Состояние и перспективы развития рынка

однородной группы непродовольственных товаров

В этом вопросе необходимо показать динамику производства, импорта, экспорта, реализации и потребления изучаемой группы товаров, привести сведения о фактах поступления на российский рынок контрафактных, фальсифицированных и некачественных товаров.

В этом же вопросе отмечается роль потребительской кооперации в обеспечении сельского населения исследуемой группой товаров и соответствующими услугами.

Сведения рекомендуется группировать в таблицы, диаграммы, графики. Анализировать данные более чем за пять лет не следует. Во всех случаях необходимо делать ссылку на источник статистических данных.

Анализ представленных сведений должен содержать сведения об обеспеченности населения данным товаром, о конъюнктуре спроса и предложения, перспективах производства.

Классификация и характеристика ассортимента

однородной группы непродовольственных товаров

Раскрывая содержание этого вопроса, следует привести стройную логически последовательную классификацию группы товаров с учетом происходящих изменений ассортимента. Отметить особенности классификации изучаемой группы товаров по ОКП, ТН ВЭД.

Характеристику ассортимента следует излагать в соответствии с приведенной в работе классификацией с учетом его расширения.

Характеристика ассортимента должна включать изложение наиболее существенных признаков и отличительных особенностей подгрупп, видов и разновидностей товаров.

Потребительские свойства

однородной группы непродовольственных товаров

В этом вопросе студент должен привести номенклатуру потребительских свойств, характерную для исследуемой группы товаров, указать их значимость для потребителя и факторы, их определяющие.

Выбор номенклатуры потребительских свойств и показателей, характеризующих их, должен проводиться с учетом назначения и условий использования товаров, анализа требований потребителя.

Требования к качеству

однородной группы непродовольственных товаров

В этом вопросе необходимо на основе анализа требований нормативных документов отразить основные требования к качеству изучаемой группы товаров (включая требования к маркировке, упаковке, сопроводительной документации), соответствие которым можно реально проверить в условиях торгового или производственного предприятия.

Особое внимание необходимо уделить требованиям безопасности, их обоснованности.

Практическая (аналитическая) часть является важной частью курсовой работы, по результатам выполнения которой можно объективно судить об уровне итоговых знаний и умений студента анализировать практическую деятельность, делать обобщения и определять приоритетные направления совершенствования одной из сфер профессиональной деятельности товароведа-эксперта.

Практическая часть включает вопросы (до трех) по краткому анализу результатов производственной или коммерческой деятельности конкретного торгового или производственного предприятия, а также результаты самостоятельных исследований или анализа и систематизации материала в одной из профессиональных сфер деятельности товароведа-эксперта.

Практическая часть в зависимости от выбранной темы курсовой работы может включать, например, следующие вопросы:

- характеристика организационно-хозяйственной деятельности предприятия;

- анализ ассортимента изучаемой группы товаров;

- анализ (экспертиза) качества изучаемой группы товаров;

Характеристика организационно-хозяйственной

деятельности предприятия

В этом вопросе на основании изучения Устава предприятия, анализа отчетно-статистической информации предприятия, а также путем собственных наблюдений, необходимо отразить:

- дислокацию предприятия, его организационно-правовую форму, тип, специализацию (для торгового предприятия), состояние материально-технической базы предприятия, режим работы, структуру управления предприятием, кратко описать функции отдельных подразделений;

- источники поступления товаров, организацию товароснабжения, контроля за поступлением и качеством товаров, хранения, подготовки товаров к продаже, рекламы, размещение торгово-технологического оборудования, узлов расчета и товаров в торговом зале, методы продажи, оказание услуг, эффективность использования торговых площадей.

Все собранные сведения должны быть критически проанализированы и в конце вопроса сформулированы конкретные выводы по организационным, коммерческим, технологическим аспектам деятельности предприятия.

Анализ ассортимента

однородной группы непродовольственных товаров

В этом вопросе в первую очередь необходимо кратко обосновать необходимость осуществления анализа ассортимента, без которого невозможно оценить его широту, устойчивость, обновляемость, соответствие структуры торгового ассортимента структуре покупательского спроса и в дальнейшем формировать ассортиментную политику, направленную, с одной стороны, на наиболее полное удовлетворение потребностей, а с другой стороны - на получение максимальной прибыли.

Анализ ассортимента товаров необходимо осуществлять по существенным классификационным признакам (сырьевым, половозрастным, функциональным, сезонным, размерным и др.), определяемым спецификой исследуемой товарной группы.

Целесообразность использования тех или иных признаков классификации для анализа ассортимента определяется факторами покупательского спроса.

Анализ ассортимента должен осуществляться в направлении от укрупненного к развернутому ассортименту (см. ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения)по показателям, изложенным в учебнике Николаевой М.А. Теоретические основы товароведения. - М.: Норма, 2007 г. – 448 с. и Панкратова Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К^о», 2008 г. – 500 с.

Для анализа динамики изменения структуры, широты, обновляемости ассортимента должны использоваться данные о закупках, реализации и остатках товаров за последние 3 года.

Для систематизации данных результаты исследования ассортимента должны приводиться в виде таблиц с последующим подробным их анализом. Оценивая ассортимент, необходимо обратить внимание на его качественные изменения (изменение доли отечественных и зарубежных товаров, появление в ассортименте товаров с более высокими потребительскими свойствами), на его сбалансированность и соответствие его изменения тенденциям развития мирового рынка.

Сведения, необходимые для анализа ассортимента, можно взять из инвентаризационных описей, счетов-фактур, прайс-листов, а также путем личного изучения образцов товаров на предприятии.

При расчете структуры ассортимента данные о поступлении, реализации, остатках на конец изучаемого периода, следует выражать в натуральных единицах (штуках, парах, метрах).

В случае отсутствия необходимой информации, структуру ассортимента исследуемой группы товаров рассчитывают по количеству разновидностей.

Наряду с анализом ассортимента на исследуемом предприятии, иногда бывает целесообразным сопоставить показатели ассортимента соответствующей группы товаров в близлежащих магазинах-конкурентах.

Исследование ассортимента товаров в конечном результате должно быть направлено на разработку рекомендаций по его совершенствованию с учетом покупательского спроса, достижений научно-технического прогресса, материально-технической базы предприятия.

Количество и форма таблиц определяются студентом самостоятельно с учетом специфики исследуемой группы товаров.

Кроме таблиц, структура ассортимента может быть представлена в форме графиков, на которых данные о товарном предложении и отдельно реализации по изучаемым признакам должны быть даны также за последние три года.

Графики обеспечивают не только хорошую наглядность при изучении структуры ассортимента в динамике, но и позволяют выявить тенденции изменения этой структуры.

Рекомендуемые формы представления данных о структуре ассортимента и анализе качества товаров указаны в приложениях 4-13.

Анализ качества однородной группы

непродовольственных товаров

Анализ качества исследуемой группы товаров также необходимо осуществлять по существенным классификационным признакам, в динамике, т.е. за последние три года.

Источником информации для анализа качества исследуемой группы товаров могут послужить акты приемки по качеству товаров за исследуемый период времени (в том числе по результатам инспекционных проверок сотрудниками территориального Управления Роспотребнадзора).

По технически сложным товарам дополнительную информацию о качестве товаров можно собрать по материалам работы сервисных центров по гарантийному и послегарантийному ремонту.

При изложении данного вопроса необходимо показать торговые марки (модели) с наименьшей и наибольшей долей брака, указать основные виды дефектов и причины их возникновения, характерные для каждой марки (модели) изделия, повторяемость, снижение или увеличение доли забракованной продукции, поступившей от разных поставщиков, привести данные о наличии случаев реализации несертифицированных товаров (для продукции, подлежащей обязательной сертификации или декларированию о соответствии).

Здесь же необходимо проанализировать количество случаев предъявления претензий покупателей по качеству приобретенных товаров, а также причины возврата товара потребителем в магазин.

Целесообразным является осуществление анализа потребительских свойств исследуемых товаров.

Анализ функциональных свойств исследуемых товаров предполагает анализ выполнения конкретным товаром основной и дополнительных функций, а также универсальности применения. При анализе функциональных свойств товара необходимо учитывать показатели качества, конструкционные особенности конкретного товара во взаимосвязи с тем эффектом, который получает потребитель в процессе его использования или эксплуатации.

Анализ эргономических свойств должен проводиться на основании анализа процессов использования (эксплуатации) конкретного товара и ощущений потребителя при выполнении этих процессов.

Для анализа потребительских свойств рекомендуется пользоваться РД 50-165-82 Методические указания. Выбор номенклатуры потребительских свойств и показателей качества промышленных товаров народного потребления.

По результатам анализа потребительских свойств необходимо сделать соответствующие выводы, а по группе эргономических свойств - замечания и предложения.

Заключение

Заключение должно содержать выводы и рекомендации по результатам работы.

При написании заключения следует руководствоваться следующими рекомендациями:

1. Выводы должны быть сделаны только по результатам проделанной работы.

2. Выводы должны быть существенными, краткими и конкретными.

3. Предложения должны вытекать из выводов, быть конкретными и адресными.

4. Требования к оформлению курсовой работы

Общие положения

Оформление курсовой работы должно соответствовать требованиям ГОСТ 7.32-20011«Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления», ГОСТ 7.1-2003 «Библиографическое описание документа: общие требования и правила составления».

Работа должна быть выполнена на белой бумаге формата А 4 (29, 7x21, 0 см).

Текст курсовой работы может быть написан от руки чернилами (пастой) черного, фиолетового или синего цвета или выполнен на компьютере с одинаковым межстрочным интервалом в текстовом редакторе Microsoft Word for Windows 6.0-7.0. Текст набирается нежирным шрифтом Times New Roman Cyr, размером 14 пунктов. Размер абзацного отступа - 5 знаков.

Курсовая работа выполняется на листах с одной стороны, разборчиво, аккуратно, четко.

Текст курсовой работы следует располагать, соблюдая следующие размеры полей:

- левое - не менее 30 мм,

- правое - не менее 10 мм,

- верхнее -не менее 15 мм,

- нижнее -не менее 20 мм.

Листы работы подшиваются в папку, написанный текст рекомендуется тщательно проверить.

4.2. Оформление текста курсовой работы

Заголовки структурных частей курсовой работы и вопросов должно точно соответствовать плану и содержанию работы.

Каждая структурная часть курсовой работы должна начинаться с новой страницы. Название каждого вопроса пишется на той же странице, что и предыдущий вопрос, при условии, что на этой странице размещается после заголовка не менее трех строк текста.

Заголовки структурных элементов курсовой работы следует располагать в середине строки без точки в конце и писать прописными буквами, не подчеркивая.

Расстояние между заголовком и текстом должно быть равно двум интервалам для работ, выполняемых на компьютере или двум строчкам для рукописных работ. После заголовка текст пишут с абзацного отступа.

Переносы слов в заголовках не допускаются. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой.

Рисунки и схемы разрешается выполнять черными чернилами или черной тушью. Графики могут быть цветными.

Все единицы измерения должны обозначаться в соответствии с международной системой единиц (СИ).

Сокращения и условные обозначения должны помещаться в работе в соответствии с общепринятыми нормами.

Описки, графические неточности допускается исправлять после аккуратной подчистки или закрашивания белой краской нанесением на том же месте исправленного текста.

Ссылки

Приводимые в работе сведения из литературных источников (цифровые данные, цитаты, общие выводы и положения, мнения авторов) должны иметь точные ссылки на источники информации. Ссылка указывает порядковый номер этого литературного источника по списку использованных источников, выделяемый скобками. Например: «За поставку недоброкачественных товаров поставщик уплачивает штраф в размере 20% стоимости забракованных товаров» [4].

Ссылки на иллюстрации, таблицы, формулы, уравнения, перечисления, приложения следует указывать их порядковым номером, например: «...в подпункте 2.1.», «...в уравнении (6)», «... на рисунке 4», «... в приложении 3».

Если в работе одна иллюстрация, одна таблица, одна формула, одно приложение, их не нумеруют, слова «Рис.», «Таблица» не пишут, а при ссылках указывают «на рисунке», «в таблице», «по формуле», «в приложении».

При упоминании в тексте иностранных фамилий, фирм, географических и других названий их пишут как в русской транскрипции, так и на языках оригиналов (в скобках). Текст работы пишется от третьего лица, например, «по нашему мнению» и т.д.

Нумерация страниц

Страницы работы нумеруются арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту. На титульном листе, содержании и первом листе введения номер не ставят.

Начиная со второго листа введения, который является страницей 4, номер проставляют в правом верхнем углу без точки в конце.

Иллюстрации и таблицы, расположенные на отдельных листах, включают в общую нумерацию дипломной работы.

Нумерация глав и вопросов

Главы должны иметь порядковую нумерацию в пределах всей работы и обозначаться арабскими цифрами с точкой в конце. Введение и заключение не нумеруются. Вопросы нумеруются арабскими цифрами в пределах каждой главы. Номер вопроса состоит из номера главы и вопроса, разделенных точкой. В конце номера вопроса должна быть точка, например: «1.2.».

Иллюстрации

Иллюстрации (чертежи, графики, схемы, диаграммы, фотоснимки) следует располагать в работе непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице. На все иллюстрации должны быть даны ссылки в тексте.

Чертежи, графики, схемы, диаграммы, помещенные в работе, должны соответствовать требованиям государственных стандартов ЕСКД.

Фотоснимки размером меньше формата А4 должны быть наклеены на стандартные листы белой бумаги.

Иллюстрации должны иметь название, которое помещают над иллюстрацией. При необходимости под иллюстрацией помещают поясняющие данные (подрисуночный текст). Иллюстрации обозначаются словом «Рис.», которое помещают после поясняющих данных. Например: «График жизненного цикла товаров приведен на рис. 1».

Иллюстрации следует нумеровать арабскими цифрами порядковой нумерацией в пределах всей работы. Если в работе одна иллюстрация, ее не нумеруют и слово «Рис.» под ней не пишут. Иллюстрацию следует выполнять на одной странице.

Таблицы

Весь цифровой материал, имеющийся в работе, должен оформляться в виде таблиц. Таблицу следует располагать в работе непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые, или на следующей странице. На все таблицы должна быть ссылка в работе. Таблицы нумеруются арабскими цифрами порядковой нумерацией впределах всей работы. Номер следует размещать в правом верхнем углу над заголовком таблицы после слова «Таблица». Если таблица одна, ее не нумеруют и слово «Таблица» не пишут.

При переносе таблицы на следующую страницу ее заголовок оформляется словами: «Продолжение табл. 1» или «Окончание табл.1». Заголовки граф таблицы переносятся на следующую страницу, нумерация граф таблицы при этом не осуществляется.

Примечания

Примечания следует использовать в работе при необходимости пояснения содержания текста, таблицы или иллюстрации.

Примечания размещают непосредственно после вопроса, таблицы, иллюстрации, к которым они относятся. Слово «Примечание» следует печатать с прописной буквы с абзацного отступа вразрядку и не подчеркивать. Одно примечание не нумеруют. Несколько примечаний следует нумеровать порядковой нумерацией арабскими цифрами с точкой, например: Примечание 1.

Формулы

Пояснение значений символов и числовых коэффициентов следует приводить непосредственно под формулой в той же последовательности, в которой они даны в формуле. Значение каждого символа и числового коэффициента следует давать с новой строки. Первую строку пояснения начинают со слова «где» без двоеточия.

Формулы следует выделять из текста в отдельную строку. Выше и ниже каждой формулы должно быть оставлено не менее одной строки.

Формулы в работе следует нумеровать порядковой нумерацией в пределах всей курсовой работы арабскими цифрами в круглых скобках, в крайнем правом положении на строке. Например:

, (1)

где К_Ш - коэффициент широты ассортимента магазина на конкретную дату;

Ш_Ф - фактическое количество разновидностей товаров в момент проверки, единиц;

Ш_б - количество разновидностей товаров принятое за основу для сравнения, единиц.

Если в курсовой работе только одна формула, ее не нумеруют.

12 Следующая ⇒