Контрольная работа №2 «Разработка нормативных документов подразделения компании»

Студентам предлагается разработать одни из основных регламентирующих деятельность подразделения документа: Положение о структурном подразделении (отделе).

Основываясь на нормативной документации, иных литературных источниках и личном опыте студенту необходимо сформировать Положение о деятельности подразделения (отдела).

Положение о деятельности подразделения (отдела) в общем виде устанавливает цели, функции подразделения, взаимоотношения с другими подразделениями, права и ответственность руководителя подразделения. Положение о подразделении является юридическим документом. Предусматривает принцип однозначной ответственности за невыполнение обязанностей.

Положение о деятельности подразделения (отдела) включает в себя следующие разделы:

- общие положения;

- цели деятельности;

- функции;

- организационная структура подразделения;

- взаимосвязи с другими подразделениями;

- права руководителя подразделения;

- ответственность руководителя подразделения.

В разделе «Общие положения» указываются:

- точное, полное и сокращенное название подразделения (отдела);

- цель функционирования;

- статус подразделения, его подчиненность;

- элементы, входящие в структуру подразделения;

- порядок назначения и освобождения должностного лица – руководителя подразделения;

- порядок утверждения структуры и штата подразделения;

- перечень правовых, нормативных и внутренних директивных документов, которым руководствуется подразделение в своей деятельности.

В разделе «Функции» в логической последовательности излагаются все общие функции, выполняемые подразделением в соответствии с целями, сформулированными в разделе «Общие цели».

В разделе «Организационная структура подразделения» подробно излагается перечень должностных лиц, групп и отдельных исполнителей, входящих в состав подразделения. Прилагается организационная структура в виде схемы, где показывается административная подчиненность.

В разделе «Взаимосвязи с другими подразделениями» описываются основные функциональные взаимосвязи, в которые вступает данное подразделение с другими подразделениями и службами по вертикали и горизонтали при подготовке и реализации управленческих решений.

В разделах «Права руководителя подразделения» и «Ответственность руководителя подразделения» указывается перечень прав, необходимых для реализации функций руководителя, а также перечень работ и показателей, за которые несет ответственность руководитель подразделения.

Варианты контрольной работы

Номер выбираемой темы контрольной работы должен соответствовать последней цифре номера зачетной книжки студента.

Таблица для выбора варианта контрольной работы

Последняя цифра номера зачетной книжки	Вариант контрольной работы

Варианты для контрольной работы №1

Вариант	Предприятие	Задачи
1	2	3
	Коллективные средства размещения: гостиницы, мотели, пансионаты, апартаменты, отели-люкс, ротели, хостелы и др.	1. Методическое представление об организационных структурах средств размещения. 2. Анализ организационных особенностей предприятий гостиничного назначения. 3. Проектирование организационной структуры любого гостиничного предприятия.
	Предприятия питания в туризме: рестораны, кафе, кофейни, ресторанное обслуживание в гостинице и др.	1. Методическое представление об организационных структурах предприятий общественного питания. 2. Анализ организационных особенностей предприятий питания. 3. Проектирование организационной структуры любого предприятия общественного питания.
1	2	3
	Автотранспортные предприятия в туризме: трансферы, экскурсионное обслуживание, международные и внутренние перевозки	1. Методическое представление об организационных структурах автотранспортных предприятий, работающих в сфере туризма. 2. Анализ организационных особенностей предприятий автотранспортного обслуживания в туризме. 3. Проектирование организационной структуры любого туристского автотранспортного предприятия.
	Авиаперевозчики в туризме: регулярные рейсы, чартерные рейсы	1. Методическое представление об организационных структурах авиаперевозчиков в туризме. 2. Анализ организационных особенностей авиапредприятий в туризме. 3. Проектирование организационной структуры любого авиапредприятия, обслуживающего туристские потоки.
	Железнодорожный транспорт в туризме: экскурсионные поезда, высокоскоростные поезда	1. Методическое представление об организационных структурах компаний, осуществляющих железнодорожные перевозки туристских потоков. 2. Анализ организационных особенностей предприятий железнодорожного транспорта, работающих на туристском рынке. 3. Проектирование организационной структуры любого предприятия железнодорожного транспорта, обслуживающего туристов.
	Речные круизы	1. Методическое представление об организационных структурах компаний, осуществляющих речные перевозки туристов, в том числе, речные круизы. 2. Анализ организационных особенностей предприятий, осуществляющих речные перевозки и речные круизы. 3. Проектирование организационной структуры любого предприятия, осуществляющего речные перевозки, речные круизы.
1	2	3
	Морские круизы	1. Методическое представление об организационных структурах морских перевозчиков туристских потоков, в том числе и морских круизов. 2. Анализ организационных особенностей предприятий, осуществляющих морские перевозки туристов и предприятий, организующих морские круизы. 3. Проектирование организационной структуры любого предприятия, осуществляющего морские перевозки туристов и предприятий, организующих морские круизы.
	Аутгоинговые туроператоры	1. Методическое представление об организационных структурах туроператоров, работающих на «выезд». 2. Анализ организационных особенностей аутгоинговых туроператоров. 3. Проектирование организационной структуры любого аутгоингового туроператора.
	Инкаминговые туроператоры	1. Методическое представление об организационных структурах туроператоров, работающих на «въезд». 2. Анализ организационных особенностей инкаминговых туроператоров. 3. Проектирование организационной структуры любого инкамингового туроператора.
	Инсайдинговые туроператоры	1. Методическое представление об организационных структурах туроператоров, работающих на внутреннем туристском рынке 2. Анализ организационных особенностей инсайдинговых туроператоров. 3. Проектирование организационной структуры любого инсайдингового туроператора.

Варианты для контрольной работы №2

Варианты	Подразделение
0, 5	Отдел бронирования и продаж
1, 6	Отдел маркетинга
2, 7	Отдел по работе с корпоративными клиентами
3, 8	Отдел продаж авиабилетов
4, 9	Отдел продаж

Содержание контрольной работы

Контрольная работа предусматривает проектирование студентом организационной структуры предприятия, осуществляющего коммерческую деятельность в сфере туризма, по теме контрольной работы, соответствующей номеру зачетной книжки студента.

Студент должен рассмотреть на примерах российской или международной практики методические основы организационного устройства предприятий туристской индустрии, выделить классификационные признаки, характерные для заданной сферы деятельности: размер сервисной базы, потребительский сегмент, дифференциация продукта, уровень предлагаемых услуг, уникальность, специализация.

Студент должен представить анализ (декомпозицию) организационных особенностей предприятий инфраструктуры туризма и обосновать необходимость использования функциональной или дивизиональной, матричной или сетевой организационной структуры продуктового, регионального типа или, ориентированной на потребителя.

Студент должен сформулировать бизнес-идею предприятия, определить цели бизнеса и соответствующую целям стратегию развития предприятия. В рамках процесса стратегического планирования возможно выделение основных функций управленческой деятельности: распределение ресурсов, адаптация к внешней среде, внутренняя координация, организационное прогнозирование.

Структура организации должна быть такой, чтобы обеспечивать реализацию её стратегии. Поскольку с течением времени стратегии меняются, то организационные структуры должны быть гибкими по отношению к возможным изменениям. Гибкость организационных структур обеспечивают высококвалифицированные кадры, передовые технологии, универсальное оборудование.

 

ТРЕБОВАНИЯ К ОБЪЕМУ, ОФОРМЛЕНИЮ И СРОКАМ ВЫПОЛНЕНИЯ КОНТРОЛЬНОГО ЗАДАНИЯ

Требования к оформлению контрольной работы:

Выполняется в печатном виде:

1. Шрифт - Times New Roman;

2. Размер шрифта – 16 кегль;

3. Параметры страниц:

верхнее поле – 25 мм,

нижнее поле – 25 мм,

левое поле – 25 мм,

правое поле - 25 мм;

4. Межстрочный интервал – 1;

5. Абзацный отступ (красная строка) – 125 мм;

6. Нумерация страниц располагается внизу по центру страницы.

Работа должна включать:

· титульный лист с указанием названия университета и кафедры, фамилии, инициалов студента, курса обучения, название темы работы, учебной дисциплины, места (города) и года написания (пример титульного листа приведен в Приложении 2);

· лист с содержанием (планом) работы (наименования и страницы в отчёте разделов, подразделов, приложений и т.д.);

· введение (цели и задачи);

· условия задания и его решение;

· заключение (краткая характеристика полученных результатов в ходе выполнения контрольной работы);

· список использованных источников (источник информации описывается в установленном порядке: автор, название работы, место издательства, название издательства, год издания, количество страниц, то есть список использованных информационных источников должен содержать все выходные данные);

· приложения (в приложении могут, прилагаются макеты документов, с которыми работал студент, расчеты и таблицы, подготовленные с использованием собранных данных и т.д.).

Страницы должны быть пронумерованы, сброшюрованы.

Таблицы, схемы, диаграммы должны быть аккуратно оформлены. Таблицы нумеруются. Каждая таблица должна иметь заголовок. Таблица размещается в тексте после первого упоминания о ней. Если таблица на одной странице не помещается, допускается ее продолжение на другом листе с обязательным повторения заголовка, и с указанием: «Продолжение таблицы № …».

Выполнение контрольных заданий призвано выявить уровень знаний по дисциплине «Менеджмент», умение работать с нормативно-правовыми актами и литературой, способность четко формулировать свои мысли.

Выполненная работа сдается на кафедру за месяц до начала сессии. В конце работы студент должен поставить дату и расписаться.

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Основная

1. Гвозденко А.А. Логистика в туризме. Уч. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2004.

2. Грязнова А.Г. Основы менеджмента: Учебное пособие/ А.Г. Грязнова, А.Ф. Джинджолия.- М.: Экономика, 2008.

3. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе: уч. пособие - М.: Кнорус, 2005.

4. Основы менеджмента: Учебник/ Под ред. И.В. Бородушко, В.В. Лукашевич.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Юнити-Дана, 2007.

5. Чудновский А.Д., Жукова М. А. Управление индустрией туризма: уч. пособие. изд 2-е. М.: Кнорус, 2005.

 

6.2. Дополнительная литература

6. Голова О.Б. Менеджмент туризма. Практический курс. - М.: Финансы и статистика, 2007.

7. Джон Уокер Управление гостеприимством. Зарубежный учебник. - М.: Юнити, 2006.

8. Кьел Нордстрем, Йонас Риддерстрале Бизнес в стиле фанк. - СПб.: Стокгольмская школа экономики, 2003.

9. Газета «Туринфо»

10. Газета «Газета для путешественников»

11. Журнал «Отель»

12. Журнал «Туристский бизнес»

13. Журнал «Гостиница и ресторан»

14. Журнал «Top - Manager»

15. Журнал «Справочник по управлению персоналом»

16. Журнал «Штат»

17. Справочник «Туристские фирмы»

ПРИЛОЖЕНИЕ 1.

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

(извлечение из рабочей программы дисциплины)

Введение

Цель и задачи дисциплины. Объект и предмет изучения. Место дисциплины в системе экономических наук и ее основные характеристики. Логика изучения дисциплины. Взаимосвязи с другими дисциплинами. Междисциплинарный характер.

 

⇐ Предыдущая1234Следующая ⇒

Поделиться: