Специализация «Ветеринарная фармация»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РЯЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П.А. КОСТЫЧЕВА»

      

ПРОГРАММА

ПО ПОДГОТОВКЕ К ГОСУДАРСТВЕННОМУ ЭКЗАМЕНУ

По специальности

Ветеринария

Специализация «Ветеринарная фармация»

       Рязань 2018

 

УДК

ББК

 

 

Рецензенты:

Директор ГБУ РО «Рязанская областная ветеринарная лаборатория                Р. Ю. Джалилов

 

 

Разработчики:

доцент кафедры ветеринарно-санитарной

экспертизы, хирургии, акушерства и внутренних

болезней животных, к.б.н.                                                                                    В. В. Кулаков

заведующая кафедрой эпизоотологии, микробиологии

и паразитологии, к.в.н., доцент                                                                          И. А. Кондакова

 

заведующий кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы

хирургии, акушерства и внутренних болезней животных,

к.б.н., доцент                                                                                                          Э.О. Сайтханов

 

Программа по подготовке к государственному экзамену по специальности 36.05.01 Ветеринария специализация «Ветеринарная фармация» – Рязань: Издательство ФГБОУ ВО РГАТУ, 2018. –ЭБС РГАТУ

 

 

Программа по подготовке к государственному экзамену по специальности 36.05.01 Ветеринария специализация «Ветеринарная фармация» рассмотрена и утверждена на заседании учебно-методической комиссии по направлению специальности 36.05.01 Ветеринария «31» августа 2018 г. Протокол № 1.

 

Председатель учебно-методической комиссии

по специальности 36.05.01 Ветеринария                                                                            В.В. Кулаков

                                                                                                                                       

 

 

 

Содержание

 

ВВЕДЕНИЕ...............................................................................................................................................4
1.	ВОПРОСЫ К ГОСУДАРСТВЕННОМУ ЭКЗАМЕНУ.................................................................6
2.	ПОДГОТОВКА К ГОСУДАРСТВЕННОМУ ЭКЗАМЕНУ........................................................15
3.	СДАЧА ГОСУДАРСТВЕННОГОЭКЗАМЕНА...........................................................................16
4.	ОСОБЕННОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ИТОГОВОЙ АТТЕСТАЦИИ В ЧАСТИ СДАЧИ ГОСУДАРСТВЕННОГО ЭКЗАМЕНА ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ИЗ ЧИСЛА ИНВАЛИДОВ И ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ.......................................................................................................................................18
5.	РЕКОМЕНДОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ГОСУДАРСТВЕННОМУ ЭКЗАМЕНУ.....................................................................................................................................21

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Государственная итоговая аттестация (ГИА) обучающихся по специальности 36.05.01 Ветеринария специализация «Ветеринарная фармация» в ФГБОУ ВО РГАТУ установлена учебным планом основной образовательной программы 36.05.01 Ветеринария специализация «Ветеринарная фармация» в соответствии с требованиями ФГОС ВО и проводится в форме:

•   государственного экзамена.

Порядок подготовки и проведения государственной итоговой аттестации регламентируется соответствующим Положением университета и Программой государственной итоговой аттестации выпускников, которая разрабатывается кафедрами факультета ветеринарной медицины и биотехнологии на основании ФГОС ВО по специальности 36.05.01 Ветеринария, и утверждается председателем учебно-методической комиссии по специальности 36.05.01 ветеринария.

Программа государственной итоговой аттестации доводится до сведения обучающихся всех форм обучения не позднее чем за шесть месяцев до начала государственной итоговой аттестации.

Для проведения государственной итоговой аттестации создаётся государственная экзаменационная комиссия. В состав государственной экзаменационной комиссии входят председатель указанной комиссии и не менее 4 членов указанной комиссии. Члены государственной экзаменационной комиссии являются ведущими специалистами - представителями работодателей или их объединений в области профессиональной деятельности по специальности 36.05.01 Ветеринария специализация «Ветеринарная фармация» и (или) лицами, которые относятся к профессорско-преподавательскому составу университета (иных организаций) и (или) к научным работникам университета (иных организаций) и имеют ученое звание и (или) ученую степень. Доля лиц, являющихся ведущими специалистами - представителями работодателей или их объединений в соответствующей области профессиональной деятельности (включая председателя государственной экзаменационной комиссии), в общем числе лиц, входящих в состав государственной экзаменационной комиссии, должна составлять не менее 50 процентов.

Для проведения апелляций по результатам государственных итоговых аттестационных испытаний в университете формируется апелляционная комиссия по специальности 36.05.01 ветеринария специализация «Ветеринарная фармация».

Основной формой деятельности комиссий являются заседания. На заседаниях государственной экзаменационной комиссии без права голоса могут присутствовать ректор, первый проректор, научные руководители и рецензенты квалификационных работ, приглашаются преподаватели и обучающиеся старших курсов. На заседаниях государственной экзаменационной комиссии по приему государственного экзамена не допускается присутствие иных лиц, кроме выпускников, сдающих экзамен, членов государственной экзаменационной комиссии и лиц, указанных выше.

Деятельность государственной экзаменационной и апелляционной комиссий регламентируется соответствующим Положением, ФГОС ВО по специальности 36.05.01 Ветеринария в части, касающейся требований к государственной итоговой аттестации, учебно-методической документацией, разрабатываемой университетом на основе образовательного стандарта по специальности 36.05.01 Ветеринария.

Срок проведения государственной итоговой аттестации устанавливается университетом в соответствии с календарным учебным графиком и расписанием государственных итоговых аттестационных испытаний по специальности 36.05.01 Ветеринария специализация «Ветеринарная фармация», а также с учетом требований соответствующего федерального государственного образовательного стандарта высшего образования в части, касающейся требований к государственной итоговой аттестации выпускников.

Не позднее чем за 30 календарных дней до дня проведения первого государственного итогового аттестационного испытания по представлению декана факультета ветеринарной медицины и биотехнологии приказом ректора утверждается расписание государственных итоговых аттестационных испытаний (далее – расписание), в котором указываются даты, время и место проведения государственных итоговых аттестационных испытаний и предэкзаменационных консультаций.

Деканат факультета ветеринарной медицины и биотехнологии доводит расписание до сведения обучающихся, председателя и членов государственной экзаменационной комиссии и апелляционной комиссии, секретаря государственной экзаменационной комиссии, руководителей и консультантов выпускных квалификационных работ. Факт ознакомления удостоверяется подписью.

При формировании расписания устанавливается перерыв между государственными итоговыми аттестационными испытаниями продолжительностью не менее 7 календарных дней.

Успешное прохождение государственной итоговой аттестации является основанием для выдачи обучающемуся документа о высшем образовании.

 

 

ВОПРОСЫ К ГОСУДАРСТВЕННОМУ ЭКЗАМЕНУ

 

Общая и частная хирургия

1. Травматизм сельскохозяйственных животных: его виды, лечение, профилактика.

2. Хирургическая инфекция: классификация, лечение и профилактика.

3. Артриты и артрозы: этиология, патогенез, дифференциальная диагностика, лечение и профилактика.

4. Переломы костей: классификация, методы лечения и профилактика.

5. Парез и паралич: этиология, клиническое проявление, лечение и профилактика.

6. Острое гнойное воспаление, его виды, этиология, патогенез, клинические признаки и лечение.

7. Опухоли у животных: этиология, классификация, диагностика и способы лечения.

8. Язвы: этиология, классификация, клинические признаки, диагностика, лечение и профилактика.

9. Абсцесс. Этиология, классификация, патогенез, клинические признаки, лечение и профилактика.

10. Экзема. Этиология, классификация, патогенез, клиника, лечение и профилактика.

11. Дерматиты. Классификация, этиология, патогенез, клиника, лечение и профилактика.

12. Гнойный синовит и артрит: этиология, патогенез, клинические признаки, диагностика, лечение и профилактика.

13. Пододерматиты: классификация, этиология, патогенез, клиническое проявление, лечение и профилактика.

14. Флегмона венчика у крупного рогатого скота и лошадей: этиология, патогенез, клиническое проявление, лечение и профилактика.

15. Конъюнктивиты: классификация, этиология, патогенез, клиническое проявление, лечение и профилактика.

16. Кератиты: классификация, этиология, патогенез, клиника, лечение и профилактика.

17. Блефариты: классификация, этиология, патогенез, клиника, лечение и профилактика.

Практическая часть экзамена:

18. Провести короткую новокаиновую блокаду овце.

19. Провести внутривенную инъекцию новокаина по А. К. Кузнецову овце.

20. Провести микроскопическое исследование кожи.

21. Исследовать методом пассивных движений конечность козла и дать оценку полученным результатам.

22. Провести исследование глаза коровы и дать оценку полученным результатам.

 

Акушерство и гинекология

1. Теоретическое обоснование процесса овуляции у самок. Образование и функция жёлтого тела. Сущность процесса атрезии фолликулов. Методы определения овуляции у самок.

2. Биотехнические методы регуляции половых циклов (синхронизация охоты, коррекция времени овуляции, вызывание многоплодия и др.).

3. Беременность как физиологический процесс. Влияние беременности на организм матери. Многоплодие. Истинная и ложная беременность. Продолжительность беременности у разных видов сельскохозяйственных животных.

4. Болезни и расстройства функции яичников (овариит, атрофия яичников, персистентное желтое тело, кисты яичников, анафродизия).

5. Залеживание беременных, этиология, диагностика, лечение и профилактика.

6. Аборты, этиология, классификация. Исходы абортов и профилактика.

7. Роды как физиологический процесс. Стадии родов, предвестники родов. Анатомо-топографические взаимоотношения плодов и родовых путей во время родов, акушерская терминология.

8. Патологии родов, этиологические факторы, способствующие патологическим родам.

9. Задержание последа, диагностика, этиология, способы оказания лечебной помощи.

10. Цель и основные задачи оперативного акушерства. Основные правила при родовспоможениях, родоразрешающие операции.

11. Субинволюция матки, этиология, симптомы, лечение и профилактика.

12. Послеродовый парез, причины, симптомы, лечение и профилактика.

13. Выпадение матки, причины, симптомы, лечение и профилактика.

14. Острый послеродовый эндометрит, причины, симптомы, лечение и профилактика.

15. Болезни новорожденных: асфиксия, гипоксия, врожденное отсутствие анального отверстия, кровотечение из сосудов культи пуповины, задержание первородного кала. Основные принципы и правила получения здорового приплода, профилактика заболеваний новорождённого молодняка.

16. Мастит. Классификация, диагностика, симптомы, лечение и профилактика.

17. Сроки и способы искусственного осеменения самок сельскохозяйственных животных. Качество спермы, используемой при искусственном осеменении.

Практическая часть экзамена:

18. Введите лечебный препарат в молочную цистерну при лечении мастита.

19. Введите лечебный препарат в полость матки при лечении острого и хронического эндометрита.

20. Окажите акушерскую помощь при неправильном членорасположении у плода.

21. Проведите исследование коровы на субклинический мастит.

22. Проведите ректальную диагностику стельности у коровы.

 

Ветеринарная фармакология

1. Виды действия лекарственных средств. Побочные действия.

2. Понятие о фармакодинамике и фармакокинентике. Пути введения ЛС в организме животных.

3. Всасывание лекарственных веществ в организме животных. Распределение лекарств. Понятие кумуляции лекарств. Биотрансфрмация.

4. Доза лекарственного вещества. Принцип дозирования.

5. Анальгетические средства и противоспалительные.

6. Нейролептики и Транквилизаторы. Седативные средства.

7. Холинергические средства. Адренергические средства. Общая характеристика, классификация, примеры препаратов. Антигистаминные средства.

8. Сердечно-сосудистые средства. Общая характеристика, классификация, примеры препаратов. Сердечные гликозиды.

9. Средства, влияющие на кровь. Общая характеристика, классификация, примеры препаратов.

10. Диуретические средства. Общая характеристика, классификация, примеры препаратов.

11. Ферментные препараты. Гормональные препараты. Общая характеристика, классификация, примеры препаратов.

12. Антибиотики и другие антимикробные препараты. Общая характеристика, классификация, примеры препаратов.

Практическая часть экзамена:

13. Рассчитайте количество лекарственного вещества и воды, которые следует взять для изготовления 3 л 40 % раствора глюкозы (КУО = 0,64; ρ = 1,1498).

14. Возьмите препараты, подготовленные для практического задания и рассчитайте дозировки в мг/кг для следующих животных:

а) Корова вес 550 кг; б) Лошадь вес 700 кг; в) Овца вес 50 кг; г) Свинья вес 150 кг.

15. Приготовьте раствор для наружного применения (50 см³ 0,02 раствора фурацилина). Выпишите рецепт.

 

ПОДГОТОВКА К ГОСУДАРСТВЕННОМУ ЭКЗАМЕНУ

2.1. Цель государственного экзамена – установление уровня подготовки выпускника к выполнению профессиональных задач и соответствия его подготовки требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по специальности 36.05.01 Ветеринария, утвержденного «03» сентября 2015 года № 962 и основной образовательной программы высшего образования по специальности 36.05.01 Ветеринария специализация «Ветеринарная фармация», разработанной в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева».

2.2. Государственный экзамен проводится по нескольким дисциплинам образовательной программы, результаты освоения которых, имеют определяющее значение для профессиональной деятельности выпускников – врачебной, экспертно-контрольной, организационно-управленческой, производственно-технологической, проектно-консультативной и научно-исследовательской.

2.3. Государственный экзамен проводится по утвержденной председателем учебно-методической комиссии по специальности 36.05.01 Ветеринария Программе государственной итоговой аттестации.

2.4 В соответствии с Программой государственной итоговой аттестации и программой по подготовке к государственному экзамену по специальности 36.05.01 Ветеринария специализация «Ветеринарная фармация»  деканом факультета ветеринарной медицины и биотехнологии формируются экзаменационные билеты. Экзаменационные билеты подписываются деканом факультета, на подпись которого ставится печать учебного управления.

2.5. Перед государственным экзаменом проводится консультирование обучающихся по вопросам, включенным в ФОС по государственной итоговой  аттестации. Сроки консультации определяются деканом факультета ветеринарной медицины и биотехнологиив соответствии с календарным учебным графиком расписанием государственных итоговых аттестационных испытаний.

.

РЕКОМЕНДОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА

ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ГОСУДАРСТВЕННОМУ ЭКЗАМЕНУ

5.1. Основная литература

1. Боровков, М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандар-тизации продуктов животноводства [Электронный ресурс] : учебник / М.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2013. — 480 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/5703

2. Ващекин, Е.П. Ветеринарная рецептура [Электронный ресурс] : учебное пособие / Е.П. Ваще-кин, К.С. Маловастый. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2017. — 240 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/91907

3. Ветеринарная санитария [Электронный ресурс] : учебное пособие / А.А. Сидорчук [и др.]. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2018. — 368 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/103145

4. Внутренние болезни животных [Электронный ресурс] : учебник / Г.Г. Щербаков [и др.] ; Под общ. ред. Г.Г. Щербакова, А.В. Яшина, А.П. Курдеко и К.Х. Мурзагулова. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2018. — 716 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/106895

5. Жаров, А.В. Патологическая анатомия животных [Электронный ресурс] : учебник / А.В. Жаров. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2013. — 608 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/12985

6. Инфекционные болезни животных [Электронный ресурс]: учебник / А.А. Сидорчук, Н.А. Масимов, В.Л. Крупальник [и др.] ; под ред. А.А. Сидорчука. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : ИНФРА-М, 2018. — 954 c. — Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=942734

7. Латыпов, Д.Г. Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза [Электронный ресурс] : учебное пособие / Д.Г. Латыпов, О.Т. Муллакаев, И.Н. Залялов. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2017. — 456 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/96857

8. Лутфуллин, М.Х. Ветеринарная гельминтология [Электронный ресурс] : учебное пособие / М.Х. Лутфуллин, Д.Г. Латыпов, М.Д. Корнишина. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2018. — 304 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/102228

9. Никитин, И.Н. Организация и экономика ветеринарного дела [Электронный ресурс] : учеб-ник / И.Н. Никитин. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2014. — 368 с. — Режим до-ступа: https://e.lanbook.com/book/44760

10. Общая хирургия ветеринарной медицины [Электронный ресурс] / Э.И. Веремей [и др.]. — Электрон. текстовые данные. — СПб. : Квадро, 2016. — 600 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/60232.html

11. Паразитология и инвазионные болезни животных [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Ветеринария" / М.Ш. Акбаев, Ф.И. Василевич, Р.М. Акбаев и др.; Под ред. М.Ш. Акбаева. - 3-е изд. ; перераб. и доп. - М. : КолосС, 2008. - 776 с.

12. Полянцев, Н.И. Ветеринарное акушерство, гинекология и биотехника размножения [Электронный ресурс] : учебник / Н.И. Полянцев. – Электрон. дан. – Санкт-Петербург : Лань, 2015. – 480 с. – Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/60049

13. Рядчиков, В. Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных [Электронный ресурс]: учебник / В. Г. Рядчиков. – СПб.: Лань, 2015. – 640 с. – ЭБС «Лань».

14. Соколов, В.Д. Фармакология [Электронный ресурс] : учебник / В.Д. Соколов. — Электрон. дан. – Санкт-Петербург : Лань, 2013. – 576 с. – Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/10255

5.2. Дополнительная литература

1. Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных [Текст] : учебник для вузов по спец. "Зоотехния", "Ветеринария" / Под ред. В.Я. Никитина и М.Г. Миролюбова. - М. :КолосС, 2005. - 512 с.

2. Ивашевская, Е.Б. Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность [Электронный ресурс] : учебник / Е.Б. Ивашевская, О.А. Рязанова, В.И. Лебедев, В.М. Позняковский ; под ред. Позняковского В.М.. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2017. — 384 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/96853

3. Кондрахин, И.П. Диагностика и терапия внутренних болезней животны: [Текст] / И. Кондра-хин, В. Левченко. - М.: Аквариум-Принт, 2005.- 830с.

4. Коробов, А.В. Практикум по внутренним болезням животных: [Текст] / А.В.Коробов, Г.Г. Щербаков [и др.] - Лань, 2004. – 544с.

5. Макаров, В.В. Эпизоотологический метод исследования [Электронный ресурс] : учебное пособие / В.В. Макаров, А.В. Святковский, В.А. Кузьмин, О.И. Сухарев. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2009. — 224 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/249

6. Паразитология и инвазионные болезни животных [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Ветеринария" / М.Ш. Акбаев, Ф.И. Василевич, Р.М. Акбаев и др.; Под ред. М.Ш. Акбаева. - 3-е изд. ; перераб. и доп. - М. : КолосС, 2008 и др. - 776 с.

7. Пронин, В.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие / В.В. Пронин, С.П. Фисенко. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2018. — 240 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/102236

8. Практикум по внутренним болезням животных [Электронный ресурс] : учебник / Г.Г. Щербаков [и др.] ; Под общ. ред. Г.Г. Щербакова, А.В. Яшина, А.П. Курдеко, К.Х. Мурзагулова. — Элек-трон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2018. — 544 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/109630

9. Практикум по общей хирургии [Электронный ресурс] : учебное пособие / А.А. Стекольников [и др.] ; под ред. Стекольникова А.А.. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2013. — 368 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/38843

10. Полянцев, Н.И. Практикум по акушерству, гинекологии и биотехнике размножения животных [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н.И. Полянцев. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2016. — 272 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/71726

11. Сайтханов, Э. О. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие для самостоятельной работы и лабораторных занятий обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 (111900) Ветеринарно-санитарная экспертиза . - Рязань : ФГБОУ ВО РГАТУ, 2015. -169 с. - – Режим доступа: http://bibl.rgatu.ru/web/Default.asp

12. Серегин И.Г. Ветсанэкспертиза убоя животных и птицы [Электронный ресурс] : учебное пособие / И.Г. Серегин, В.Е. Никитченко, Д.В. Никитченко. — Электрон. текстовые данные. — М. : Российский университет дружбы народов, 2010. — 384 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/11543.html

13. Соторов, П. П. Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов животновод-ства, растениеводства и рыбоводства на рынках и в хозяйствах [Текст]: справочник / П. П. Соторов. - Ростов-на-Дону: Логос, 2008. - 295 с.

14. Смирнов, А.В. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе [Электронный ресурс] : учебное пособие / А.В. Смирнов. – Электрон. дан. – Санкт-Петербург : ГИОРД, 2015. – 320 с. – Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/69877

15. Словарь ветеринарных терминов по клинической диагностике и внутренним незаразным болез-ням [Текст] / А. В. Коробов, А. В. Савинков, А. В. Воробьев [и др.] – СПб.: «Лань», 2007. – 320 с.

16. Стекольников, А.А. Практикум по частной хирургии [Электронный ресурс] : учебное посо-бие / А.А.

Стекольников, Б.С. Семенов, О.К. Суховольский, Э.И. Веремей ; под ред. Стекольникова А.А.. — Электрон. дан. – Санкт-Петербург : Лань, 2013. – 352 с. – Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/38844

17. Урбан, В.Г. Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / В.Г. Урбан. – Электрон. дан. – Санкт-Петербург : Лань, 2010. – 384 с. – Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/395

18. Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров ( по областям применения)" / Под ред. В.М. Позняковского. - 2-е изд. ; испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское унив. изд-во, 2007. - 311 с.

Законодательно-нормативная литература

http://www.garant.ru/ Гарант

http://www.consultant.ru/ Консультант Плюс

5.3. Периодические издания

1. Ветеринария [Текст]: ежемесячный журнал. – М., 2013-2018. – ISSN 0042-4846

2. Животноводство России : науч.-практич. журн. для руководителей и главных специалистов АПК / учредитель: ООО «Издательский дом «Животноводство». – 1999. – М.: ООО «Издательский дом «Животноводство». – Ежемес. – ISSN 2313-5980.

3. Зоотехния: науч. журн. / учредитель и изд.: Акционерная некомерческая организация Редакция журнала Зоотехния. – 1828. – М. – Ежемесяч. – ISSN0 235-2478.

4. Кормление с.-х. животных и кормопроизводство: науч.-практич. журн. / учредитель Некоммерческое партнерство «Издательский Дом «Просвещение». – 2005, июнь. – М.: ООО Издательский дом «Панорама». – Ежемесяч. – ISSN 2075-1524.

5. Молочное и мясное скотоводство : науч.-производ. журн. / учредитель ООО «Редакция «Молочное и мясное скотоводство». – 1956. – М. – 8 раз в год. – ISSN 0131-2227.

5.4. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»

Профессиональные БД