Тема: Организация агрохимического обслуживания в УОХ «Краснодарское» города Краснодара

Стр 1 из 4Следующая ⇒

КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра организации производства и коммерческой деятельности

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

Тема: Организация агрохимического обслуживания в УОХ «Краснодарское» города Краснодара

Студент группы ХП 0601 Огнев Д.Е.

Руководитель Гаршина В.С.

Краснодар, 2010 г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УОХ " Краснодарское"

1.1 Анализ обеспеченности производственными ресурсами и эффективность их использования. Специализация предприятия.

1.2 Анализ урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных. Динамика валового производства продукции

1.3 Анализ реализации продукции и уровня ее товарности

1.4 Показатели экономической эффективности производства и реализации продукции

2 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ В ХОЗЯЙСТВЕ

2.1 Уровень применения минеральных и органических удобрений

2.2 Организация доставки, хранения и внесения минеральных и органических удобрений

2.3 Организация оплаты труда на внесении удобрений

3 ПРОЕКТ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ АГРОХИМИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

3.1 Расчет потребности в минеральных и органических удобрениях

3.2 Организация накопления, приобретения и хранения удобрений

3.3 Экономическое обоснование системы внесения удобрений

ВЫВОДЫ

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Важная задача сельского хозяйства — значительное увеличение, производства сельскохозяйственной продукции для более полного удовлетворения растущих потребностей населения в продуктах питания и промышленности в сырье. В выполнении этой задачи наряду с укреплением материально-технической базы сельского хозяйства, последовательной его интенсификацией путем химизации, комплексной механизации земледелия и животноводства, широкой мелиорации земель важная роль принадлежит разработке и внедрению в каждом сельскохозяйственном предприятии научно обоснованной системы ведения хозяйства.

Система ведения хозяйства основывается на технике, технологии и организации производства.

Система земледелия — важнейшая составная часть системы ведения хозяйства в целом. Основными ее элементами являются система: севооборотов, семеноводства; обработки почвы, удобрений; мер по регулированию водного режима и борьбы с эрозией почвы, агрохимических и химических мер борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений.

Система севооборотов и структура посевных площадей — самые важные звенья системы земледелия. Научно разработанные правильные севообороты позволяют создать благоприятные условия для возделывания каждой культуры, обеспечения всех растений хорошими предшественниками, наиболее эффективного использования удобрений и борьбы с вредителями, болезнями, сорняками. Система севооборотов имеет и большое организационное значение: от нее зависят структура посевных площадей, организация растениеводческих подразделений хозяйства.

Система удобрений — одно из главных направлений активного вмешательства человека в процессы повышения плодородия почвы. Определяет количество и способы применения удобрений (минеральных и органических). Индивидуальна для каждой местности и должна быть взаимоувязана с другими элементами системы земледелия, в первую очередь с севооборотами. Общее направление в развитии системы удобрений — увеличение роли минеральных удобрений в поддержании и повышении плодородия почвы при разумном сочетании с органическими. Неотъемлемая часть — химические мелиорации специфических почв (кислых, солонцеватых), то есть известкование и гипсование. Агрономическое и экономическое значение этих мероприятий возрастает прямо пропорционально увеличению применения минеральных удобрений.

Система борьбы с вредителями, болезнями сельскохозяйственных культур и сорняками включает биологические, агротехнические и химические меры.

Система обработки почвы и ухода за растениями — технологические приемы основной и предпосевной обработки, ухода за посевами. Находится в тесной связи с севооборотами, системами удобрения, борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. Здесь также необходим строгий учет почвенных и климатических особенностей.

К организационным мероприятиям в системе земледелия относятся: организация использования сельскохозяйственной территории, в том числе и работа по внедрению севооборотов; организация труда, управления, планирования и учета.

Целью курсовой работы является проверка и закрепление теоретических и практических знаний по дисциплине «Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях».

Задачей курсовой работы является изучение природных и экономических условий хозяйства; проанализировать производственную и финансовую деятельность предприятия; изучить уровень применения удобрений в хозяйстве и организацию агрохимического обслуживания, разработать проект применения удобрений в хозяйстве.

Курсовой проект выполняется на материалах хозяйства УОХ «Краснодарское». Информационной базой для написания курсовой работы служат «Формы отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса», первичная бухгалтерская отчетность (сч. 20/1).

1 ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УОХ" КРАСНОДАРСКОЕ"

Анализ урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных. Динамика валового производства продукции

В УОХ Краснодарское используется полевой севооборот: Полевой севооборот:

1. люцерна(2год)

2. озимая пшеница

3. озимая пшеница

4. сахарная свекла

5. озимая пшеница

6. соя

7. кукуруза на силос

8. люцерна

9. озимая пшеница

10. кукуруза на зерно

11. люцерна(2год)

12. кукуруза на силос

13.люцкрна

Результаты хозяйственной деятельности характеризуются основным показателем – урожайность сельскохозяйственных культур.

Таблица 5- Динамика урожайности сельскохозяйственных культур в, УОХ" Краснодарское" ц/га.

Культуры	2006 год	2007год
Пшеница озимая	62, 5	60, 2
Зерновые и зернобобовые в среднем	62, 5	60, 2
Подсолнечник	32, 5	9, 2

Вывод: урожайность всех культур достаточно высокая, это связано прежде всего с благоприятными условиями климата и высокой культурой земледелия. В 2007 году наблюдается снижение урожайности основных культур, это связано с отсутствием осадков в весенний период и засухи в первые месяцы лета. Понижение урожайности наблюдается на подсолнечнике, так как в этот период была нарушена агротехника, не применялись удобрения, гербициды и прочие средства защиты данной культуры.

Данные по составу и структуре посевных площадей приводятся таблице 6.

Таблица 6 – Состав и структура посевных площадей в УОХ" Краснодарское"

Культура	2006 год		2007 год		В среднем за два года
Культура	га	%.	га	%.	га	%.
Зерновые и зернобобовые	1231	100	1107	100	1784, 5	100
в т.ч. озимая пшеница	975	29, 6	907	29, 0	1428, 5	29, 4
Подсолнечник	222	6, 7	200	6, 4	311	6, 4
Соя	225	6, 8	180	5, 7	315	6, 5
Кукуруза на зерно	256	7, 7	200	6, 4	356	7, 3
Кукуруза на силос	544	16, 5	576	18, 5	832	17, 2
Однолетние травы	558	16, 9	545	17, 5	830, 5	17, 1
Многолетние травы	514	15, 6	594	19, 0	811	16, 7
Всего посевов	3294	100	3119	100	4853, 5	100

Структура посевных площадей в 2007году изменилась – уменьшилась, так уменьшилась площадь посевов озимой пшеницы, сои, однолетних трав, подсолнечника, кукурузы на зерно. При этом увеличились посевы кукурузы на силис и многолетних трав. Динамику производства продукции растениеводства рассмотрим на примере таблицы 7.

Таблица 7 – Динамика производства продукции растениеводства в УОХ «Краснодарское»

Вид продукции	Базисный год, 2006, ц.	Отчетный год, 2007, ц.	Отчетный год к базисному, %
Зерно	16497	2132	12, 9
Соя	-	243	-
Подсолнечник	9520	14010	147, 2

Как видно из таблицы 7, в отчетном году наблюдается темп роста производства продукции растениеводства, это связано с увеличением доз вносимых удобрений и улучшения агротехники.

Анализ реализации продукции и уровня ее товарности.

Себестоимость продукции приведена в следующей таблице.

Таблица 8- Динамика себестоимости 1ц продукции растениеводства, руб.

Вид продукции	2006г.	2007г.	В среднем за два года
Зерно	136, 96	190, 84	150, 2
Подсолнечник	409, 01	561, 74	485, 4
Силос	47, 81	72, 2	57, 01

Из таблицы 8 видно, что за год себестоимость выросла. Например, себестоимость одного центнера подсолнечник увеличилась почти на 153р. Себестоимость зерна выросла ненамного почти на 54р. Скорее всего это связано с большим количеством работ (культивация, опрыскивание) за период вегетации.

Таблица 10 – Динамика поступление и внесения удобрений в УОХ(Краснодарское)

Показатель	Года
	2006		2007
	физ. вес, ц	д. в., ц	физ. вес, ц	д. в., ц
Количество поступивших удобрений – всего	3000, 0	1260, 0	4015, 0	1686
В т. ч. азотных	1290	542	1726	725
сложных	1710	718	2289	961
Внесено удобрений, всего	2850	1197	3814	1602
В т. ч. азотных	1225, 5	515	1640	689
сложных	1624, 5	682	2174	913
Внесено удобрений в расчете на 1га пашни	0, 8	0, 4	1, 2	0, 5
Внесено органических удобрений, всего	24034	-	251760	-

В хозяйстве удобрения долгое время не хранятся, что поступило, то и внесли. Минеральные удобрения хранятся на складе, условия не идеальны, поэтому происходит некоторая потеря удобрений.

Таблица 11 – Схема внесения удобрений под основные сельскохозяйственные культуры в полевом севообороте в УОХ (Краснодарское)., 2006 год

Культура	Площадь, га	Вид удобрений
		N		P		K		Всего
		ц	ц д. в.	ц	ц д. в.	ц	ц д. в.	ц д. в.
Озимая пшеница	907	935	392, 7	804	337, 7	435	182, 7	913, 1
Подсолнечник	200	20	8, 4	17	7, 1	10	4, 2	19, 7
Соя	180	-	-	-	-	-	-	-
Кукуруза на зерно	200	35	14, 7	31	13, 0	16	6, 7	34, 4
Кукуруза на силос	576	77	15, 4	66	27, 7	36	15, 1	58, 2
Однолетние травы	545	173	72, 6	148	62, 1	80	33, 6	168, 3
Многолетние травы	594	22	9, 2	19	8, 0	10	4, 2	21, 4
Итого	3202	1202	504, 8	1085	455, 7	587	246, 5	1207

Большое значение при внесении органических и минеральных удобрений играют сроки их внесения, а так же доза. При этом нужно рассчитать затраты, чтобы была возможность их возместить за счет полученного урожая. Исходя, из данных таблицы можно сказать, что уровень применения в хозяйстве органических удобрений довольно низкий. Тогда как рекомендуют применять 8-10 т/га навоза, то в хозяйстве применяют всего 2-3 т/га. Это связано с нехваткой техники и рабочей силы для транспортировки органических удобрений, так как этот процесс весьма трудоемкий.

Затраты на внесение органических и минеральных удобрений представлены в таблице 11.

Удобрения готовят на складе или на полевых станах для внесения. Если удобрения вносят разбрасывателем и расстояние до поля не превышает 5 км, то удобрения загружают на складе и он сам транспортирует удобрение на поле и вносит их.

При химических работах все рабочие, трактористы, которые непосредственно взаимодействуют с удобрениями, имеют средства индивидуальной защиты.

Оплата труда на агрохимических работах производится так: лица, задействованные в работе с удобрениями, а это помощники тракториста, получают заработанную плату в размере 50% от тракториста и плюс 25% за вредность. Тракторист получает за норму и плюс 20% за вредность.

Таблица 12 – План потребности в удобрениях под сельскохозяйственные культуры в УОХ «Краснодарское», 2007г

Культура	Площадь, га	Норма внесения на 1га, ц д.в.				Потребность в удобрениях, ц д.в.
		N	P		K	N	P		K
Озимая пшеница	907	1.1	1.2		0.6	997, 7	1088, 4		544, 2
Кукуруза на зерно	200	0.9	1.0		0.6	180	200		120
Подсолнечник	200	5.1		29.7	22.5	1020		5940	4500
Кукуруза на силос	576	9.7		11.3	8.6	5587.2		6508.8	4953.6
Многолетние травы	594	0.7	0.6		0.4	415, 8	356, 4		237, 6
Соя	180	0.4	0.8		0.4	72	144		72
Однолетние травы	545	0.6	0.6		0.3	327	327		163, 5
Итого	3119					8599.7	14564.6		10590.9
						Всего: 33755, 2

Исходя из поголовья скота, можно составить план накопления органических удобрений. Органические удобрения вносились лишь под подсолнечник(60т/га) и кукурузу на силос(22, 9т/га).

Таблица 13 - План сбора и наполнения органических удобрений в хозяйстве за 2007 год

Виды скота и птицы	Среднее годовое поголовье	Годовой выход от 1гол. Животного навоза, т	План накопления удобрений – всего, т	Содержание питательных веществ, %			План накопления питательных веществ
Виды скота и птицы	Среднее годовое поголовье	Годовой выход от 1гол. Животного навоза, т	План накопления удобрений – всего, т	N	P	K	N	P	K
КРС	2210	6	13260	0, 5	0, 28	0, 6	66, 3	37, 1	79, 6
Cвиньи	2979	4	11916	1, 2	1, 7	0, 9	14, 3	20, 2	10, 7
Итого	5189	-	25176	-	-	-	80, 6	57, 3	90, 3

Как видно из таблицы, хозяйство имеет большое поголовье скота, но этого не достаточно для того чтобы полностью обеспечить себя органическими удобрениями. Поэтому основную массу составляют минеральные удобрения.

В хозяйстве разработаны мероприятия по сбору и хранению навоза на прифермских навозохранилищах. Эти навозохранилища наземного типа, открытые.

В данном хозяйстве целесообразно выращивать сидеральные культуры, что с успехом и делается.

Составим проект внесения удобрений под основные сельскохозяйственные культуры в УОХ " Краснодарсткое", основываясь на план потребности в удобрениях на 2007 год

Ассортимент удобрений в хозяйстве: аммиачная селитра ( 34% д.в.), аммофос ( 12% д.в., 50% д.в.), нитроаммофоска ( по 17% д.в.), суперфосфат двойной 46% д.в.)

Таблица 14 – Проект внесения удобрений в хозяйстве на 2007г.

Культура	Вид удобрений		Способ внесения		Место внесения				Норма внесе -ния, ц /га	Удобря- емая площадь, га	Плани- руется внести, всего, ц	Средства механизации для внесения удобрений
					№ отделения		№ поля	Севообо- рот
Люцерна(2 год)	Нитроаммофоска Суперфосфат двойной Аммиачная селитра		Основное Предпосевное Подкормка		1		1	полевой	1.8 0.7 0.9	297	534, 6 207, 9 267, 3	МТЗ -82.1 + Аккорд-1500 МТЗ-82.1 + ОП -2000
Оз. пшеница	Нитроаммофоска Аммофос Суперфосфат двойной Аммиачная селитра		Основное Основное Припосевное Подкормки		1		2	полевой	0, 1 0.8 0.4 1.2	227	22, 7 181, 6 90, 8 272, 4	МТЗ -82.1 + Аккорд-1500 МТЗ-80 + СУПН-8 МТЗ-82.1 + ОП -2000
Оз. пшеница	Нитроаммофоска Аммофос Суперфосфат двойной Аммиачная селитра		Основное Основное Припосевное Подкормки		1		3	полевой	0, 1 0.8 0.4 1.2	227	22, 7 181, 6 90, 8 272, 4	МТЗ -82.1 + Аккорд-1500 МТЗ-82.1+ СУПН-8 МТЗ-82.1 + ОП -2000
Подсолнечник	Навоз		Основное		1		4	полевой	60т.	200	12000т.	МТЗ-80 + ПТС-6
Оз. пшеница	Нитроаммофоска Аммофос Суперфосфат двойной Аммиачная селитра		Основное Основное Припосевное Подкормки		1		5	полевой	0, 1 0.8 0.4 1.2	226	22, 6 180, 8 90, 4 271, 2	МТЗ-82.1+ Аккорд-1500 Massey Feaguson 6409+СУПН-8, МТЗ-80+ ОП-2000
Соя	Нитроаммофоска Суперфосфат двойной		Основное Предпосевное		1		6	полевой	2.3 0.9	180	414 162	МТЗ -82.1 + Аккорд-1500 Feaguson 6409+ СУПН-8
Кукуруза на силос	Навоз		Основное		1		7	полевой	22, 9т.	288	13176 т.	МТЗ-80 + ПТС-6
Люцерна	Аммофос Аммиачная селитра		Основное Подкормка		1		8	полевой	0, 6 1	271	162, 6 271	РУМ – 8 РУМ – 8 РУМ – 8
Оз. пшеница	Нитроаммофоска Аммофос Суперфосфат двойной Аммиачная селитра		Основное Основное Припосевное Подкормки		1		9	полевой	0, 1 0.8 0.4 1.2	227	22, 7 181, 6 90, 8 272, 4	МТЗ -82.1 + Аккорд-1500 МТЗ-82.1+ СУПН-8 МТЗ-82.1 + ОП -200
Кукуруза на зерно	Нитроаммофоска Суперфосфат двойной Аммиачная селитра		Основное Припосевное Подкормка		1		10	полевой	2.4 0.4 0.9	200	480 80 180	МТЗ -82.1 + Аккорд-1500 МТЗ-82.1+ СУПН-8 МТЗ-82.1 + ОП -200
Люцерна(2 год)	Нитроаммофоска Суперфосфат двойной Аммиачная селитра		Основное Предпосевное Подкормка		1		11	полевой	1.8 0.7 0.9	297	534, 6 207, 9 267, 3	МТЗ -82.1 + Аккорд-1500 МТЗ-82.1 + ОП -2000
Кукуруза силос		Нитроаммофоска Аммофос Аммиачная селитра	Основное Припосевное Подкормка	1		12		полевой	3.5 0.8 0.7	288	1008 230, 4 201, 6	МТЗ-82.1+ Аккорд-1500 Massey Feaguson 6409+СУПН-8, МТЗ-80+ ОП-2000
Люцерна		Нитроаммофоска Суперфосфат двойной Аммиачная селитра	Основное Предпосевное Подкормка	1		13		полевой	1.8 0.7 0.9	273	491, 4 191, 1 245, 7	МТЗ -82.1 + Аккорд-1500 МТЗ-82.1 + ОП -2000
Итого										3294	8675, 9 Навоз 25176т

Таблица 15 – Проект завоза минеральных удобрений в хозяйстве

Показатели	Всего, ц д.в.	В том числе
Показатели	Всего, ц д.в.	N	P	K
Требуется питательных веществ, ц д. в.	13633, 7	5862, 5	5044, 5	2726, 7
Будет накоплено питательных веществ в хозяйстве (в орг. удобрениях), ц д.в.	228, 2	98, 1	84, 4	45, 7
Требуется приобрести питательных веществ, ц д.в.	13405, 5	5764, 4	4960, 0	2681, 1
Проект завоза минеральных удобрений по видам, физ. вес, ц а) нитроаммофоска	3553	1527, 8	1314, 6	701, 6
б) аммофос	1119	481, 2	414	-
в) суперфосфат двойной	1211, 7	-	448, 3	-
г) аммиачная селитра	7750	3332, 5	-	-

Как видно из таблицы нам требуется N – 5862, 5, Р2О5 – 5044, 5, К2О – 2726, 7 ц д.в., к сожалению, органические удобрения почти не компенсируют требуемое количество этих веществ, поэтому нам требуется приобрести: N – 5764, 4, Р2О5 – 4960, 0, К2О – 2681, 1 ц д.в.

Для более лучших условий хранения минеральных удобрений, следует произвести капитальный ремонт склада для хранения минеральных удобрений, ядохимикатов и средств защиты растений

ВЫВОДЫ

В хозяйстве при возделывании сельскохозяйственных культур ведется учет, разрабатываются технологические карты под каждую культуру.

Необходимо рационально использовать рабочую силу, то есть каждый работник должен выполнять ту работу, которую ему поручили.

Каждая бригада должна быть снабжена необходимой техникой: тракторы, сельхозмашины общего назначения, машины для внесения минеральных и органических удобрений и ядохимикатов. Важную роль играет соблюдение установленных сроков и качества выполнения работ, норм внесения удобрений, высева семян, применения ядохимикатов с учетом сложившихся условий. Своевременное и высококачественное проведение агротехнических мероприятий.

Объектом для исследования послужило хозяйство УОХ«Краснодарское». В работе использовались данные годовых отчетов хозяйства за 2006 и 2007 год.

УОХ хозяйство «Краснодарское» КубГАУ расположено в центральной части Краснодарского края. Центральная усадьба хозяйства находится в станице Лазурной, расположенной севернее города Краснодара. В целом почвы хозяйства УОХ«Краснодарское»характеризуются сравнительно высоким почвенным плодородием – их совокупный почвенный балл равен 78, 1, края – 77, 0.

В структуре денежной выручки от реализации продукции основное место занимает продукция растениеводства (около 52%). Растениеводство составляет лишь 9, 2% выручки

Общая площадь хозяйства составляет 4373 га, сельскохозяйственных угодий – 3986 га, из них пашни – 3381 га.

Происходит повышение эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии. Повышенная эффективность работы в 2007 году была поощрена ростом среднемесячной заработной платой 1 работника (с 1050 до 11553 руб.).

В хозяйстве возрастает интенсификация производства, что положительно сказывается на эффективности работы предприятия (фондорентабельность уменьшеласьне намного в).

В УОХ«Краснодарское» принят полевой севооборот.

В 2006 году по большинству культур урожайность была ниже, чем в 2007 году. Это связано в первую очередь с неблагоприятными погодными условиями, которые сложились в 2006 году.

В среднем за 2 года себестоимость 1 ц зерна составила 131, 9 руб.

Внесение в хозяйстве удобрений под полевые культуры незначительно: В 2007 году было закуплено всего лишь 13, 6 т удобрений. Органические удобрения вносился под кукурузу на силос из расчёта 22, 9 т/га., и под подсолнечник 60 т/га.

Разработан научно обоснованный проект внесения удобрений, в котором общая потребность в питательных веществах компенсируется за счёт органических удобрений очень мало, поэтому требуется достаточно большое количество минеральных удобрений (13, 4т).

Экономический эффект от внесения дополнительного количества минеральных удобрений будет невелик. Однако с урожаем происходит вынос большого количества питательных веществ, который должен компенсироваться вносимыми удобрениями. В настоящее время при существующей системе удобрений этого не происходит.

В хозяйстве необходимо разработать оперативный план по внесению удобрений, учитывая разработанные новые технологии.

Необходимо увеличить применение навоза в хозяйстве, за счет увеличения количества техники и рабочей силы для накопления, хранения и внесения органических удобрений.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Куркаев В.Т. Региональная агрохимия / под ред. В.Т. Куркаева, А.Х. Шеуджена, Л.М. Онищенко. – Краснодар, 2007.

2. Пупонин А.И. Земледелие / А.И. Пупонин. – М.: КолосС, 2002.

3. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК / Г.В. Савицкая. – Минск: «Новое знание», 2003.

4. Формы отчетности о финансово-экономическом состоянии УОХ«Краснодарское» за 2006 год.

5. Формы отчетности о финансово-экономическом состоянии УОХ«Краснодарское» за 2007 год.

6. Шеуджен А.Х. Агрохимия / А.Х. Шеуджен, В.Т. Куркаев. – Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2006.

7. Экономический анализ в АПК / под ред. Савицкой Г. – 2005.

8.Организация сельскохозяйственного производства/ Под ред. Ф. К. Шакирова. – М.: Колос, 2001. – 504 С.