Менеджмент туристской организации»

 

Менеджер (в рамках данной специальности): Квалификация специалиста в области управления туристской организацией, подтверждающая уровень подготовленности работника к профессиональной деятельности в сфере туризма.

Менеджмент туристской организации: Специальность, предметной областью которой является стратегическое руководство, планирование и осуществление административно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности туристской организации.

Планирование: Один из этапов процесса управления, на котором определяются цели и их методы достижения.

Стратегическое управление: Процесс, определяющий последовательность действий по разработке и реализации основных целей и планов туристской деятельности.

Субъекты инновационной деятельности: Организации и лица, которые организовывают, ведут, поддерживают, стимулируют инновационную деятельность.

Субъекты туристической деятельности: Туроператоры, турагенты.

Туризм: Туристическое путешествие, а также деятельность юридических лиц, физических лиц, в том числе индивидуальных предпринимателей, по его организации.

Турист: Физическое лицо, совершающее туристическое путешествие на период более 24 часов или осуществляющее не менее одной ночевки в стране (месте) временного пребывания.

Туристическая деятельность: Туроператорская и турагентская деятельность.

Туристические ресурсы: Природные, социально-культурные объекты, в том числе недвижимые материальные историко-культурные ценности, удовлетворяющие духовные потребности туристов и (или) содействующие восстановлению и укреплению их здоровья.

Туристические услуги: Услуги по перевозке, размещению, а также иные услуги (по питанию, организации туристического путешествия, экскурсионные и другие услуги), не являющиеся сопутствующими услугам по перевозке или размещению, оказание которых в комплексе услуг, входящих в тур, позволяет совершить туристическое путешествие в соответствии с его целями и потребностями туриста, экскурсанта.

Туристская организация:  Учреждение любой формы собственности, обеспечивающее организацию туристических путешествий, а также предоставление отдельных туристических услуг, необходимых для осуществления путешествия и удовлетворения потребностей туристов и экскурсантов в ходе путешествия, а также правительственное учреждение, реализующее государственную политику в области туризма и способствующее развитию туризма на национальном и международном уровнях.

 

 

4. Критерии оценки знаний и компетенций слушателей по                  10-балльной шкале на государственном экзамене по специальности 1-89 02 71 «Менеджмент туристской организации»

Оценка	Критерии оценки знаний и компетенций
10 баллов	– систематизированные, глубокие и полные знания по всем разделам программы Государственного экзамена по специальности 1-89 01 01 «Туризм и гостеприимство»; (далее - ГЭ), а также по основным вопросам, выходящим за ее пределы – точное использование научной терминологии, в том числе на иностранном языке, стилистически грамотное, логически правильное изложение ответа на вопросы; – безупречное владение инструментарием управленческих и экономических дисциплин, умение его эффективно использовать в постановке и решении научных и профессиональных задач; – выраженная способность самостоятельно и творчески решать сложные проблемы в нестандартной ситуации в профессиональной деятельности; – правильное решение управленческой или производственной задачи (ситуации) и обоснованные выводы по результатам проведенных решений; – полное и глубокое усвоение основной и дополнительной литературы, рекомендованной программой ГЭ; – умение ориентироваться в теориях, концепциях, направлениях по управленческим и экономическим дисциплинам, давать им критическую оценку, использовать научные достижения других дисциплин; – высший уровень информационной и коммуникативной культуры выпускника
9 баллов	– систематизированные, глубокие и полные знания; – точное использование научной терминологии (в том числе на иностранном языке), стилистически грамотное, логически правильное изложение ответа на вопросы; – владение инструментарием управленческих и экономических дисциплин, умение его эффективно использовать в постановке и решении научных и профессиональных задач; – способность самостоятельно и творчески решать сложные проблемы в нестандартной ситуации в профессиональной деятельности; – правильное решение управленческой или производственной задачи (ситуации) и выводы по результатам проведенных решений; – полное усвоение основной и дополнительной литературы, рекомендованное программой ГЭ; – умение ориентироваться в основных теориях, концепциях и направлениях по управленческим и экономическим дисциплинам, давать им критическую оценку; – очень высокий уровень информационной и коммуникативной культуры выпускника
8 баллов	– систематизированные, глубокие и полные знания по поставленным вопросам в объеме; – использование научной терминологии, стилистически грамотное, логически правильное изложение ответа на вопросы, умение делать обоснованные выводы; – владение инструментарием управленческих и экономических дисциплин, умение его использовать в постановке и решении профессиональных и научных задач; – способность самостоятельно решать сложные проблемы в профессиональной деятельности; – правильное решение управленческой или производственной задачи (ситуации) и достаточно полные выводы по результатам проведенных решений; – усвоение основной и дополнительной литературы, рекомендованной программой ГЭ; – умение ориентироваться в основных теориях, концепциях, направлениях по управленческим и экономическим дисциплинам; – высокий уровень информационной и коммуникативной культуры выпускника

 

7 баллов	– систематизированные, глубокие и полные знания по всем разделам использование научной терминологии, лингвистически и логически правильное изложение ответа на вопрос, умение делать обоснованные выводы; – владение инструментарием управленческих и экономических дисциплин, умение использовать в постановке и решении научных и профессиональных задач; – способность самостоятельно решать сложные проблемы в профессиональной деятельности; – решение управленческой или производственной задачи (ситуации) с несущественными отклонениями от необходимого результата и пояснения к проведенным расчетам; – усвоение основной и дополнительной литературы, рекомендованной программой ГЭ; – умение ориентироваться в основных теориях, концепциях и направлениях по управленческим и экономическим дисциплинам и давать им критическую оценку; – хороший уровень информационной и коммуникативной культуры выпускника
6 баллов	– достаточно полные и систематизированные знания в объеме программы ГЭ; – использование необходимой научной терминологии, стилистически грамотное, логически правильное изложение ответа на вопросы, умение делать обоснованные выводы; – владение инструментарием управленческих и экономических дисциплин, умение его использовать в решении учебных и профессиональных задач; – способность самостоятельно применять типовые решения в профессиональной деятельности; – решение управленческой или производственной задачи (ситуации) с несущественными отклонениями от необходимого результата и фрагментарные пояснения; – усвоение основной литературы, рекомендованной программой ГЭ; – умение ориентироваться в базовых теориях, концепциях и направлениях по управленческим и экономическим дисциплинам и давать им сравнительную оценку; – хороший уровень информационной и коммуникативной культуры
5 баллов	– достаточные знания выпускника; использование научной терминологии, стилистически грамотное, логически правильное изложение ответа на вопросы, умение делать выводы; – владение инструментарием управленческих и экономических дисциплин, умение его использовать в решении учебных и профессиональных задач; – неполное решение управленческой или производственной задачи (ситуации) и попытка пояснения возможного хода решения; – усвоение основной литературы, рекомендованной программой ГЭ; – способность самостоятельно применять типовые решения в профессиональной деятельности; – умение ориентироваться в базовых теориях, концепциях и направлениях по управленческим и экономическим дисциплинам и давать им сравнительную оценку; – достаточный уровень информационной и коммуникативной культуры выпускника
4 балла	– достаточный объем знаний в рамках образовательного стандарта специальности 1-89 01 01 «Туризм и гостеприимство»; – усвоение основной литературы, рекомендованной программой ГЭК; использование научной терминологии, стилистически грамотное, логически правильное изложение ответа на вопросы, умение делать выводы без существенных ошибок; –владение инструментарием управленческих и экономических дисциплин, умение его использовать в решении типовых) задач; – умение решать стандартные задачи в профессиональной деятельности; неполное решение управленческой или производственной задачи (ситуации) и неспособность пояснить дальнейший ход решения; – умение ориентироваться в основных теориях, концепциях и направлениях по управленческим и экономическим дисциплинам и давать им оценку; – допустимый уровень информационной и коммуникативной культуры

 

3 балла	– недостаточно полный объем знаний; – знание части основной литературы, рекомендованной программой ГЭ; – использование научной терминологии, изложение ответа на вопросы с существенными логическими и стилистическими ошибками; – слабое владение инструментарием управленческих и экономических дисциплин, некомпетентность в решении типовых задач; – неумение решать стандартные задачи в профессиональной деятельности; неспособность решить управленческую или производственную задачу (ситуацию); – неумение ориентироваться в основных теориях, концепциях и направлениях по управленческим и экономическим дисциплинам; – низкий уровень информационной и коммуникативной культуры
2 балла	– фрагментарные знания; – знание отдельных литературных источников, рекомендованных программой ГЭ; – неумение решать стандартные задачи в профессиональной деятельности; неумение использовать научную терминологию управленческих и экономических дисциплин, допуск в ответе грубых, стилистических и логических ошибок; – низкий уровень информационной и коммуникативной культуры
1 балл	– отсутствие знаний и компетенций

 

Список рекомендуемой литературы

МЕНЕДЖМЕНТ В ТУРИЗМЕ

Основная

1. Александрова, А.Ю. Международный туризм : учебник / А.Ю. Александрова. – М.: КНОРУС, 2013. – 460 с.

2. Брасс А.А. Основы менеджмента: Курс лекций. 2-е издание. – Мн.: Академия управления при Президенте РБ, 2004. – 224 с.

3. Валуев, С.А. Организационный менеджмент/ С.А. Валуев, А.В. Игнатьев. – Москва, 2003. - 385 с.

4. Вершигора, Е.Е. Менеджмент: учеб. пособие/ Е.Е. Вершигора – Москва: ИНФРА-М, 2003. - 364 с.

5. Зайцева, Н.А., Менеджмент в сервисе и туризме: учебное пособие / Н.А. Зайцева. – М: ФОРУМ, 2012. – 368с.

6. Инновационные инструменты продвижения туристических услуг Республики Беларусь : моногр. / А.И. Тарасенок [и др.]; под ред. Н. И. Кабушкина. – Минск: БГЭУ, 2011. – 254 с.

7. Кабушкин, Н.И. Основы менеджмента: учеб. пособие/ Н.И. Кабушкин. – 5-е изд.: Минск: Новое знание, 2002. - 421 с.

8. Кабушкин, Н.И. Менеджмент туризма: учебник / Кабушкин Н.И. – 6-е изд., стер. – Минск: Новое знание, 2006. - 408 с.

9. Кузнецов, Ю.В. Основы менеджмента/ Ю.В. Кузнецов, В.И. Подлесных. – Москва: Изд. ОЛБИС, 2002. - 409 с.

10. Максимцов М.М., Менеджмент/ М.М. Максимцов. – Москва: ЮНИТИ, 2001. - 352 с.

11. Основы менеджмента: учеб. пособие. четвертое изд. – Москва, Дашков И., 2002. - 432 с.

12. Разуванов, В.М. Менеджмент качества в туризме и гостеприимстве: учебно-практ. пособие / В.М.Разуванов. – Минск: БГЭУ, 2011. – 157 с.

13. Тейлор, Фредерик Уинслоу  Менеджмент/ Фредерик Уинслоу Тей-лор. – Москва, 2003 г. - 522 с.

14. Уткин, Н.Я. Курс менеджмента: учебник для ВУЗов/ Н.Я. Уткин. – Москва: Зерцало, 2004. - 395 с.

15. Чудновский, А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебник / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М: Кнорус, 2014. – 320 с.

16. Ямпольская, Д.О. Менеджмент/ Д.О. Ямпольская, М.М. Зонис. – Москва: ОЛМА-ПРЕСС, 2003. – 427 с.

17. Шейнов, В.П. Практические приемы менеджмента: учебн. пособие/ В.П. Шейнов. – Минск: Амалфея, 2003. – 160 с.

 

Дополнительная

1. Адамс, С. Профессиональные продажи и коммерческие переговоры / перевод с английского А.Н. Бань/ С. Адамс – Минск: Амалфея, 1998. – 224с.

2. Брасс А.А. Менеджмент и организационное поведение. Учебное пособие для магистрантов и аспирантов специальности 1. – 26.02.01. «Бизнес-администрирование». – Мн.: БГУ, 2005.

3. Мескон, М.Х. Основы менеджмента/ М.Х. Мескон [и др.] – Москва: Дело, 2001. - 354 с.

4. Форсайт, П. Делу – время. Как правильно распоряжаться своим временем / перевод с английского З.Я. Красневской/ П. Форсайт – Минск: Амалфея, 1998. – 272 с.

 

МАРКЕТИНГ В ТУРИЗМЕ

Основная

2. Гуляев, В.Г. Организация туристской деятельности: учебное пособие/ В.Г. Гуляев.- М.: Нолидж, 1996.

3. Гуськов, С.И. Спортивный маркетинг/ С.И. Гуськов. - К.: Олимпийская литература, 1995.

4. Дурович, А.П. Маркетинг в туризме: учебное пособие/ А.П. Дурович, А.С. Копанев. - Минск: «Экономпресс», 1998.

5. Квартальнов, В.А. Туризм / В.А. Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 2004.

6. Котлер, Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер. - М., 1980.

7. Котлер, Ф. Управление маркетингом / Ф. Котлер. - М, 1980.

8. Сакун, Л.В. Маркетинг в туризме: учеб.-метод. пособие /Л.В. Сакун, В.М. Разуванов. – Минск: РИПО, 2014. – 268 с.

9. Тарасенок А.И. Маркетинг туристических дестинаций : учеб.-практ. пособие / А.И. Тарасенок. – Минск : БГЭУ, 2011. – 199 с.

 

Дополнительная

1. Голубков, Е.П. «Маркетинг: стратегии, планы, структуры» / Е.П. Голубков. – Москва, 1995.

2. Котлер, Ф. Маркетинг: гостеприимство, туризм: учебник / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз; пер. с англ.; под ред. Р.Б. Ноздревой.- М.: ЮНИТИ, 1998.

3. Кретов, И.И. «Маркетинг на предприятии» / И.И. Кретов. – Москва, 1994.

4. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебник для высш. и средн. спец. учеб. заведений / Ф.Г. Панкратов, Т.К. Серегина. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1998. - 328 с.

5. Эванс, Д.Р. Маркетинг / Д.Р. Эванс, Б. Берман. - М., 1990.

 

    МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИСТСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Основная

1. Богалдин-Малых, В.В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы: учебное пособие / В.В. Богалдин-Малых. – М: МПСИ , 2009. – 560 с.

2. Горбылева, З.М. Экономика туризма: учебное пособие / З.М. Горбылева. – Минск: БГЭУ, 2014. – 632 с.

3. Гришко, Н.И. Управление персоналом: учеб.-прак. пособие / Н.И. Гришко. – Минск: БГЭУ, 2010. – 104 с.

4. Дурович, А.П. Организация туризма: учеб. пособие / А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин. – Минск: Новое знание, 2012. – 632 с.

5. Дурович, А.П. Реклама в туризме: учебное пособие / А.П.  Дурович. – Минск: Новое знание, 2008. – 134 с.

6. Енджейчик, И. Современный туристский бизнес: научное издание / И. Енджейчик. – М: Финансы и статистика, 2013. – 319 с.

7. Зайцева, Н.А., Менеджмент в сервисе и туризме: учебное пособие / Н.А. Зайцева. – М: ФОРУМ, 2012. – 368с.

8. Квартальнов, В.А. Теория и практика туризма / В.А. Квартальнов. – М: Финансы и статистика, 2013. – 672 с.

9. Кобринский, М.Е. Стратегический менеджмент в туризме: пособие / М.Е. Кобринский, Л.В. Сакун, Л.Г. Тригубович. – Минск: БГУФК, 2009

10. Морозов, М.А., Морозова, Н.С. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме: учебник / М.А. Морозов, Н.С. Морозова. – М: Академия, 2012. – 240 с.

11.  Ополченов, И.И. Управление качеством в сфере услуг: учебник / И.И. Ополченов. – М: Советский спорт, 2008 – 246 с.

12. Разуванов, В.М. Менеджмент качества в туризме и гостеприимстве: учебно-практ. пособие / В.М. Разуванов. – Минск: БГЭУ, 2011

13. Саак, А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. пособие / А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных. – СПб.: Питер, 2008. – 512 с.

14. Сакун, Л.В. Туристские агентства: учебное пособие / Л.В. Сакун, Д.В. Ивончик, В.К. Нестерович. – Мн: БГУФК, 2005. – 60с.

15. Сакун, Л.В. Маркетинг в туризме / Л.В. Сакун, В.М. Разуванов. – Минск: РИПО, 2014. – 268 с.

16. Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учебное пособие / А.В. Сорокина. – М: Альфа-м, 2007. – 309 с.

17. Чудновский, А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебник / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М: Кнорус, 2014. – 320 с.

18. Янкевич, В.С., Безрукова, Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: учебник / В.С. Янкевич, Н.Л. Безрукова. – М: Финансы и статистика, 2012. – 416с.

 

Дополнительная

1. Алешина, И.В. Паблик рилейшнз для менеджеров / И.В.Алешина. – М: ЭКМОС, 2012

2. Богданов, Е.И. Планирование на предприятии туризма: учебник / Е. И. Богданов, О.Н. Кострюкова, В.П. Орловская. – СПб: Бизнес–пресса, 2014. – 320 с.

3. Виханский, О.С. Стратегическое управление: учебник / О.С. Виханский. – М: Гардарика, 2009. – 292 с.

4. Зорин, И.В. Феномен туризма / И.В. Зорин. – М: Наука, 2005. – 550с.

5. Ламбен, Ж-Ж. Стратегический маркетинг / Ламбен Ж-Ж. – СПб: Наука, 2006

6. Сенин, В.С. Организация международного туризма: учебник / В.С. Сенин. – М: Финансы и статистика, 2014. – 404 с.

7. Шевелева, О.В. Организация ведения переговоров: учебное пособие / О.В. Шевелева. – М: Советский спорт, 2007

8. Шейнов, В.П. Практические приемы менеджмента: учеб. пособие / В.П. Шейнов. – Минск: Амалфея, 2013. – 160 с.

 

⇐ Предыдущая12345

Поделиться: