Канапе с тигровой креветкой

Стр 1 из 3Следующая ⇒

Канапе с ветчиной

( нежная ветчина из индейки с сыром и маслиной)

Канапе с сельдью

(филе атлантической сельди со сливочным маслом и зеленью на бородинском хлебе)

Канапе с фаршмаком

(фаршмак с кольцами лука и маринованным огурчиком на тосте из бородинского хлеба)

Канапе с сыром Маасдам

( сыр Маасдам с виноградом на шпажке)

Канапе с соленым шпиком

( нежное сало с соленым огурцом на тосте из бородинского хлеба)

Канапе с сыром Моцарелла

(Моцарелла- беби с помидором черри и зеленью на шпажке)

Канапе с беконом

(пикантный рулетик из бекона с мякотью груши и сыром Дор Блю)

Канапе с копченым угрем

(копченый угорь на пшеничном тосте под нежным муссом из авокадо)

Канапе с семгой

(розочка из семги с/с на пшеничном тосте с огурцом и лимоном)

Канапе с говяжьим языком

( с болгарским перцем и пикантным соусом)

Канапе с бужениной

( на пшеничном тосте с пряным чесночным соусом)

Канапе с куриным филе

(филе цыпленка с виноградом)

Канапе с голубым сыром

( сыр Дор Блю с маслинами на шпажке)

Канапе с лососевой икрой

( на пшеничном тосте с маслом , лимоном и зеленью)

Канапе с салями

( на пшеничном тосте с соусом Тар-тар и оливой)

Канапе с тигровой креветкой

( на брускетте с соусом Тар-тар, лимоном и зеленью)

Круассаны

Круассан с лососем

(свежеиспеченный круассан, лосось с/с, огурец, салат микс, маслины, мягкий сыр)

Круассан с салями

(свежеиспеченный круассан, колбаса салями, соус, зелень)

Круассан с бужениной

( свежеиспеченный круассан, буженина собственного приготовления, соус, зелень)

Круассан со скумбрией

( свежеиспеченный круассан, скумбрия копченая, сыр сливочный, зелень)

Мини-сэндвичи

Сэндвич Цезарь

(сэндвичный хлеб, куриная грудка, салат микс, помидоры черри, сыр Пармезан)

Сэндвич с лососем

( сэндвичный хлеб, лосось с/с, огурец свежий, салат микс, маслины, мягкий сыр)

Сэндвич с салями

(сэндвичный хлеб, колбаса салями, соус томатный, зелень)

Сэндвич с бужениной

(сэндвичный хлеб, буженина собственного приготовления, пикантный соус , зелень)

МИНИ-Бургеры

Веган

(хрустящая булочка, картофельная котлета, помидор, свежий огурец, нежный сыр, свежий салат, зелень, соус)

Цезарь

( хрустящая булочка, котлета из куриного филе в панировке, свежий салат, помидор, соус Цезарь)

Восточный чикен

( белая булочка, котлета из куриного филе в панировке, сыр сливочный, свежий салат, помидор, соус оригинальный, маринованный огурец, жареный бекон)

Оригинальный

( классический мини-бургер с мясной котлетой, обжаренной на гриле, с листьями свежего салата, помидорами, маринованным огурчиком, красным луком и горчичным соусом)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Блинный ролл с семгой

(небольшой рулетик из домашнего блинчика с прослойкой из семги с/с)

Рулетик бекон/чернослив

(рулетик из бекона, фаршированный подкопченным черносливом)

Помидорчики черри, фаршированные крабовым мясом

(помидор черри, крабовое мясо, сыр и майонез)

Помидорчики черри, фаршированные брынзой

( помидор черри, брынза, зелень, майонез, чеснок)

Сырный крокет «Греция»

(оливка внутри сырного шарика в стружке из арахиса)

Сырный крокет «Рафаэлло»

( маслина внутри сырного шарика в стружке из крабового мяса)

Овощная соломка в шоте

( перец болгарский, огурец, сельдерей, салат лист, соус Тар-тар)

Рулетики из баклажанов

( баклажаны, жареные на гриле, с сыром и орехами)

Хрустящие креветки

(в йогуртовом соусе)

Роллы из семги со стручковой фасолью

( семга с/с, фасоль, сливочный сыр)

Рулетик с Фетаксой

(мини-рулетики из армянского лаваша с фетаксой и зеленью)

Рулетики из огурцов

(фаршированные сыром Фета, капперсами и маслинами)

Мусс из семги в мешочке Филло

(мешочек из теста Филло, фаршированный нежным муссом из красной рыбы, украшается лаймом и зеленью)

Заливное из курицы слоеное в шоте

( куриное филе, морковь, сладкий перец, зеленый горошек, желатин)

Тарталетка с красной икрой

(тарталетка, масло сливочное, икра красная, украшается лимоном и зеленью)

Тарталетка с салатом «Вог»

( тарталетка с салатом из корейской моркови, цветного перца, свежей капусты и обжаренных овощей с соусом Чили)

Киш-лоран с говядиной

( хрустящая корзиночка, запеченная с говядиной, яйцом и сыром)

Киш-лоран с овощами

( хрустящая корзиночка, запеченная с овощами, яйцом и сыром)

Киш-лоран с курицей

(хрустящая корзиночка , запеченная с курицей, яйцом и сыром)

Киш-лоран с ветчиной

( хрустящая корзиночка, запеченная с ветчиной, яйцом и сыром)

Брошет из семги

(шашлычок из маринованных кусочков семги, обжаренных на гриле)

Брошет из филе цыпленка

(шашлычок из маринованного куриного филе, обжаренного на гриле)

Брошет из тигровых креветок

(шашлычок из тигровых креветок с лимоном и зеленью)

Мини-стейк из семги-гриль

(стейк из семги, обжаренный на гриле)

Куриные «пальчики»

( обжаренные кусочки куриного филе, обжаренного во фритюре)

«Алантино ди полло»

(маринованные куриные крылышки, обжаренные в соусе Барбекю)

Мидии Киви

(в сливочном соусе с сыром, чесноком и базиликом)

Филе семги в слойке

( кусочки сочной красной рыбки, запеченные в слоеном тесте)

Бочонок с жульеном

( жульен из курицы с грибами в сливочном соусе, запеченный в кабачке)

СОУСА

Соус Барбекю

(томатный соус с перцем и карри)

Соус Наршараб

(гранат, кориандр, базилик, корица, перец, соль)

Соус йогуртовый «Пять трав»

( йогурт натуральный, укроп, свежий огурец, оливковое масло, чеснок, соль, черный перец, прованские травы)

Соус Песто

( масло оливковое, базилик, укроп, петрушка, чеснок, лимон, черный перец, грецкий орех)

Соус Аджика

( чеснок, перец сладкий, томаты, зеленые яблоки, пряные травы, черный перец, соль, красный острый перец)

Соус Эль-Пасо

( майонез, томаты, соевый соус, сладкий перец, зелень, репчатый лук)

Соус Тар-тар

( майонез, огурец маринованный, зелень, белое сухое вино)

Соус Сливочно-медовый

(горчица с медом, сметана, соус карри)

Соус Цахтон

(майонез, сливки, сметана, кинза, чеснок, соль, перец черный)

Соус Сальса

(томаты, репчатый лук, кинза, острый красный перец, чеснок)

ФРУКТЫ

Фруктовый «развал»

(нарезанные фрукты, ягоды и свежая мята)

Фруктовая ваза

( сезонные фрукты)

Фруктовый шашлычок

( ананас, киви, виноград, клубника)

Ананас «Сюрприз»

( ананас с клубникой и красной смородиной)

ДЕСЕРТЫ

Блинчики с топпингом

( варенье, мед, сметана, шоколадный крем)

Блины «Аморе»

(блины, фаршированные вишней и сливочным сыром, подается с вишневым соусом)

Блинчики «Сюзетт»

( с соусом из апельсинового сока, сливочного масла, сахара и цедры)

Пьяная груша

(Груша, томленная в вине)

Мороженое №1

( мороженое ассорти с вафельными трубочками)

Мороженое №2

( мороженое ассорти с ягодным соусом)

Домашний медовик

( с карамельным топпингом)

Тирамису

(крем на основе сливочного сыра , желтка, с бисквитом, пропитанным кофе)

Штрудель в ассортименте

(с яблоком, грушей или вишней. Подается с шариком мороженого)

Панакотта

(сливочное желе с желе из ягодного соуса. Вишневая или мятная)

Чизкейк Нью-Йорк

(нежный холодный чизкейк с топпингом)

Наполеон

( пирожное из слоеного теста с нежным и легким кремом)

Тарте тафин

(яблочный пирог по-французски с карамелизированными яблоками)

Шоколад в ассортименте

( спросить у официанта)

ВЫПЕЧКА

Пирожки-мини в ассортименте

(мясо, капуста, лук и яйцо, печень, сладкие начинки)

Кутабы сырные

(тонкие лепешки с сырно-творожной начинкой и зеленью)

Кутабы мясные

(тонкие лепешки с мясной начинкой и зеленью)

Мини –пицца «Маргарита»

(томаты, Моцарелла, черри)

Мини-пицца «Прошутто»

(томаты, ветчина, Моцарелла)

Мини-пицца «Ди полло»

(томаты, Моцарелла, куриное филе)

Мини-пицца «Салями»

(томаты, Моцарелла, салями Милано)

Мини-пицца «Фрутти ди маре»

(томаты, Моцарелла, мидии, креветки, кальмары, осьминожки)

Мини-пицца «Карбонара»

( сметанная основа, бекон, Моцарелла, томаты, Пармезан)

ХЛЕБНЫЙ БУФЕТ

Корзинка с хлебом ассорти

( белый, черный бородинский, белый батон)

Корзинка к шашлыку

( лаваш армянский и узбекский)

Фокачча с беконом

(традиционная итальянская фокачча с беконом)

Фокачча с чесноком

(пряная итальянская фокачча с чесноком)

НАПИТКИ

Морс ягодный

( клюква, вишня или черная смородина)

Компот из сухофруктов

( изюм, курага, чернослив, яблоко)

Компот из свежих фруктов

( яблоко, груша, виноград)

Лимонад фирменный №1

( апельсин, лимон, лайм, лед, мята)

Лимонад фирменный №2

( клюква, лимон, тархун, лайм, лед)