Химический состав живых систем, основные биогенные элементы, отличия неорганических соединений от органических.

 

Макроэлементы составляют до 99 % массы клетки, из которых до 98 % приходится на 4 элемента: кислород (75), азот(3), водород (8) и углерод(15). Элементы и соединения, требующиеся организмам в сравнительно больших количествах

 

Микроэлементы – преимущественно ионы металлов (кобальта, меди, цинка и др.) и галогенов (йода, брома и др.). Они содержатся в количествах от 0,001 % до 0,000001 %. Элементы и их соединения, которые хоть и необходимы для жизнедеятельности биологических систем, но требуются в крайне малых количествах

 

Ультрамикроэлементы. Их концентрация ниже 0,000001 %. К ним относят золото, ртуть, селен и др.

 

Большая часть неорганических веществ в клетке находится в виде солей – либо диссоциированных на ионы, либо в твердом состоянии.

Из катионов важны K⁺, Na⁺, Ca²⁺ , Mg²⁺, 

Из анионов важны H2PO^4- , Cl^-, HCO^3-.

 

БИОГЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ

химические элементы, постоянно входящие в состав организмов и имеющие определённое биологическое значение. Прежде всего это кислород (составляющий 70% массы организмов), углерод (18%), водород (10%), кальций, азот, калий, фосфор, магний, сера, хлор, натрий, железо. Эти элементы входят в состав всех живых организмов, составляют их основную массу и играют большую роль в процессах жизнедеятельности.

 

Органические (БЖУ, ДНК, АТФ)

1) атомы углерода способны соединяться друг с другом;

2) образуют цепи и кольца, что не так типично для неорганических соединений. Это одна из причин многообразия органических соединений;

3) одной из важных особенностей органических соединений, которая накладывает отпечаток на все их химические свойства, является характер связей между атомами в их молекулах.

 

Неорганические

Из неорганических веществ клетки вода составляет около 65% ее массы: в молодых быстрорастущих клетках до 95%, в старых — около 60%. Роль воды в клетках очень велика, она является средой и растворителем, участвует в большинстве химических реакций, перемещении веществ, терморегуляции, образовании клеточных структур, определяет объем и упругость клетки. Большинство веществ поступает в организм и выводится из него в водном растворе.

 

Нуклеиновые кислоты : их виды, структура, особенности синтеза, функции.

 

Нуклеиновая кислота – биополимер, мономером которого является нуклеотид. Располагается в ядре клетки, реже в цитоплазме, митохондриях, пластидах.

Виды:

	ДНК	РНК
Где встречается	В хромосомах, искл ДНК хлоропластов и митохондрий	В цитоплазме тРНК (транспортное,трансп. Аминокислоты), иРНК (информационное – передает информацию о структуре белка от ДНК к рибосомам), в рибосомах – рРНК (рибосомные - формирует субъединицы рибосом)
Количество цепей	2	1
Где синтезируется	На ДНК ( в результате самоудвоения)	На ДНК (в процессе транскрипции)
Строение	Азотистое основание     дизоксирибоза Р - остаток фосф кисл	Тоже самое, только вместо дизоксирибозы - рибоза
Азотистое основание	Аденин Гуанин Цитазин Тимин	Аденин Гуанин Цитазин Урацил
Соединение нуклеотидов в цепь	ковалентное	ковалентное
Функции	Передача наследственной информации, контроль жизнедеятельности клетки	Биосинтез белка, направленный на реализацию наследственной информации

 

Строение

 Полимерные формы нуклеиновых кислот называют полинуклеотидами. Цепочки из нуклеотидов соединяются через остаток фосфорной кислоты (фосфодиэфирная связь). Поскольку в нуклеотидах существует только два типа гетероциклических молекул, рибоза и дезоксирибоза, то и имеется лишь два вида нуклеиновых кислот — дезоксирибонуклеиновая (ДНК) и рибонуклеиновая (РНК).

Мономерные формы также встречаются в клетках и играют важную роль в процессах передачи сигналов или запасании энергии. Наиболее известный мономер РНК — АТФ, аденозинтрифосфорная кислота, важнейший аккумулятор энергии в клетке.

ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота). Сахар — дезоксирибоза, азотистые основания: пуриновые — гуанин (G), аденин (A), пиримидиновые — тимин (T) и цитозин (C). ДНК часто состоит из двух полинуклеотидных цепей, направленных антипараллельно.

РНК (рибонуклеиновая кислота). Сахар — рибоза, азотистые основания: пуриновые — гуанин (G), аденин (A), пиримидиновые урацил (U) и цитозин (C). Структура полинуклеотидной цепочки аналогична таковой в ДНК. Из-за особенностей рибозы молекулы РНК часто имеют различные вторичные и третичные структуры, образуя комплементарные участки между разными цепями.

 

⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒

Поделиться: