Для выполнения практических работ. Для выполнения практических работ

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

Для выполнения практических работ

По МДК.03.01 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений)»

ПМ.03 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками»

 

для студентов специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике»

Санкт-Петербург, 2018

 

 

Организация-разработчик: Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Колледж управления и экономики «Александровский лицей»

 

Составитель рабочей тетради для выполнения практических работ: Показий Е.С., преподаватель СПб ГБПОУ «Колледж управления и экономики «Александровский лицей»

Рабочая тетрадь для выполнения практических работ по МДК 03.01 «Оптимизация ресурсов организации (подразделения)» рассмотрены и одобрены на заседании методической комиссии, протокол № 1 от 28.08. 2018.

Рабочая тетрадь для выполнения практических работ по МДК 03.01 «Оптимизация ресурсов организации (подразделения)» рассмотрены методическим советом колледжа и рекомендованы для принятия педагогическим советом, протокол № 1 от 29.08.2018.

 

 

 

Методист колледжа                                                                   А.Ф. Жмайло

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

2. Описание порядка выполнения практических работ. 9

2.1. Практическая работа № 1 «Оценка эффективности функционирования логистической системы в части расчета уровня логистического сервиса». 9

Практическая работа № 2 «Расчёт и анализ логистических издержек». 12

Практическая работа № 4-5 Мониторинг показателей работы удаленных поставщиков, обоснование выбора поставщика на основе балльной оценки. 17

Практическая работа № 6 Сокращение логистических расходов при применении концепции обновления автопарка с помощью инструмента лизинга. 19

Практическая работа № 7 Анализ состава и темпа прироста логистических издержек. 23

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ ИНФОРМАЦИИ. . 27

 

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая тетрадь для выполнения практических работ предназначена для организации работы на практических занятиях по МДК.03.01 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений)» ПМ.03 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками», являющегося важной составной частью в системе подготовки специалистов среднего профессионального образования по специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике».

Практические занятия являются неотъемлемым этапом изучения тем 1-4. МДК.03.01 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений)» и проводятся с целью:

· формирования практических умений в соответствии с требованиями к уровню подготовки обучающихся, установленными рабочей программой учебной дисциплины;

· обобщения, систематизации, углубления, закрепления полученных теоретических знаний;

· готовности использовать теоретические знания на практике.

       Практические занятия по темам 1-4. МДК.03.01 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений)» способствуют формированию следующих общих и профессиональных компетенций:

· ОК 3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность

· ОК 4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

· ПК 3.1. Владеть методологией оценки эффективности функционирования элементов логистической системы.

· ПК 3.2. Составлять программу и осуществлять мониторинг показателей работы на уровне подразделения (участка) логистической системы (поставщиков, посредников, перевозчиков и эффективность работы складского хозяйства и каналов распределения).

· ПК 3.3. Рассчитывать и анализировать логистические издержки.

· ПК 3.4. Применять современные логистические концепции и принципы сокращения логистических расходов.

В Рабочей тетради предлагаются к выполнению практические работы, предусмотренные рабочей программой ПМ.03 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками».

При разработке содержания практических работ учитывался уровень сложности освоения студентами соответствующей темы, общих и профессиональных компетенций, на формирование которых направлен ПМ.03.

Выполнение практических работ в рамках тем 1-4. МДК.03.01 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений)» ПМ.03 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками» позволяет освоить комплекс работ по выполнению расчета уровня логистического сервиса, калькуляции логистических издержек, объема лизинговых платежей. В Рабочей тетради представлены примеры практического применения инструментов мониторинга показателей эффективности логистических систем0 МДК.03.01 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений)».

Рабочая тетрадь для выполнения практических заданий по темам 1-4 МДК.03.01 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений)» ПМ.03 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками» имеет практическую направленность и значимость. Формируемые в процессе их проведения умения могут быть использованы студентами в будущей профессиональной деятельности.

Рабочая тетрадь предназначена для студентов колледжа, изучающих темы1-4 МДК.03.01 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений)» ПМ.03 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками» и может использоваться как на учебных занятиях, которые проводятся под руководством преподавателя, так и для самостоятельного выполнения практических работ, предусмотренных рабочей программой во внеаудиторное время.

Практические занятия проводятся в учебном кабинете, не менее двух академических часов, обязательным этапом является самостоятельная деятельность студентов.

Практические занятия в соответствии с требованием ФГОС включают такой обязательный элемент, как использование персонального компьютера.

Оценки за выполнение практических работ выставляются по пятибалльной системе. Оценки за практические работы являются обязательными текущими оценками по темам 1-4 МДК.03.01 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений)» ПМ.03 «Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками» и выставляются в журнале теоретического обучения.

1. Перечень практических работ по темам 1-4
МДК.03.01 « Оптимизация ресурсов организаций (подразделений) »
ПМ.03 « Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками »

№ раздела, темы	Освоение умений в процессе занятия	Формируемые ОК и ПК	Тема практического занятия	Кол-во часов
Тема 1	использовать теоретические основы стратегического планирования в процессе участия в разработке параметров логистической системы;	ОК3 –ОК4 ПК.3.1	№1. Оценка эффективности функционирования логистической системы в части расчета уровня логистического сервиса	2
Тема 2	использовать теоретические основы стратегического планирования в процессе участия в разработке параметров логистической системы;	ОК3 –ОК4 ПК.3.2	№ 2-3 Расчёт и анализ логистических издержек	4
Тема 3	использовать теоретические основы стратегического планирования в процессе участия в разработке параметров логистической системы;	ОК3 –ОК4 ПК.3.3	№ 4-5 Мониторинг показателей работы удаленных поставщиков, обоснование выбора поставщика на основе балльной оценки	4
Тема 4	использовать теоретические основы стратегического планирования в процессе участия в разработке параметров логистической системы;	ОК3 –ОК4 ПК.3.4	№ 6 Сокращение логистических расходов при применении концепции обновления автопарка с помощью инструмента лизинга № 7 Анализ состава и темпа прироста логистических издержек.	8

Санкт-Петербургское государственное бюджетное
профессиональное образовательное учреждение

«Колледж управления и экономики «Александровский лицей»

 

Рабочая тетрадь

Для практических работ

по МДК.03.01 «Оптимизация ресурсов организаций»

студента(ки) _____________________________группы___________________

специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике»

Санкт-Петербург 2018

Самостоятельно сформулируйте вывод о достаточности уровня логистического сервиса.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вывод

_____________________________________________________________________________

Решение

Критерий	Вес	Поставщик 1	Поставщик 2	Поставщик 3
1. Цена, млн. руб.	0.7	9	8	6
Баллы		4	4	7
Взвешенная оценка		2, 8	2, 8	4, 9
2. Срок поставки, нед.	0.3	7	9	11
Баллы		10	7	4
Взвешенная оценка		3	2, 1	1, 2
Итого взвешенных баллов		5, 8	4, 9	6, 1

Вывод:

Наиболее оптимальным вариантом является выбор 3го поставщика, показатель взвешенных баллов которого максимален.

Задания для самостоятельного решения

Осуществить мониторинг показателей работы удаленных поставщиков и обосновать выбор поставщика на основе балльной оценки. В таблице 1 установлены диапазоны (интервалы) критериев выбора поставщиков. Для организации закупается 5 единиц спецтехники (марка, комплектация и т.п. строго соответствуют требованиям технического задания). Так как от сроков начала ее использования зависит начало выполнения ряда проектов, основными факторами выбора поставщика являются цена (70%) и сроки поставок (30%). В таблице 2 представлены исходные данные по поставщикам. Полученное решение занести в таблицу 2. Сделать вывод.

Диапазон (интервалы) значений критериев оценки и выбора поставщиков

Цена	до 5 млн. руб.	5, 1-7 млн. руб.	7, 1-9 млн. руб.	более 9 млн. руб.
Балл	10	7	4	1
Срок поставки	до 7 недель	8-9 недель	10-15 недель	более 16 недель
Балл	10	7	4	1

Расчет рейтинга поставщиков на основе балльной оценки

Критерий	Вес	Поставщик 1	Поставщик 2	Поставщик 3
1. Цена, млн. руб.		4, 9	7	7, 1
Баллы
Взвешенная оценка
2. Срок поставки, нед.		7, 2	9, 3	13
Баллы
Взвешенная оценка
Итого взвешенных баллов

Вывод

_____________________________________________________________________________

Решение

Критерий	Вес	Поставщик 1	Поставщик 2	Поставщик 3
1. Цена, млн. руб.	0.7
Баллы
Взвешенная оценка
2. Срок поставки, нед.	0.3
Баллы
Взвешенная оценка
Итого взвешенных баллов

Вывод:

Наиболее оптимальным вариантом является выбор _____ поставщика, показатель взвешенных баллов которого максимален.

Этап

Показатель