П/к, в натуральной оболочке, в/у
Состав: свинина, говядина, шпик бок., соль повар. пищ., чеснок, перец чёрный и душист., нитрит натрия, фикс. окраски.
ГОСТ 31785-2012 категория В группа мясная;
Энергетическая и пищевая ценность в 100 граммах:
Белок — не менее 14 г, жир — не более 46 г, калорийность 470 ккал, кДж 1964.
Колбаса «Гуцульская»
П/к, в натуральной оболочке, 800 г
Состав: говядина, свиной шпик, соль, раст. белок, нитрит натрия, перец, «Тари комби К супер», «Тари спайс аушнифтт 600».
ТУ 9213-267-014597945-03;
Энергетическая и пищевая ценность в 100 граммах продукта: белок — не менее 12, 9 г, жир — не более 49, 9 г, калорийность 496 ккал, кДж 2073.
КОЛБАСЫ полукопчёные
Колбаса «Пикантная»
В натуральной оболочке, п/к; в/у и на развес
Состав: говядина, фарш куриный, шпик бок., сердце говяж., мука / крахмал, соль, чеснок, рис, специи, нитрит натрия.
ТУ 9213-094-44388488-2006 2 сорт; Энергет. и пищ. ценность в 100 граммах: белок — не менее 8, 5, жир — не более 32 г, калор. 250 ккал, кДж 1045.
Колбаса «Краковская»
В натуральной оболочке, п/к, в/с; в/у и на развес
Состав: говядина, свинина нежир., грудинка свиная, соль, чеснок, сахар, специи, нитрит натрия.
ГОСТ 31785-2012 категория «Б» группа мясная Энергетическая и пищевая ценность в 100г: белок — не менее 15, 1 г, жир — не более 24, 3 г, калор.
Ккал, кДж 1203.
Колбаса «Украинская»
В натуральной оболочке, жареная, п/к, в/у
Состав: говядина 2 сорт, свинина п/ж, шпик, соль, чеснок, сахар-песок, перец черный / белый мол., перец душист., нитрит натрия.
ГОСТ 16351-2009 кат. «Б» группа мяс.; Энергет. и пищ. ценность в 100 граммах: белок — не менее 16, 5 г, жир — не более 34, 4 г, калор. 376 ккал, кДж 1571.
Салями «Венская»
Варёно-копчёная, в белкозине, на развес
Состав: свинина полужир., шпик боковой, говядина, соль, нитрит натрия, фиксатор окраски
ГОСТ 53588-2009
Энергетическая и пищевая ценность в 100 граммах: белок- не менее 16 г, жир — не болеее 47 г, калорийность 487 ккал, кДж.
>
>
| варёно-копчёный, в/у, в нарезке и на развес
|
| Е-450, пирофосфат натрия,
|
| ТУ 9213-003-53212624-2003
|
| и пищевая ценность в 100 г
|
| продукта: белок — не менее 13 г, жир — не
|
| более 33 г, калорийность 350 ккал, кДж 1463.
|
| соль, нитрат натрия, фиксатор
|
| граммов продукта: белок — не менее 16 г,
|
| жир — не более 24 г, калорийность
|
| ТУ 9213-003-53212624-2003
|
| ценность в 100 г продукта: белок —
|
| не менее 10 г, жир — не более 20 г,
|
| калорийность 227 ккал, кДж 948.
|
| ТУ 9213-003-53212624-2003
|
| ценность в 100 г продукта: белок —
|
| не менее 4, 9 г, жир — не более 75, 5 г,
|
| калорийность 700 ккал, кДж 2926.
|
| в/у, в нарезке и на развес
|
| ТУ 9213-062-38826547-2013
|
| ценность в 100 г продукта: белок —
|
| не менее 8, 9 г, жир — не более 65, 3 г,
|
| калорийность 682 ккал, кДж 2850.
|
СОСИСКИ& Сардельки
Сардельки «Богатырские»
В натуральной оболочке, в/у и на развес
Состав: мясо птицы, вода, говядина
Сорт, гитрот. соевый изолят, эмульсия свиной шкуры, яйцо/яичный порошок, смесь «Биопро 50», крахмал, соль, смесь «Сосиски мдм комби», фермент. рис, нитрат натрия.
ТУ 9213-002-58329874-2006; Энергетич. и пищевая ценность в 100 г продукта: белок — не менее 11, 2 г, жир — не более 21 г, калор. 238 ккал, кДж 975.
Сосиски «Адмиралтейские»
В натуральной оболочке, в/у
Состав: говядина 1 сорт, шпик, гидрот. соевый изолят, свинина полужир., вода, говядина 2 сорт, белково-жировая эмульсия, мясо птицы, соль, смесь «Сосиски «Венские» комби», чеснок, фермент. рис, нитрат натрия
ТУ 9213-002-58329874-2006. Энергетич. и пищевая ценность в 100 г продукта: белок — не менее 11 г, жир — не более 19 г, калор. 219 ккал, кДж 899.
Шпикачки «Донские»
В натуральной оболочке, в/у и на развес
Состав: говядина 1 сорт, свинина полужир., гитрот. соевый изолят, смесь «Биопро-50», соль, яйцо, молоко сухое, крахмал, смесь «Сардельки свиные комби», фермент. рис, нитрат натрия, фикс. окраски.
ТУ 9213-002-58329874-2006.
Энергетич. и пищевая ценность в 100 г продукта: белок — не менее 11 г, жир — не более 18 г, калор. 210 ккал, кДж 861.
СОСИСКИ& Сардельки
Сосиски «Любительские»
Популярное:
