ДОЛЖНОСТИ В ПОХОДЕ. ЗАВХОЗ НЕ НУЖЕН

        Всё изложенное ниже является квинтэссенцией опыта, полученного за 30 с лишним лет ближних и дальних водных походов до третьей категории сложности, и не претендует на почётное звание истины в последней инстанции.

        Со студенческих времён при подготовке походов в группе обязательно назначался «завхоз», ответственный за питание. Рассчитывалось количество продуктов, осуществлялась их покупка, распределялся продуктовый запас по членам группы. В походе «завхоз» всегда в работе: дежурным объявить меню, у каждого взять продукты – никакого отдыха.

- 15 -

         С течением времени изменилось многое. Во-первых, бывшие студенты обзавелись семьями, детьми, и турпоходы постепенно приобрели семейный характер. Часто количество участников доходило до 20, количество байдарок до 9. Во-вторых, доставка стала возможна на берег реки прямо к месту старта. И нет необходимости нести груз на себе и высчитывать каждый грамм веса.

        В нашей компании из 3-х – 4-х семей, совместно проводивших отпуска в походах, сформировалось устоявшееся меню и набор продуктов. В результате чего отказались от должности «завхоза». Каждая семья или участник приобретают продукты на себя. Такая автономность особенно удобна для группы, в состав которой входят участники из разных городов.

        Количество дежурств оговаривается заранее, в зависимости от длительности похода и числа участников. Дежурные (2-3 человека) объединяются и в своё дежурство кормят всю команду своими продуктами. Единственное, за чем надо проследить, чтобы новички были в курсе меню и не напутали что-либо.

       Вот преимущества такого подхода:

1. Мы обходимся без завхоза.

1. При условии устоявшегося меню у каждого дежурного появляется возможность несколько разнообразить еду и преподнести сюрпризы (десерты, приправы, закуски и пр.).
2. Важно! При изменении состава группы на поздних сроках подготовки к походу влияние на участников похода в плане организации питания будет минимальным.
3. И самое ценное! Если вдруг поход не состоится (были и такие случаи), все купленные продукты остаются «по домам».

Должности в походе ревизовала Лариса Воронина.

От редактора сайта turizmvpenze.ru

         Если в группе есть такой турист, как Боря Кан, то можно обойтись и без завхоза. Борис сам наловит рыбы, сам же её почистит, приготовит, и накормит всю группу!

- 16 –

Борис Кан за приготовлением очередного блюда

        Борис Кан может приготовить любое блюдо из всего, что растёт, бегает, летает. Я бы вообще пожелал всем иметь в группе такого участника, как Борис. И даже новую должность так и назвал бы — «Боря Кан».

Короткую реплику добавил Игнатьев Александр.

       Редакция газеты не несёт ответственности за достоверность информации, предоставляемой для публикации. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

⇐ Предыдущая1234

Поделиться: