помещение оснащают комплектом оборудования, отоплением, принудительной приточно-вытяжной вентиляцией. Из акклиматизаторов птицу переводят на наполь­ное или клеточное содержание.

В возрасте 8-9 недель проводят отбор ремонтного молодняка по живой массе и экстерьеру.

Доращивание молодняка для промышленного стада несушек с 60-дневного возраста можно вести на глубокой подстилке, сетчатых, план­чатых полах или клетках. Молодняк, предназначенный для ремонта пле­менного стада, в теплое летнее время желательно доращивать в домиках с неограниченным выгулом.

Для ремонтного молодняка (молодок) старше 60 дней рекомендуют (при содержании на полу) устраивать насесты на высоте 50-60 см от пола. Длина бруска насеста на одну голову - 12-15 см, при ширине бруска 4 см и рас­стоянии между ними 20-25 см.

 

Таблица 59

⇐ Предыдущая55565758596061626364Следующая ⇒

Поделиться: