Описание режима непрерывной бражной колонны (НБК).

Алгоритм работы НБК основан на том, что изменяя вручную подаваемую мощность в парогенератор и скорость подачи браги, добиваемся стабильной работы колонны, при которой не будет захлеба, и спирт из браги будет отжиматься полностью.

 

Порядок подключения оборудования.

1) Датчик температуры №1 подключить для измерения температуры барды внизу колонны.

 

2) Датчик температуры №2 надо установить в верхнюю часть колонны, чтобы он измерял температуру спиртового пара.

 

3) Датчик температуры №3 надо установить, чтобы он измерял температуру на выходе холодильника (необязательно, но говорят полезно).

4) Датчик давления MPX5010DP установить таким образом, чтобы он измерял давление в парогенераторе.

5) Насос подачи браги подключить таким образом, чтобы он находился немного ниже емкости с брагой, чтобы брага подавалась в него самотеком сверху.

6) Клапан подачи воды в холодильник, либо включения автономной системы охлаждения к разъему клапана подачи воды.

 

 

Внимание!

- Работа шестеренчатого насоса без жидкости приводит к его быстрому износу и выходу из строя!

- На входе насоса желательно установить грубый фильтр, чтобы он отлавливал крупные частички, например кусок шелухи от ячменя может перекрыть вход в насос и привести к блокировке насоса и остановке процесса. Если это произошло, необходимо разобрать насос и извлечь посторонний предмет.

Мелкий фильтр устанавливать не следует, поскольку он быстро забьется брагой.

 

8) Датчик уровня приемной емкости установить на необходимом уровне в приемной емкости.

 

Для перевода контроллера в режим НБК надо нажать кнопку « Select», кнопками влево или вправо выбрать пункт меню ISR=NBK.

 

и нажать кнопку « Select», после чего появится окно ввода параметров авто-настройки скорости подачи, показанное на рисунке ниже:

Здесь Вы можете задать давление, на основании которого будет приниматься решение о скорости перегонки НБК.           Например, на приведенном выше рисунке написано NBK =150+25=175 это означает, что если давление в НБК будет меньше 150 (15.0 мм), то система будет прибавлять подачу на одну единицу один раз в заданное количество секунд. Число 25 это дельта, в пределах этой дельты скорость подачи браги не регулируется, то есть в примере на рисунке выше пределах давления в колонне от 15.0 до 17.5 скорость подачи браги автоматика сама регулировать не будет. 

Если же давление в НБК превысит значение 175 (17.5 мм), тогда система остановит подачу,  дождется снижения давления ниже минимального, после чего продолжит работу, но уже уменьшив скорость подачи на одну единицу, при этом анализ давления производится с периодичностью time Pressure NBK.

Если давление в НБК превысить двойную дельту, то есть в данном случае 200 (20, 0 мм), тогда остановка подачи производится, не дожидаясь завершения времени анализа time Pressure NBK.

Если минимальное давление не задано ( равно 0 ), то авто-регулировка подачи браги производиться не будет. Нулевое значение надо установить, если Вы работаете без датчика давления.

Для увеличения минимального давления нажмите кнопку «Вверх», для уменьшения «Вниз».

Чтобы откорректировать дельту давления нажмите кнопку «Влево», при этом на экране примет следующий вид:

Для увеличения дельты нажмите кнопку «Вверх», для уменьшения «Вниз». Если дельта не задана (равна 0), то автоматическое увеличение скорости подачи производиться не будет, однако остановка системы при превышении давления будет работать.

Чтобы откорректировать время, в течение которого системой принимается решение о корректировке скорости, нажмите еще раз кнопку «Влево» и Вы увидите окно ввода, показанное на рисунке ниже.

В течении этого времени будет приниматься решение о увеличении или уменьшении скорости подачи. Например, на рисунке показано, что это решение будет приниматься один раз в 180 секунд.

 

Примечание: При регулировке скорости подачи браги по давлению, обращайте внимание на значение аварийного давления остановки процесса, оно должно быть больше, чем минимальное давление в колонне, увеличенную на двойную дельту, в данном случае больше 200 (20, 0 мм). На рисунке ниже оно установлено в 250 (25, 0 мм). Аварийное давление имеет больший приоритет, чем давление регулировки и по его превышению процесс прекращается в любом случае, не дожидаясь к возврату к рабочему значению.

 

Кроме того, имеется возможность производить регулировку подачи браги по температуре вверху колонны, за это отвечает параметр Temp Verh NBK.

Регулировка будет производиться по следующим принципам:

1) Если температура верха НБК более, чем указанная, увеличенная на 0.5 градуса (в данном случае более 93.5 градуса), тогда скорость подачи браги увеличивается на одну единицу,

2) Если температура верха НБК менее, чем указанная уменьшенная на 0.5 градуса (в данном случае менее, чем 92, 5), то скорость подачи браги уменьшается на одну единицу.

3) Если температура верха НБК не задана (равна 0), то регулировка подачи не производится.

Анализ температуры НБК производится с той же периодичностью, что и анализ давления.

Примечание: Возможны конфликты при одновременной регулировке по давлению и по температуре, особенно на начальных этапах настройки колонны. Например,  может получиться так, что исходя из показаний давления, скорость надо увеличить, а исходя из температуры, уменьшить, в результате чего скорость подачи не изменится. Поэтому на начальных этапах разумно оставить один из видов корректировок, например по давлению, а после выхода колонны на рабочий режим можно попробовать включить и корректировку по температуре.

Также имеется возможность отслеживать аварию колонны, так называемый «пролив», когда брага «находит» себе путь в обход тарелок и минуя пар просто проходит в бардо-отводчик.

За это отвечает параметр Temp Proliv NBK.

       Параметр работает по следующему принципу:

Если температура барды стала ниже этой температуры (в данном случае ниже 92, 0 градуса), тогда система останавливает подачу и ожидает, когда температура барды превысит данную температуру, увеличенную на 0.5 градуса (в данном случае 92.5 градуса), после чего подача браги продолжается, но скорость ее подачи уменьшается вдвое. Если же за 10 минут не произошел возврат к нужной температуре, то процесс перегонки НБК завершается.

⇐ Предыдущая9101112131415161718Следующая ⇒

Поделиться: