ЗАНЯТИЕ №10. Бактерии, особенности строения и жизнедеятельности. Г рибы, особенности строения и жизнедеятельности, роль в природе и в жизни человека. Лишайники.

Стр 1 из 3Следующая ⇒

Царство бактерий

Царство бактерий относится к надцарству прокариот.

Характеристика:

1. Не имеют ядра и мембранных органоидов в клетке (митохондрий, лизосом, комплекса Гольджи, ЭПС, вакуолей)

2. Имеют одну кольцевую ДНК (нуклеоид) , расположенную в неподвижной цитоплазме.

3. Имеют мелкие рибосомы, клеточные включения, впячивания мембраны (мезосомы), которые выполняют функции мембранных органоидов.

4. Имеют клеточную стенку (из муреина или пектина), сохраняющую форму бактерий. Поверх стенки могут располагаться пили – нитевидные белки, выполняющие функции контакта между клетками.

5. Многие бактерии имеют жгутики и образуют слизистую капсулу.

6. Размножение путем деления надвое (бинарное деление) через каждые 20-30 минут, некоторые могут конъюгировать- обмениваться генетическим материалом (разновидность полового процесса)

7.При неблагоприятных условиях образуют споры, которые служат исключительно для перенесения неблагоприятных условий и распространения, но не для размножения!

Споры могут быть очень устойчивыми и сохраняться десятки и более 100 лет.

8.Среды обитания бактерий различные: водная; наземно-воздушная; почвенная; организменная.

Бактерии существуют везде: в почве, пресной и соленой воде, в организме человека, животных, растений, на разных предметах, в отбросах, в продуктах питания, в нефтяных водах, в горячих источниках и т. д.

9.Могут жить в бескислородной среде- анаэробы: молочно-кислые, масляно-кислые, болезнетворные и в кислородной среде – аэробы(бактерии гниения, бактерии, обитающие в воде и воздухе).

10. По питанию большинство – гетеротрофы (паразитические и сапротрофные).

Автотрофами являются цианобактерии (фототрофы) и хемосинтезирующие бактерии- хемотрофы (серо-, железобактерии, метанобактерии, нитрифицирующие и водородные бактерии).

Симбиозное питание у клубеньковых бактерий (азотфиксирующих), обитающих на корнях бобовых культур: обогащая почву азотом, они получают от растений органические вещества. А также бифидо- и лактобактерии, обитающие в кишечнике человека.

11. Для большинства бактерий губительное действие оказывают высокие температуры, УФ- лучи, кислоты, спирты, формалин, хлор и лекарственные вещества – антибиотики. Поэтому для борьбы с болезнетворными бактериями проводят кварцевание, стерилизацию (нагревание до 120 градусов), пастеризацию (нагревание до 60 – 70 градусов).

По форме бактерии делят на группы:

Ø кокки- шаровидные

Ø бациллы - палочковидные

Ø вибрионы - изогнутые в виде запятой

Ø спириллы - спиралевидные

Представители:

Сапротрофы: бактерии гниения и брожения, молочнокислые, уксуснокислые Автотрофы : цианобактерии и хемосинтезирующие бактерии (нитрифицирующие, железобактерии, серобактерии). Паразиты: Ø кишечная палочка - возбудитель дизентерии; Ø туберкулезная палочка (палочка Коха) – возбудитель туберкулеза; Ø холерный вибрион- возбудитель холеры; Ø дифтерийная палочка – возбудитель дифтерии; Ø столбнячная палочка – возбудитель столбняка; Симбионты: Ø клубеньковые бактерии (азотфиксирующие) Ø бактерии, обитающие в пищеварительном тракте животных и человека и помогающие расщеплять клетчатку.

Пути проникновения болезнетворных бактерий: Ø через воду (возбудители холеры, дизентерии и др.), Ø пищу (возбудители дизентерии, холеры, ботулизма и др.), Ø половым путем (сифилис, гонорея, хламидиоз и др.), Ø через воздух (возбудители туберкулеза, дифтерии и др.), Ø через общие предметы, грязные руки (тиф, дизентерия, инфекционный гепатит и др.) Ø через раны (возбудители столбняка, сибирской язвы). Ø через укусы блох, вшей клопов (возбудители чумы, сыпного и возвратного тифов)

Значение бактерий

В природе: 1) Бактерии гниения и брожения являются санитарами природы, разрушают в качестве редуцентов, мертвую органику до минеральных веществ (бактерии гниения и брожения) участвуют в круговороте веществ. 2) Паразиты регулируют численность своих хозяев. 3)Редуценты участвуют в процессе почвообразования (бактерии гниения и брожения и др.). 4) Серо- и железобактерии в ходе эволюции образовали залежи серных и железных руд. 5)Клубеньковые, нитрифицирующие и денитрифицирующие бактерии участвуют в круговороте азота. 6) Цианобактерии осуществляют фотосинтез, выделяют кислород. 7) Являются звеньями цепей питания (служат пищей для простейших)

В жизни человека: 1) Болезнетворные бактерии вызывают различные заболевания человека. 2) Применяются в производстве молочно-кислых продуктов, в квашении овощей, в производстве спирта, уксуса, приготовлении кормов для скота (силоса и сенажа). 3) В микробиологической промышленности используют для получения лекарств, гормонов, витаминов, кормовых белков, ферментов. 4) Нефтяные бактерии используются для очистки водоемов и почвы от нефтяных загрязнений. 5) Используются при очистке сточных вод в составе активного ила. 6) Гнилостные бактерии вызывают порчу продуктов питания, гниение построек, книг и т.д. 7) Бактерии – симбионты человека, обитающие в пищеварительных органах помогают нормальному пищеварению (поэтому при злоупотреблении антибиотиками, наступает нарушение пищеварения – дисбактериоз)

Характеристика лишайников:

1) Строение: гриб лишайника образует мицелий, придающий телу лишайника – слоевищу (таллому) внешнюю форму, а между нитями (гифами) грибницы расположены водоросли – одноклеточные зеленые или сине- зеленые водоросли.

Питание- автогетеротрофное

Растительные ткани

Ткань — группа сходных по происхождению и строению клеток и выполняющих определенные функции.

Различают пять основных групп тканей:

1. Образовательная

2. Основная

3. Покровная

4. Проводящая

5. Механическая

Обычно при классификации тканей растений учитывают функции, структуру, происхождение и местоположение тканей. Растительные ткани делятся на простые и сложные.

Простые ткани имеют сходные клетки и выполняют одинаковые функции. К простым тканям относятся образовательная, механическая и основная ткань.

Сложные ткани имеют разные функции, выполняют разные функции, но имеют общее происхождение. К сложным тканям относятся покровная и проводящая ткани.

ПРОСТЫЕ ТКАНИ:

1.Образовательная ткань (меристема)

Особенности клеток: клетки с тонкими стенками, крупными ядрами, постоянно делятся.

Функции: обеспечение роста растения в длину и толщину.

Расположение: в конусе нарастания верхушечной почки, в зоне деления корней, в слое камбия, у основания междоузлий стебля злаковых растений.

2.Основные ткани (паренхима):

ü ассимиляционная (хлоренхима)-содержит хлоропласты и обеспечивает фотосинтез

ü запасающая- содержит лейкопласты и обеспечивает запасание веществ

ü воздухоносная (аэренхима)- имеет межклетники, заполненные воздухом, участвует в газообмене(развита у водных растений)

ü водоносная имеет крупные вакуоли и запасает воду (развита у растений засушливых мест-суккулентов)

Расположение: в зеленых частях растения, в семенах, плодах, корнях, корневищах, луковицах, корнеплодах, сердцевине стебля

3. Механические ткани: лубяные и древесные волокна.

Особенности клеток – удлиненные клетки с очень толстыми оболочками, пропитанными твердым веществом.

СЛОЖНЫЕ ТКАНИ

1.Покровные ткани: кожица (эпидермис), пробка, корка.

Особенности клеток - клетки плотно прилегают друг к другу.

Функции: защита от высыхания, повреждения и проникновения микробов, газообмен и испарение (транспирация).

Расположение: на поверхности всех органов растения

Проводящие ткани - сосуды, ситовидные трубки, трахеиды. Трахеиды тонкие трубочки имеют поры в стенках. Они медленно транспортируют воду(в основном у голосеменных и папоротникообразных).

Особенности клеток - клетки в виде трубок (мертвые - у сосудов, живые у ситовидных трубок с отверстиями в ситовидной пластинке)

Функции:

Сосуды (ксилема) и трахеиды – проводят неорганические вещества (воду и соли) от корней к листьям (восходящий ток).