В рамках IX краевого праздника Хлебный Спас

Цель конкурса:

- выявление и поддержка мастеров хлебопечения;

- обмен опытом, совершенствование профессионального мастерства пекарей, пропаганда профессии пекаря, дальнейшее развитие отрасли хлебопечения.

Учредители и организаторы конкурса:

- Управление культуры, спорта и молодёжной политики Администрации Октябрьского муниципального района;

- МБУ «Культурно-досуговый центр»;

- Пермский краевой союз потребительских обществ;

- МКУ «Октябрьская ЦБС»;

- Отдел экономики и развития предпринимательства Администрации Октябрьского муниципального района.

Место и сроки проведения: п.Октябрьский, парк культуры и отдыха 18 августа 2018 г.

Заезд и регистрация участников с 8.00 до 11.00 час. Начало конкурса - 11.00 ч.

Участники: в конкурсе принимают участие пекари системы потребительской кооперации Пермского края, предприниматели и жители городских, сельских населенных пунктов.

Условия конкурса: участники краевого конкурса представляют домашнее задание:

- продукция массового производства;

- праздничный каравай Хлебный Спас;

- сувенирные изделия (изделия из пресного солёного теста, картины, панно и композиции из сухариков, зерновых и бобовых);

- на каждый вид изделий, композиций представляется информационная карточка, где указывается: (название изделия, композиции, состав используемого сырья и продуктов, Ф.И.О. пекаря, кулинара, изготовившего изделия);

- каждый участник конкурса оформляет свою композицию самостоятельно, при этом используются привезённые с собой атрибуты (подставки, блюда, скатерти, салфетки);

 - участники конкурса должны быть одеты в фирменную праздничную одежду. Могут иметь группу поддержки до 3-х человек.

 - участники конкурса ведут торговлю своей продукции после оценки жюри.

Критерии оценки участников конкурса: оценка участников конкурса (пекарей) по хлебу, хлебобулочным и художественным изделиям определяются жюри по пятибалльной системе сумме по следующим критериям:

- внешний вид;

- оформление и сервировка экспозиций;

- использование натурального сырья и украшений;

- качество отделки, фантазия и оригинальность.

Победители определяются по сумме набранных балов.

Награждение участников: подведение итогов состоится 18 августа 2018 г. в 14.30 ч. на главной сцене. Победители конкурса награждаются дипломами I, II, III степени и призами по двум категориям: профессионалы и любители, остальные участники – благодарностями, сувенирной продукцией.

Диплом I степени по двум категориям: «Лучший пекарь - 2018»;

Диплом II степени по двум категориям: «За творчество и фантазию»;

Диплом III степени по двум категориям:      «Молодо не зелено»;

«Приз зрительских симпатий».

Расходы: проезд, питание участников конкурса за счёт командирующих организаций.

Соблюдение персональных данных:

В соответствии с требованиями статьи 9 Федерального закона от 27.07.2006 г. «О персональных данных» № 152-ФЗ, подавая заявку на участие в конкурсе, подтверждается согласие на обработку организаторами персональных данных включающих фамилию, имя, отчество, пол, дату рождения, адрес места жительства, адрес регистрации по месту жительства, контактный(е) телефон(ы), страховой номер индивидуального лицевого счёта в Пенсионном фонде России (СНИЛС), ИНН. Предоставляется организаторам право осуществлять все действия (операции) с персональными данными, включая сбор, систематизацию, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, блокирование, уничтожение. Организатор вправе обрабатывать персональные данные посредством внесения их в электронную базу данных, включения в списки (реестры) и отчётные формы, предусмотренные документами, регламентирующими предоставление отчётных данных (документов).

Организационные вопросы и приём заявок на участие в конкурсе: организаторы конкурса обеспечивают участников учреждений, организация столами для размещения продукции, но желательно иметь с собой раскладные столы. Любителям-пекарям иметь свои раскладные столы.

Координатор конкурса Канарева Валентина Владимировна – начальник производственного управления, тел./факс (342) 212-54-04, тел.(342) 212-12-83. 

Для участия в конкурсе необходимо подать заявку до 13 августа 2018 г. в крайпотребсоюз,

E-mail: [email protected] г. Пермь ул. Газеты Звезда, 20.

Дубликат заявки на участие необходимо также направить по электронной почте E-mail:

[email protected] Контактные телефоны: 8(34266) 2-25-46 – Отдел экономики и развития предпринимательства Администрации Октябрьского муниципального района, начальник Бутюгова Наталья Александровна.

 

Форма заявки

   

Ф.И.О. участника, дата и год рождения, данные паспорта, ИНН, страховое св-во, прописка с почто- вым индексом	Должность, квалификационный разряд (если есть)	Наименование организации,        место работы,   контактный телефон

 

 

Профессионал или любитель (нужное подчеркнуть)

 

 

Подпись:________________

 

 

Приложение 4  к Положению

 

Положение

⇐ Предыдущая1234567Следующая ⇒

Поделиться: