УЧЕБНОЙ/ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Квалификация специалиста: овощевод

Тема 1. Ознакомление с предприятием. Безопасные условия труда при работе в условиях предприятия.

Работа № 1:

1.Ознакомится с предприятием: организационно-правовую форму, месторасположение, вид и тип, специализацию. Ознакомиться с режимом работы предприятия и организацией охраны труда. Дать предложения по улучшению режима и условий работы предприятия (при необходимости).

Ознакомиться со структурой штата предприятия (бригады), с собственным графиком выхода на работу (учебный вариант).

Проанализировать и дать заключение об эффективности использования площади предприятия (организации), размещенных под производство выращивания продукции растениеводства.

Ознакомиться с организацией и оборудованием рабочих мест работников предприятия (организации). Проанализировать состояние технического оснащения и эффективность использования оборудования и инвентаря. Проанализировать состояние техники безопасности на предприятии и сделать выводы о соблюдении правил охраны труда и техники безопасности.

2.Закрепиться за наставником: Ознакомиться с собственным графиком работы (учебный вариант).

3.Инструктаж по технике безопасности на рабочем месте:

- Изучить: нормативные документы по охране труда и пожарной безопасности на предприятии.

- Изучить:

· должностные обязанности овощевода на предприятии;

· санитарно-гигиенические нормы на предприятии.

- Пройти инструктаж по технике безопасности и охране труда на рабочем месте.

- Приложить инструкцию овощевода.

Тема 2. Выращивание сельскохозяйственных культур с применением средств механизации.

Работа № 2.

Организация рабочего места. Инструктаж по ТБ. Подготовка инвентаря для работы.

Ознакомиться с районированными сортами и гибридами семян и посадочного материала овощных, декоративных, древесно-кустарниковых, плодовых, ягодных растений, выращиваемых на предприятии (организации), в питомнике.

- приложить перечень районированных сортов (гибридов) овощных, декоративных, древесно-кустарниковых, плодовых, ягодных растений, их- хозяйственную характеристику (урожайность, скороспелость, морозо –и засухоустойчивость выращиваемых на предприятии.

Ознакомиться с закладкой плодового сада на предприятии (организации), в питомнике.

- приложить технологическую карту по подготовке почвы для выращивания сельскохозяйственных культур с применением с\х техники (в саду, огороде, плодовом питомнике). Выбор культуры за обучающимся, шаблон тех.карты в приложении.

Ознакомиться, как производится отбор семян и посадочного материала по качеству на предприятии (организации).

- приложить описание отбора крупных и тяжеловесных семян, как производится отбор семян и посадочного материала. Какие семена по сортовой принадлежности (суперэлита, элита, класс) используют на предприятии (организации), импортных и отечественных производителей.

- приложить перечень семеноводческих хозяйств по производству и продаже семян овощных, декоративных, древесно-кустарниковых, плодовых, ягодных растений.

Ознакомиться с подготовкой к посеву и посадке различных видов семян и посадочного материала.

- приложить описание технологии подготовки семян к посеву (калибровка, дражирование, барбатирование, намачивание, проращивание, яровизация, закалка, протравливание, стимуляторы и микроудобрения).

Ознакомиться со сроками посевов, посадки различных видов семян и посадочного материала. Ознакомиться со схемами посадки. Ознакомиться с приемами ухода после посева.

- приложить описание сроков, схемы посадки семян (подвоев, черенков) с применением сеялок и вручную, как применяют на предприятии (организации). Описать приемы ухода после посева (глубина заделки семян, способы посева).

 Ознакомиться с выращиванием посадочного материала овощных, декоративных, древесно-кустарниковых, плодовых, ягодных растений. Условий для выращивания высококачественной рассады (саженцев). Ознакомиться с работой рассадного отделения. Пикировка сеянцев

- приложить описание выращивания посевного материала на предприятии (организации). Описать требования к качеству рассады (саженцев). Выбраковка рассады (саженцев). Подготовка рассады (саженцев) к реализации.

- приложить описание технологии пикировки (возраст, правила пикировки, по возможности приложить рисунок «Пикировки сеянцев»).

- приложить технику безопасности при работе в рассадном отделении.

Ознакомиться с технологиями выращивания овощных, плодовых, ягодных, декоративных, древесно-кустарниковых культур, применяемых на предприятии (организации). Ознакомиться с работами по уходу и формированию сельскохозяйственных культур с применением средств механизации. Ознакомиться и освоить специальные приемы по уходу за сельскохозяйственными культурами. («пасынкование» - томата, «ослепление» - огурца). Ознакомиться с работами по уходу за саженцами древесных и кустарниковых пород, за маточными растениями на предприятии (организации). Ознакомиться и освоить специальные приемы по уходу за саженцами (формирование куста, прищипка верхушки, обрезка деревьев, и т.д). Ознакомиться с приемами прививки плодовых культур, декоративных растений и кустарников различными способами. Ознакомиться с мероприятиями по борьбе с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур, применяемых на предприятии (организации). Карантинные мероприятия.

- приложить описание технологий выращивания овощных, плодовых, ягодных, декоративных, древесно-кустарниковых культур, применяемых на предприятии (организации).

- приложить описание работы по уходу и формированию с/х культур с применением средств механизации.

- приложить описание освоенные специальные приемы по уходу за с/х культурами. Описать работы по уходу за маточными растениями в питомнике.

- приложить описание основных подвоев на Западном Урале. Сроки и способы (приемы) прививки (за кору, врасщеп, в боковой зарез, «окулировка», «копулировка».

- приложить описание техники нарезки черенков (срез в м/узлии, с «пяткой», молоткообразные, узловые). Уход за черенками во время укоренения.

- приложить технику безопасности при уходе за растениями, работа с удобрениями.

- приложить технику безопасности при уходе за саженцами, работа с удобрениями.

- приложить технику безопасности при работе в питомнике.

- приложить технику безопасности при выполнении прививки.

- приложить технику безопасности при черенковании.

⇐ Предыдущая12

Поделиться: