Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Перечень тем индивидуальных проектов



 

1. Особенности формирования рынка потребительских товаров в современных условиях.

2. Влияние режимов хранения на сохранение качества товаров.

3. Идентификация и фальсификация товаров.

4. Средства товарной информации.

5. Безопасность товаров и экология.

6. Информационные знаки. Фирменные и ассортиментные товарные знаки.

7. Методы оценки качества товаров и их анализ.

8. Экспертиза как средство управления качеством и конкурентоспособностью товаров.

9. Упаковка как фактор сохранности и конкурентоспособности потребительских товаров.

10. Товарные потери и меры по их предупреждению и снижению.

11. Зерномучные товары. Пищевая ценность хлебобулочных и макаронных изделий.

12. Зерномучные товары. Пищевая ценность круп.

13. Анализ рынка макаронных изделий города Санкт-Петербурга.

14. Пищевые жиры. Их роль в сбалансированности рациона питания человека.

15. Мясо и мясопродукты. Характеристика ассортимента колбасных изделий.

16. Анализ факторов, влияющих на формирование качества тканей.

17. Требования к потребительским свойствам кожаной обуви.

18. Проектирование одежды как один из важнейших факторов формирования ее качества.

19. Методы товароведения.

20. Показатели качества, их классификация по различным признакам.

21. Товарная информация и её значение в условиях современного рынка.

22. Информационные знаки. Их группировка и характеристика.

23. Свойства и показатели качества, характеризующие продовольственные товары.

24. Потребительские свойства и показатели качества непродовольственных товаров.

25. Виды безопасности товаров и природа воздействий, влияющих на них.

26. Нормативные документы, регулирующие торговую деятельность.

27. Сравнительная оценка потребительских свойств товаров отечественного и зарубежного производства на примере товарной группы.

28. Сравнительная оценка ассортимента и потребительских свойств товаров отечественного производства разных фирм-изготовителей.

29. Влияние режимов хранения на качество и потребительские свойства продуктов.

30. Управление ассортиментом товаров (на примере...).

31. Экология и безопасность потребительских товаров.

32. Комплексная оценка качества потребительских товаров.

33. Упаковка как фактор сохраняемости и конкурентоспособности потребительских товаров.

34. Товарные потери и меры по их предупреждению.

35. Влияние новых материалов на совершенствование ассортимента и качества товаров.

36. Послепродажное обслуживание и его роль в обеспечении конкурентоспособности.

37. Ассортимент и пищевая ценность муки и крупы. Организация торговли мукой в г. Санкт-Петербурге.

38. Ассортимент и пищевая ценность хлебобулочных и макаронных изделий. Организация торговли хлебом в г. Санкт-Петербурге.

39. Классификация и характеристика свежих плодов и овощей по пищевой ценности.

40. Классификация и характеристика плодоовощной консервной продукции.

41. Характеристика натуральных пищевых жиров. Их роль в сбалансированности рациона питания человека.

42. Анализ факторов, влияющих на формирование ассортимента ________товаров. Организация торговли _______

43. Методологические основы классификации продовольственных (или непродововльственных) товаров и пути их совершенствования.

44. Системы и особенности кодирования продовольственных товаров.

45. Товароведение как наука о потребительной стоимости товаров.

46. Систематизация и кодирование товаров.

47. Потребительские свойства товаров и факторы их формирующие.

48. Надежность - комплексное свойство товаров.

49. Долговечность товаров.

50. Эстетические свойства товаров.

51. Эргономические свойства товаров.

52. Экологические аспекты использования отдельных групп товаров и охрана окружающей среды (группу товаров выбирает студент).

53. Безопасность товаров.

54. Оценка качества _____________товаров.

55. Методы контроля качества товаров.

56. Факторы сохранения качества товаров.

57. Средства и виды информации о товаре.

58. Экспертиза товаров: значение, сущность.

59. Формирование качества _____________товаров в процессе производства.

60. Комплексная оценка качества товаров.

61. Характеристика структуры и строения материалов.

62. Контроль качества товаров.

63. Исследование факторов, влияющих на свойства сохраняемости товаров.

64. Оценка уровня безопасности ___________ товаров.

65. Исследование факторов, влияющих на формирование гигиенических свойств _____________товаров.

66. Химический состав и потребительские свойства _____________товаров.

67. Углеводы и их влияние на формирование потребительских свойств _____________ товаров.

68. Сравнительная характеристика состава, свойств различных видов пищевых продуктов (по конкретным группам продукции).

69. Сравнительная характеристика пищевой ценности конкретных групп пищевых продуктов (например, свежих и сушеных плодов, животных жиров и растительных масел).

70. Обеспечение безопасности пищевых продуктов от загрязнений химическими веществами (или радиоактивными излучениями).

71. Характеристика опасных для здоровья людей _____________товаров.

72. Качество пищевых товаров.

73. Организация проведения товарной экспертизы чая (или других товаров).

74. Критерии безопасности пищевых продуктов.

75. Рациональные способы хранения _____________ товаров.

76. Значение и применяемость органолептической оценки пищевых продуктов.

77. Методологические основы оценки качества _____________товаров.

78. Защита прав потребителей в розничной торговле.

79. Исследование маркировки как способ выявления фальсификации.

80. Способы повышения эффективности потребления или эксплуатации товаров.

81. Маркировка и товарный знак

82. Условия рационального использования и ухода за товарами

83. Последствия продажи потребителю товара ненадлежащего качества (в свете требований Закона РФ «О защите прав потребителей»).

84. Упаковка и его значение в решении проблем экологии.

85. Общие принципы и организация контроля качества товаров.

86. Товарные потери и методы их снижения.

87. Системы классификации товаров.

88. Особенности штрихового кодирования товарной продукции.

 

Преподаватель:                ____________         /А. Н. Никифорова/


Поделиться:



Последнее изменение этой страницы: 2019-03-22; Просмотров: 304; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.018 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь