ПО ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОХОЖДЕНИЮ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОХОЖДЕНИЮ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

ПМ.02 Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности

 

38.02.04 Коммерция (по отраслям)

 

Пермь, 2018

Составитель: Воеводина Н.А. - преподаватель, Субботина Е.С. – заведующий по учебной (производственной) практике.

 

Рецензенты: Ремизова А.С., заместитель директора по методической работе.

 

 

РАССМОТРЕНО			УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора по УР   ____________Г.В. Айзенштат   "_____"______________20_____г.
ЦМК	по подготовке служащих
	наименование по приказу
№ протокола и дата заседания
/ Н.В. Бурунова
подпись и Фамилия И.О .председателя ЦМК

 

 

Методические рекомендации по организации и прохождению производственной практики являются частью учебно-методического комплекса (УМК) ПМ.02 «Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности».

Методические рекомендации определяют цели и задачи, содержание, особенности организации и порядок прохождения производственной практики студентами, а также содержат требования по подготовке отчета о практике.

Методические рекомендации адресованы студентам очной формы обучения.

В электронном виде методические рекомендации размещены на сайте КГА ПОУ ККП.

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

ВВЕДЕНИЕ.. 4

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ.. 6

2. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ.. 8

3. ОРГАНИЗАЦИЯ И РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ.. 10

4. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА.. 14

5. Требования к оформлению текста отчета.. 16

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Уважаемый студент!

Производственная практика является составной частью профессионального модуля ПМ.02 «Организация и проведения экономической и маркетинговой деятельности» по специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)».

Требования к содержанию практики регламентированы:

· Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)»;

· учебными планами специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)»;

· рабочей программой ПМ.02 «Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности»;

· Положением о практике обучающихся (приказ Министерства образования и науки РФ от 18.04.2013 № 291);

· настоящими Методическими рекомендациями.

По профессиональному модулю ПМ.02 «Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности» учебным планом предусмотрена производственная практика.

Производственная практика по профилю специальности направлена на формирование у студента общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта по виду профессиональной деятельности «Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности».

Прохождение практики повышает качество Вашей профессиональной подготовки, позволяет закрепить приобретаемые теоретические знания, способствует социально-психологической адаптации на местах будущей работы.

Методические рекомендации, представленные Вашему вниманию, предназначены для того, чтобы помочь Вам подготовиться к эффективной деятельности в качестве менеджера по прдажам. Выполнение заданий практики поможет Вам быстрее адаптироваться к условиям деятельности предприятий розничной и оптовой торговли.

Прохождение производственной практики является обязательным условием обучения.

Обращаем Ваше внимание, что студенты, не прошедшие практику, к экзамену (квалификационному) по профессиональному модулю не допускаются и направляются на практику вторично, в свободное от учебы время. Студенты, успешно прошедшие практику, получают «дифференцированный зачет»/«зачет» и допускаются к экзамену (квалификационному) по профессиональному модулю.

Настоящие методические рекомендации определяют цели и задачи, а также конкретное содержание заданий практики, особенности организации и порядок прохождения производственной практики, а также содержат требования к подготовке отчета и образцы оформления его различных разделов. Обращаем Ваше внимание, что внимательное изучение рекомендаций и консультирование у Вашего руководителя практики от КГА ПОУ ККП поможет получить положительную оценку.

Консультации по практике проводятся Вашим руководителем по графику, установленному на организационном собрании группы. Посещение этих консультаций позволит Вам наилучшим образом подготовить отчет.

 

Желаем Вам успехов!

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ

 

Производственная практика является составной частью образовательного процесса по специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» и имеет большое значение при формировании вида профессиональной деятельности «Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности».

Цели практики:

1. Комплексное освоение обучающимися вида профессиональной деятельности «Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности».

2. Получение практического опыта:

· оформления финансовых документов и отчетов;

· проведения денежных расчетов;

· расчета основных налогов;

· анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности торговой организации;

· выявления потребностей (спроса) на товары;

· реализации маркетинговых мероприятий в соответствии конъюнктурой рынка;

· участия в проведении рекламных акций и кампаний, других маркетинговых коммуникаций;

· анализа маркетинговой среды организации.

3. Приобретение необходимых умений:

· составлять финансовые документы и отчеты;

· осуществлять денежные расчеты;

· пользоваться нормативными правовыми актами в области налогообложения, регулирующими механизм и порядок налогообложения;

· рассчитывать основные налоги;

· анализировать результаты финансово-хозяйственной деятельности торговых организаций;

· применять методы и приемы финансово-хозяйственной деятельности для разных видов анализа;

· выявлять, формировать и удовлетворять потребности;

· обеспечивать распределение через каналы сбыта и продвижение товаров на рынке с использованием маркетинговых коммуникаций;

· проводить маркетинговые исследования рынка;

· оценивать конкурентоспособность товаров.

4. Формирование профессиональных компетенций (ПК):

Код	Наименование результата обучения
ПК 2.1.	Использовать данные бухгалтерского учета для контроля результатов и планирования коммерческой деятельности, проводить учет товаров (сырья, материалов, продукции, тары, других материальных ценностей) и участвовать в их инвентаризации.
ПК 2.2.	Оформлять, проверять правильность составления, обеспечивать хранение организационно-распорядительных, товаросопроводительных и иных необходимых документов с использованием автоматизированных систем.
ПК 2.3.	Применять в практических ситуациях экономические методы, рассчитывать микроэкономические показатели, анализировать их, а также рынки ресурсов.
ПК 2.4.	Определять основные экономические показатели работы организации, цены, заработную плату.
ПК 2.5.	Выявлять потребности, виды спроса и соответствующие им типы маркетинга для обеспечения целей организации, формировать спрос и стимулировать сбыт товаров.
ПК 2.6.	Обосновывать целесообразность использования и применять маркетинговые коммуникации.
ПК 2.7.	Участвовать в проведении маркетинговых исследований рынка, разработке и реализации маркетинговых решений.
ПК 2.8.	Реализовывать сбытовую политику организации в пределах своих должностных обязанностей, оценивать конкурентоспособность товаров и конкурентные преимущества организации.
ПК 2.9.	Применять методы и приемы анализа финансово-хозяйственной деятельности при осуществлении коммерческой деятельности, осуществлять денежные расчеты с покупателями, составлять финансовые документы и отчеты.

 

5. Формирование общих компетенций (ОК):

 

Код	Наименование результата обучения
ОК 1.	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2.	Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3.	Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4.	Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 6.	Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7.	Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 10.	Логически верно, аргументировано и ясно излагать устную и письменную речь.
ОК 12.	Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий.

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

 

Содержание заданий практики позволит Вам сформировать профессиональные компетенции (ПК) по виду профессиональной деятельности «Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности» и способствует формированию общих компетенций (ОК).

По прибытию на место прохождения практики обучающийся и руководитель практики от предприятия (организации) должны составить рабочий график прохождения практики на данном предприятии (организации). При составлении графика следует руководствоваться индивидуальным заданием практики.

 

Задания практики

1. Ведение дневника и оформление отчета по практике.

2. Выполнение заданий (табл. 1).

Таблица 1. Виды работ и перечень заданий на производственную практику

Виды работ	Перечень заданий	Количество часов	Результат выполнения задания. Оформление отчета
Анализ покупательского спроса	Определить виды спроса на товары и соответствующие им типы маркетинга.	6	Состояние спроса на товары и виды маркетинга в отчете представить в виде таблицы.
	Анализ объема продаж товаров.	6	Определение изменений объема продаж и выявление причин представить в отчете.
	Провести маркетинговое исследование на тему «Исследование потребительских предпочтений определенной группы товара на региональном рынке».	12	Сформулированные цели, задачи, этапы маркетингового исследования оформить в отчете. Обосновать выбор метода исследования, технологию выборки. При проведении опроса (кол-во участников опроса не менее 50 чел.), представить в отчете анкету (опросный лист). Описать этап обработки полученной информации. Оформить результаты опроса в табличной форме. В заключении исследования  сформулировать выводы о его  результатах.
Анализ маркетинговой среды предприятия	Проанализировать маркетинговую среду предприятия, используя методику SWOT-анализа.	12	В отчете представить матрицу SWOT-анализа. Определить стратегию развития предприятия. Сформулировать перечень мероприятий по улучшению работы организации.
Анализ хозяйственной деятельности торгового предприятия	Провести анализ  основных экономических показателей хозяйственной деятельности организации.	18	Расчеты основных экономических показателей хозяйственной деятельности (товарооборот, издержки, прибыль, коэффициенты финансового состояния предприятия) представить в отчете.
Анализ товарной политики предприятия	Проанализировать товарный ассортимент предприятия.	6	Результаты АВС - анализа представить в отчете. Сформулировать предложения по ассортиментной политике предприятия.
Анализ сбытовой деятельности торгового предприятия	Проанализировать каналы распределения товаров. Изучить договоры на поставку товаров, сопроводительные документы.	6	Анализ поставщиков представить в табличной форме. Копию договора на поставку товара, счета-фактуры, товарной накладной представить в приложении к отчету.
Анализ средств продвижения товаров	Проанализировать используемые средства продвижения товаров на предприятии. Обосновать целесообразность их применения. Сформулировать предложения по совершенствованию системы маркетинговых коммуникаций.	6	Анализ и обоснование средств продвижения представить в отчете в виде таблицы. Представить в отчете примеры средств продвижения товаров (н.: буклеты, листовки, каталоги, акции, сэмплинги и т.п.). Представить в отчете предложения и обоснование их целесообразности.

ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА

 

Отчет по производственной практике представляет собой комплект материалов, включающий в себя документы для прохождения практики (договор), материалы, подготовленные практикантом и подтверждающие выполнение заданий практики.

Отчет оформляется в строгом соответствии с требованиями, изложенными в настоящих методических рекомендациях.

Все необходимые материалы по практике комплектуются студентом в папку-скоросшиватель в следующем порядке (табл. 2):

Таблица 2. Требования к оформлению отчета

№ п/п	Расположение материалов в отчете	Пояснения
1.	Титульный лист	Приложение 1.
2.	Дневник практики	Приложение 2. Заполняется ежедневно. Оценки за каждый день практики ставит руководитель практики от предприятия.
3.	Индивидуальное задание на прохождение практики	Приложение 3. Заполняется обучающимся, подписывается обучающимся и руководителем практики от КГА ПОУ ККП, который ставит отметку о дате выдачи задания.
4.	Аттестационный лист с характеристикой на обучающегося	Приложение 4. Аттестационный лист заполняется руководителем практики от предприятия по окончанию практики, включает в себя характеристику практиканта, затем подписывается руководителем практики и руководителем предприятия, а также руководителем практики от КГА ПОУ ККП.
5.	Договор	Приложение 5. Заполняется и подписывается руководителями предприятия.
6.	Отчет о выполнении заданий производственной практики.	Текст отчета состоит из: · введения, включающего сведения о практике (вид, сроки проведения, цели, задачи) и краткую характеристику организации (сфера деятельности организации, цели и задачи предприятия, организационная структура организации, особенности организации оперативных процессов, техническая оснащенность и пр.) – 1-2 стр.; · основной части - отчета о проделанной работе, содержащего результаты выполнения заданий практики в соответствии с индивидуальным заданием  – 2-3 стр.; · заключения, включающего выводы, основные итоги практики (выводы обучающегося о проделанной работе, о том, в какой мере практика способствовала закреплению и углублению теоретических знаний, приобретению практических навыков; как были решены поставленные задачи и достигнуты цели практики; выводы по результатам выполнения, разработок; рекомендации по оптимизации рабочего процесса в организации и пр.) – 1 стр.; · списка использованных источников (включает источники, которыми обучающийся пользовался при выполнении заданий практики).
7.	Приложения к отчету согласно заданию.	Приложения представляют собой материал, подтверждающий выполнение заданий практики. На приложения делаются ссылки в отчете о выполнении заданий практики.

 

5. Требования к оформлению текста отчета

 

1. Отчет пишется:

· от первого лица;

· оформляется в машинописном варианте;

· формат бумаги А4;

· поля документа: верхнее, нижнее – 2 см, левое – 3,5 см, правое – 1 см;

· шрифт: TimesNewRoman;

· размер шрифта: 12 или14;

· межстрочный интервал - 1,5;

· отступ для первой строки абзаца – 1,25 или 1,5 см;

· выравнивание заголовков и подзаголовков: по центру строки;

· выравнивание текста: по ширине строки;

· расположение номера страниц - сверху по центру;

· нумерация страниц на первом листе (титульном) не ставится;

2. Каждый отчет выполняется индивидуально.

 

Защита отчетов по практике проводится в КГА ПОУ ККП в присутствии руководителя практики от колледжа – преподавателя профессионального цикла.

По результатам защиты отчета по практике студент получает оценку по практике.

 

Приложение 1

Краевое государственное автономное

профессиональное образовательное учреждение

 

«Краевой колледж предпринимательства»

Приложение 2

Дневник

Производственной практики

Приложение 3

 

Краевое государственное автономное

профессиональное образовательное учреждение

"Краевой колледж предпринимательства"

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ

на производственную практику

Цель: приобретение практического опыта в рамках профессионального модуля ПМ.02 Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности, формирование общих и профессиональных компетенций.

студенту
	Фамилия Имя Отчество

курса,

группы

по специальности	38.02.04		«Коммерция (по отраслям)»
	код		наименование специальности

с

20

г. по

20

г.

 

Предприятие (организация)

 

Содержание индивидуального задания

1. Ведение дневника и оформление отчета по практике.

2. Выполнение задания (табл.1).

Таблица 1. Виды работ и перечень заданий на производственную практику

Виды работ	Перечень заданий	Количество часов	Результат выполнения задания. Оформление отчета
Анализ покупательского спроса	Определить виды спроса на товары и соответствующие им типы маркетинга.	6	Состояние спроса на товары и виды маркетинга в отчете представить в виде таблицы.
	Анализ объема продаж товаров.	6	Определение изменений объема продаж и выявление причин представить в отчете.
	Провести маркетинговое исследование на тему «Исследование потребительских предпочтений определенной группы товара на региональном рынке».	12	Сформулированные цели, задачи, этапы маркетингового исследования оформить в отчете. Обосновать выбор метода исследования, технологию выборки. При проведении опроса (кол-во участников опроса не менее 50 чел.), представить в отчете анкету (опросный лист). Описать этап обработки полученной информации. Оформить результаты опроса в табличной форме. В заключении исследования  сформулировать выводы о его  результатах.
Анализ маркетинговой среды предприятия	Проанализировать маркетинговую среду предприятия, используя методику SWOT-анализа.	12	В отчете представить матрицу SWOT-анализа. Определить стратегию развития предприятия. Сформулировать перечень мероприятий по улучшению работы организации.
Анализ хозяйственной деятельности торгового предприятия	Провести анализ  основных экономических показателей хозяйственной деятельности организации.	18	Расчеты основных экономических показателей хозяйственной деятельности (товарооборот, издержки, прибыль, коэффициенты финансового состояния предприятия) представить в отчете.
Анализ товарной политики предприятия	Проанализировать товарный ассортимент предприятия.	6	Результаты АВС - анализа представить в отчете. Сформулировать предложения по ассортиментной политике предприятия.
Анализ сбытовой деятельности торгового предприятия	Проанализировать каналы распределения товаров. Изучить договоры на поставку товаров, сопроводительные документы.	6	Анализ поставщиков представить в табличной форме. Копию договора на поставку товара, счета-фактуры, товарной накладной представить в приложении к отчету.
Анализ средств продвижения товаров	Проанализировать используемые средства продвижения товаров на предприятии. Обосновать целесообразность их применения. Сформулировать предложения по совершенствованию системы маркетинговых коммуникаций.	6	Анализ и обоснование средств продвижения представить в отчете в виде таблицы. Представить в отчете примеры средств продвижения товаров (н.: буклеты, листовки, каталоги, акции, сэмплинги и т.п.). Представить в отчете предложения и обоснование их целесообразности.

С заданием ознакомлен
	подпись обучающегося		И.О.Фамилия

 

Дата выдачи: «______» _________________ 20___ г.

 

Руководитель практики от колледжа
	подпись		И.О.Фамилия

 

 ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Аттестационный лист

Компетенции