Цена и годовая потребность в сырье, таре и вспомогательных материалах при производстве консервов Цена и годовая потребность в сырье, таре и вспомогательных материалах при производстве консервов Вариант 1; 6 2; 7 3; 8 4; 9 5; 0 1; 6 2; 7 3; 8 4; 9 5; 0   Сырье, материалы Цена за единицу, руб.	Годовая потребность
Заказ №1 Консервы «Тресочка полярная натуральная с добавлением масла»
Сайка мороженая, кг.	5,00	5,10	5,20	5,30	5,40	2320000	2330000	2340000	2350000	2360000
Масло растительное, кг.	21,00	20,00	22,00	21,00	20,00	24592	24492	24392	24292	24192
Соль поваренная, кг.	2,90	2,70	2,70	2,80	2,90	9740	9744	9740	9744	9740
Банки № 19, шт.	1,49	1,50	1,49	1,51	1,48	4668768	4668708	4668708	4668768	4668708
Крышки литографирован-ные, шт.	1,15	1,10	1,10	1,15	1,20	4666448	4663448	4667448	4661448	4665448
Ящики № 52, шт.	9,50	9,00	9,40	9,20	9,70	78092	78090	78091	78095	78096
Картон для прокладок, кг.	47,40	47,20	47,10	47,00	47,90	16332,8	16432,8	16532,8	16632,8	16732,8
Этикетки для ящиков, шт.	0,16	0,14	0,15	0,15	0,16	78092	778092	76092	75092	74092
Лента пропиленовая, кг.	54,00	55,00	53,00	55,00	56,00	176,3	175,3	174,3	173,3	172,3

 

 

 

Вариант

1; 6

2; 7

3; 8

4; 9

5; 0

1; 6

2; 7

3; 8

4; 9

5; 0

 

Сырье, материалы	Цена за единицу, руб.					Годовая потребность
Заказ №2 Консервы «Тресочка полярная бланшированная в масле»
Сайка мороженая, кг	5,00	5,10	5,20	5,30	5,40	1632400	1632500	1632600	1632700	1632800
Масло растительное, кг.	21,00	20,00	22,00	21,00	20,00	137368	138368	136368	135368	134368
Соль поваренная, кг.	2,90	2,70	2,70	2,80	2,90	6418	6428	6438	6448	6458
Банки № 19, шт.	1,50	1,51	1,50	1,50	1,49	3099096	3299096	3199096	3059096	3049096
Крышки литографирован-ные, шт.	1,15	1,10	1,10	1,15	1,20	3097556	3091156	3055556	3093156	3026556
Ящики № 52, шт.	9,50	9,00	9,40	9,20	9,70	51837	52437	53537	54137	51167
Картон для прокладок, кг.	47,40	47,20	47,10	47,00	47,90	10841,6	10121,6	10341,6	10751,6	10826,6
Этикетки для ящиков, шт.	0,16	0,14	0,15	0,15	0,16	51837	52537	53737	50537	54837
Лента пропиленовая, кг.	54,00	55,00	53,00	55,00	56,00	117,1	112,1	116,5	113,1	111,4

 

 

 

Продолжение таблицы 1

 

Вариант

1; 6

2; 7

3; 8

4; 9

5; 0

1; 6

2; 7

3; 8

4; 9

5; 0

 

Сырье, материалы	Цена за единицу, руб.						Годовая потребность
Заказ №3 Консервы «Тресочка полярная обжаренная в томатном соусе»
Сайка мороженая, кг	5,00	5,10	5,20	5,30	5,40	1006200		1005200	1004200	1003200	1002200
Томатная паста 30 %, кг.	21,00	22,00	23,00	24,00	25,00	52520		52530	52540	52550	52560
Сахар-песок, кг.	17,90	18,20	18,10	18,00	18,10	15080		15080	15080	15080	15080
Лук репчатый свежий, кг.	11,00	10,00	10,00	11,00	10,00	36660		36660	36660	36660	36660
Масло растительное, кг.	21,00	20,00	22,00	21,00	20,00	137368		137368	137368	137368	137368
Соль поваренная	2,90	2,70	2,70	2,80	2,90	3380		3380	3380	3380	3380
Мука пшеничная, кг.	7,00	7,00	7,00	7,00	7,00	13260		13260	13260	13260	13260
Кислота уксусная 80%, кг.	16,00	16,00	16,00	16,00	16,00	1144		1145	1146	1147	1148
Перец черный, кг.	120,00	120,00	120,00	120,00	120,00	67,6		67,6	67,6	67,6	67,6
Перец душистый, кг.	120,00	120,00	120,00	120,00	120,00	67,6		67,6	67,6	67,6	67,6
Кориандр, кг.	120,00	120,00	120,00	120,00	120,00	67,6		67,6	67,6	67,6	67,6
Гвоздика, кг.	120,00	120,00	120,00	120,00	120,00	67,6		67,6	67,6	67,6	67,6
Лист лавровый сухой, кг.	55,00	55,00	55,00	55,00	55,00	18,2		18,2	18,2	18,2	18,2
Банки № 19, шт.	1,50	1,51	1,50	1,50	1,49	2616120		2616120	2616120	2616120	2616120
Крышки литографирован-ные, шт.	1,15	1,10	1,10	1,15	1,20	2614820		2614820	2614820	2614820	2614820
Ящики № 52, шт.	9,50	9,00	9,40	9,20	9,70	43758		43758	43758	43758	43758
Картон для прокладок, кг.	47,40	47,20	47,10	47,00	47,90	9152		9152	9152	9152	9152
Этикетки для ящиков, шт.	0,16	0,14	0,15	0,15	0,16	43758		43758	43758	43758	43758
Лента пропиленовая, кг.	54,00	55,00	53,00	55,00	56,00	98,8		98,8	98,8	98,8	98,8

 

Необходимо рассчитать общую стоимость сырья, тары, вспомогательных материалов, чтобы определить сумму материальных затрат по данной статье. Сырье и материалы рассчитываются умножением нормы расхода каждого вида ресурсов на одно изделие на цену за единицу ресурсов.

(Заказ1) Зм=(5,10*2330000)+(20,00*24492)+(2,70*9744)+(1,50*4668708)+(1,10*4663448)+ (9,00*78090)+ (47,20*16432,8)+(0,14*778092)+(55,00*175,3)= 26129016,14

 

(Заказ2) Зм=(5,10*1632500)+(20,00*138368)+(2,70*6428)+(1,51*3299096)+(1,10*3091156)+ (9,00*52437)+ (47,20*10121,6)+(0,14*52537)+(55,00*112,1)= 20455565,36

 

(Заказ3) Зм=(5,10*1005200)+(22,00*52530)+(18,20*15080)+(10,00*36660)+(20,00*137368)+ (2,70*3380)+(7,00*13260)+(16,00*1145)+(120,00*67,6)+(120,00*67,6)+(120,00*67,6)+(120,00*67,6)+(55,00*18,2)+(1,51*2616120)+(1,10*2614820)+(9,00*43758)+(47,20*9152)+(0,14*43758)+(55,00*98,8)= 17488310,72

 Статья 2. «Возвратные отходы» (В_о) (вычитаются). Из затрат на материальные ресурсы, включаемые в себестоимость продукции вычитается стоимость реализуемых возвратных отходов (остатков сырья, материалов, полуфабрикатов и др.), образовавшихся в процессе производства продукции. Эти отходы учи­тываются по нормам выхода и ценам.

 Возвратные отходы — остатки материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного ресурса и в силу этого используемые с повышенными затратами или вовсе не используемые по прямому назначению.

Фактическое количество отходов от разделки 35 % от количества рыбы-сырца. Стоимость отходов 1,8 руб. / 1 кг.

(Заказ1) Во= 1) 2330000*35 %= 815500

2) 2330000-815500=1514500

3) 1514500*1,8=2726100

(Заказ2) Во= 1) 1632500*35 %=571375

2) 1632500-571375=1061125

3) 1061125 *1,8=1910025

 

(Заказ3) Во= 1)1005200*35 %=351820

2) 1005200-351820=653380

3) 653380*1,8=1176084

 

 

Статья 3. «Топливо и энергия» (З_т) на технологические нужды – это прямые технологические расходы.

Элементы «Топливо и Энергия» отражают расходы на приобрете­ние у сторонних организаций топлива и энергетических ресурсов (пар, хо­лод, электрическая энергия) на технологические и хозяйственные нужды.

При расчете статьи Топливо и энергия на технологические цели планируют энергетические затраты, необходимые для ведения технологического процесса. Данные о потреблении воды и электроэнергии на технологические цели приведены в таблице 2.

Таблица 2

Данные о потреблении воды и электроэнергии

На технологические цели в целом по предприятию

Вариант

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0

Ст-ть за 1 ед. (руб.)

Годовая потребность

Вода (м³) 14,43 45771 39998 47362 68543 55621 49637 62594 36241 62401 50976 Э/эн. (кВт/ч) 1,04 5723232 4784798 5724382 7184832 5666684 5784648 5664616 5974612 5634622 6434688

В соответствии с порядком, принятом на предприятии, распределение потребленных воды и электроэнергии осуществляется пропорционально установленной учетной политикой базе распределения – стоимости сырья и материалов по каждому заказу.

Зм= 1) 14,43*39998= 577171,14

2) 1,04*4784798=4976189,92

3) 577171,14+4976189,92=5553361,06

Статья 4. «Транспортные расходы» (З_тр). Норма транспортных расходов составляет 1,1% от стоимости сырья и материалов. Транспортно-заготовительные расходы планируются с учетом расходов по доставке рыбы-сырца и материалов на предприятие и складских затрат.

З_{тр =} З_м* 1,1%

Зтр1=26129016,14*1,1%=287419,1775

Зтр2=20455565,36*1,1%=225011,219

Зтр3=17488310,72*1,1%=192371,4179

Статья 5. «Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих» (З_зп) включает расходы по оплате труда, в том числе, на основную и дополнительную заработную плату штатного и внештатного персонала, а также премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсационные выплаты. С учетом показателей плана по труду рассчитывают затраты на оп­лату труда персонала предприятия. По статье Заработная плата производственных рабочих отража­ются основные и дополнительные затраты, связанные с деятельностью ра­бочих, которые выполняют технологические операции при изготовлении продукции. При расчете расходов учитывают формы и системы оплаты труда рабочих, занятых на производстве продукции. Дополнительная заработная плата устанавливается, как правило, в процентах к основной заработной плате.

Расходы на заработную плату по каждому заказу за год определяются по формуле:

ЗП = ФЗП * К₁

где: ФЗП – фонд заработной платы (см. таблицу 10);

К₁ – величина, учитывающая районный коэффициент (40%) и полярную надбавку (80%) (т.е. К₁ = 2,2).

 

Таблица 3

Наименование оборудования

Цена и годовая потребность в сырье, таре и вспомогательных материалах при производстве консервов

Вариант

1; 6

2; 7

3; 8

4; 9

5; 0

1; 6

2; 7

3; 8

4; 9

5; 0

 

Сырье, материалы

Цена за единицу, руб.

Годовая потребность

 Заказ №1 Консервы «Тресочка полярная натуральная с добавлением масла»

Сайка мороженая, кг. 5,00 5,10 5,20 5,30 5,40 2320000 2330000 2340000 2350000 2360000 Масло растительное, кг. 21,00 20,00 22,00 21,00 20,00 24592 24492 24392 24292 24192 Соль поваренная, кг. 2,90 2,70 2,70 2,80 2,90 9740 9744 9740 9744 9740 Банки № 19, шт. 1,49 1,50 1,49 1,51 1,48 4668768 4668708 4668708 4668768 4668708 Крышки литографирован-ные, шт. 1,15 1,10 1,10 1,15 1,20 4666448 4663448 4667448 4661448 4665448 Ящики № 52, шт. 9,50 9,00 9,40 9,20 9,70 78092 78090 78091 78095 78096 Картон для прокладок, кг. 47,40 47,20 47,10 47,00 47,90 16332,8 16432,8 16532,8 16632,8 16732,8 Этикетки для ящиков, шт. 0,16 0,14 0,15 0,15 0,16 78092 778092 76092 75092 74092 Лента пропиленовая, кг. 54,00 55,00 53,00 55,00 56,00 176,3 175,3 174,3 173,3 172,3

 

 

 

Вариант

1; 6

2; 7

3; 8

4; 9

5; 0

1; 6

2; 7

3; 8

4; 9

5; 0

 

Сырье, материалы

Цена за единицу, руб.

Годовая потребность Поделиться:

Последнее изменение этой страницы: 2019-03-22; Просмотров: 275; Нарушение авторского права страницы