ТЕМА: ИНТРОДУКЦИЯ И СЕЛЕКЦИЯ НЕТРАДИЦИОННЫХ ПЛОДОВЫХ

Промышленное садоводство представлено ограниченным числом видов плодовых растений: яблоня, груша, вишня, слива, алыча, в меньшей мере − абрикос, черешня, персик.

В последние годы в садоводство нашей страны, как и других стран СНГ, вводятся новые плодовые и ягодные растения, до недавнего времени встречавшиеся только в природе. Нетрадиционные плодовые растения отличаются высоким содержанием ценных биологически активных веществ (БАВ) и имеют важное экономическое значение.

В мире культивируется 850 видов плодовых и ягодных растений, в Украине интродуцировано около 400 видов. Из 50 родов только для двух монотипных родов − Cydonia Mill. и Mespilus L. − видовой резерв оказался исчерпанным, тогда как для большинства видов он остался значительным.

Совсем недавно в культуру введены такие дикорастущие растения, как актинидия, облепиха, жимолость, получившие за несколько десятков лет широкое распространение. Такие виды, как рябина, калина, боярышник, кизил используются человеком с незапамятных времен, однако культура одних пришла в упадок, утеряны отобранные народной селекцией сорта, у других сортов не было, и они использовались на уровне природных образцов и только в последние десятилетия с ними проводится селекционная работа.

В природе существует еще большое разнообразие плодовых растений, представляющих большую ценность как доноры высокого качества плодов и продуктивности, устойчивости к неблагоприятным внешним условиям и так далее.

История мирового садоводства связана с переносом в культуру дикорастущих и ягодных растений. Земля Украины подарила нам удивительное богатство, которое реализуется лишь на 10%. Из 250 тысяч видов растений в селекционный процесс включено не более 300, а в селекционную практику лишь 25− 30.

Богатейшим источником лечебных культур сада являются плодовые и ягодные растения природных ресурсов Украины. Долгое время в садах мало использовались такие ценнейшие растения, как облепиха, калина, рябина, боярышник, бузина, ирга, черемуха, шелковица, шиповник, плоды которых уникальны по лечебным свойствам. В народной медицине издавна используют плоды, цветки, листья, побеги, кору, корни этих растений при лечении различных заболеваний.

Потребность введения в культуру новых нетрадиционных растений связана с необходимостью повышения лечебно-диетических качеств продукции садоводства, так как многие виды нетрадиционных плодово- ягодных растений, недавно введенных в культуру, содержат большое количество БАВ.

Лечебное значение плодов (а также других органов растений − листьев, побегов и т.д.) нетрадиционных плодово-ягодных растений было показано известным русским ученым-биохимиком профессором Л.И. Вигоровым. Проведя широкие биохимические исследования и используя многие нетрадиционные растения для лечения разных болезней, он показал, что ценность плодов и ягод определяется не ‖ крохмально- белковым‖ или ‖ сахаро-клетчатковым‖ содержанием, а прежде всего наличием БАВ.

‖ Легче предупредить заболевание, чем лечить мощным химическим ударом антибиотиков‖, отмечал Л.И. Вигоров. Известно, что здоровье населения на 10% зависит от медицины, а на 90% − от питания. ‖ Пусть Вашим лекарством будет Ваша пища‖ − писал Гиппократ. Важное значение плодам и ягодам как лечебным продуктам питания придавал И.В. Мичурин. ‖ Я обращаю Ваше внимание, писал он, − еще на возможность получить такие сорта, употребление плодов которых будет способствовать излечению тех или иных болезней‖.

Нетрадиционные плодовые растения обладают высоким уровнем устойчивости к болезням и вредителям, что уменьшает применение для их обработки пестицидов и фунгицидов, а это особенно важно в последнее время в связи со сложившимися экологическими условиями.

Кроме того, наблюдающиеся в последние годы эксцессы в погодных условиях приносят большой ущерб плодовым растениям. Так, весенние (майские) заморозки 2001− 2002 гг., когда температура снижалась до -6…-7⁰С, повредили цветки яблони, груши, сливы; в то же время нетрадиционные плодовые растения − облепиха, калина, кизил, шиповник, ирга, боярышник, жимолость − перенесли снижение температуры и дали нормальный урожай. Преобладает положительная тепловая аномалия. Это − следствие сохранения тенденции глобального потепления климата в Северном полушарии Земли, которая характеризуется динамикой отклонений среднемесячных значений температур от климатической нормы. Положительные отклонения среднемесячной температуры от климатической нормы на 2⁰С и больше за последние 50 лет наблюдались в январе 12 раз (1952, 1955, 1958, 1966, 1975, 1988, 1989, 1990, 1995, 1998, 1999, 2001, 2002 годы). За этот период 13 раз чрезвычайно теплым был февраль (1955, 1957, 1958, 1966, 1973, 1974, 1977, 1981, 1983, 1998, 1999, 2000 и 2002 годы). В эти годы максимальная температура в дневные часы поднималась до +3 - +5⁰С и выше, что приводило к преждевременному таянию снега и разрушению снегового покрова.

За последние 40 лет температура воздуха в Европе повысилась на 0, 70С. Наибольшее влияние на потепление оказывает постоянное увеличение содержания в воздухе углекислого газа, которое за последние годы увеличилось с 0, 028 до 0, 038%.

В 2100 году прогнозируют содержание углекислого газа на уровне 0, 056− 0, 081% и повышение температуры на 3− 40С, что приведет к глобальному изменению климата − изменится вегетация растений и возрастет вредоносность заморозков.

По мнению многих экспертов, через несколько десятков лет климат Северной Европы будет похож на господствующий теперь в южной части континента. С потеплением связывают ускорение вегетации, более высокие урожаи, более крупные плоды и возможность выращивания теплолюбивых растений. Более интенсивно будут развиваться вредители. В связи с этим, последствия, связанные с изменением климата, могут быть для садоводства все более частыми и ощутимыми.

Результаты многолетней интродукционно-селекционной работы ботанических садов показали возможность широкого использования материала разного ботанико-географического происхождения для выведения и внедрения перспективных сортов нетрадиционных плодово- ягодных растений.

Широко известны работы Государственного Никитского ботанического сада (ГНБС) − Национального научного центра Украинской академии аграрных наук по селекции абрикоса (Armeniaca vulgaris), алычи (Prunus cerasifera), айвы (Cydonia oblonga), миндаля (Amygdalus communis), инжира (Ficus carica), унаби (Zizyphus jujuba), граната (Punica granatum), маслины (Olea europea), хурмы (Diospyros kaki).

Селекция персика традиционно сохраняет главное место в исследованиях Никитского ботанического сада − Национального научного центра, именно отсюда началось широкое промышленное возделывание персика и многих других плодовых растений в Крыму и других регионах.

Все перечисленные виды растений прошли или проходят широкую проверку в коллективных и приусадебных хозяйствах и получили высокую оценку. В этой связи уместно напомнить, что в 2002 г. доля частного садоводства и огородничества составила 60− 70% всей продукции в стране. Очевидно, что в ближайшие 15− 20 лет коллективные и приусадебные хозяйства будут основными поставщиками плодово-ягодной продукции (с последующим формированием на базе отдельных садовых участков фермерских хозяйств). Приусадебное садоводство − это крупные инвестиции, которые вкладывает само население в садоводство Украины.

Работы по интродукции и селекции новых для культуры в Украине видов − жимолости съедобной (Lonicera edulis), актинидии (Aktinidia), лоха многоцветкового (Eleagnus multiflora), калины обыкновенной (Viburnum opulus), шелковицы белой (Morus alba), облепихи (Hippophae rhamnoides), видов боярышника (Crataegus), медвежьего ореха (Corylus colurna) проводят Национальный ботанический сад (НБС), Донецкий и Криворожский ботанические сады НАН Украины, Национальный дендропарк НАН Украины ‖ Софиевка‖ (Умань) и Государственный дендропарк ‖ Александрия‖ (Белая Церковь), Артемовский н.-и. центр института садоводства. В Реестр сортов растений Украины внесены 6 сортов айвы, 3 − алычи, 2 − киви, 20 − персика, 1 − нектарина, 1 − граната, 1 − маслины, 1 − инжира, 1 − хурмы селекции ГНБС; 1 сорт абрикоса, 1 − алычи, 13 − персика, 1 − лимонника, 4 − хеномелеса, 5 − айвы, 12 − актинидии, 14 − кизила селекции НБС; 3 сорта шелковицы, 4 − жимолости съедобной Донецкого ботанического сада НАН Украины. Государственная комиссия по сортоиспытанию растений Украины сделала в последние годы по-настоящему революционные шаги: в Государственный Реестр сортов растений включены новые виды растений− инжир, ежевика, фундук, унаби, киви, хурма, жимолость, кизил, актинидия, хеномелес.

Важное задание садоводческой науки − разработка программ приспособления садоводства к изменению климата путем минимизации влияния резких климатических флуктуаций на урожай и качество плодов. Важными направлениями работы плодоводов становится не только выведение новых сортов, но и введение в культуру новых видов плодовых растений с комплексом устойчивости к капризам природы и имеющих важное социальное и экономическое значение.

Освоение новых видов растений, а плодовых особенно, от выявления потенциально ценных объектов до превращения их в культурные требует специальных исследований, которые не могут быть проведены в промышленных масштабах. Путь в массовую интродукцию многих ценных видов декоративных, лекарственных, плодовых растений часто начинается именно с ботанических садов.

В Украине культивирование новых видов плодовых растений важно еще потому, что последствия инфляции и безработицы смягчаются развитием индивидуальных хозяйств, которые, в частности, в сельских семьях формируют половину совокупного дохода. Так в период с 1990 по 1995 гг. денежные поступления в структурные формирования совокупного дохода семьи от приусадебных хозяйств увеличились в городских семьях с 2, 5 до 8, 5, в сельских − с 28, 5 до 54, 3 %.

Производство плодов и ягод в общественном секторе в последние 15 лет снизилось вдвое. В то же время в хозяйствах населения этот показатель даже несколько возрос.

Это дает основание утверждать, что садоводство в своей основе становится все более профессионально-любительским, и спрос на нетрадиционные плодовые растения возрастает.

Целью настоящей работы является обобщение имеющихся литературных данных и результатов многолетних собственных исследований – нетрадиционные плодовые растения, представляющие интерес в связи с поиском новых источников плодовой продукции с повышенным содержанием биологически активных веществ в условиях глобального изменения климата и среды обитания.

Результаты многолетней интродукционно-селекционной работы ботанических садов показали возможность широкого использования материала разного ботанико-географического происхождения для выведения и внедрения перспективных сортов нетрадиционных плодово- ягодных растений.

Все перечисленные виды растений прошли или проходят широкую проверку в коллективных и приусадебных хозяйствах и получили высокую оценку. В этой связи уместно напомнить, что в 2002 г. доля частного садоводства и огородничества составила 60− 70% всей продукции в стране. Очевидно, что в ближайшие 15− 20 лет коллективные и приусадебные хозяйства будут основными поставщиками плодово-ягодной продукции (с последующим формированием на базе отдельных садовых участков фермерских хозяйств). Приусадебное садоводство − это крупные инвестиции, которые вкладывает само население в садоводство Украины

Государственная комиссия по сортоиспытанию растений Украины сделала в последние годы по-настоящему революционные шаги: в Государственный Реестр сортов растений включены новые виды растений− инжир, ежевика, фундук, унаби, киви, хурма, жимолость, кизил, актинидия, хеномелес [5, 9].

Большой интерес представляют такие виды, как азимина, бузина, мушмула, терн, рябина, с которыми проводится селекционная работа.

	Название вида плодового растения	Учреждение – оригинатор сорта	Количество сортов		Год регистрации
	1	2	3		4
	Айва удлиненная Cydonia oblonga Mill.	Никитский бот. сад Нац. научн. центр; Нац.бот.сад им.Н.Н. Гришко НАН Украины	6 5		1981 1982, 2001 1999
	Актинидия Actinidia Lindl.	Нац. бот. сад      им. Н.Н. Гришко НАН Украины	12		1992, 2001
	Боярышник Crataegus L.	Артемовский  н.-и.                 центр Ин-та садоводства	3		2001
	Орех грецкий Juglans regia L.	Укр. НИИ           лесного хозяйства                                        и агромелиорации; Приднестровская                           опытная станция Ин-та  садоводства УААН	4 8		1988, 1991, 1997 1995, 1997
	Жимолость съедобная Lonicera edulus L.	Донецкий бот. сад              НАН Украины; Всероссийский                                НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова; Краснокутский н.-и. центр Ин-та садоводства УААН	4 2		2001 2002
	Гранат обыкновенный Punica granatum L.	Никитский бот. сад – Нац. научн. центр	1		1994
	Инжир Ficus carica L.	Никитский бот. сад – Нац. научн. центр	1		1994
	Калина обыкновення Viburnum opulus L.	Ин-т          помологии          им. Л.П.Симиренко УААН	2		2001
	Киви Actinidia chinensis Planch.	Никитский бот. сад – Нац. научн. центр	2		2000
1		2	3	4
Кизил настоящий Cornus mas L.		Нац.  бот. сад       им. Н.Н. Гришко НАН Украины; Артемовский н.-и. центр Ин-та садоводства	14   1	1999, 2000,   2001
Лимонник китайский Shizandra chinensis (Turcz.) Baill		Нац.  бот. сад       им. Н.Н. Гришко НАН Украины	1	1998
Маслина европейская Olea europea L.		Никитский бот. сад – Нац. научн. центр	1	1994
Миндаль обыкновенный Amygdalus communis L.		Никитский бот. сад – Нац. науч. центр	5	1954, 1976, 1986, 2000
Облепиха крушиновидная Hippopae rhamnoides L.		НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко; Артемовский н.-и. центр Ин-та садоводства	5     1	1988     2000
Зизифус обыкновенный Ziziphus    jujuba Mill.		Учреждение-оригинатор – 1010 (в Реестре        сортов растений не расшифровано); Вахшская зональная опытная станция                  субтропических культур	1     1	1994
Фундук Corylus              maxima Mill.		Укр.    н.-и. Ин-т     лесного хозяйства и агромелиорации	12	1981, 1985, 1988, 1989, 1991, 1996
Хеномелес японский Chaenomeles japonica Lindl.		Нац.  бот. сад       им. Н.Н. Гришко НАН Украины; Артемовский н.-и. Центр Ин-та садоводства	4   4	2001
Хурма Diospyros L.		Никитский бот.сад – Нац. научн. центр	1	1994

 

Одни из них известны в культуре в течении тысяч лет, другие − только введены в культуру (жимолость, азимина, актинидия, хеномелес), но возможность широкого их использования открывается через сорта, которые представляют вид на высшем уровне.

Работу по интродукции и селекции плодовых растений в НБС НАН Украины можно представить несколькими этапами, завершившимися созданием и внесением в Реестр сортов растений Украины:

 

I этап – 1945-1960 гг.

1.   Род Persica (Р.vulgaris, Р.Davidiana и др.)

2.   Род Armeniaca (A.vulgaris, A.manshurica и др.)

3.   Род Prunus (P.cerasifera, P.spinosa и др.)

4.   Род Crataegus (C.monogyna, C.submollis, C.cruss-galli, C.arnoldiana и др.)

5.   Род Malus (M.domestica – местные сорта, M.floribunda, M.baccata, M.sargentii, M.Niedzwetzkiana и др.)

6.   Род Pyrus (P.communis, P.elaeagrifolia, P.betulifolia и др.)

7.   Род Sorbus   (S.aucuparia,   сорта Ликерная, Гранатная, Титан, Сорбинка, S.domestica, S.fenica и др.)

8.   Род Cerasus (C.vulgaris, C.avium, C.tomentosa)

9.   Род Actinidia (A.arguta, A.kolomikta, A.chinensis и др.)

10. Род Juglans (J.regia, J.manshurica, J.cinerea и др.)

11. Род Vitis vinifera

II этап – 1960-1980 гг.

1.   Aronia melanocarpa

2.   Cornus mas

3.   Род Chaenomeles (Ch.japonica, Ch. Maulei, Ch.cathayensis)

4.   Cydonia oblonga

5.   Hyppophae rhamnoides

6.   Shizandra chinensis

7.   Shepherdia argentea

8.   Viburnum opulus

9.   Род Amelanchier (A.rotundifolia, A.canadensis, A.spicata)

10. Morus (M.nigra, M.alba)

III этап – 1980-1995 гг.

1.   Род Elaeagnus (E.multiflora, E.argentea, E.umbellata)

2.   Castanea sativa

3.   Lonicera edulus

4.   Mespilus germanica

5.   Rosa canina

6.   Ziziphus jujuba, унаби

7.   Joshta (Ribes nigra X Grossularia reclinata) IV этап – 1990-2007 гг.

1.   Семейство Cornaceae (род Cornus, род Cynoxylon, род Bothrocarium, род Swida)

2.   Azimina triloba

3.   Род Diospyros (D. kaki, D. lotus, D. virginiana)

4.   Род Sambucus (S. nigra, S. racemosa, S. ebulus)

 

В Государственном Реестре сортов растений Украины − 52 сорта отдела акклиматизации плодовых растений:

1 сорт абрикоса, 1 − алычи, 1 − винограда, 1 − лимонника, 4 − хеномелеса, 5 − айвы, 12 − актинидии, 13 − персика, 14 − кизила [10, 11, 12, 24, 27, 28].

Обычно интродукция считается состоявшейся на уровне создания популяции, устойчивой в новом регионе, из нее отбирают формы, но завершающим этапом надо считать сорт, воплотивший в себе лучшие качества и официально признанный реестром.

Интродукционная популяция, которая формируется по принципам генетического синтеза, в целом отображает амплитуду генетической изменчивости, обеспечивая стойкость и адаптивность в новых условиях выращивания. Вид любого растения, даже немногочисленный, всегда представлен в природе популяцией. Отдельные экземпляры лишь частично представляют вид, а все его генетическое богатство содержится в популяции. Любой единичный экземпляр связан с популяцией своим происхождением и возможность оставить жизнеспособное потомство обусловлено связями с популяцией.

Создание интродукционных популяций дает возможность не только сохранить биоразнообразие, а и обнаружить новые формы растений благодаря спонтанным гибридизационным процессам и наличию в составе интродукционной популяции большого разнообразия опылителей, когда возникают формы, ценные в селекционном плане. Считают, что отбор новых форм культурных растений более перспективен в интродукционных популяциях.

При искусственном отборе, направленном на закрепление необходимых признаков у отдельных особей, происходит процесс окультуривания, закономерности которого проявляются в приобретении комплекса признаков и свойств, которые обеспечивают высокое приспособление растений в новых условиях выращивания и, кроме того, представляют биохозяйственную ценность.

Однако факт регистрации сорта нового вида в Реестре еще не свидетельствует о том, что сорт широко испытан по биоэкологическим, помологическим и хозяйственным признакам. Для этого нужны широкое производственное испытание, оценка и рекомендации сортоиспытательных участков. Сейчас первичные испытания доверены учреждениям − заявителям сортов. С одной стороны, процедура упрощена и это − позитивно, а с другой стороны − нет широкого производственного испытания. А оно должно подкрепляться созданием интродукционных популяций, когда можно говорить и о возникновении культигенного ареала вида, то есть ареала, возникшего и сформировавшегося вне пределов современного естественного ареала таксона и непосредственно связанный с его культивированием. Что греха таить? Зарегистрированные в Реестре сорта многих видов, например, жимолости, киви, шелковицы и др. не размножаются, а значит, не распространяются. Когда они образуют интродукционные популяции?

На Немировском сортоучастке Винницкой области и сейчас серьезно поставлена работа по сортоиспытанию, там сохранились 25− 30 летние растения кизила и других видов плодовых растений. Тоже можно сказать и о Решетиловском сортоучастке Полтавской области, Березанском − Киевской области. К сожалению, очень сократились производственные испытания и, конечно, очень трудно оценивать сорта, особенно сейчас в изменяющихся капризных погодных условиях. Нужны  масштабные производственные испытания сортов, особенно новых видов, представляющих ценность для народного хозяйства. В последнее время многие формы и сорта хурмы, унаби, актинидии распространяются благодаря активным действиям аматоров- энтузиастов, которые вносят свою лепту в освоение новых видов растений. Изучение внутривидового разнообразия новых видов интродуцированных растений, их селекционное улучшение, разработка способов размножения, репродукция лучших форм, широкое первичное испытание перспективных из них предшествовало созданию новых сортов на основе аналитической и синтетической селекции и внедрению в промышленные и фермерские сады, в любительское садоводство.

Результаты многолетней интродукционно-селекционной работы ботанических садов и дендропарков показали возможность широкого использования материала разного ботанико-географического происхождения для выведения и внедрения перспективных сортов нетрадиционных плодово-ягодных растений.

Центрами интродукции и селекции нетрадиционных плодовых растений являются Никитский ботанический сад − Национальный научный центр, Национальный ботанический сад им. Н.Н. Гришко НАН Украины, Донецкий ботанический сад НАН Украины, Национальный дендропарк

‖ Софиевка‖ НАН Украины и Государственный дендропарк ‖ Александрия‖ НАН Украины, Артемовский научно-исследовательский центр ин-та садоводства.

Созданию новых сортов на основе аналитической и синтетической селекции предшествовало изучение видового разнообразия новых интродуцированных растений, их селекционное улучшение, разработка способов размножения, репродукция лучших форм, широкое первичное испытание наиболее перспективных и внедрение в промышленные и фермерские сады, любительское садоводство.

Интродукцию надо считать состоявшейся на уровне создания популяций, устойчивых в новом регионе, когда можно говорить и о культигенном ареале, возникшем и сформировавшемся вне пределов естественного ареала   вида и    непосредственно связанного с его культивированием.

В Реестр сортов растений Украины в последние годы внесены виды нетрадиционных плодовых растений − актинидия, боярышник, гранат, жимолость, инжир, калина, киви, кизил, маслина, облепиха, унаби, фундук, хурма, шелковица и другие.

Введение в культуру новых нетрадиционных плодовых растений с высоким содержанием биологически активных веществ связано с необходимостью повышения лечебно-диетических качеств продукции садоводства и имеет социальное и экономическое значение.

ЛЕКЦИЯ 18-19

⇐ Предыдущая13141516171819202122Следующая ⇒

Поделиться: